Đi tù vì bán thịt lợn chứa chất gây ung thư
Một tòa án ở phía Đông Trung Quốc vừa bỏ tù 6 người bán thịt lợn, vì đã cho hóa chất gây ung thư clenbuterol vào thức ăn của lợn để được nhiều thịt nạc hơn.
Một người phụ nữ đang mua thịt lợn ở Trung Quốc.
Theo Xinhua, hôm 13/12, một tòa án ở Nam Kinh, thủ phủ tỉnh Giang Tô (Trung Quốc) đã kết án 6 người bán thịt lợn lên tới 4 năm tù vì tội gây hại cho sức khỏe người dân. Mỗi người trong số họ cũng bị phạt 50.000 NDT (7.900 USD). Các bị cáo đã thú nhận họ bán thịt lợn “bẩn”, mặc dù biết nó bị nhiễm hóa chất gây ung thư.
Vụ bê bối thịt lợn nhiễm độc này nổi lên hồi tháng 3, sau khi chất clenbuterol được tìm thấy ở những con lợn còn sống tại một số lò mổ gia súc lớn trong vùng. Theo Xinhua, cuối tháng trước, chỉ tính riêng ở tỉnh Hà Nam, đã có ít nhất 113 người, trong đó có 77 công chức, bị tống giam vì liên quan đến vụ bê bối này.
Theo AFP, vụ bê bối thịt lợn nhiễm clenbuterol là một vụ việc tiếp theo trong chuỗi các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm xuất hiện liên tiếp ở Trung Quốc nhiều năm qua, như gạo bị nhiễm kim loại nặng, hay sữa nhiễm độc…
Chủ nhật tuần trước, cơ quan giám sát an toàn thực phẩm Trung Quốc cho biết, họ phát hiện thấy chất aflatoxin gây ung thư ở mức độ cao trong sữa được sản xuất bởi Mengniu Dairy Group, một trong những nhà sản xuất sữa hàng đầu tại Trung Quốc.
Video đang HOT
Sữa cũng là tâm điểm của vụ bê bối an toàn thực phẩm lớn nhất Trung Quốc năm 2008, khi giới chức phát hiện hóa chất công nghiệp melamine được bổ sung bất hợp pháp vào các sản phẩm sữa, nhằm làm tăng hàm lượng protein trong sữa. Ít nhất 6 đứa trẻ đã chết và 300.000 bé khác đổ bệnh sau khi uống loại sữa nhiễm melamine này.
Hồi tháng 5, Tòa án Tối cao Trung Quốc đã chỉ thị cho các tòa cấp dưới tăng mức độ hình phạt đối với những tội phạm an toàn thực phẩm, có thể dùng cả án tử hình cho những vụ gây chết người.
Bình An
Theo Infonet
Tương ớt chứa chất gây ung thư bán tràn lan ở Hà Nội
Rhodamine B - chất gây ung thư, có trong tất cả các mẫu tương ớt tại một cơ sở sản xuất ở huyện Phú Xuyên, Hà Nội.
Như Báo ANTĐ đưa tin, ngày 18-9, Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường - CATP Hà Nội, phối hợp với CAH Phú Xuyên, kiểm tra xưởng sản xuất, chế biến tương ớt nhà ông Dương Văn Đình (SN 1965), ở Tiểu khu Phú Mỹ, thị trấn Phú Xuyên.
Lực lượng công an kiểm tra cơ sở sản xuất tương ớt nhà ông Đình
Lực lượng làm nhiệm vụ phát hiện hàng trăm lít tương ớt thành phẩm đóng can chờ tiêu thụ. Nhiều gói bột màu tím, đỏ, vàng nghi là Rhodamine B - chất gây ung thư bị phát hiện. Để làm rõ vi phạm, lực lượng công an đã lấy 6 mẫu tương ớt, 3 gói bột mầu tại cơ sở, gửi Trung tâm Phân tích và Giám định thực phẩm Quốc gia, phân tích xác định vi phạm.
Các mẫu tương ớt và bột màu được thu giữ, lấy mẫu gửi phân tích
Kết quả phân tích đến nay cho thấy, 6 mẫu tương ớt tại cơ sở này đều có Rhodamine B. Mẫu có hàm lượng Rhodamine B cao nhất là 14,03mg/kg. Hai gói bột màu đỏ và tím là Rhodamine B - chất nhuộm vải công nghiệp, không có trong danh mục các chất phụ gia thực phẩm được phép sử dụng.
Gói bột màu đỏ và tím là Rhodamine B
Mẫu có hàm lượng Rhodamine B cao nhất
Theo ông Đình, Rhodamine B được ông mua tại khu vực phố Hàng Gà, quận Hoàn Kiếm, với giá 18.000 đồng/100gam. Việc "đầu độc" người tiêu dùng được cơ sở "bí mật" thực hiện từ đầu năm 2010 đến nay. Tương ớt thành phẩm chứa chất gây ung thư được bán công khai tại nhà và đem giao cho các hàng ăn trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận.
Được biết, hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm có sử dụng phụ gia không được phép, vi phạm Nghị định 45/2005/NĐ-CP ngày 6-4-2005 của Chính phủ về xử phạt hành chính trong lĩnh vực y tế, chỉ bị phạt hành chính 10-15 triệu đồng.
Theo Cục ATVSTP - Bộ Y tế: Rhodamine B là chất bột màu đỏ, tím, tan trong nước, được sử dụng làm thuốc nhuộm trong lĩnh vực công nghiệp và làm chất đánh dấu (thuốc nhuộm huỳnh quang), trong một số lĩnh vực khoa học như sinh học, hóa học... Rhodamine B không có trong danh mục các chất phụ gia thực phẩm được sử dụng trong thực phẩm, theo quyết định 3742/2011/QĐ-BYT, nên Rhodamine B không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm ở Việt Nam.
Hiện, chưa có báo cáo cụ thể hoặc nghiên cứu dịch tễ học về ảnh hưởng của Rhodamine B trên người, nhưng hợp chất này đã được thử nghiệm trên chuột. Kết quả, hợp chất này có thể gây ung thư mô liên kết cục bộ trên chuột.
Theo ANTD
Gà nhuộm chất gây ung thư Để gà làm sẵn trông vàm, bắt mắt, người bán dùng một loại hóa chất nhuộm màu mà theo các nhà khoa học, hóa chấtó có thể gây ung thư cho người ăn. Lâu nay, giới buôn gà thường rỉ tai nhau v việc sử dụng hóa chất nhuộm gà làm sẵn cho bắt mắt. Gà nhuộm xong có da vàm, béo ngậy,...