Điểm mặt những loại thịt bò thượng hạng siêu đắt trên thế giới
Thịt bò Blonde Aquitaine ngủ đông 15 năm. Một miếng thịt bò bảo quản bằng công nghệ đông lạnh đặc biệt trong suốt 15 năm được bán với giá hơn 71 triệu đồng, là miếng thịt bò thượng hạng đắt đỏ nhất thế giới.
Những con bò được nuôi dưỡng hết sức cẩn thận, môi trường sống thoải mái, tránh căng thẳng để thịt luôn được mềm và có hương vị tươi ngon. Mỗi tuần nông trại thịt 4 con bò. Để tạo ra một miếng thịt bò trữ đông mất rất nhiều thời gian, những khách hàng muốn dùng thịt bò lâu năm đều phải đăng ký trước và chờ đợi rất lâu.
Thịt bò Wagyu Kobe. Kobe là loại wagyu nổi tiếng nhất bên ngoài Nhật Bản. Tuy nhiên, trên thực tế, đây chỉ là 1 trong 4 loại thịt bò cực phẩm của đất nước hoa anh đào. Thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới với phần mỡ vân cẩm thạch dày đặc và vị thơm ngon béo ngậy. Trung bình, mỗi kg bò Kobe được định giá từ 500 USD đến 3.000 USD.
Bò Matsusaka. Được cho là loại thịt bò ngon nhất và tốt nhất tại Nhật. Đây là những cô bò trinh nữ, mềm nhất thế giới, gồm hàm lượng dinh dưỡng và phần mỡ vân cẩm thạch đặc trưng. Loại thịt bò này khá hiếm bởi mỗi năm chỉ thịt một số con.
Thịt bò Hida. Loại thịt bò này còn đắt hơn cả Kobe. Thịt bò Hida chính là kết quả của sự kết hợp tinh túy giữa việc đổi mới kĩ thuật nuôi dưỡng và lựa chọn những giống bò tốt nhất.
Video đang HOT
Hiện nay Nhật Bản chỉ xuất khẩu loại thịt bò nổi tiếng này của họ đến một vài nước trên thế giới nên không phải người tiêu dùng nào cũng có cơ hội được thưởng thức loại thực phẩm thượng hạng này. Thịt bò Hida đem đi thi đấu với các loại thịt bò khác ở Nhật có giá lên tới 50.000 yên/kg (gần 9 triệu đồng).
Bò Miyazaki. Miyazaki là giống bò đen thuần chủng 100% Nhật Bản được nuôi tại vùng Miyazaki ở điều kiện đặc biệt với lúa mì và ngô trong 900 ngày. Chúng được uống bia và massage để thư giãn tối đa, cho ra những miếng thịt hảo hạng nhất. Vài lát thịt bằng ngón tay cũng có giá đến 1 triệu đồng.
Thịt bò Omi. Tuy ít được biết đến nhưng nó còn đắt hơn cả vàng. Nó là loại bò cực phẩm đến từ Shiga Prefecture, nước Nhật. Nhiều tin đồn cho rằng, các tướng quân và lãnh chúa phong kiến ăn thịt bò Omi để chữa bệnh. Bò Omi rất khó mua và có giá không dưới 450 USD/kg (tương đương hơn 9 triệu đồng).
Theo_Kiến Thức
Đông trùng hạ thảo 1,6 tỷ/kg vẫn đắt như tôm tươi
Được ví như tiên dược tự nhiên, đông trùng hạ thảo tự nhiên Tây Tạng dù có giá đến 1,6 tỷ đồng/kg vẫn được giới nhà giàu Việt háo hức đặt mua.
Sáng cuối tuần, vừa thưởng thức chén trà nóng, ông Nguyễn Ngọc Lâm ở Phan Đình Phùng (Ba Đình, Hà Nội) vừa khoe: "Trà đông trùng hạ thảo thượng hạng, hai con này có giá tới 1,5 triệu đồng. Ngày nào tôi cũng nhâm nhi thưởng thức một chén, thay vì uống trà bình thường".
Ông Lâm chỉ tay vào chén trà có hai con đông trùng to bằng đầu đũa, một đầu màu hơi vàng và một đầu màu đen, nói tiếp: "Để không phí uổng tiên dược, sau khi thưởng thức xong chén trà, hai con đông trùng này cũng có thể ăn luôn".
Tìm hiểu trên mạng thấy loại đông trùng hạ thảo cực kỳ bổ dưỡng, có tác dụng nâng cao sức khỏe, tăng miễn dịch, phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân sau ốm dậy, điều trị bệnh, tăng cường hormone s.inh d.ục nam,... nên mấy năm gần đây, ông Lâm thường xuyên đặt mua về để bồi bổ sức khỏe cho mình và các thành viên khác trong gia đình.
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng đang có giá bán trên thị trường lên đến 1,6 tỷ đồng/kg
"Mỗi lần tôi mua tầm 1 kg, dùng gần hết lại đặt tiếp". Ông Lâm cho biết, đông trùng có thể ngâm rượu theo công thức 10g đông trùng ngâm với 1,5 lít rượu, sau 30 ngày ngâm có thể đem uống. Hay đơn giản, cứ 2 con đông trùng pha vào 1 chén trà, đem vài con đi nấu cháo, hầm với gà ác, nấu canh với cá,...
Ngày nào nhà ông Lâm cũng sử dụng đông trùng hạ thảo, không pha trà uống thì đem chế biến thành món ăn. Tuy nhiên, ông chỉ sử dụng loại có nguồn gốc Tây Tạng.
"Đông trùng hạ thảo Việt Nam giá rất rẻ nhưng là hàng trồng, còn đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng là khai thác tự nhiên, cực kỳ quý hiếm nên dù giá có lên tới 1,6 tỷ đồng/kg tôi vẫn mua", ông Lâm chia sẻ.
Tương tự, chị Phương Nga ở phố Huế (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cũng cho biết, nhà chị ngày nào cũng phải dùng vài con đông trùng hạ thảo.
Chị Nga chia sẻ, cách đây hai năm bố chồng chị bị tai biến, dùng đông trùng hạ thảo tẩm bổ thì thấy bệnh thuyên giảm dần. Thế nên, giờ chị còn chế biến đông trùng hạ thảo bằng cách hầm với gà ác, ba ba, chim cút,... cho cả nhà cùng ăn, coi như bồi bổ, phòng chống bệnh tật. Riêng chồng chị thì dùng thêm loại rượu ngâm đông trùng hạ thảo để giảm stress, tăng cường sinh lực.
"Hay dùng nhưng mà khó mua. Đặt hàng thì phải nửa năm mới có, thậm chí có khi còn lâu hơn. Dịp tháng 2 vừa rồi, có cậu bạn đi du lịch Tây Tạng, tôi chuyển t.iền v.ào tài khoản cậu ấy nhờ mua hẳn 2 kg đông trùng hạ thảo loại thượng hạng, trên 2 tỷ đồng/kg", chị Nga nói. Đây là hàng khô, mua về tích đó để dùng dần trong 2-3 năm tới.
Trao đổi với PV, chị Lê Thị Quỳnh, một đầu mối chuyên bán đông trùng hạ thảo Tây Tạng trong TP.HCM, cho biết, trên thị trường đông trùng hạ thảo có khá nhiều loại, giá thấp nhất vào khoảng 100 triệu/kg, loại trung bình tầm 400-500 triệu đồng/kg.
Nhưng đắt và hiếm nhất vẫn phải kể đến đông trùng hạ thảo Tây Tạng. Cụ thể, loại D rẻ nhất giá 7 triệu đồng/10g (từ 60-65 con), loại C giá 8,5 triệu đồng/10g (từ 50-55 con), loại B giá 10 triệu đồng/10g (khoảng tầm 40 con), loại A giá 12 triệu đồng/10g (tầm 26-30 con), loại vip giá 16 triệu đồng/10g (22-25 con) tương đương với 1,6 tỷ đồng/kg. Thậm chí, có thời điểm đông trùng loại vip giá còn lên tới 18 triệu đồng/10g.
Theo chị Quỳnh, Tây Tạng là vùng đất sản sinh ra đông trùng hạ thảo, người dân phải leo lên những ngọn núi cao cả 4.000 m so với mặt nước biển để tìm kiếm từng con đông trùng, sau đó về phân loại và phơi khô.
"Đa phần khách thường mua loại đông trùng D, C, B để làm quà biếu tặng với số lượng từ 1-2 lạng. Song, nhiều đại gia Việt đặt mua cả cân. Họ dùng toàn hàng xịn nhất. Thậm chí có khách quen cứ nửa năm lại đặt mua 1 kg, mà mỗi ký loại vip thường có 2.200-2.500 con", chị nói.
Các loại đông trùng loại D, C, B số lượng nhiều nên khách mua chỉ cần đặt hàng trước 1 tháng, riêng loại A phải đặt trước vài tháng. Còn loại vip phải đặt trước ít nhất nửa năm vì hàng siêu hiếm.
Trước đó, báo chí Trung Quốc có đăng hàng loạt thông tin về đông trùng hạ thảo - loại được coi là vị thuốc quý của Đông y, có khả năng bồi bổ và tăng cường sức khỏe, cải thiện đời sống t.ình d.ục, tăng cường khả năng miễn dịch; thậm chí được đẩy lên thành "thần dược" với giá đắt hơn vàng, nhưng thực ra công dụng của chúng không giống như những gì đồn thổi. Bởi, loại trung thảo tố (loại hoạt chất là kháng sinh để tung hô đông trùng hạ thảo như thần dược) lại không có trong đông trùng hạ thảo.
Trong khi đó, các các chuyên gia ở Việt Nam thì lại cho rằng, đông trùng hạ thảo vẫn là vị thuốc quý, nhưng không phải là loại thuốc có thể trị bách bệnh.
Theo_Kiến Thức
Người Hà Nội đang phải ăn nước phở bẩn chế sẵn này Nhiều quán phở, quán bún trên địa bàn Hà Nội chỉ cần bỏ ra 50.000 là có vài chục lít nước phở bẩn chế sẵn từ nước luộc và ép các loại thịt ôi thiu. Nghe dân làm phở kháo nhau: cần gì phải mua xương ninh cả đêm để bán hàng, chỉ cần đến nơi chuyên sản xuất nước phở bẩn chế...
