“Điểm mặt” món ăn xua tan giá lạnh ngày Hà Nội gió mùa về
Ốc, bánh giò nóng, chè nóng, bánh trôi tàu… là những món ăn đốn tim thực khách khi gió mùa tràn về ở Hà Nội.
Ốc
Ốc nằm trong danh sách những món ăn không thể thiếu được trong những ngày thời tiết Hà Nội se lạnh. Ở Hà Nội có vô số các quán ốc với nhiều loại như ốc xào, ốc luộc, ốc um chuối đậu, bún ốc…Trời càng lạnh, thì những quán ốc lại trở nên thật đông đúc.
Những quán ốc luộc ngon Hà Nội thì phải kể đến quán Oanh ốc (ốc ông Sỹ “khùng”) ở ngõ Trung Liệt, Thái Hà, Đống Đa. Bên cạnh đó, các quán ốc ở Hòe Nhai, Đinh Liệt, Hàng Buồm, con đường ven Hồ Tây cũng có ốc ngon mà giá chỉ từ 20.000 -35.000 đồng/bát.
Còn muốn ăn bún ốc thì phải đến bún ốc cô Huê phố Nhà Chung, bún ốc bà Sáu ở Mai Hắc Đế, bún ốc cổ Bùi Thị Xuân, bún ốc Phủ Tây Hồ, gần phủ thờ Bà chúa Liễu Hạnh…
Bánh giò nóng
Cái thứ bánh bình dân, giá cũng bình dân, hàng quán cũng bình dân như món bánh giò này vậy mà được lòng không biết bao nhiêu là người Hà Nội, nhất là trong những ngày trở lạnh. Bởi món bánh giò nóng hổi, dễ ăn. Vỏ bánh giò được làm từ bột gạo, nhân từ thịt băm và mộc nhĩ,…ăn kèm với chả lụa, xúc xích, chả cốm rất đậm đà.
Những quán bánh giò ngon ở Hà Nội có thể kể đến bánh giò dốc Hàng Than, bánh giò phố Đào Duy Từ, bánh giò Thụy Khuê, Đông Các, Nguyễn Công Trứ, chợ Hôm,…Giá dao động từ 10.000 -12.000 đồng.
Có lẽ không cần phải nói quá nhiều về hương vị cũng như độ nổi tiếng của cháo sườn ở Hà Nội, bởi chẳng phải tự nhiên mà nơi đây lại có nhiều quán cháo sườn nổi tiếng đến vậy. Cháo sườn ăn vào buổi nào cũng hợp, và quả thật, bạn có thể thưởng thức cháo sườn ở mọi khung giờ trong ngày.
Nếu muốn ăn cháo sườn ngon ở Hà Nội thì bạn nên qua quán vỉa hè ở Hàng Bồ, nức tiếng gần xa. Mặc dù chỉ là một hàng ăn trên vỉa hè nhưng lượng khách đến đây rất đông. Ngoài ra còn mấy quán ở khu Bách Khoa, chợ Đồng Xuân hay ngõ Huyện.
Một quán ăn ở Lương Sử C cũng rất hấp dẫn thực khách. Nếu bạn đến lần đầu thì rất có thể sẽ gặp khó khăn trong việc tìm quán, bởi quán cháo sườn này khá nhỏ và hẹp, lại nằm sâu tít trong ngõ Lương Sử. Tuy khó tìm như vậy, nhưng chỉ cần cô chủ quán dọn hàng là đã nườm nượp người đến ăn. Cháo ở đây là cháo hạt vỡ với hai loại cháo là cháo sườn và cháo thịt băm, bạn cũng có thể gọi lẫn hai loại nếu muốn.
Bánh trôi tàu
Video đang HOT
Nếu bỏ qua bánh trôi tàu trong danh sách những món ăn Hà Nội ngày se lạnh thì rất thiếu sót, bởi đây là món ăn thích hợp nhất vào trời lạnh, hấp dẫn bởi sự nóng hổi, thơm mùi gừng và mè đen.
Ăn bánh trôi tàu ngon thì phải ăn ở phố Bạch Mai, Hàng Giầy, Hàng Cân, Lương Văn Can, Quán Thánh, chợ Thành Công, chợ Ngô Sỹ Liên,…với giá chỉ từ 15.000 -25.000 đồng/bát.
Nem chua rán là món ăn rất nổi tiếng với người dân thủ đô, thuộc một trong những món ăn vặt ở Hà Nội ngày se lạnh. Nem chua rán ngon, giá từ 30.000-50.000 đồng/đĩa thì bạn có thể tới Hàng Bông, phố Trịnh Hoài Đức (sau SVĐ Hàng Đẫy), ngõ Tạm Thương, phố Tạ Hiện… Nổi bật nhất, phải kể đến quán nem gần Nhà Thờ Lớn. Ở đây, nem được nướng trên bếp than hồng rực, chín thì lót lá chuối rồi phục vụ thực khách, thơm lẫy lừng, chấm kèm tương ớt thì khỏi nói. Giá một đĩa ở đây tầm 50.000 đồng.
Chè nóng
Đây là món ăn Hà Nội ngày se lạnh mà bạn nên trải nghiệm nếu có dịp. Muốn ăn chè sắn nóng thì đến 39 Lý Quốc Sư. Chè ở đây thơm, màu nâu vàng, đặc sánh. Chè chuối thì bạn có thể ăn ở 35B Nguyễn Bỉnh Khiêm, với chuối được nướng xém thơm lừng. Ngoài ra, còn có chè khoai môn ở 32 Đào Duy Từ, chè Bát Đàn giá cả bình dân, thơm ngon lạ miệng, chỉ với 10.000 – 20.000 đồng.
Theo Dân Việt
Hà Nội se lạnh, phải đi ăn ngay những món chuẩn vị trong tiết trời đẹp dữ dội này thôi!
Sớm mai thức giấc, khí lạnh ùa về rồi, gọi ngay lũ bạn thân và đi ăn những món này thôi.
Những ngày tiết trời oi bức, nóng nực, chắc hẳn ai nấy đều chọn cho mình một nơi trú ẩn, chìm đắm trong không khí mát dịu của máy lạnh, điều hòa.
Thế nhưng, nếu là một buổi sớm mai thức giấc, bạn nhận ra gió lạnh đầu mùa đã về rồi, có lẽ, điều đầu tiên mà hầu hết trong chúng ta cùng nghĩ tới, đó là những món ăn ấm nóng, cay nồng.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được hít hà, xuýt xoa những món ăn mang đậm hương vị của gió mùa cùng lũ bạn thân hay đơn giản là một mình tưởng thưởng khoảnh khắc ấm nóng đầy riêng tư giữa ngày đầu trở gió.
Cháo sườn
Cảm nhận rõ rệt cái lạnh đầu mùa, ngay lập tức nhiều người sẽ nghĩ đến cháo sườn, một món ăn không những khiến bạn quên đi cảm giác đói mà còn sưởi ấm chiếc bụng lạnh ngày chớm thu.
Đây là một món ăn được khá nhiều người yêu thích vì bởi vị ngon từ thịt, ngọt từ xương, vị giòn béo của quẩy cũng như mềm thơm của trứng cút hay ruốc.
Ngày nay, món ăn này được bán phổ biến ở rất nhiều nơi, nhưng chủ yếu, các bạn trẻ vẫn hay tập trung đông nhất là ở chợ Đồng Xuân, Ngõ Huyện hay Lương Sử C.
Bánh chưng rán
Vào những ngày trời trở gió, thật không khó để tìm gặp những chiếc xe đẩy giản đơn, bày bán bánh chưng rán trên khắp phố phường Hà Nội.
Với nhiều người, bánh chưng rán thuộc loại món ăn không nên thử vì vị béo và ngấy, nhưng, cứ đến cái thời tiết se se lạnh này, hơi ấm từ trong lòng bánh, hương thơm của lá rong, của thịt, đỗ xanh hòa quyện cùng nếp, vẫn đủ sức &'nịnh' chiếc bụng đói, khiến họ phải ngay lập tức ra đường để thưởng thức.
Bánh chưng rán được bán khá nhiều ở chợ Đồng Xuân, Tạ Hiện, Đê La Thành,...
Bánh giò nóng
Từ lâu, chẳng cần đợi đến mùa đông, giới trẻ Hà Thành vẫn có thể dễ dàng tìm mua bánh giò ở bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Vậy nhưng, có một cái lạ là cứ phải ở giữa tiết trời lành lạnh, mọi người mới rục rịch rủ nhau đi ăn bánh giò nóng nhiều hơn. Có lẽ, vì bởi sự hòa quyện tuyệt vời của mộc nhĩ, thịt băm, nấm, điểm xuyết thêm vài miếng giò, hay xúc xích, thịt nướng, chả cốm, chả quế,...
Ở Hà Nội, có khá nhiều địa điểm bán bánh giò ngon như: Thụy Khuê, Đông Các, Nguyễn Công Trứ,...
Bánh trôi tàu
Chỉ hai viên bánh dẻo mềm với đỗ xanh xay nhuyễn bên trong, hòa vào nước chan ấm nóng, thơm phức mùi gừng, điểm chút vị bùi của lạc, vừng cùng vài miếng dừa tươi bào nhỏ, tưởng chừng như chưa kịp thưởng thức đã hết một phần.
Vậy nhưng, nhiều người vẫn thích được cầm trên tay bát bánh trôi tàu nóng, hàn huyên bao câu chuyện bình dị của cuộc sống giữa tiết trời se se lạnh.
Có rất nhiều địa điểm để thưởng thức bánh trôi tàu đúng vị như bánh trôi tàu bác Phạm Bằng, bánh trôi tàu ở Bát Đàn,...
Xôi sườn cay
Hà Nội vốn nổi tiếng với đầy đủ các loại xôi như xôi xéo, xôi lạc, xôi gấc,... nhưng, xôi sườn cay vẫn chiếm một vị trí trong lòng mỗi người, đặc biệt là vào những ngày gió mùa về.
(Ảnh: Internet)
Xôi mềm dẻo thơm phức mùi nếp, hòa quyện với hương vị tổng hợp chua, cay, mặn ngọt của những miếng sườn non. Không những thế, bí quyết khiến nhiều người không thể không mê mẩn sau một lần thử đó chính là phần nước sốt cay cay được rưới lên, khiến món ăn này trở nên hấp dẫn lạ thường.
Một trong những địa điểm được giới trẻ lui tới nhiều nhất có lẽ là dãy quán xôi sườn cay trên đường Trường Chinh, Hà Nội.
Bánh gối, bánh rán mặn, bánh khoai, bánh chuối
Cứ mỗi khi gió lạnh ùa về, những gánh hàng vỉa hè với thiên đường bánh như bánh gối, bánh khoai, bánh chuối hay bánh rán mặn lại có sức thu hút đặc biệt. Không ít người dù biết rằng đang vội, dù chắc chắn mình sẽ bị muộn một vài phút nhưng vẫn phải ghé lại một chút để thưởng thức chúng.
Không chỉ riêng Hà Nội, chỉ cần ở giữa thời tiết se lạnh, chỉ cần cảm nhận sự chuyển mình của thời tiết, đây chính là những món ăn bình dị và thân thuộc, là sự lựa chọn của hầu hết các bạn trẻ ở bất cứ nơi đâu.
Gà xiên que, thịt xiên nướng
Gà xiên que hay thịt xiên nướng chính là những món ăn mà nhiều người không thể bỏ lỡ khi thời tiết bắt đầu chuyển mình sang thu.
Còn gì tuyệt vời hơn khi đứng giữa không khí se se lạnh, cắn một miếng thịt xiên vừa nóng hổi hay que gà xiên chiên vừa ươm vàng, ai nấy đều cảm nhận như cả thế giới thu nhỏ lại chỉ bằng một que thịt xiên vậy.
Ảnh: Tuấn Phong
Theo tiin.vn
Không cần biết bạn FA hay đã có người yêu, gió mùa về rồi thì tranh thủ mà đi ăn 10 món luôn được người Hà Nội gọi tên dịp này đi Thời tiết Hà Nội lạnh thật rồi này! Trời lạnh thế này mà đi ăn mấy món dưới đây thì là tuyệt nhất rồi còn gì. Ốc luộc Chẳng biết tại sao nhưng cứ khi trời trở lạnh một chút là đầu óc ai cũng "auto" nhảy số và nghĩ đến ốc luộc đầu tiên. Mà thôi, chẳng cần nghĩ nhiều ba cái...