Đi chợ nhanh cho thực đơn đủ chất

Thùy Dương13:38 05/12/2013

Không cần cầu kỳ trong khâu nguyên liệu, bạn vẫn có thể chế biến một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà đấy nhé!

MÓN MẶN:

Để làm món thịt gà trở nên đậm vị và đưa cơm hơn cho bữa tối cuối tuần, bạn thử tham khảo công thức gà om nước tương này xem sao nhé! Đảm bảo món gà này mà ăn với cơm nóng thì hợp lắm luôn đấy!

Cách làm món gà om nước tương:

- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch gà; cạo sạch vỏ gừng rồi cắt lát.

- Xếp đều gừng và hành lá vào đáy nồi. Sau đó, bạn đặt gà vào, rắc thêm đường và nước tương vào.

- Đậy nắp và nấu gà với lửa nhỏ. Lật gà và thêm nước tương sau mỗi 15′ khoảng 2-3 lần để gà được chín kĩ và đều màu.

Video đang HOT

MÓN RAU CANH:

Để ăn kèm với bắp cải, bạn có thể pha một bát nước mắm gừng hoặc nước mắm dầm trứng, món rau sẽ ngon hơn rất nhiều đó! Chúng ta sẽ dùng luôn nước luộc rau để làm canh nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PNO

Thực đơn 60k tiết kiệm mà đủ chất cho ngày cuối tháng

Bạn chỉ cần khéo léo đi chợ và kết hợp một chút thôi là sẽ có một thực đơn ngon mà không tốn kém rồi!

MÓN TÔM:

Tôm riu rang giòn rất đưa cơm mà lại tiết kiệm hơn hẳn so với tôm sú hay tôm càng xanh nhé! Thêm vào đó, món ăn này sẽ cung cấp thêm rất nhiều canxi cho cơ thể đấy!

Cách làm món tôm rang:

- Sơ chế tôm sạch sẽ. Để ráo nước.

- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn và vài lát gừng. Đổ tôm vào rang ở lửa to cho đến khi thấy vỏ tôm có độ giòn.

- Hạ xuống lửa vừa, hòa nước mắm với đường theo tỉ lệ 1:1 rồi đổ vào chảo.

- Nhanh tay đảo tôm thật đều cho đến khi thấy mắm đường hơi keo lại thì tắt bếp.

MÓN ĐẬU:

Chỉ cần nhìn qua thôi cũng đủ thấy đậu phụ xào ngũ sắc rất bắt mắt rồi các bạn nhỉ! Cách chế biến này cũng sẽ làm cho món đậu "nhạt nhẽo" trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn. Bạn có thể kết hợp thêm một ít thịt heo vào để món ăn thêm hương vị cũng được lắm đó!

Cách làm món đậu phụ xào ngũ sắc:

- Ngâm nấm hương vào nước cho mềm. Thái đậu thành từng miếng vừa ăn rồi rán vàng các mặt.

- Để chảo nóng, cho nấm hương vào đảo trước với một chút xíu gia vị khoảng 1' rồi cho ớt chuông và đậu rán vào xào cùng. Với món này, các bạn nêm thêm một ít dầu hào và dầu mè thì sẽ thơm ngon hơn đấy.

- Xào trên lửa to cho tất cả chín đều.

RAU CANH:

Bắp cải luộc chấm nước mắm dầm trứng luộc là món ăn đã quá quen thuộc rồi. Mùa này bắp cải rất ngọt nên đem luộc là ngon nhất đó!

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo PNO

Thực đơn cơm tối đầu đông nóng hổi đủ chất Khi ngoài trời những đợt gió mùa đã tràn về, thực đơn cơm tối cũng cần thay đổi đôi chút để có thể phù hợp với tiết trời ngày đông. Món canh: Canh sườn tam sắc. Món canh sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của các thành...