Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Nguyên liệu:
- 400gr thịt lợn ba chỉ
- 3 củ khoai tây
- 4-5 nhánh hành lá
- 1 củ hành tây
- 3-5 tép tỏi
- Gia vị: Dầu hào, nước tương, muối
Cách làm:
- Nạo vỏ khoai tây, cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn. Rửa khoai nhiều lần với nước để loại bỏ hết chất nhờn và nhựa.
- Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
- Bóc vỏ hành tây rồi cắt thành miếng vừa ăn, hành rửa sạch và cắt thành từng khúc dài khoảng 2-3 đốt ngón tay, tỏi cắt lát mỏng.
- Quét 1 thìa dầu ăn lên chảo, khi dầu đã nóng già, cho khoai tây đã cắt lát vào và chiên sém cạnh 2 mặt rồi vớt khoai tây đã chiên vào bát.
Video đang HOT
- Cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi đã cắt lát. Đổ thịt ba chỉ vào rang trên ngọn lửa to. Khi thấy thịt săn lại, nêm thêm 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê muối và tiếp tục đảo đều thêm khoảng 2 phút.
- Cho phần hành tây vào chảo và đảo đều khoảng 1 phút rồi thêm 150ml nước lọc vào chảo, vặn nhỏ lửa nấu thêm 1 phút.
- Đổ phần khoai tây đã chiên sém cạnh vào chảo cùng phần hành lá đã cắt khúc, đảo đều thêm khoảng 1.5 phút rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công!
Thịt ba chỉ mà kết hợp với khoai tây theo cách này thì đưa cơm vô cùng!
Bữa tối nay mà có đĩa thịt ba chỉ xào khoai tây này, nồi cơm đảm bảo hết veo trong tích tắc.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt ba chỉ heo 400gr
2. Khoai tây 3 củ
3. Hành lá 4-5 nhánh
4. Hành tây 1 củ
5. Tỏi 3-5 tép
6. Gia vị: Dầu hào, nước tương, muối Một ít
Chị em khỏi cần đau đầu nghĩ "tối nay ăn gì", chuyện đó cứ để chúng tôi lo. Điều bạn cần làm chỉ là chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết và làm theo công thức chúng tôi hướng dẫn. Nồi cơm tối nay đảm bảo sẽ "bay vèo" trong chớp mắt.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
Thịt ba chỉ xào khoai tây (Ảnh minh họa)
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn nạo vỏ khoai tây và cắt thành từng khoanh nhỏ, mỗi khoanh dày khoảng 0.5cm. Sau đó rửa khoai nhiều lần với nước để loại bỏ hết chất nhờn và nhựa. Bạn rửa cho đến khi thấy nước không còn đục nữa là được.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
Với thịt ba chỉ, chị em hãy rửa sạch với nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
Với các nguyên liệu còn lại: Chị em hãy bóc vỏ hành tây rồi cắt thành miếng vừa ăn, hành rửa sạch và cắt thành từng khúc dài khoảng 2-3 đốt ngón tay, tỏi cắt lát mỏng.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
2
Chiên khoai tây
Bạn cho vào chảo 1 thìa canh dầu ăn, dùng chổi quét để dầu ăn dàn đều trong lòng chảo. Khi dầu đã nóng già, cho khoai tây đã cắt lát vào và chiên sém cạnh 2 mặt. Vớt khoai tây đã chiên vào bát.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
3
Rang thịt ba chỉ cùng khoai tây
Sau khi vớt khoai tây ra bát, chị em hãy cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi đã cắt lát. Thấy tỏi dậy mùi thơm thì đổ thịt ba chỉ vào rang trên ngọn lửa to.
Khi thấy thịt săn lại, bạn nêm thêm 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê muối và tiếp tục đảo đều thêm khoảng 2 phút.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
Tiếp theo, bạn cho phần hành tây đã cắt lát vào chảo và đảo đều khoảng 1 phút rồi thêm 150ml nước lọc vào chảo, giảm lửa để hỗn hợp sôi liu riu thêm 1 phút.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
Cuối cùng, bạn đổ phần khoai tây đã chiên sém cạnh vào chảo cùng phần hành lá đã cắt khúc, đảo đều thêm khoảng 1.5 phút rồi tắt bếp.
Món mặn ngon cơm: Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món thịt ba chỉ xào khoai tây rồi! Đổ thịt ra đĩa là xong món mặn cho bữa tối.
Thịt ba chỉ xào khoai tây
Thịt ba chỉ xào khoai tây này mà kết hợp với rau muống luộc, canh rau muống vắt chanh hoặc dằm sấu thì đưa cơm thôi rồi! Bữa ăn đơn giản, đạm bạc mà vẫn đủ chất, lại chẳng tốn mấy công thao tác. Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bữa tối nay của bạn và gia đình sẽ được giải quyết nhanh gọn mà vẫn ngon.
Nấu cơm theo cách sau đảm bảo cơm vàng óng ả bắt mắt lại cực kỳ thơm ngon Món ăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn gấp bội phần nếu bạn làm theo các bước sau đây. Nguyên liệu: - Gạo - 4 quả trứng - Thịt heo - 1 củ hành tây - 1 củ khoai tây - 1/2 củ cà rốt - 1/2 quả dưa chuột - Gia vị: Giấm, dầu ăn, nước tương, muối, hành lá Cách làm: -...
Tin mới nhất
Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội
22:09:49 21/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Món canh ngon đủ rau lẫn thịt này giúp giảm cân rất nhanh và làm đẹp da, cách nấu đơn giản, nhàn nhã
20:56:39 21/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Cách làm bánh canh cá lóc thơm nức, không tanh của mẹ đảm Sài Gòn
10:06:43 21/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Bạn nên ăn nhiều hơn món canh từ loại rau là "báu vật" của mùa thu, nấu vô cùng dễ, vị lại ngọt ngon đậm đà vô cùng
06:04:25 21/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Tuyệt chiêu làm sườn kho xóc tỏi thơm ngon chuẩn nhà hàng
06:03:32 21/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Cách làm cánh gà chiên sốt mặn ngọt cả nhà đều mê
05:58:52 21/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Cách làm món tôm sốt cà chua ăn là ghiền
23:06:14 20/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Bỏ túi cách làm bánh bao kẹp thịt lợn om thơm ngon, lạ miệng trổ tài cuối tuần
08:10:13 20/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Thứ quả mùa thu mới có được ví là 'vàng đen' giúp phòng chống ung thư, thuố.c bổ cho gan và làm được nhiều món ngon
06:05:03 20/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Mắm nêm là gì? 3 cách làm bún mắm nêm đậm đà chuẩn vị miền Trung, ăn một lần là nhớ mãi
05:57:22 20/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
2 nguyên liệu 'rẻ như cho' ngoài chợ kết hợp với nhau tạo ra món thơm ngon nức mũi
05:56:26 20/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Long Biên, Hà Nội
22:13:02 19/10/2024
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Có thể bạn quan tâm
Giám đốc Công ty Angel Lina và đồng phạm chiếm đoạt hơn 834 tỷ đồng
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Israel tiếp tục phóng tên lửa vào Gaza và Li Băng
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
NSND Thu Hà chia sẻ về con trai tình cảm, Mạnh Trường đưa vợ xinh du lịch Hàn Quốc
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Người vợ bỏng 95% vụ nổ gas ở TPHCM mất tim thai, bác sĩ cố hết sức cứu mẹ
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Vụ 3 diễn viên và MC bị bắt: 5.648 nạ.n nhâ.n, thiệt hại hơn 1.200 tỷ đồng
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Siêu sao Ronaldo là tấm gương cho cầu thủ Man United
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Trung Quân Idol xin lỗi Bằng Kiều, fan nữ tỏ tình với Phan Mạnh Quỳnh
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Đau lòng khung cảnh tưởng niệm Liam Payne trên khắp thế giới
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Những 'chiến binh' tại vòng chọn đội cuối cùng của 'Rap Việt 2024'
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Phim 'Thẩm phán đến từ địa ngục' có Park Shin Hye lập kỷ lục rating
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.
Trót ngoạ.i tìn.h, tôi bị nữ nhân viên đeo bám và đòi danh phận
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các bà nội trợ đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn giàu dinh dưỡng, quan trọng là vô cùng thơm ngon, đậm vị.