Định bụng vặt quả sung về muối, anh chàng giật thót mình khi thấy “vật thể lạ” bò trườn trên cây
Dân mạng xem xong cũng “ hồn bay phách lạc” theo chủ thớt.
Cách đây ít giờ, một tài khoản mạng xã hội có tên là Q. đã chia sẻ hình ảnh khiến anh không khỏi giật mình và có chút hoang mang.
Anh Q. kể: “ Tranh thủ trước bữa ăn đi xem đá mà thấy cây sung sai quả quá. Có bác nào ăn không? Muốn ăn thì tự hái nhé chứ em hãi lắm”.
Kèm theo lời kể của anh là hình ảnh một cây sung khá là sai quả. Ai nhìn thấy cũng muốn hái một chùm để về làm món sung muối ngon mê ly.
Tuy nhiên khi nhìn kĩ, nhiều người cũng giống như chủ thớt đều bị giật mình bởi trên cành sung có một con rắn khá to đang bò.
Hình ảnh con rắn đang bò trên cây sung khiến anh Q. hú hồn.
Quả đúng là phải hú hồn! Theo người chia sẻ bài viết cho biết, con rắn đang bò trên cây chính là rắn hổ mang – một loại rắn độc có thể gây chết người.
Dân mạng xem xong thi nhau bình luận rằng thật may cho chủ thớt không với tay lên hái sung không thì đã gặp nguy hiểm rồi. Nhiều người còn tò mò về cái kết của con rắn này, nhưng anh Q. cho biết rằng vì lúc đó hơi hoang mang nên anh không kịp hô hoán. Con rắn đã nhân cơ hội đó bò đi mất.
Hướng Dương HT
Thực đơn bữa tối đậm đà, ngon cơm
Không mất nhiều thời gian, chị em hãy tham khảo lên thực đơn bữa tối thật ngon cho cả nhà nhé.
Gà nướng muối
Nguyên liệu:
- 400g muối thô
- con gà (500g)
- 10g gừng băm nhỏ
- 15g muối
- 1 tấm giấy nến
- 125ml nước
Món gà nướng muối nóng hổi, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn
Cách làm:
Bước 1: Gà rửa sạch, thấm khô, xát gừng và một thìa muối lên khắp mặt thịt gà. Sau đó lau bỏ.
Bước 2: Đặt gà lên giấy nến. gói thịt gà lại.
Bước 3: Lót một tấm nhôm lên chảo, sau đó đổ 200g muối lên. Sau đó thêm 125ml nước vào. Đặt gói thịt gà lên trên. Phủ nốt 200g muối lên gà.
Đậy vung lại. bật bếp, để ở lửa lớn trong 5 phút, vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu trong 10 phút. Sau đó tắt bếp, để nguyên như vậy ủ trong 20 phút. Sau đó, lấy gói gà ra, xé bỏ giấy.
Chặt thịt gà nướng muối rồi xếp ra đĩa và thưởng thức.
Đậu phụ chiên xù
Nguyên liệu:
- 300g đậu phụ
- 3 quả trứng (1 quả trứng 2 lòng đỏ)
- 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù
Món đậu phụ tẩm bột chiên xù chẳng những ngon miệng mà rất dễ làm
Cách làm:
Bước 1: Trộn vừng đen vào bột chiên xù.
Bước 2: Đánh đều 3 quả trứng lên.
Bước 3: Cắt đậu phụ thành các thanh dài.
Bước 4: Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.
Bước 5: Làm nóng dầu ăn ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầm một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Đậu phụ tẩm bột chiên xù chấm với tương cà (ketchup) hoặc tương ớt đều ngon!
Canh bí đỏ thịt băm
Nguyên liệu:
- 120g thịt nạc dăm băm
- 500g bí đỏ
- Hành hoa
- Gia vị vừa ăn
Nguyên liệu cho món canh bí đỏ nấu thịt băm
Cách làm:
Bước 1: Bí đỏ cắt khúc (nếu muốn nhanh chín thì cắt mỏng nhưng sẽ dễ bị nát hơn là cắt dày).
Bước 2: Ướp thịt với hành lá cắt nhuyễn, muỗng café đường, muỗng café muối, muỗng café bột ngọt, muỗng café nước mắm.
Bước 3: Đun sôi 1 lít nước, cho bí đỏ vào, bí gần chín thì cho thịt vào, nêm thêm muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, muỗng café đường.
Canh sôi lên nêm lại cho vừa ăn.
Canh bí đỏ thịt băm bổ dưỡng
Sung muối
Nguyên liệu:
- 500g quả sung tươi
- Tỏi
- Chanh
- Ớt
- Gia vị: đường, bột canh, muối.
Nguyên liệu làm món sung muối
Cách làm:
Bước 1: Sung tách rời từng quả, bỏ cuống rồi rửa sạch. Sau đó bổ quả sung thành 2 hoặc 3 miếng tùy độ to của quả rồi ngâm ngay vào nước muối pha loãng để sung không bị thâm. Rửa đi rửa lại nhiều lần cho hết nhựa. Cuối cùng, vớt sung ra để ráo nước.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái miếng.
Bước 3: Ướp sung với bột canh, đường sao cho vừa miệng rồi để sung ngấm gia vị khoảng 10-15 phút.
Bước 4: Tiếp đến cho tỏi, nước cốt chanh và ớt (tùy sở thích) vào trộn đều. Để sung trong khoảng 20-30 phút là có thể ăn ngay được.
Muốn để sung ăn được vài ngày thì lấy một bát nước sôi, hoà một chút muối và đường sao cho hỗn hợp nước vừa miệng. Cho sung muối vào hũ và đổ nước vừa pha vào trộn đều, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm như vậy sung có thể ăn trong vài ngày mà không bị chua.
Sung muối là món ăn kèm dân dã, làm bớt cảm giác ngán cho các món ăn khác
Chúc các bạn thành công với bữa cơm chiều chủ nhật này nhé!
Theo VietQ
Cách làm sung muối chua cay ăn kèm món gì cũng ngon Mùa lạnh ăn sung muối kèm với những món chiên, rán sẽ vừa ngon miệng vừa giảm cảm giác ngán, ngấy đi rất nhiều. Món sung muối từ lâu đã trở nên quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Để có một hũ sung muối ngon không quá phức tạp, cầu kỳ nhưng phải theo các bước thì mới đảm bảo...