Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hạ Long

Theo dõi VGT trên

Du lịch Hạ Long, ta không chỉ đơn thuẩn đi tham quan, thưởng ngoại cảnh đẹp mà đi du lịch còn là lúc để chúng ta khám phá ra những món ăn mới, hấp dẫn hơn, độc đáo hơn và mang hương vị của mảnh đất đó.

Quán Nem Rán Bà Già

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hạ Long - Hình 1

Nằm ở đường Anh Đào, P. Bãi Cháy, Tp. Hạ Long, dù quán nem rán Bà Già chỉ có một không gian nhưng món nem rán ở đây lại là tuyệt hảo khiến không ít những bạn trẻ tại Hạ Long luôn tụ tập mỗi khi tan học hay hội họp. Ngoài món ăn rán “trứ danh” thì quán có khoai tây chiên, hoa quả hay chè và sữa chua siêu siêu ngon luôn, món gà cay phô mai thì ngon thì luôn cháy hàng.

Bánh Mì “Chờ”

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hạ Long - Hình 2

Dù chỉ là một quán vỉ hè trên đường Lê Thánh Tông, Tp. Hạ Long, nhưng quán lại rất đông khách bởi độ ngon của nó, bánh mỳ chờ lâu nhưng xứng đáng vừa ngon vừa rẻ chỉ với 10.000đ/ cái. Quán chỉ bán 1 loại bánh mì duy nhất, đó là bánh mì thập cẩm, gồm trứng pate ruốc là chính. Một lớp pate giữ ruột bánh ẩm, một lớp trứng rán hành phi thơm phức, thêm lớp ruốc mặn mặn rồi rau thơm hành phi tương ớt đơn giản mà ngon. Ngoài ra một điều cực kỳ yên tâm là pate, ruốc với hành phi đều là tự tay làm và bán hết trong ngày, nên bạn có thể an tâm về chất lượng.

Ốc xào – món ăn vặt trứ danh Hạ Long

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hạ Long - Hình 3

Đây là một trong những món ăn bạn không thể bỏ qua khi tới Hạ Long. Ốc xào là món ăn vặt được người dân địa phương rất ưa chuộng, giá thành lại bình dân, chỉ dao động khoảng 35.000 đồng/đĩa tùy loại. Ăn ốc xào bạn nên đến các quán vỉa hè, sẽ có cảm giác thoải mái và ngon hơn với cách chế biến dân dã. Ốc xào chung với nước tương, sả, sốt me, dừa… rất ngon và dễ gây nghiện. Ở Hạ Long cũng có rất nhiều loại ốc cho bạn lựa chọn, phổ biến nhất là ốc điếu, ốc mút, ốc bươu…

Quán ốc ở ngõ cạnh bảo tàng Quảng Ninh cũ (trên đường Nguyễn Văn Cừ), quán ốc vỉa hè Văn Lang hay các quán ốc ở Hạ Long đa số đều phục vụ ốc luộc, xào và nướng đều là những địa chỉ tin cậy để bạn có thể nếm thử món ăn vặt nổi tiếng này nhé.

Cháo trai – Hạ Long

Video đang HOT

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hạ Long - Hình 4

Cháo trai Hạ Long được biết món ăn vặt rất nổi tiếng. Cháo trai ở đây là cháo bột được nấu với trai ở biển nên sẽ có vị khá khác so với cháo trai ăn ở Hà Nội, đó là loại trai nước ngọt, sống ở sông. Cháo trai ăn kèm với hành lá, mùi tàu băm nhỏ, hành khô và quẩy rất thơm, ngậy. Địa điểm cháo trai ngon mà bạn nên ghé qua là ở chợ Hạ Long 1. Đi từ ngoài đường, chỗ tòa nhà ngân hàng Vietcombank vào là quán đầu tiên bên tay trái. Ngoài ra, ở chợ Hạ Long 2 trong khu quà vặt cũng có một hàng cháo trai cũng rất ngon, được bán từ khá lâu. Giá mỗi bát cháo trai có cả quẩy khoảng 15.000 – 20.000 đồng.

Theo Phunutoday.vn

Ngán Hạ Long và những món ăn ngon không thể chối từ

Đến với Hạ Long, người ta đã quá quen với món ốc xào, sam biển, cháo trai, chả mực...mà ít ai biết đến những món ăn được làm từ Ngán

Hạ Long xinh đẹp nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, hải sản tươi ngon ăn một lần cả đời chẳng thể quên. Đến với vùng đất này, người ta đã quá quen với món ốc xào, sam biển, cháo trai, chả mực...mà ít ai biết đến những món ăn được làm từ Ngán Hạ Long. Hôm nay hãy cùng amthuc365 tìm hiểu kỹ hơn về Ngán và những món ngon là từ loại hải sản này bạn nhé!

Ngán Hạ Long và những món ăn ngon không thể chối từ - Hình 1

Đến với vùng đất Hạ Long, bạn nhất định phải thường thức món Ngán

Một số thông tin về Ngán Hạ Long

Ngán Hạ Long được xếp vào loại hải sản quý

Ngán có giá khoảng 450 - 500 nghìn đồng/ kg

Ngán có hình thù giống ngao nhưng giá trị dinh dưỡng cao gấp chục lần

Có thể chế biến thành nhiều món ngon như ngán hấp, ngán nướng, rượu ngán, cháo ngán...

1. Ngán là một trong những loại hải sản quý không phải ai cũng biết

Cái tên gọi của loại hải sản này không biết xuất phát từ đâu nhưng chắc chắn không phải nghĩa trong từ ngán ngẩm, chán chường. Đây là một loại nhuyễn thế sống trong vùng nước mặn và nước lợ. Ở Hạ Long, việc khai thác Ngán không hề dễ, nó phụ thuộc nhiều vào nhu cầu ăn uống của khách du lịch.

Ngán Hạ Long và những món ăn ngon không thể chối từ - Hình 2

Ngán có bề ngoài giống ngao nhưng giá trị dinh dưỡng thì cao gấp nhiều lần

Không ít du khách nhầm tưởng con ngán và ngao. Về bề ngoài Ngán cũng giống Ngao, nếm thử cũng gần như tương tự nhưng thực chất Ngán có giá trị dinh dưỡng vượt bậc so với ngao và một vài loại hải sản khác.

Theo kinh nghiệm của những người dân vùng biển, thời gian tốt nhất để khai thác Ngán là vào mùa hè và mùa thu, đến mùa đông, Ngán lẩn sâu trong cát nên rất khó tìm.

2. Tổng hợp những món ăn ngọn từ Ngán Hạ Long

Từ Ngán có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như ngán nướng, ngán hấp, gỏi ngán...Và mỗi món ăn đều đem lại những thú vị riêng biệt.

Rượu ngán: Đây được xem là một thức uống độc và lạ ở Hạ Long. Người ta lấy tiết Ngán pha lẫn rượu, thứ rượu này có tác dụng cường dương nên cánh mày râu khi đến Hạ Long thường phải săn lùng bằng được món rượu này. Muốn pha chế rượu Ngán ngon, cần phải thực hiện theo đúng quy trình. Tiết ngán có màu đỏ thẩm, khi tách bầu tiết ra, du khách cần phải rất nhẹ nhàng và khéo léo, nếu không bầu tiết sẽ bị vỡ. Sau đó, đưa bầu tiết đã lấy được đổ vào cốc thủy tinh, cuối cùng đổ rượu vào.

Đến Hạ Long, ngồi trên du thuyền ngắm cảnh, ăn hải sản tươi và uống rượu ngán thì còn gì bằng phải không nào!

Ngán Hạ Long và những món ăn ngon không thể chối từ - Hình 3

Rượu Ngán được xem là đặc sản ở Hạ Long rất được lòng các quý ông

Ngán nướng và ngán hấp: Hai món ăn này có mùi vị vô cùng hấp dẫn, khác hoàn toàn so với những loại hải sản thông thường. Những ai đến Hạ Long và thưởng thức hai món ăn này mới có thể biết sự khác biệt của nó. Ngán nướng hay hấp đều được chấm với tương ớt trộn 1 ít bột canh, hạt tiêu, chanh tươi và một số loại rau thơm khác nữa.

Cách nướng hay hấp Ngán ở đây cũng khác so với thông thường: Khi hấp hay nướng ngán, người ta thường buộc chặt ngán vào để tránh mất nước bên trong và chỉ hấp sơ qua, nếu ngán được hấp chín quá sẽ không còn ngon nữa.

Giữa trời biển mênh mông, lắng nghe gió biển rầm rì và được thưởng thức món ăn này quả là thú vui không hề nhỏ.

Gỏi ngán: Một món ăn khác cũng được rất nhiều người ưa chuộng là gỏi ngán. Sự kết hợp giữa ngán và hoa chuối tạo ra hương vị và màu sắc cuốn hút cho món ăn này. Thịt ngán sau khi được tách ra, rửa cho hết bùn cát bên trong thì thái nhỏ rồi trộn đều cùng những loại gia vị đi kèm.

Với những cách chế biến khác nhau, Ngán Hạ Long chắc chắn sẽ đem lại cho thực khách cảm giác lôi cuốn trong tâm hồn ẩm thực. Nếu đến Hạ Long, xin đừng bỏ qua món ăn này bạn nhé!

Ngán Hạ Long và những món ăn ngon không thể chối từ - Hình 4

Gỏi từ Ngán Hạ Long có mùi vị và màu sắc không thể nào chê

3. Cách chọn Ngán Hạ Long đúng chuẩn

Ngán là loại hải sản có giá thành khá đắt đỏ nên khi mua hàng du khách cần nghiên cứu và tìm hiểu kỹ, tránh mua phải Ngán miền Nam.

Ngán Miền Nam thường có màu đẹp hơn, con to hơn nhưng vị nhạt và thịt cũng kém thơm hơn rất nhiều, giá thành cũng rẻ hơn so với ngán ở Hạ Long. Phải đúng ngán Quảng Ninh thì mới thân đầy mọng, béo ngậy, dẫu chỉ ăn 1 lần cũng nhớ mãi. Hãy chọn và phân biệt ngán để mua được những loại tươi ngon nhất nhé!

Theo Amthuc365

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024

Tin đang nóng

Sửa nhà, thợ sửa ống nước tìm thấy rương "kho báu" 64 tỷ đồng
16:16:03 19/11/2024
Lớp học vắng 5 học sinh sau buổi chiều tắm sông định mệnh
17:52:15 19/11/2024
Xót xa cảnh cậu bé 7 tuổi xin ký tên để chị gái được làm phẫu thuật: Ông bà mất rồi, cháu có thể ký thay
16:44:39 19/11/2024
Vừa hết Miss Universe, Hoa hậu Kỳ Duyên lại phát ngôn gây tranh cãi
16:51:50 19/11/2024
Cưới 15 ngày, vợ nhất quyết không thay quần áo khi ngủ, bắt tắt đèn lúc lại gần: Chồng bí mật tìm hiểu, run lên với điều nhìn thấy
19:38:45 19/11/2024
Lộ dung mạo chồng kém 6 tuổi của Thái Trinh, bật mí 1 chi tiết khủng trong lễ cưới
16:56:15 19/11/2024
Sốc trước tin Triệu Vy đang đối mặt với 400 vụ kiện vì 1 trọng tội
16:48:51 19/11/2024
Nghi vấn chồng sát hại vợ rồi tự sát
18:54:26 19/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về

05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng

15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.

Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe

10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Diddy "ngồi trên đống lửa" vì mất tài liệu mật, khó thoát tội, luật sư nói gì?

Sao âu mỹ

21:44:50 19/11/2024
Trong 2 tháng bị tạm giam, Sean Diddy Combs không hề an phận mà liên tục làm đủ trò để được tại ngoại. Mới đây, nam rapper còn được cho là đang bức xúc tột độ vì bị tịch thu một số tài liệu mật.

5 lý do nên gội đầu bằng nước lá ổi

Làm đẹp

21:04:17 19/11/2024
Là một kho chứa phong phú các flavonoid bao gồm quercetin và các chất chống oxy hóa như vitamin C được biết đến với tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tóc. Flavonoid có trong nước lá ổi sẽ bảo tồn và hồi phục độ bóng cho tóc.

Băng qua đường khi vừa xuống xe đưa đón, bé 5 tuổi bị xe tải tông tử vong

Tin nổi bật

20:59:09 19/11/2024
Vào thời gian trên, một xe khách hợp đồng đưa đón học sinh lưu thông trên đường Hồ Chí Minh. Khi đi đến đoạn qua xóm 1, xã Cao Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An, xe khách dừng lại và cháu L.T.K.N. (5 tuổi) xuống xe để vào nhà.

Những thông điệp đắt giá từ 'Đôi bạn học yêu': Bộ phim chữa lành nhất tháng 11

Phim châu á

20:57:47 19/11/2024
Đôi bạn học yêu được mệnh danh là một liều thuốc chữa lành cho khán giả tại rạp chiếu tháng 11 bởi câu chuyện tình yêu, tình bạn, tuổi trẻ đầy những hoài niệm và thông điệp ý nghĩa.

ISW: Nga trả tiền cho 100.000 quân Triều Tiên, giúp trì hoãn đợt điều động thứ hai

Thế giới

20:55:22 19/11/2024
"ISW đã nhiều lần quan sát thấy những nỗ lực của chính quyền Nga nhằm trì hoãn việc triệu tập quân dự bị không tự nguyện vốn không được ủng hộ", các nhà phân tích của ISW viết.

Bị đuổi việc vì ngủ gật trong giờ làm, một giám đốc khởi kiện công ty: Tòa án ra phán quyết bất ngờ, tiền bồi thường lên đến 1 tỷ

Netizen

20:55:12 19/11/2024
Sau quyết định bị sa thải đầy chóng vánh, người đàn ông Trung Quốc quyết định khởi kiện công ty mà mình đã cống hiến suốt 20 năm.

Chuyển Công an điều tra dấu hiệu trốn thuế tại một tập đoàn năng lượng mặt trời

Pháp luật

20:54:48 19/11/2024
Ngày 19/11, ông Bùi Văn Chuẩn, Cục trưởng Cục Thuế tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị vừa chuyển thông tin Công ty CP Ea Súp 3 sang Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Lắk để điều tra làm rõ dấu hiệu trốn thuế.

Sao Việt công khai có con riêng 5 tuổi khiến nhiều người hốt hoảng

Sao việt

20:46:13 19/11/2024
Trong bài đăng mới trên trang cá nhân, Minh Thu đã khoe ảnh selfie cùng con trai đầu lòng. Nữ diễn viên khoe nhan sắc xinh đẹp, gương mặt rạng rỡ bên quý tử.

Thanh Hằng mặc váy nặng 20kg, Khả Ngân diện đồ đen huyền bí ở sự kiện

Phong cách sao

20:41:08 19/11/2024
Siêu mẫu Thanh Hằng diện đầm nặng 20kg, diễn viên Khả Ngân, Hồng Diễm, Lương Thanh cùng mặc đồ đen... trong show thời trang tối 17/11.

Loạt bằng chứng cho thấy em út BTS chính là "bạn trai độc hại" bị Rosé đề cập trong album mới?

Nhạc quốc tế

20:36:03 19/11/2024
Dù phải đến 6/12 album đầu tay Rosie của giọng ca chính BLACKPINK mới chính thức trình làng , nhưng những ngày gần đây các bài hát trong album đã ngập tràn các nền tảng.

Chàng trai 2k1 đăng đúng 6 chữ khiến làng nhạc "rạo rực"

Nhạc việt

20:29:21 19/11/2024
0h ngày 19/11 - đúng sinh nhật tuổi 23, Wren Evans bất ngờ đăng tải dòng trạng thái Để anh mang mùa đông về , lập tức gây bão MXH.