Diệt tế bào ung thư từ nghệ

Mai Phương Lý08:18 12/03/2016

Chịu khó thêm nghệ trong lúc kho cá hoặc thịt không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn giúp ngừa bệnh.

Nghệ là nguồn dồi dào curcumin – Ảnh: Shutterstock

Các nhà khoa học thuộc Đại học Pondicherry và Đại học Pittsburgh (Mỹ) phát hiện curcumin, hoạt chất có trong nghệ, có thể ngừa và chữa bệnh ung thư ruột kết.

Trong quá trình nghiên cứu, các chuyên gia nhận thấy curcumin chỉ nhắm vào các tế bào ung thư ruột để tiêu diệt song không gây thiệt hại cho các tế bào khỏe mạnh.

Giải thích cơ chế tiêu diệt tế bào có hại mà không ảnh hưởng tế bào khỏe mạnh, trưởng nhóm nghiên cứu R Baskaran thuộc Đại học Pondicherry giải thích thêm curcumin tiêu diệt các tế bào ung thư bằng cách tăng lượng protein gọi là GADD45a.

Hợp chất curcumin này lại không kích thích sản sinh protein GADD45a ở các tế bào khỏe mạnh nên bảo vệ được chúng, theo hãng tin Times News Network dẫn lời chuyên gia R Baskaran.

Các nhà nghiên cứu cho biết thêm curcumin trong củ nghệ có đặc tính chống ô xy và chống ung thư cao.

Video đang HOT

Thế Phương

Theo Thanhnien

Thảo mộc nghìn năm tuổi kéo dài sự sống

Ngũ vị tử, đông trùng hạ thảo hay giảo cổ lam được dùng để chữa bệnh từ hàng nghìn năm trước, đến nay vẫn giữ nguyên giá trị.

Trong y học cổ truyền, một số loại thảo mộc được coi là thuốc trường sinh nhờ những lợi ích sức khỏe. Dưới đây là 4 loại thảo mộc thu hút sự chú ý của khoa học thế giới gần đây, theo Fox News.

Ngũ vị tử

Ngũ vị tử xuất hiện trong các bài thuốc cổ Trung Quốc từ 2.000 năm trước. Cây mọc ở phía đông bắc Trung Quốc và vài vùng thuộc Nga, giờ đây còn được trồng ở Mỹ.

Cây ngũ vị tử. Ảnh: thedigestersdilemma.com.

Ngũ vị tử có tác dụng tăng năng lượng, sức bền. Nó được coi là thuốc bổ tình dục và gan. Nghiên cứu năm 2015 cho thấy ngũ vị tử chứa thành phần chống HIV, khiến sự phát triển của virus bị ức chế. Như vậy không có nghĩa loài cây này có thể chữa lành HIV nhưng rất hữu ích cho công cuộc nghiên cứu.

Ngũ vị tử còn được chứng minh là cải thiện da, chống viêm ruột, hỗ trợ hoạt động của thận, ngăn chặn bệnh viêm phổi và bệnh lây qua đường tình dục là chlamydia.

Mạn việt quất

Mạn việt quất có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, vốn là loại gia vị dùng trong lễ Tạ ơn.

Cây mạn việt quất. Ảnh: herbalextractsplus.com.

Theo các công trình khoa học, mạn việt quất nổi bật với khả năng cải thiện sức khỏe đường tiết niệu ở cả nam lẫn nữ, hạn chế nhiễm trùng và giảm chứng tiểu đêm. Nghiên cứu gần đây phát hiện loại quả này còn chống viêm và oxy hóa, bảo vệ buồng trứng, thực quản đồng thời hạn chế nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm quý được thu hoạch tự nhiên từ các vùng núi của châu Á, đã được dùng làm thuốc chữa bệnh từ 3.000 năm trước.

Đông trùng hạ thảo hỗ trợ máu lưu thông, cung cấp dinh dưỡng cho mọi cơ quan, tăng máu đến não, kiểm soát cholesterol và bảo vệ tim. Nó còn cải thiện hô hấp; giảm triệu chứng hen, viêm phế quản mạn tính. Đông trùng hạ thảo cũng chống lão hóa nhờ sở hữu lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Loại nấm này còn tránh tổn thương cho gan và thận, kích thích hệ miễn dịch, bổ sung năng lượng, đẩy nhanh quá trình hồi phục và nâng cao hiệu suất lao động.

Ngày nay, các nhà nghiên cứu có thể nuôi cấy đông trùng hạ thảo trong phòng thí nghiệm.

Giảo cổ lam

Giảo cổ lam là loại trà trường thọ xuất xứ châu Á có tuổi đời 3.000 năm, bắt đầu phổ biến ở phương Tây trong những năm gần đây.

Giảo cổ lam được tìm thấy ở phía nam Trung Quốc, Đông Nam Á và Nhật Bản. Phần lá được làm thành trà nhờ chứa các thành phần tương tự nhân sâm. Uống trà giảo cổ lam thường xuyên giúp hạ cholesterol, kiểm soát huyết áp và tăng cường hệ miễn dịch.

Năm 2015, nhiều nghiên cứu cho thấy giảo cổ lam có thể chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư phổi và ung thư gan. Nó còn giảm stress và bảo vệ ADN.

Minh Nguyên

Theo VNE

Ngăn ngừa ung thư vú Ung thư vú là căn bệnh phổ biến và gây tử vong hàng đầu cho phụ nữ. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến ung thư vú như do di truyền, béo phì, lối sống ít vận động, uống nhiều rượu... Sử dụng những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư vú hiệu quả. Bông cải xanh Theo Health, bông...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49

Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ01:37

Những nguyên nhân chính khiến drone mất kiểm soát, rơi rụng khi bay trình diễn06:02

Xem xét kỷ luật sinh viên có thái độ không phù hợp với các cựu chiến binh tại Lễ kỷ niệm 30-410:34

Người phụ nữ đi xe máy vượt đèn đỏ ngay trước mặt CSGT, lập tức bị tuýt còi01:06

Điều gì khiến con gái 55 tuổi cõng mẹ 100 tuổi đi xem diễu binh 30.4?09:05

Danh tính 4 người tử vong vụ lật xe khách ở Tam Đảo10:44

Clip lốc xoáy kéo dài 10 phút làm tốc mái, sập 24 căn nhà01:11

Lật xe khách 35 chỗ ở Tam Đảo, 3 người tử vong, 14 người nhập viện cấp cứu11:18

Tìm kiếm 2 em nhỏ ở Đồng Nai nghi đạp xe tới TPHCM xem diễu binh00:19

Tổng thống Trump đến Rome dự tang lễ Giáo hoàng Francis09:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn phục hồi gan sau nhiều ngày uống bia rượu

19:20:56 02/05/2025

Gan cần ít nhất 3-7 ngày để phục hồi sau những lần uống nhiều rượu bia. Một thực đơn giàu chất chống oxy hóa, đạm sạch và vitamin nhóm B có thể giải cứu gan.

Thời điểm uống nước chè xanh tốt nhất

08:28:49 02/05/2025

Chè nên được dùng trong ngày, không uống chè để qua đêm hoặc pha lại nhiều lần vì dễ nhiễm khuẩn, sinh độc tố. Đặc biệt, không nên thêm quá nhiều đường, sữa hoặc đá lạnh vì sẽ làm mất tác dụng điều hòa khí huyết của chè.

Ăn trứng gà mỗi ngày, điều gì xảy ra?

08:23:28 02/05/2025

Trứng là nguồn cung cấp đạm quen thuộc và giá rẻ, nhưng từng nhiều lần gây tranh cãi về mặt dinh dưỡng. Loại thực phẩm này trước đây bị cho là không tốt cho mỡ máu do chứa nhiềucholesterol.

Uống trà xanh mỗi ngày, cơ thể bạn có những thay đổi đáng kinh ngạc này

08:18:50 02/05/2025

Các hợp chất trong trà xanh có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ...

Top 5 loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi đi du lịch

08:14:49 02/05/2025

Khi đi du lịch, mọi người sẽ tiếp xúc với các nguồn thực phẩm mới, các quy trình xử lý thực phẩm tại địa phương và cả tiêu chuẩn, điều kiện vệ sinh khác nhau.

Điểm danh những tác dụng không ngờ của rau diếp cá bạn nên biết

08:06:08 02/05/2025

Tất cả các bộ phận của rau diếp cá đều chứa tinh dầu. Thành phần các chất có trong tinh dầu chủ yếu là nhóm aldehyd, dẫn xuất ceton và 3-oxododecanal với tác dụng giống kháng sinh kháng khuẩn.

Thú cưng giúp ích gì cho bệnh nhân ung thư?

08:03:27 02/05/2025

Thú cưng có thể làm giảm cảm giác cô đơn, thúc đẩy cảm giác khỏe mạnh và thậm chí giảm nhu cầu dùng thuốc giảm đau.

3 món nên ăn trong bữa nhậu để giảm tác hại rượu bia

07:15:48 02/05/2025

Trong những cuộc vui khó tránh khỏi rượu bia, việc chọn đúng món ăn không chỉ giúp bạn đỡ mệt sau tiệc mà còn là cách thiết thực để giảm gánh nặng cho gan - nhà máy giải độc của cơ thể.

Hoàn thiện hệ thống pháp luật bảo vệ dữ liệu cá nhân

10:03:28 01/05/2025

Vì vậy, việc tăng cường bảo vệ quyền cá nhân của người dân, như quyền kiểm soát dữ liệu cá nhân, hạn chế chuyển dữ liệu cá nhân xuyên biên giới sẽ góp phần tránh nguy cơ rò rỉ thông tin dữ liệu, giảm thiểu tình trạng lừa đảo.

Nỗ lực bao phủ vaccine sởi, tạo miễn dịch cộng đồng

09:42:09 01/05/2025

Để đạt được mục tiêu tiêm phòng, chống bệnh sởi đợt 3 năm 2025 theo kế hoạch, đợt này, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh đã cấp 4.800 liều vaccine phòng bệnh sởi cho 12 Trung tâm y tế huyện, thị xã, thành phố trong toàn tỉnh tổ chức tiê...

Báo động vi nhựa làm 356.000 người tử vong mỗi năm do bệnh tim

09:34:38 01/05/2025

Các nhà khoa học lý giải rằng sự bùng nổ công nghiệp sản xuất nhựa cùng với các quy định quản lý còn hạn chế ở những khu vực này có thể là nguyên nhân dẫn đến mức độ phơi nhiễm cao hơn.

5 món ăn vặt lý tưởng bà bầu nên mang theo khi đi du lịch

09:24:28 01/05/2025

Nên chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến và bảo quản theo đúng tiêu chuẩn. Loại bỏ các loại hạt có biểu hiện nhiễm nấm mốc hay biến chất dễ nhiễm độc tố aflatoxin gây ngộ độc.