Địa chỉ cuối tuần: Ba nhà hàng gà Hàn Quốc chuẩn vị

Nông Mạnh Hùng08:12 18/04/2020

Gà phô mai béo thơm, gà nướng đậm vị hay gà ăn với bánh mì… trình bày bắt mắt, thích hợp nhâm nhi với bia mát lạnh vào cuối tuần.

Goobne

Có hai chi nhánh ở quận 3 và quận 7, Goobne là một trong những nhà hàng gà được nhiều người Hàn Quốc đang sinh sống tại TP HCM ghé ăn. Thương hiệu này ra đời ở xứ sở kim chi từ năm 2005, chuyên các món gà nướng lò kiểu Hàn đậm vị, trông hấp dẫn.

Gà UFO ở Goobne. Ảnh suotngayanuong

Món đinh của quán là gà UFO, hút khá nhiều thực khách nhờ cái tên. Một phần gà UFO có giá 330.000 đồng, vừa đủ 4 người thưởng thức. Cánh gà và đùi gà tẩm gia vị, nướng và bày trí trên một chiếc đĩa bằng đồng, có khả năng giữ nóng tốt. Ở giữa là bát phô mai mozzarella và một lát phô mai ở trên, ăn rất béo. Sau khi bê lên cho thực khách, đợi chảo nóng làm tan chảy phô mai, bạn cuộn miếng gà giữa phô mai, chấm thêm nước tương rồi thưởng thức. Thịt gà nướng, quyện với phô mai béo ngậy, ăn kèm salad. Có 5 vị gà cho bạn lựa chọn gồm galbi, tương tỏi, tương ớt, mù tạt mật ong và phô mai. Món này phải ăn nóng mới ngon, vì để lâu phô mai bị cứng, cháy khét ăn khô.

Ngoài gà, quán còn các món khác như miến trộn, bánh gạo sốt, súp hải sản cay, canh chả cá và nhiều loại cơm cho bạn lựa chọn. Phần ăn khá lớn, nên thích hợp cho các buổi tụ tập đông người. Thời gian này, vì Covid-19 nên quán chỉ phục vụ giao hàng tận nhà.

Địa chỉ: 69 Phạm Ngọc Thạch, quận 3.

Cocodak

Cocodak tọa lạc trong khu ăn chơi ở quận 1, tuy nằm trên đường một chiều nhưng ngay góc ngã tư nên khá thuận tiện khi di chuyển. Nhà hàng rộng, trang trí theo phong cách ấm cúng. Giá đồ ăn từ 70.000 đến 380.000 đồng/món và hầu hết là các món gà chiên, rán, nướng, salad… đủ kiểu. Tương tự nhiều nhà hàng ở Sài Gòn, nếu muốn thưởng thức món gà ở Cocodak cuối tuần này, bạn phải gọi mang về.

Gà phô mai bánh mì ở Cocodak. Ảnh pebap_lovely

Gà phô mai bánh mì ăn khá ổn. Gà ướp gia vị teriyaki, xào với ớt chuông, hành tây… bên dưới. Đặt lên trên một chiếc bánh mì ngọt rỗng ruột, đổ phô mai bên trong. Phô mai chế biến dạng súp, sền sệt, dùng để chấm với bánh mì và gà. Phần ăn được giữ nóng trên bếp, nhưng bạn nên ăn nhanh tránh bị cháy. Nếu để lâu, bánh mì bị ỉu cũng không còn ngon.

Video đang HOT

Đa phần món gà ở quán đều khá cay, bạn nên nhờ đầu bếp gia giảm độ cay cho hợp khẩu vị. Các món khác kết hợp với phô mai của quán được nhiều người ưa chuộng, trong đó có cơm chiên kim chi UFO. Chảo cơm đủ cho hai người ăn no nê, đậm đà, nóng hổi ăn cùng phô mai tan chảy và trứng rán lòng đào béo ngậy.

Địa chỉ: 192 Lý Tự Trọng, quận 1.

Mr. Kiss

Nằm trong khu người Hàn ở quận 7, Mr. Kiss được lòng nhiều thực khách nhờ các món ăn được nấu theo kiểu Hàn trông hấp dẫn. Không gian nhỏ, bên trong có máy lạnh nhưng ồn ào. Khu trước sân đặt khoảng 2 – 3 bàn, mát mẻ, thoáng, cộng với con đường phía trước ít xe nên không có bụi, khá dễ chịu, lý tưởng để ngồi hóng gió chiều cuối tuần.

Gà ướp sốt ở Mr. Kiss. Ảnh Vi Yến

Quán chuyên các món gà, trong đó, món gà chiên sốt lạ miệng, không giống với bất kỳ món gà trong tiệm thức ăn nhanh nào. Thịt gà rút xương, tẩm bột rồi chiên xù. Lớp bột ở ngoài giòn rụm, nhai vui miệng, còn thịt bên trong thấm vị. Đặc biệt, phần gà có rưới lớp nước sốt vị chua ngọt, dấy lên mùi thơm nhẹ của bơ và mật ong. Bên cạnh đó, nhờ salad, ớt chuông tươi và rau cải con đi kèm mà bạn ăn hoài không thấy ngấy. Khi ăn, bạn chấm thịt gà với nước chấm hương chanh dây, bơ, cùng miếng củ cải chua ngọt giòn rụm, đã miệng. Món này khá thích hợp để nhâm nhi với bia mát lạnh.

Ngoài ra, quán còn bán nhiều món truyền thống xứ củ sâm như bạch tuộc xào cay, bánh gạo chiên cay, canh kim chi, mì lạnh… Giá đồ ăn khoảng 130.000 – 720.000 đồng/món. Đắt nhất là món giò heo nướng phô mai cay. Phần ăn khá nhiều, nếu đi đông sẽ có lợi hơn. Hiện quán tạm ngừng hoạt động vì Covid-19, dự kiến mở cửa trở lại vào ngày 17/5.

Địa chỉ: 92 Cao Triều Phát, quận 7.

Vi Yến

Địa chỉ cuối tuần: 5 hàng mì tim 'phố Hàng' ở Hà Nội

Cả 5 quán mì tim nổi tiếng ở Hà Nội đều nằm ở các 'phố Hàng' trong khu trung tâm, lúc nào cũng đông khách.

Mì Hàng Tre

Mì chua ngọt Hàng Tre bán từ 6h30 đến trưa, sau đó bán từ 17h đến đêm. Ảnh: chubehanoi

Mì tim cật chua cay phố Hàng Tre "sinh sau đẻ muộn" nhưng lại là một trong những địa chỉ được nhiều người yêu thích nhất ở Hà Nội. Ban đầu, quán chỉ bán buổi sáng, sau này bán theo ca, sáng từ 6h30 đến 14h, chiều từ 17h đến 0h. Nằm ngay mặt phố Hàng Tre, đúng số nhà của quán bánh tráng trộn nổi tiếng một thời, thực khách không khó khăn để tìm đường tới đây.

Mì tim cật ở đây có nước dùng chua chua cay cay rất đậm, cảm giác như đang húp nước lẩu Thái vậy. Sợi mì chần qua còn độ dai dai, thêm tim, cật, gan được xào sơ trên chảo, thêm rau cải xanh tươi giòn, ăn kèm rất hợp. Do nằm ở khu trung tâm nên giá một bát hơi cao, khoảng 40.000 đồng - 50.000 đồng nhưng khá đông khách.

Địa chỉ: 48 Hàng Tre.

Mì Chinh - Hàng Bột

Tiệm mì Chinh "huyền thoại" của người Hà Nội. Ảnh: tutulili618

Trong "giới mì tim cật" ở thủ đô, tiệm Mì Chinh ở ngõ Hàng Bột có lẽ là một trong những nơi bán sớm nhất và có lượng khách quen nhiều nhất. Quán chỉ bán buổi sáng đến 12h, nếu chẳng may dậy muộn, bạn sẽ tiếc ngẩn ngơ vì cửa hàng vẫn mở nhưng đồ thì đã hết từ lâu.

Mì Chinh nằm ngay gần sân vận động Hàng Đẫy. Bát mì gồm nhiều tim bầu dục, ăn kèm rau cải. Nước dùng ninh xương đơn giản, thêm chua cay, đôi khi thêm cả thịt bò. Ngoài ra, thực khách còn được phục vụ thêm một bát muối gia vị mì tôm quen thuộc, vắt thêm chanh để chấm tim cật cho đậm đà.

Địa chỉ: 20 ngõ Hàng Bột.

Mì tim 'Hàng Đẫy'

Quán mì phía sau sân Hàng Đẫy là địa chỉ quen thuộc của dân mê bóng đá. Ảnh: chimsebeo, trucvyiiiii

Nếu mì Chinh chỉ mở buổi sáng thì mì tim phía sau sân Hàng Đẫy, cách đó không xa lại mở từ sáng đến tối. Đây là địa chỉ tụ tập ăn uống quen thuộc của những người hâm mộ bóng đá thủ đô ăn lót dạ trước khi vào sân xem các trận thi đấu. Vào những ngày có đá bóng, quán luôn đông nghịt khách ăn và chờ. Đặc biệt là sau khi hết trận, khi mà phần lớn các hàng quán xung quanh đã đóng cửa thì tiệm mì vẫn đông đúc khách ra vào và nhộn nhịp tiếng chảo nồi.

Quán có mì nước và mì xào, ngoài mì tim cật còn có cả mì bò, phục vụ sở thích của nhiều người. Bát mì khá đầy đặn, nhiều topping vì phần nhiều thực khách là cánh mày râu. Ngay cả những ngày không có trận, khách thèm mì tim cũng thường tới đây để thưởng thức. Không gian quán bình dân, nằm gần khán đài B sân Hàng Đẫy.

Địa chỉ: phía sau sân vận động Hàng Đẫy, có thể đi vào từ ngõ Hàng Bột.

Mì Hàng Khoai

Mì tim Hàng Khoai nằm ngay gần quán bún ốc nổi tiếng. Ảnh: Đinh Quỳnh's Food

Cũng giống mì Chinh, mì tim bà Hồng phố Hàng Khoai cũng được mở từ khá lâu, không được quảng cáo rầm rộ nhưng nhiều người đều biết tới. Mì ở đây có nước dùng thanh ngọt, ninh từ xương. Nếu muốn ăn thêm chua cay, thực khách bỏ thêm giấm ớt. Bát mì cũng có nhiều rau cải, tim cật xào. Ngoài ra còn có thêm cuống tim sần sật. Sợi mì chần sơ qua nên còn độ giòn dai, đã miệng. Quán là địa chỉ cho những người muốn ăn khuya, mở cửa đến hơn 23h.

Địa chỉ: 18 Hàng Khoai.

Mì Hàng Giấy

Mì tim Hàng Giấy nằm trên đoạn vỉa hè nhỏ, để xe phía đối diện. Ảnh: thuy.tthuy

Nằm chếch chợ Đồng Xuân, quán mì tim Hàng Giấy cũng nằm trên vỉa hè, không quá đông khách vì không gian khiêm tốn nhưng người cũng ra vào liên tục. Quán mì cũng được nấu theo kiểu truyền thống, nước dùng thanh ngọt, ăn kèm tim cật, rau cải. Nếu muốn đậm đà, khách có thể chấm tới tương ớt, gia vị và cho thêm giấm ớt tỏi. Quán cũng chỉ mở vào lúc chiều tối đến nửa đêm, phù hợp với những ai muốn ăn khuya, đi chơi chợ đêm về đói bụng.

Địa chỉ: 50 Hàng Giấy.

Hà Nguyên

Địa chỉ cuối tuần: Hai tiệm ốc phục vụ tận nơi giữa mùa dịch Không ra khỏi nhà khi thực hiện cách ly, bạn vẫn có thể thưởng thức đủ món ốc nấu theo kiểu Hà Nội, Sài Gòn cho thỏa cơn thèm. Ốc luộc mắm gừng Hà Nội Nằm trong một con hẻm trên đường Lữ Gia, quán ốc luộc kiểu Hà Nội được lòng thực khách nhờ chất lượng ổn mà giá cả hợp lý....