đồ ăn nấm mốc

Thực phẩm mốc: Đừng tiếc rẻ để dùng!

Nhiều người có thói quen chà sạch nấm mốc ở lạc, đậu, phơi khô rồi đem dùng lại. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo, cách làm này không giúp loại bỏ độc tố.Ngoài việc gây ngộ độc cấp tính (liều gây chết người khoảng 10mg), độc tố Aflato...

6 loại thực phẩm không để qua đêm

Một số món ăn để tránh lãng phí bạn có thể để qua đêm và dùng lại vào ngày hôm sau, nhưng có một số thực phẩm lại không nên như vậy. Trà xanh nếu để qua đêm sẽ mất hết các protein ...

Chăm sóc đôi bàn chân đúng cách

Trên cơ thể con người, chân là một trong những bộ phận phản ứng nhạy cảm khi thời tiết lạnh. Khi trời rét lạnh, các thành mạch trong cơ thể bị co lại, làm ảnh hưởng đến tuần hoàn m...

Nhóm “ngụ cư” nguy hiểm trên thớt

Bề mặt thớt chỉ rộng hơn một chiếc khăn tay nhưng chứa đựng nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nguy cơ lớn có thể đến từ một vài điều nhỏ nhặt nhất thường bị các bà nội t...

Kinh hoàng mứt Tết thủ công!

Đến hẹn lại lên, nhiều tuần qua, các khu vực làm mứt Tết thủ công trên địa bàn TP HCM lại hoạt động tấp nập để chuẩn bị nguồn hàng tung ra thị trường vào dịp Tết Nguyên đán sắp tới...

Dược liệu sấy lưu huỳnh có gây hại?

Trên thực tế, khi sơ chế một số vị thuốc sau thu hoạch, người ta đã tiến hành sấy lưu huỳnh để làm chín dược liệu và diệt các nấm mốc. Việc sấy lưu huỳnh thường tiến hành với các v...

Ngừa độc từ thực phẩm

Nhiều loại rau, củ, quả rất quen thuộc với chúng ta và cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng đòi hỏi phải biết lựa chọn đúng và sử dụng đúng cách, nếu không sẽ phản tác dụng. Chẳng hạn, ...

Nỗi đau của người đàn bà 17 tuổi

Người con trai hôn tôi, ôm ấp tôi, ăn cơm do tôi nấu, nằm trên chăn êm nệm ấm do tay tôi trải, nhưng lại đang thề non hẹn biển và ăn nằm với người con gái khác ở ngoài kia... 14 tu...

Nên dùng loại đũa nào mới tốt nhất cho sức khỏe?

Loại đũa vệ sinh dùng một lần, đũa nhựa, đũa gỗ, đũa kim loại hay loại đũa sử dụng nguyên liệu tự nhiên là tốt nhất cho sức khỏe đây?

Coi thường nấm mốc ở thực phẩm khô sẽ bị ung thư

Nhiều người thường cho rằng nấm mốc trong thực phẩm khô đơn giản chỉ là một dạng vi sinh vật vô hại, có thể lau rửa sạch và không ảnh hưởng gì đến chất lượng thực phẩm.

Nấm mốc gây ra cái chết của ngôi sao phim “Yêu là cưới”

Theo báo cáo mới nhất, cái chết của Brittany Murphy và chồng cô có thể là do tình trạng nấm mốc phát triển trong ngôi nhà sang trọng tại Los Angeles của cô. Murphy qua đời khi mới ...

Rùng rợn với sữa đậu nành đường phố

Chắc chắn hàng triệu người Việt uống sữa đậu nành đường phố sẽ rất run sợ khi đọc được những thông tin khủng khiếp dưới đây. Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm, Sở Khoa học Côn...

Ăn nấm vừa ngon, vừa khỏe

Có rất nhiều loại nấm vừa thơm ngon lại mang nhiều lợi ích sức khỏe mà các bà nội trợ nên khéo léo thêm vào thực đơn của gia đình.

Hoa hậu Jennifer Phạm: “Tôi chấp nhận lời thị phi”

"Cái giá của tự do là cô đơn, cái giá của hạnh phúc là sự ràng buộc. Tôi rất thích câu nói này và không than, không trách vì sự lựa chọn của mình!", Hoa hậu châu Á tại Mỹ khẳng địn...