dinh dưỡng

Loại củ bán đầy chợ là ‘khắc tinh’ của người mắc bệnh tiểu đường

Củ dong còn chứa một lượng vừa phải các hợp chất polyphenol và flavonoid, mang lại tác dụng chống oxy hóa nhẹ, góp phần trung hòa gốc tự do và hỗ trợ bảo vệ tế bào.

2 loại quả giúp tăng cường trí nhớ, cái số 1 ở Việt Nam có rất nhiều

Không chỉ là một thực phẩm dinh dưỡng giàu vitamin, đu đủ còn là một thực phẩm đóng góp vào việc cải thiện tình trạng hoạt động của nhiều chức năng trong cơ thể, nhất là trong lĩnh...

Cô giáo đăng bức ảnh bữa ăn trưa lên nhóm chat, phụ huynh sốc, làm lớn chuyện!

Vì ông bà trong nhà sức khỏe không tốt, còn bản thân phải đi làm, chị Hồ (Trung Quốc) đã đăng ký cho con gái 3 tuổi theo học tại một trường mầm non tư thục.

Béo phì không chỉ do ăn nhiều, cần hiểu đúng để bảo vệ sức khỏe

Béo phì không đơn thuần là vấn đề thẩm mỹ mà là một bệnh lý mạn tính, chịu tác động của nhiều yếu tố từ dinh dưỡng, di truyền, nội tiết đến lối sống.

Bé gái bị nhiễm độc từ chính mình, đi 6 bệnh viện không phát hiện ra

Từng đi qua 6 bệnh viện điều trị tình trạng táo bón ngay từ khi mới lọt lòng nhưng không thành công, bé gái 30 tháng tuổi (người Campuchia) được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Quốc tế M...

Những ’sát thủ’ thực sự của chất béo trong bữa ăn hằng ngày

Trong tự nhiên tồn tại rất nhiều loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, vừa hỗ trợ cơ thể kiểm soát cân nặng, hạn chế tích tụ mỡ thừa và thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.

Ăn sữa chua có gây tăng cân? Sự thật nhiều người chưa biết

Về tổng thể, sữa chua không đường được đánh giá có lợi hơn cho sức khỏe, giúp hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết và giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa.

Lý do người tập thể thao nên bổ sung mật ong và cách dùng để tăng hiệu suất

Mật ong cung cấp năng lượng đa tầng giúp duy trì sức bền và hỗ trợ phục hồi cơ bắp nhanh chóng sau vận động nhờ sự kết hợp tự nhiên giữa glucose và fructose.

Mẹo dùng củ cải trắng đúng cách và 4 thực phẩm tuyệt đối tránh kết hợp cùng

Dù được ví là nhân sâm trắng, củ cải trắng có thể gây hại sức khỏe hoặc mất chất dinh dưỡng nếu dùng chung với cà rốt, nhân sâm hay các loại trái cây giàu flavonoid.

Thực đơn 7 ngày kết hợp tập luyện tăng ‘bản lĩnh’ đàn ông

Nguyên tắc của kế hoạch thực hiện các bài tập này là sự kiên trì. Không cần thực hiện các động tác quá gắng sức mà tập trung vào hơi thở và cảm nhận sự vận động của các nhóm cơ vùn...

Nghiên cứu nhiều năm phát hiện mối liên hệ giữa sống thọ và ăn thịt

Một nghiên cứu quy mô lớn tại Trung Quốc cho thấy việc tránh hoàn toàn thịt có thể làm giảm khả năng sống thọ tới 100 tuổi.

Nữ y tá Nhật Bản khiến fan mê mệt vì nhan sắc và ‘máu’ thể thao

Với hơn 320.000 người theo dõi trên trang Instagram cá nhân, các bức ảnh hay video mà Ami đăng lên luôn nhận được sự quan tâm từ các fan, đặc biệt là cánh mày râu.

Chị đẹp đạp gió Châu Tuyết Vân khoe khoảnh khắc nhễ nhại khi ‘độ body’

Nữ VĐV Taekwondo xinh đẹp Châu Tuyết Vân khiến người hâm mộ phải trầm trồ trước vóc dáng cực phẩm, cơ bụng săn chắc không chút mỡ thừa nhờ quá trình khổ luyện bền bỉ.

7 siêu thực phẩm giúp làn da sáng mịn từ bên trong

Chính vì vậy, bên cạnh quy trình skincare bên ngoài, ăn uống đúng cách được xem là chiến lược chăm sóc da bền vững và lâu dài. Dưới đây là 7 siêu thực phẩm được đánh giá cao cho là...

Cách nấu các loại đậu cùng cơm trắng ngon miệng và tốt cho sức khỏe

Hợp chất kháng tinh bột (resistant starch) trong đậu khi vào đại tràng sẽ được vi khuẩn lên men thành butyrate - một loại acid béo chuỗi ngắn có khả năng bảo vệ tế bào đại tràng kh...

HLV Kim Sang-sik nói về hình ảnh ăn táo viral khắp cõi mạng của Đình Bắc: “Tôi không biết cậu ấy đói hay sao…”

HLV Kim Sang-sik hài hước chia sẻ về tình huống tiền đạo Đình Bắc ăn quả táo ngon lành xuất hiện trên sóng truyền hình trực tiếp.

5 thực phẩm là “kẻ thù” của ung thư bạn nên biết

Cà chua giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa gốc tự do và làm chậm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, vú và phổi.

Mỹ ban hành hướng dẫn mới về chế độ dinh dưỡng

Theo hướng dẫn mới, người dân không nên thêm bất kỳ lượng đường bổ sung hoặc chất tạo ngọt nhân tạo nào, cũng như không coi đó là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh hoặc bổ dưỡn...

Thiếu kẽm ở trẻ: Dấu hiệu, nguyên nhân và cách bổ sung đúng

Kẽm tham gia vào hoạt động của hơn 300 enzym trong cơ thể, giữ vai trò then chốt trong quá trình phân chia tế bào, tổng hợp protein, axit nucleic và điều hòa biểu hiện gen.

Giảm mỡ ‘thấy rõ’ chỉ nhờ một thức uống, bí quyết nằm ở cách uống

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần duy trì một loại thức uống đơn giản mỗi ngày, kết hợp lối sống lành mạnh, bạn có thể hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả và an toàn ngay tại nh...

Cắm hoa tươi mãi không tàn, hóa ra chỉ cần pha nước đúng cách: Mỗi loại hoa lại khác nhau

Hoa hồng và hoa ly là hai loại hoa phổ biến trong đời sống hằng ngày, nhưng cũng thuộc nhóm dễ thối gốc nếu nước cắm không phù hợp.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống nước dưa leo thường xuyên?

Uống nước dưa leo là cách giải khát tuyệt vời để đáp ứng nhu cầu cấp nước của cơ thể. Loại nước này cũng cung cấp chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi.

Ở Việt Nam có phép “chống già” thần kỳ: Loạt mỹ nhân ăn chay này đã tìm thấy từ lâu

Trong vài năm trở lại đây, ăn chay dần bước ra khỏi phạm vi ăn kiêng hay xu hướng nhất thời. Nhiều mỹ nhân đình đám trên MXH và trong làng giải trí như Amandine Thùy Trinh, Naomi R...

Những món càng ăn mỡ máu càng giảm

Nhiều nghiên cứu ghi nhận việc bổ sung việt quất mỗi ngày có thể cải thiện các chỉ số liên quan đến sức khỏe tim mạch, nhất là khi được duy trì đều đặn trong chế độ ăn hàng ngày.

5 cách tốt nhất để ăn gừng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Mặc dù gừng mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng với lượng lớn hoặc dùng thường xuyên.

Ăn gì để da sáng mịn, khỏe đẹp từ bên trong

Bơ tiếp tục giữ vị trí hàng đầu trong danh sách thực phẩm tốt cho da nhờ hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo có vai trò quan trọng trong việc duy trì hàng rào b...

4 quả dễ gây mất ngủ nên hạn chế ăn buổi tối

Ăn quả giàu nước hoặc nhiều đường vào buổi tối như cam, cà chua có thể làm tăng tiểu đêm, khó ngủ, song mức độ ảnh hưởng còn tùy từng người.

5 lưu ý khi ăn đu đủ – ‘chúa tể của các loài quả’

Tuy nhiên, giống như nhiều thực phẩm khác, đu đủ chỉ thực sự tốt khi được sử dụng đúng cách. Nếu ăn không hợp lý, loại quả này có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn, đặc bi...

Cách ăn trứng thu được nhiều chất bổ nhất

Trứng chần đứng thứ hai về giá trị dinh dưỡng nhưng có thể cung cấp ít protein hơn trứng luộc nếu lòng trắng không được nấu chín hoàn toàn. Lòng trắng giàu protein sẽ không được hấ...

Các loại cá chứa nhiều thủy ngân gây hại cho sức khỏe bạn cần biết

Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm có thể vượt ngưỡng an toàn nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Trứng luộc hay trứng chiên tốt hơn cho sức khỏe?

Trong khi đó, trứng chiên có hương vị hấp dẫn và quen thuộc, nhưng việc sử dụng dầu mỡ làm tăng lượng calo và chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa nếu chiên không đúng cách.

Nhập viện cấp cứu sau kỳ nghỉ Tết dài ngày chỉ vì thói quen nhiều người mắc

Ghi nhận tại các bệnh viện sau mỗi kỳ nghỉ Tết, các cơ sở y tế đều gia tăng bệnh nhân nhập viện do biến chứng tăng huyết áp, tăng đường huyết, rối loạn tiêu hóa.

Vì sao củ sen được xem là “thực phẩm vàng” cho cơ thể?

Củ sen có lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ và dưỡng chất thiết yếu, tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Đây là thực phẩm phù hợp với những người đang trong quá trình...

4 món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ trong mùa lạnh

Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng cho trẻ, nhất là khi thời tiết lạnh. Các món ăn có tác dụng kiện tỳ, dưỡng phế giúp tăng cường chí...

Ăn khoai lang lúc nào để no lâu và tốt cho sức khỏe?

Tuy nhiên, nếu ăn không đúng thời điểm, loại củ này có thể gây đầy bụng, khó tiêu, làm giảm hiệu quả dinh dưỡng, vì vậy việc lựa chọn thời điểm sử dụng phù hợp là rất quan trọng.

Những thực phẩm nên ăn nhiều khi cai thuốc lá

Cai thuốc lá là bước đi quan trọng để bảo vệ sức khỏe song không ít người e ngại quá trình này vì các triệu chứng khó chịu và nguy cơ tăng cân.

Bí quyết giảm cân đón Tết với chế độ ăn 90-30-50

Chế độ ăn 90-30-50 thu hút nhiều người nhờ tính linh hoạt, dễ áp dụng, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả mà không cần kiêng khem khắt khe hay loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm nào.

5 thực phẩm ‘vàng’ nuôi dưỡng mái tóc từ bên trong

Sức khỏe của mái tóc không chỉ phụ thuộc vào việc chăm sóc bên ngoài mà còn chịu ảnh hưởng rất lớn từ nguồn dinh dưỡng mà cơ thể nhận được mỗi ngày.

5 không khi dùng mì ăn liền để tránh đường huyết tăng vọt

Mì ăn liền không phải là thực phẩm cấm tuyệt đối nhưng chỉ nên dùng vừa phải. Việc ăn thường xuyên, đặc biệt là ăn sai cách, có thể khiến thận bị tổn hại sớm và ảnh hưởng lâu dài đ...

Lòng trắng, lòng đỏ trứng: Cách ăn đúng để vừa bổ vừa an toàn

Ngoài ra, hấp hoặc chần trứng trong thời gian ngắn cũng là phương án phù hợp để hạn chế thất thoát vitamin. Trứng không nên nấu ở nhiệt độ quá cao hoặc quá lâu, vì có thể làm khô l...

Những người này không nên ăn quá nhiều trứng gà, có thể gây hại cho sức khỏe

Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trên thế giới, được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào.

Món ăn ít đạm từ cua đồng lên ngôi, 3 nhóm người nên dè chừng

Thay vì thưởng thức các món nướng hay hải sản nhiều đạm, gần đây nhiều người chuyển sang các món ăn được đánh giá là ít đạm, trong đó có bún hến chấm gạch cua đồng.

Loại rau dại biến thành đặc sản, những ai không nên ăn?

Những năm gần đây, rau tầm bóp được nhiều người chế biến thành các món luộc, xào thịt, nấu canh hay thả lẩu. Vị hơi đắng nhẹ nhưng thanh mát, hậu ngọt khiến loại rau này trở nên kh...

Bạn trai nghiện ăn cà rốt, cô gái bật khóc khi biết lý do đau lòng phía sau

Cô viết: Tôi thực sự đang khóc đây. Bạn trai tôi vừa thú nhận lý do anh ấy ăn cà rốt mỗi ngày là vì hồi lớp ba anh ấy thường xuyên bị bạn bè bắt nạt vì làn da quá trắng.

Những siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp hiệu quả

Việc bổ sung các thực phẩm tốt cho tim mạch có thể mang lại sự hỗ trợ ổn định và lâu dài cho người bị cao huyết áp.

Bữa cơm của học sinh Hà Nội bỗng gây sốt MXH: Thực đơn không cầu kỳ nhưng đúng chuẩn “mỹ vị nhân gian”

Câu chữ mộc mạc ấy xuất hiện trong một bài đăng về những hộp cơm trưa của học sinh trường chuyên Nguyễn Huệ (Hà Nội) và 1 số trường chuyên khác, nhưng lại khiến rất nhiều phụ huynh...

Ai cũng muốn ăn sáng đúng và đủ khi biết điều này

Hệ thống trao đổi chất của con người giống như một chiếc đồng hồ sinh học chính xác, mỗi mắt xích trong hoạt động đều cần phải phù hợp với nhịp điệu ban ngày và ban đêm của ánh sán...

Ăn nhiều mà không lo béo nhờ 4 thói quen đơn giản này

Để hạn chế, bạn nên duy trì khoảng cách đều đặn giữa các bữa ăn. Hãy đảm bảo thời gian giữa các bữa xấp xỉ nhau để tránh tình trạng đói quá mức dẫn đến ăn bù.

6 lý do bạn nên bắt đầu ăn hạt chia ngay hôm nay

Trong cùng nghiên cứu đó, những người tham gia mắc MASLD đã bổ sung 25 g hạt chia xay vào chế độ ăn uống của họ trong tám tuần và giảm được tổng lượng cholesterol.