Địa điểm ăn vặt ở Cát Bà
Ngoài Tôm hùm, cá giò, giá biển, rắn biển, tu hài, sam và nhiều món ăn như nộm sứa, tu hài nướng… thì ở Cát Bà còn có những món ăn vặt nào?
Những địa điểm ăn vặt nào nổi tiếng ở Cát Bà?
Nếu bạn muốn tìm được thiên đường nghỉ dưỡng cho cả gia đình vào mùa hè này thì Cát Bà chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Ngoài việc thưởng thức cảnh biển thì những món ăn ở Cát Bà cũng khiến bạn phải xao lòng. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn những địa điểm ăn vặt “ngon ngây ngất” ở Cát Bà cho bạn lựa chọn.
Đến Cát Bà bạn nên thưởng thức những món ăn vặt nào?
Tu hài – món ăn dinh dưỡng ở Cát Bà
Nếu bạn thích ăn tu hài thì Cát Bà chính là thiên đường cho bạn lựa chọn. Hiện tu hài có thể xuất hiện ở nhiều vùng, miền của địa phương nhưng nơi tốt nhất để thưởng thức tu hài là đảo Cát Bà, nơi có vùng biển thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của loài nhuyễn thể này.
Là một trong những hải sản quý hiếm, có dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt, tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, con thập thò là món ăn ưa thích của rất nhiều người.
Có rất nhiều món ăn có thể chế biến từ tu hài như: nướng, gỏi, nấu cháo… song ngon nhất vẫn là những con tu hài hấp giòn quyện với gian vị thơm nức.
Là một loài hải sản có nguồn dinh dưỡng cao và được nhiều người lựa chọn, tuy nhiên, những người làm hàng thường chỉ chọn sam cái vì sam cái nhiều thịt cũng như thu được nhiều dưỡng chất. Sam sau khi mổ lấy thịt có thể chế biến được cả trên chục món. Phổ biến là các món súp, gỏi, nướng, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo sam…
Những địa điểm ăn vặt nào nổi tiếng ở Cát Bà
Video đang HOT
Những gia vị để chế biến các món sam luôn đi kèm với các gia vị cay, chua, nóng như riềng, sả, ớt, dấm; rau gia vị đặc trưng như lá lốt, hành, răm… Trong số các món chế biến từ sam, hấp dẫn nhất là món sam nướng, sam xào chua ngọt để cho bạn lựa chọn.
Bún tôm Cát Bà – món ăn đặc sản bạn không nên bỏ qua
Nếu đã đến cát Bà một lần thì chắc hẳn bạn sẽ bị lôi cuốn bởi món bún tôm Cát Bà. Cái lưu luyến của món ăn này là vị ngậy của nước dùng, vị thơm của tôm biển tươi, của chả cá, mùi hăng hăng không thể thiếu của vài miếng chả lá lốt. Nhưng đặc biệt hơn cả là hương vị của nước me chua thay thế hoàn toàn cho dấm và chanh. Món bún ăn kèm với một ít rau sống và thêm vào vài miếng ớt khi ăn.
Hầu hết trên tất cả những nhà hàng của Cát Bà đều có thể cho hương vị thơm ngon của món bún tôm. Vậy nếu đã đến nơi đây, bạn đừng bao giờ bỏ qua món ăn này nhé.
Được coi như là một món ăn mang đậm hương vị của biển cả và là một món ăn sau khi chế biến xong có màu đỏ tươi, điểm xuyết những hạt muối trắng xem lẫn với rau gia vị như: mùi ta, húng, xà lách. Vị của cua rang muối không ngọt như đường mà ngọt dịu tự nhiên, thơm dịu và có vị mằn mặn, ăn món này phải dùng tay để rồi còn… mút ngón tay xuýt xoa mới đúng là cách ăn của người sành sỏi.
Mách bạn những địa chỉ ăn vặt ngon ở Cát Bà:
Quán Bamboo Cafe (Đường Mùng Một Tháng Tư): Đây là nhà hàng tuyệt vời nhất tại Cát Bà để thưởng thức các món hải sản biển (cả món Việt Nam lẫn món Âu).
Quán Viễn Dương ( Núi Ngọc): Nơi mà nhiều người chọn để ăn hải sản giá phải chăng. Tại đây có các loại cua, mực được chế biến tươi ngon và lẩu hải sản nóng hổi.
Quán Family Bakery (đường Mùng Một Tháng Tư, mở cửa từ 7 giờ sáng tới 4 giờ chiều): Tại đây bạn nên thử các loại bánh mỳ kiểu Thổ Nhĩ Kỳ và bánh hạnh nhân, ngoài ra còn có món caramen ngon nhất Cát Bà.
Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực giá rẻ thì có thể tới các hàng quán trong khu chợ Cát Bà.
Theo Phunutoday
Đến Cát Bà đừng quên 7 đặc sản ăn một lần nhớ mãi
Bún tôm, bề bề, tu hài, cá song... là những món ngon mà khi tới đảo Cát Bà du khách không thể bỏ qua.
Du lịch đảo Cát Bà đừng quên 7 đặc sản ăn một lần nhớ mãi
Bún tôm
Bún tôm Hải Phòng có nước dùng ngọt sắc. Ảnh: Nguyên Chi
Đảo Cát Bà cách trung tâm thành phố Hải Phòng khoảng 30 km. Hòn đảo xinh đẹp không chỉ sở hữu bờ biển đẹp, cảnh quan thiên nhiên đa dạng mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn ngon. Một trong số đó là bún tôm. Thực chất đây là một món đặc sản của Hải Phòng nói chung. Món ăn không có nguyên liệu quá cầu kỳ mà ghi điểm bởi nước dùng ngọt sắc được làm từ tôm. Bát bún gồm thịt tôm tươi, chả cá, vài miếng chả lá lốt và ngon nhất là thêm một chút cốt nước me chua dìu dịu.
Tôm hùm
Nước ta có nhiều vùng biển sở hữu hải sản đắt tiền này như đảo Bình Ba, Lý Sơn hoặc Côn Đảo. Ở miền Bắc, tín đồ mê tôm hùm thường tìm tới du lịch đảo Cát Bà để thưởng thức. Con tôm được đánh bắt ngay trong ngày, kích thước lớn, màu đỏ au. Chúng có thể được nấu thành nhiều món ăn với các phiên bản khác nhau như nướng, rang muối, hấp bia hay nấu cháo. Ngay cả phần gạch tôm cũng có mùi vị thơm ngon, đậm đà, nhiều đạm... nấu cháo rất ngon.
Sam biển
Sam biển nướng mỡ hành thơm nức mũi. Ảnh: Kienthuc
Đến du lịch đảo Cát Bà, bạn nhất định không thể bỏ qua món sam vì hương vị đậm đà và đặc biệt hơn nhiều nơi khác. Các đầu bếp ở đảo có thể chế biến thành nhiều món như súp sam biển, gỏi sam biển hay xào chua ngọt, nấu cháo, miến xào. Phổ biến nhất là món sam nướng mỡ hành, thêm một chút lạc. Cả thịt và trứng sam được nướng chín vàng, thơm nức mũi, chấm với mắm tỏi ớt đậm đà. Ngon nhất vẫn là thưởng thức sam biển từ khoảng tháng 10 đến tháng 2 âm lịch vì đây là thời gian sam nhiều trứng nhất.
Tu hài
Một đặc sản khác rất nổi tiếng ở vùng biển Cát Bà là tu hài. Hòn đảo có những đặc điểm tự nhiên phù hợp để tu hài, hay còn gọi là ốc vòi voi, có chất lượng thơm ngon. Tu hài được nấu cháo hay nướng đều rất ngon. Phần cồi ngọt thanh, dai dai, sần sật, ăn rất đã miệng. Nếu không muốn ăn cầu kỳ, bạn có thể gọi tu hài hấp ăn cùng lạc, hành, ớt, chấm nước mắm. Nguyên liệu đã ngon thì dù chế biến giản dị cũng đủ hấp dẫn.
Cá song
Việt Nam có 30 loài cá song nhưng riêng vùng đảo Cát Bà đã có đến 3 loại cá song mỡ với hương vị không thể lẫn vào đâu. Thịt cá ngọt chắc, béo bùi, bổ dưỡng. Du khách du lịch đảo Cát Bà không chỉ thích ăn cá song mà còn muốn được tự mình câu cá dưới biển đêm. Những chú cá mới được đánh bắt tươi rói, chế biến thành món lẩu, hấp, nướng hay nấu cháo đều ngon.
Bề bề
Thịt bề bề chắc ngọt, hấp hay nướng đều ngon. Ảnh: Mr True
Bề bề, hay còn gọi là tôm tích, là đặc sản nói chung của vùng biển Quảng Ninh - Hải Phòng, trong đó có Cát Bà. Bề Bề ở đây có kích thước lớn, mẩy, chắc thịt. Cách đơn giản nhất là hấp với bia và sả rồi chấm với mắm ớt. Ngoài ra, thực khách cũng có thể thưởng thức bề bề nướng hoặc bún bề bề cũng rất ngon. Loại hải sản này khi hầm để nấu bún, nước thường ngọt sắc, đậm đà.
Ốc
Ốc là đặc sản không thể bỏ qua ở Hải Phòng, Cát Bà cũng vậy. Có khá nhiều loại ốc lạ tai mà ngay cả dân sành ốc cũng chưa từng nghe tên như ốc đỏ môi, ốc xe điếu... Các chế biến cũng rất phong phú: luộc, hấp... Đặc biệt nhất xào bởi người ta có nhiều gia vị để biến tấu như xào dừa, ớt, me, gừng, lá chanh, sả... để hương vị đậm đà, hội tụ đủ chua cay mặn ngọt.
Theo Ivivu
Đến phố Yên Lãng ăn bún tôm, thưởng thức xôi chả mực Đến con phố Yên Lãng này, bạn sẽ được thưởng thức món ăn Hạ Long ngay tại thủ đô Hà Nội với món bún tôm và xôi chả mực. Yên Lãng (quận Thanh Xuân, Hà Nội) là con phố mới nhưng đã sớm mọc lên nhiều quán xá thú vị. Thời gian này, ngang qua đây, người ta dễ chú ý đến một...