Điểm danh những món ăn không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng nhé!

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng là thành phố biển nhộn nhịp, mà còn được biết đến là thiên đường ăn uống hấp dẫn khách du lịch. Nếu có dịp ghé Hải Phòng, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt vời này!

Bánh đa cua cô Yến (2 Phạm Ngũ Lão)

Được biết đến là cửa hàng gia truyền nhiều năm, chỉ cách ga Hải Phòng khoảng 200m, lại hay được người dân mách khi khách “tới chơi nhà”, quán bánh đa cua cô Yến là một địa điểm yêu thích của du khách cũng như người dân Hải Phòng. Khác với nhiều nơi, nước dùng ở đây được nấu cùng cua đồng xịn nên rất ngọt và thanh. Bánh đa cua đỏ dai dai được chần qua nước nóng, cho vào một chiếc bát to cùng với rau và tôm nõn, mọc, chả cá, hành phi… tạo nên hương vị rất riêng mà chỉ Hải Phòng mới có, để bánh lâu cũng không bị nát.

Chỉ bán đến gần trưa, quán cô Yến lúc nào cũng đông khách từ sáng sớm đến lúc nghỉ.

Giá cho một bát bánh đa đầy đủ chỉ khoảng 30.000 đồng.

Bún cá cay 66 Lê Lợi

Bún cá cay có từ khá lâu tại Hải Phòng, sau này được biến tấu thêm thành bún cá lòng cay. Quán bún cá cay nổi tiếng nhất tại Hải Phòng là Bún cá cay 66 Lê Lợi, Ngô Quyền. Nước dùng được ninh với xương và nước cá hấp nên rất ngọt, có vị chua thanh rất vừa miệng. Sợi bún to mà không hề bị cứng. Cá được rán giòn vừa đủ, thêm rau cải và chả cá hoặc chả mực tạo nên hương vị đặc trưng của thành phố biển. Một bát thập cẩm được thêm lòng cá dai giòn sần sật cay nhẹ và dồi bùi bùi ăn khá lạ và ngon.

Nước dùng của bún được nêm nếm vị cay nhẹ ăn cùng với cá rán giòn và vị ngọt của chả rất vừa miệng.

Bánh mì cay 57 Lê Lợi

Tiệm bánh mì này đối diện ngay quán bún cá lòng cay 66 Lê Lợi nên rất tiện cho các bạn ghé thử. Bánh mì ở đây nổi tiếng từ lâu. Bánh mì nóng giòn, pate đậm đà được ăn kèm với “chí trương” (tương ớt) cực đưa miệng. Có thể gọi kèm đồ tráng miệng như chè, nước dừa là đầy đủ cho một bữa ăn nhẹ.

Bánh mì ở đây chỉ 2.000 đồng/ que. Quá ổn cho chất lượng phải không nào!

Bánh bèo Cô Mây (đối diện số 60 Chu Văn An)

Bánh bèo Cô Mây tại chợ Chu Văn An được người dân ưa thích bởi suất bánh đầy đặn, nhiều thịt, hành khô. Bánh thơm với lớp bột mềm, mịn nhưng không nát, khi ăn tan dần vào trong miệng. Vị béo của bột kết hợp với vị ngọt của nhân thịt bằm đậm đà, thêm chả giò cùng hành phi, rau thơm, hoà quyện với nước chấm cay ngọt khiến cho bất kì ai cũng không thể kìm lòng.

Suất bánh với thịt băm, kèm chả nóng hổi bao no chỉ 25.000 đồng.

Nem cua bể Thuận Yến (88 Trần Nhật Duật)

Chợ Cố Đạo có khá nhiều cửa hàng nem cua nhưng nem cua bể Thuận Yến được người dân địa phương đặc biệt ưa thích và hay mách bạn bè đem về làm quà. Nem được làm từ thịt cua tươi, cùng với mộc nhĩ, thịt băm, miến, gói trong bánh đa theo hình vuông. Nem được rán trong dầu già, vàng ruộm, dùng kèm bún và nước chấm chua ngọt hấp dẫn. Nem cua bể ở đây khá to, đầy đặn, nhân đậm đà chiên giòn mà không bị đẫm dầu, thơm mùi cua bể.

“Nem ngon phải được chiên trong dầu già, đảo liên tục đều tay để nem được vàng đều và giữ được độ giòn.” – chị Yến chia sẻ.

Cua bể khá đắt nên giá cho một chiếc nem khoảng 50.000 đồng.

Chả cá Thu Nga (60 Trần Nhật Duật)

Hải Phòng khá nổi tiếng với món chả cá, chả mực. Quán chả cá Thu Nga thường được người dân truyền miệng chứ ít được du khách biết đến. Chả ở đây chất lượng, được làm từ nguyên liệu tươi ngon nên chả có vị thanh ngọt rất riêng, ăn dai dai chứ không bở, có vị mặn mặn đậm đà của nước mắm cốt, mùi thì là thơm thơm. Giá các loại chả dao động từ 250.000 đến 300.000 đồng.

Chả thường được chiên sơ trước để tiện cho du khách mang về làm quà.

Ốc 269 Lê Lợi

Đến Hải Phòng thì nhất định không thể bỏ qua các món ốc đậm hương vị biển tươi và ngon. Quán nằm ngay đầu ngõ 269 Lê Lợi khá dễ tìm. Chỗ ngồi hơi chật lại đông nên càng cảm giác quán nhỏ hơn. Tuy nhiên, quán lại phục vụ rất nhanh nhé! Các loại ốc và hải sản nhỏ tươi sống được bày ở ngoài, khi khách chọn mới chế biến nên đảm bảo được vị tươi. Quán có đủ các loại ngao, sò, hàu, ốc, càng cua… được chế biến thành đủ các kiểu như các món xào, hấp, nướng… hấp dẫn khiến du khách khó lòng cưỡng lại.

Ốc 269 Lê Lợi khá nhỏ nhưng đồ vô cùng đa dạng và tươi ngon.

Đồ ở đây là đồ tươi sống. Có lẽ vậy mà giá ở đây nhỉnh hơn so với các quán khác một chút. Khoảng 100.000 – 150.000 đồng/ người.

Lẩu cua đồng Minh Quỳnh (188 Văn Cao)

Minh Quỳnh là nhà hàng lẩu cua đồng nổi tiếng nhất tại thành phố Hải Phòng. Lẩu cua đồng tại đây có hương vị đậm đà hơn so với các quán khác nước dùng bởi được hầm từ xương, tôm và thịt cua. Nguyên liệu chính của món này là cua đồng loại tươi, khi ăn nước lẩu ngọt đậm đà với riêu cua, ăn kèm rau, hành, thịt bò, váng đậu rán, chả cá… Quán bán từ 4h chiều và lúc nào cũng đông cho đến khuya.

Nước lẩu thơm, ngọt, dùng với bánh đa và thịt bò hoặc hải sản vô cùng hấp dẫn.