dinh dưỡng

Ăn gì để phòng ngừa đau tim và đột quỵ?

Chế độ ăn giàu trái cây, rau củ... cá và sữa giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ theo các nghiên cứu mới nhất.

4 nhóm người nên ăn trứng hằng ngày

Chế độ ăn giàu protein thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác đói và giúp cơ thể giữ được nhiều cơ nạc hơn. Vì vậy, ăn trứng là cách hiệu quả cho người muốn giảm cân và tă...

Khoai mỡ: Thứ củ “bình dân” nhưng không hề tầm thường về dinh dưỡng

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong khoai mỡ giúp liên kết và đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, beta-carotene còn hỗ trợ quá trình sản sinh cholesterol tốt (HDL), t...

Uống mỗi ngày mà không để ý: 5 loại đồ uống quen thuộc đang âm thầm bào mòn não bộ, hại trí nhớ

Nhiều đồ uống quen thuộc tưởng vô hại nhưng lại có thể âm thầm bào mòn não bộ, ảnh hưởng trí nhớ nếu sử dụng thường xuyên mỗi ngày.

Cần ngủ bao nhiêu tiếng mỗi ngày để cơ bắp phục hồi?

Khi tập luyện, đặc biệt là các bài tập sức mạnh hoặc cường độ cao, các sợi cơ xuất hiện những vi tổn thương nhỏ. Việc phục hồi hiệu quả sẽ giúp cơ bắp khỏe hơn và thích nghi tốt hơ...

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn dừng ăn thịt?

Dưới đây là những thay đổi mà cơ thể có thể biểu hiện khi bạn dừng ăn thịt, loại bỏ thực phẩm phổ biến này khỏi thực đơn hàng ngày, bao gồm cả lợi ích và tác dụng phụ tạm thời.

Đậu rồng, từ món rau dân dã đến nguồn dược liệu tiềm năng

Nhờ hàm lượng protein cao, đậu rồng được xem là lựa chọn thay thế hợp lý cho đạm động vật, đặc biệt phù hợp với người ăn chay hoặc những người muốn giảm tiêu thụ thịt cá.

Uống gì để làn da luôn rạng rỡ?

Làn da tươi trẻ và khỏe mạnh luôn là ước mơ của nhiều người. Trong quá trình chăm sóc da, không chỉ việc sử dụng sản phẩm chăm sóc da bên ngoài mà còn cần quan tâm đến việc cung cấ...

Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước ép trái cây mỗi ngày

Nước ép cũng làm tăng lượng calo tiêu thụ mỗi ngày. Một số nghiên cứu ghi nhận việc uống một ly nước ép mỗi ngày có liên quan đến vấn đề tăng cân.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh suy giáp: Nên ăn gì và kiêng gì để kiểm soát bệnh hiệu quả?

Mặc dù dinh dưỡng không thể thay thế thuốc điều trị hormone thay thế, nhưng việc lựa chọn thực phẩm đúng cách sẽ hỗ trợ tuyến giáp hoạt động tối ưu, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh ...

5 loại thức uống tự nhiên giúp gương mặt luôn tươi trẻ

Collagen chiếm gần 30% lượng protein trong cơ thể, tạo cấu trúc và độ bền cho da, xương. Khi khả năng sản xuất collagen chậm lại, da sẽ bắt đầu chảy xệ và xuất hiện nếp nhăn.

Nghiên cứu cho thấy đây là những thực phẩm tốt nhất giúp bạn sống lâu

Bà cho biết chế độ ăn Địa Trung Hải chủ yếu dựa trên thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến. Chế độ ăn này giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn và giảm viêm.

Không cần tìm đâu xa: 5 gia vị quen thuộc giúp giảm cholesterol xấu hiệu quả bất ngờ

Tuy nhiên, gia vị chỉ phát huy tác dụng hỗ trợ khi được sử dụng với liều lượng phù hợp và kết hợp cùng chế độ ăn ít chất béo bão hòa, tăng cường rau xanh, chất xơ và vận động thườn...

Người phụ nữ 64 tuổi tử vong vì ăn quả lựu theo cách “khác thường”

Cứ nghĩ rằng ăn lựu theo một cách độc đáo sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe, người phụ nữ 64 tuổi bất ngờ phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch và tử vong chỉ vài giờ sau đó.

Bí quyết chế biến ức gà giúp giảm cân nhanh, không lo thiếu chất

Nhờ giàu protein, ức gà giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, đặc biệt vào buổi tối. Khi được sử dụng hợp lý, kết hợp với chế độ tập luyện khoa học, ức gà góp phần hỗ trợ giảm...

Giảm cân và đẹp da nhờ ăn dâu tây mỗi ngày

Quả dâu tây còn được xem nữ hoàng của các loại quả mọng cho người muốn giảm cân nhờ hàm lượng calo rất thấp và giàu chất xơ giúp giảm cân khi dùng mỗi ngày.

Uống cà phê sai thời điểm có thể làm bạn mệt hơn, mất ngủ và dễ lo âu

Bên cạnh đó, uống cà phê quá muộn trong ngày lại dễ ảnh hưởng tới giấc ngủ, tác dụng kích thích của caffeine có thể kéo dài 3-5 giờ, thậm chí lâu hơn ở một số người, khiến khó ngủ ...

Loại rau ’siêu thực phẩm’ xanh nhưng 2 nhóm người cần thận trọng

Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn cải bó xôi một cách vô tư. Chuyên gia lưu ý, loại rau này có chứa oxalat- hợp chất có thể kết hợp với canxi tạo thành sỏi thận.

Lợi ích khi ăn sữa chua thường xuyên

Sữa chua còn chứa các khoáng chất vi lượng như magie, selen và kẽm. Đây là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và tăng cường chức năng miễn dịch.

Thịt đỏ: Vì sao chuyên gia khuyên không nên ăn nhiều?

Mỗi khẩu phần thịt đỏ ăn thêm mỗi ngày làm nguy cơ tử vong tăng khoảng 13%, riêng thịt đỏ chế biến tăng tới 20%, mối liên hệ này vẫn tồn tại ngay cả khi đã loại trừ các yếu tố lối ...

Gan phủ mỡ, có 2 khối u do một thói quen ăn uống

Bên cạnh đó, xây dựng thói quen vận động thể chất đều đặn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chuyển hóa, giảm tích tụ mỡ trong gan và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Khuyến nghị mới về ăn protein để tránh bệnh tim mạch

Một trong những điểm gây tranh cãi nhất trong hướng dẫn mới là sự xuất hiện của bơ, mỡ bò, thịt đỏ và sữa nguyên kem ở các vị trí ưu tiên.

Mất răng ở người cao tuổi: Coi chừng nguy cơ suy dinh dưỡng và kiệt quệ sức khỏe

Mất răng không đơn thuần chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn là rào cản lớn ngăn cản người cao tuổi tiếp nhận nguồn dinh dưỡng thiết yếu, trực tiếp dẫn đến suy nhược cơ thể và làm trầm tr...

Rau muống – món rau rẻ tiền nhưng giá trị dinh dưỡng không hề ‘rẻ’

Chất xơ là yếu tố tạo nên nhiều lợi ích sức khỏe của rau muống. Khi được bổ sung hợp lý, chất xơ từ loại rau này mang lại nhiều tác dụng tích cực.

4 lý do khoai lang luộc tốt cho sức khỏe

Bên cạnh beta-carotene và vitamin C, khoai lang còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như canxi, chất xơ, magie, kali, phốt pho, selen và kẽm - những thành phần quan trọng c...

Trà cam sả – thức uống ngon vào mùa đông nhưng 4 nhóm người nên ‘né’

Nhờ sự kết hợp giữa tinh dầu sả và các dưỡng chất trong cam, trà cam sả có thể giúp cơ thể tỉnh táo, hỗ trợ tiêu hóa nhẹ, tăng cường sức đề kháng, làm ấm cơ thể trong ngày rét.

Dinh dưỡng đúng cách: Tuyến phòng thủ quan trọng trước biến chứng đái tháo đường

Để góp phần can thiệp vào các yếu tố nguy cơ nhằm hạn chế các biến chứng của căn bệnh này, ngoài việc tuân thủ điều trị bằng thuốc thì chế độ ăn đóng vai trò rất quan trọng trong k...

7 loại gia vị nên có trong món ăn của người đái tháo đường vì những tác dụng tuyệt vời

Thay vì sử dụng các loại gia vị chế biến sẵn, người bệnh đái tháo đường nên ưu tiên các gia vị tự nhiên vừa giúp món ăn ngon hơn vừa duy trì lượng đường trong máu ổn định.

Những khuyến nghị mới về ăn thịt đỏ

Một chiếc burger thông thường hoặc món khoai tây chiên bằng mỡ bò đang được phong trào MAHA cổ xúy sẽ đẩy mức chất béo nguy hiểm này lên con số khổng lồ, gây viêm nhiễm và xơ cứng ...

Cách thức giúp đảo chiều quá trình lão hóa

Trong 5 yếu tố trên, Tiến sĩ Furness cho rằng giấc ngủ được xem là chìa khóa then chốt bởi lúc ngủ là thời điểm cơ thể sửa chữa, phục hồi và tái tạo. Vì vậy, ngủ đủ và ngủ chất lượ...

Trẻ em nên ăn bao nhiêu trứng để tốt cho não bộ?

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích bổ sung những thực phẩm giàu dưỡng chất, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, quá trình trao đổi chất và khả năng nhận thức một cách tự nhiên.

Trứng cá lóc và những lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết

Đối với hệ xương khớp, vitamin D trong trứng cá lóc hỗ trợ hấp thụ canxi tốt hơn, góp phần duy trì mật độ xương, hạn chế nguy cơ loãng xương và thoái hóa khớp, nhất là ở người cao ...

Uống matcha chiều muộn ảnh hưởng đến giấc ngủ sâu về đêm và cách phục hồi

Matcha có thể dịu nhẹ hơn cà phê, nhưng khi uống muộn vẫn làm giảm hiệu quả giấc ngủ, khó thư giãn và có thể chứa các chất kích thích khác.

Ăn khoai lang sai cách gây hại cho cơ thể

Nếu muốn sử dụng khoai lang như một nguồn tinh bột trong bữa chính, hấp hoặc luộc là lựa chọn an toàn hơn, đồng thời giúp giữ lại dinh dưỡng nguyên bản và tạo cảm giác no lâu, ổn đ...

Nhận biết các biểu hiện tổn thương viêm khớp vảy nến

Trong những trường hợp nặng, vảy nến khớp có thể gây biến dạng, phá hủy khớp không hồi phục, khiến bệnh nhân bị tàn phế, ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng cuộc sống và sức khỏe...

Bí quyết xây dựng thực đơn giúp trẻ thoát cảnh ăn nhiều nhưng vẫn còi

Dinh dưỡng cho trẻ không cần những món sơn hào hải vị đắt tiền. Sự cân bằng, đa dạng và phù hợp với lứa tuổi chính là liều thuốc bổ tốt nhất giúp con phát triển tối ưu cả về thể ch...

Thịt chim bồ câu được coi là thượng phẩm nhưng ai không nên ăn?

Đặc biệt, thịt bồ câu chứa nhiều axit amin thiết yếu, dễ hấp thu cùng các vitamin quan trọng như A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể.

6 loại thực phẩm người tuổi 50 nên ăn mỗi ngày hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa sớm và bệnh tật

Nhiều người ở độ tuổi trung niên thường e ngại trứng vì lo lắng về cholesterol nhưng thực tế, trứng là một trong những thực phẩm hoàn hảo nhất cho lứa tuổi 50 trở đi.

6 loại thức ăn giàu sắt bổ máu, tốt hơn thực phẩm chức năng

Sắt là vi chất thiết yếu, giữ vai trò quan trọng trong việc hình thành hồng cầu, vận chuyển oxy, đồng thời tham gia vào hoạt động của hormone và hệ miễn dịch.

7 loại thức uống tự nhiên giúp bù nước và tăng cường năng lượng khi tập luyện

Nước chanh tươi pha với một chút muối là thức uống đơn giản giúp bổ sung nước. Chanh cung cấp vitamin C, trong khi muối bù lại lượng natri mất qua mồ hôi.

Loại củ bán đầy chợ là ‘khắc tinh’ của người mắc bệnh tiểu đường

Củ dong còn chứa một lượng vừa phải các hợp chất polyphenol và flavonoid, mang lại tác dụng chống oxy hóa nhẹ, góp phần trung hòa gốc tự do và hỗ trợ bảo vệ tế bào.

2 loại quả giúp tăng cường trí nhớ, cái số 1 ở Việt Nam có rất nhiều

Không chỉ là một thực phẩm dinh dưỡng giàu vitamin, đu đủ còn là một thực phẩm đóng góp vào việc cải thiện tình trạng hoạt động của nhiều chức năng trong cơ thể, nhất là trong lĩnh...

Cô giáo đăng bức ảnh bữa ăn trưa lên nhóm chat, phụ huynh sốc, làm lớn chuyện!

Vì ông bà trong nhà sức khỏe không tốt, còn bản thân phải đi làm, chị Hồ (Trung Quốc) đã đăng ký cho con gái 3 tuổi theo học tại một trường mầm non tư thục.

Béo phì không chỉ do ăn nhiều, cần hiểu đúng để bảo vệ sức khỏe

Béo phì không đơn thuần là vấn đề thẩm mỹ mà là một bệnh lý mạn tính, chịu tác động của nhiều yếu tố từ dinh dưỡng, di truyền, nội tiết đến lối sống.

Bé gái bị nhiễm độc từ chính mình, đi 6 bệnh viện không phát hiện ra

Từng đi qua 6 bệnh viện điều trị tình trạng táo bón ngay từ khi mới lọt lòng nhưng không thành công, bé gái 30 tháng tuổi (người Campuchia) được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Quốc tế M...

Những ’sát thủ’ thực sự của chất béo trong bữa ăn hằng ngày

Trong tự nhiên tồn tại rất nhiều loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, vừa hỗ trợ cơ thể kiểm soát cân nặng, hạn chế tích tụ mỡ thừa và thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.

Ăn sữa chua có gây tăng cân? Sự thật nhiều người chưa biết

Về tổng thể, sữa chua không đường được đánh giá có lợi hơn cho sức khỏe, giúp hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết và giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa.

Lý do người tập thể thao nên bổ sung mật ong và cách dùng để tăng hiệu suất

Mật ong cung cấp năng lượng đa tầng giúp duy trì sức bền và hỗ trợ phục hồi cơ bắp nhanh chóng sau vận động nhờ sự kết hợp tự nhiên giữa glucose và fructose.

Mẹo dùng củ cải trắng đúng cách và 4 thực phẩm tuyệt đối tránh kết hợp cùng

Dù được ví là nhân sâm trắng, củ cải trắng có thể gây hại sức khỏe hoặc mất chất dinh dưỡng nếu dùng chung với cà rốt, nhân sâm hay các loại trái cây giàu flavonoid.