dinh dưỡng

3 không khi dùng mật ong

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong có tác dụng làm giảm viêm nhiễm, xoa dịu cơn ho và hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh m...

Những rủi ro ít người biết khi dùng vitamin tổng hợp

Điều này là sai lầm lớn, bởi vì thực phẩm tự nhiên không chỉ cung cấp vitamin mà còn có chất xơ, enzyme và nhiều hợp chất thực vật có lợi mà viên uống không thể thay thế.

Khi nào nên dùng đồ uống thể thao?

Theo BS. Nguyễn Trọng Thủy, không phải buổi tập luyện nào cũng cần bổ sung uống thể thao. Nếu bạn tập luyện trong một giờ hoặc ít hơn với cường độ vừa phải trong điều kiện thời tiế...

Thói quen nào có nguy cơ gây ung thư vú?

Stress kéo dài làm cơ thể tăng tiết cortisol - một loại hormone gây căng thẳng. Cortisol cao làm suy yếu hệ miễn dịch, giảm khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư và t...

Khởi tố cán bộ hải quan tiếp tay buôn lậu sữa, thực phẩm dinh dưỡng

Ngày 15.5, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng và buôn lậu Công an TP.HCM, cho biết đã khởi tố bị can Nguyễn Thị Hiền (39 tuổi, cán bộ hải quan thuộc Hải quan c...

Đậu phụ đại kỵ với 6 nhóm thực phẩm này

Người có cơ địa hàn, hay lạnh bụng, tiêu hóa kém ăn hai món này với nhau có thể bị đầy hơi, đau bụng hoặc đi ngoài phân lỏng. Nếu dùng chung thì nên nấu chín kỹ để trung hòa tính v...

6 loại thực phẩm tốt cho móng tay

Vitamin C đóng vai trò đặc biệt trong việc cơ thể sử dụng protein. Vì lẽ đó, việc đảm bảo đủ lượng vitamin C là then chốt để móng tay có thể tận dụng protein một cách hiệu quả nhất...

Loại rau được ví như ‘vàng xanh mùa hè’, hút mỡ máu

Rau mồng tơi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè, có nhiều tác dụng tốt, hút cholesterol xấu, thích hợp cho người có mỡ máu và đường máu cao.

Những tiến bộ trong điều trị sỏi thận

"Với kỹ thuật tán sỏi ngoài cơ thể hoặc tán sỏi bằng máy soi mềm, những trường hợp có sỏi kích thước nhỏ (10-20 mm) có thể điều trị nhanh chóng, xuất viện trong ngày và không để lạ...

3 không khi ăn thịt ba chỉ

Một số người có thể nghĩ rằng chỉ cần ăn kèm rau hoặc tập thể dục sau khi ăn là đủ để "cân bằng". Tuy nhiên, nếu tần suất tiêu thụ quá dày đặc thì tác động tiêu cực từ thịt ba chỉ ...

Người bị trào ngược acid có nên ăn dứa không?

Phụ nữ mang thai có thể bị hàng ngày, thậm chí 1 trên 3 người trưởng thành gặp phải hàng tháng. Có thể mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản nếu bị trào ngược acid vài lần một tuần ...

Hậu quả đắng sau cơn nghiện nước ngọt

Trước tình hình này, các chuyên gia cho rằng việc áp thuế tiêu thụ đặc biệt đối với đồ uống có đường là biện pháp cấp bách để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Cô gái thay đổi thói quen khi ăn cơm gây ra cú sốc đường huyết

Kiểm soát tổng lượng tinh bột trong bữa ăn mỗi ngày là yếu tố then chốt để đường huyết ổn định. Bất kể là cơm trắng, cơm gạo lứt, khoai lang hay bánh bao - miễn là thực phẩm chứa t...

8 điều nên làm để giảm nguy cơ ung thư

Kết quả cho thấy tuân thủ 8 yếu tố nói trên ở mức ổn định trung bình trong 10 năm sẽ giúp giảm khoảng 15% nguy cơ mắc ung thư tổng thể, khi so sánh với người tuân thủ ở mức ổn định...

Ăn đu đủ xanh có tác dụng gì với sức khỏe?

Loại quả này chứa nhiều vitamin A, C và E, có thể bảo vệ cơ thể khỏi các loại nhiễm trùng và bệnh tật khác nhau bằng cách chống lại các gốc tự do, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Những loại rau củ lành mạnh bạn nên ăn hàng ngày

Mặc dù cần tây có hàm lượng nước và chất xơ cao nhưng nó lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật bao gồm cả flavonoid. Những chất này hỗ trợ sức khỏe tim mạch,...

Ăn 1 nắm rau này quý như ‘nhân sâm người nghèo’, mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

Cây dâu tằm là loại cây quen thuộc ở nước ta, quả thường dùng để ngâm rượu, ngâm siro uống rất ngon, lá dùng để cho tằm ăn. Tuy nhiên ít ai hay lá dâu tằm còn là vị thuốc Đông y rấ...

Rụng tóc có phải do thiếu sắt?

Thiếu sắt khiến cơ thể mệt mỏi, da xanh xao, chóng mặt, tim đập nhanh... Nếu kéo dài có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Một trong những biể...

Ăn trứng có thực sự gây tăng mỡ máu?

Lòng đỏ trứng rất giàu lutein và zeaxanthin hai loại carotenoid có vai trò bảo vệ võng mạc khỏi tia UV và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở ngư...

Trẻ em nên uống bao nhiêu sữa để có lợi cho sức khỏe?

Sữa cũng kích thích sản xuất một loại hormone được gọi là yếu tố tăng trưởng giống insulin 1 (IGF-1). IGF-1 có liên quan mật thiết đến sự phát triển và tăng trưởng của mô xương và ...

Gốc rễ để thân thể khỏe mạnh

Nếu gốc yếu ớt, sâu bệnh, thân và lá đương nhiên sẽ không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, cơ thể ngày càng hao mòn, bệnh tật tất sẽ tìm đến.

Sử dụng lòng lợn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không đúng cách

Nội tạng nói chung giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa nhiều cholesterol. Chúng có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh nguy hiểm ở người nếu không được chế biến kỹ và có nguồn gố...

Vụ gần 600 loại sữa giả: Vì sao việc quy trách nhiệm trở nên mơ hồ?

Đại biểu Quốc hội cho rằng, trong vụ 600 loại sữa giả, sự chồng chéo, thiếu thống nhất trong phân công trách nhiệm giữa Bộ Y tế, Bộ Công thương, chính quyền địa phương...

Những thói quen ăn canh gây hại cho sức khỏe

Trên thực tế, nước canh chỉ chứa một lượng rất nhỏ protein hòa tan, đường, khoáng chất và chỉ nhiều chất dinh dưỡng hơn một chút so với nước đun sôi. Riêng canh rau, bạn nên đợi ca...

Cách bảo vệ da trong mùa hè

Bằng cách kết hợp những biện pháp trên, có thể bảo giúp da khỏe mạnh, tránh bị cháy nắng, sạm đen và giảm nguy cơ lão hóa da sớm cũng như các vấn đề về da khác do tác hại của ánh n...

3 không khi ăn miến

Một số người có thói quen nấu nồi miến lớn để ăn nhiều bữa nhưng việc hâm nhiều lần khiến một số chất dinh dưỡng (nhất là trong rau hoặc thịt) bị phân hủy, thậm chí hình thành chất...

Dầu hạt có thật sự gây hại cho sức khỏe?

Tuy vậy, đến nay các nghiên cứu vẫn chưa đưa ra kết luận rõ ràng. Một phân tích năm 2017 cho thấy những người tiêu thụ nhiều omega-6 không có mức viêm cao hơn so với người khác; th...

Ăn trứng gà mỗi ngày, điều gì xảy ra?

Trứng là nguồn cung cấp đạm quen thuộc và giá rẻ, nhưng từng nhiều lần gây tranh cãi về mặt dinh dưỡng. Loại thực phẩm này trước đây bị cho là không tốt cho mỡ máu do chứa nhiềucho...

9 loại rau giàu tinh bột tốt cho sức khỏe toàn diện

Rau giàu tinh bột là rau có hàm lượng carbohydrate và calo cao hơn so với các loại rau khác. Dưới đây là danh sách 9 loại rau giàu tinh bột mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hà...

Người mắc bệnh về gan chớ dại ăn những thực phẩm này kẻo ‘mang thêm họa’

Người bệnh gan nên hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn mặn, dưa muối, cà muối và nêm nếm gia vị một cách vừa phải trong quá trình nấu nướng.

Cận cảnh “cơm nhà” 5 món của các chiến sĩ tham gia diễu binh, diễu hành 30/4

Những ngày qua, các chiến sĩ thuộc các khối diễu binh tham gia Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) nhận đượ...

Ăn tinh bột thế nào không tăng cân?

Ngoài ra, khi không nạp đủ tinh bột, cơ thể sẽ lấy năng lượng từ cơ bắp và protein, làm giảm khối cơ. Thiếu tinh bột cũng ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dễ gây táo bón do thiếu chất xơ...

Bổ sung chất béo thế nào có lợi cho cơ thể?

Chất béo trans không có lợi cho sức khỏe và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Thay vào đó, nên bổ sung axit béo omega-3 từ cá béo (như cá hồi, cá thu), hạt lanh, hạt chia, tốt ...

Chế độ ăn nào có lợi cho người mắc hội chứng Sudeck?

Việc thay đổi chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đáng kể đến các triệu chứng đau. Đó là vì một số loại thực phẩm làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, gây ra cơn đau và các bệnh mạn ...

7 tác động bất ngờ đến cơ thể khi bỏ ăn đường đột ngột và cách đối phó

Việc cắt giảm đường có thể làm giảm nồng độ các hormone hạnh phúc như dopamine và serotonin trong não bộ. Điều này có thể dẫn đến cảm giác cáu kỉnh, bồn chồn hoặc thay đổi tâm trạn...

5 món ăn vặt buổi tối có lợi cho người bị mỡ máu

Đồ ăn vặt thường bị đánh giá không tốt, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Một số ý tưởng ăn vặt trước khi đi ngủ dưới đây có thể giúp hỗ trợ cho những người có cholesterol cao, g...

Chế độ ăn hỗ trợ kiểm soát hội chứng Peutz-Jeghers

Chảy máu do polyp đường tiêu hóa là một biến chứng thường gặp ở người bệnh dẫn đến nguy cơ thiếu máu. Vì vậy việc bổ sung đủ sắt là cần thiết để duy trì lượng huyết sắc tố ổn định,...

Toàn cảnh vụ sữa giả: Lợi dụng kẽ hở, thu lợi bất chính hàng trăm tỷ

Gần 600 nhãn hiệu sữa bột giả nhắm vào người bệnh và trẻ nhỏ đã bị phanh phui, với doanh thu lên tới 500 tỷ đồng. Vụ việc hé lộ những lỗ hổng nghiêm trọng trong quản lý chất lượng ...

Cung cấp nhiên liệu đúng cách trước, trong và sau khi tập luyện thể thao

Tránh uống quá nhiều nước ngay trước khi tập để hạn chế cảm giác đầy bụng, khó chịu; đồng thời, hạn chế các loại đồ uống có gas, cà phê hay rượu bia vì có thể gây mất nước và ảnh h...

3 sai lầm khi ăn mít

Y học cổ truyền khuyến cáo nên ăn uống cân bằng và biết tiết chế, thuận tự nhiên. Mỗi món ăn, loại quả nếu đặt đúng thời, đúng cơ địa sẽ là thuốc; ngược lại, dùng sai thuốc cũng th...

Chế độ ăn trong quản lý hội chứng Prader-Willi

Sự ám ảnh về thức ăn có thể dẫn đến các hành vi tiêu cực như lén lút tìm kiếm thức ăn, ăn vụng thức ăn. Việc thực hiện chế độ ăn có cấu trúc, giờ giấc cố định và không có sẵn đồ ăn...

Cần bao nhiêu protein để tăng cơ?

Chế độ ăn giàu protein giúp người tập ngăn ngừa mất cơ và thúc đẩy tăng cơ. Tuy nhiên, người tập cần kết hợp với các bài tập luyện phù hợp để việc tăng cơ đạt hiệu quả tốt nhất.

Uống sữa kiểu này cực tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết

Sữa từ lâu đã được biết đến là một nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp canxi, protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Trên thực tế, việc tiêu thụ sữa quá mức có thể gây ra...

Chế độ dinh dưỡng tham khảo đối với người bệnh hạch nền

Các mối liên hệ về chế độ ăn uống với bệnh hạch nền và gluten ngày càng được báo cáo nhiều hơn trong những năm gần đây và việc sàng lọc lâm sàng về độ nhạy cảm với gluten với bệnh ...

Những ai cần thận trọng khi ăn tỏi đen?

Những người mắc bệnh thận cần hạn chế thực phẩm có tính cay nóng, mà tỏi đen lại nằm trong những số đó. Vì thế, việc sử dụng tỏi đen có thể gây ra tác dụng phụ đối với những người ...

Tại sao càng tập nhiều lại càng khó giảm cân?

Đối với phụ nữ, nội tiết tố còn bị ảnh hưởng bởi chu kỳ kinh nguyệt, giai đoạn tiền mãn kinh... Rối loạn nội tiết khiến cơ thể có xu hướng tích trữ năng lượng nhiều hơn, cản trở qu...

Bộ Y tế lưu ý không mua thực phẩm bảo vệ sức khỏe có các dấu hiệu quảng cáo sau đây

Hệ quả của những quảng cáo thổi phồng này không chỉ là sự thất vọng khi sản phẩm không như mong đợi, mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe.

Những thực phẩm bổ dưỡng chẳng kém sữa, chợ Việt có nhiều lại hay bị ngó lơ

Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong máu, ngăn ngừa thiếu máu, trong khi vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu và sức khỏe xương.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ngừng ăn thịt?

Việc ngừng ăn thịt có thể mang lại nhiều thay đổi đáng kể cho cơ thể, bao gồm cả lợi ích và tác dụng phụ tạm thời.