Đi cà phê kiểu ‘khác thường’ tại 5 quán độc lạ ở TP.HCM
Nằm dài như ở nhà, tự pha đồ uống, ngồi cà phê trong bóng tối, vừa uống nước vừa ngắm động vật…
là những quán cà phê có concept ‘độc lạ’ ở TP.HCM.
Thay vì chỉ uống nước và chụp vài tấm ảnh, thực khách có thể chọn những quán cà phê đầu tư về mặt không gian, có nhiều trải nghiệm khác biệt để buổi hẹn hò không nhàm chán. Chẳng hạn như vừa uống cà phê vừa nằm thoải mái như ở nhà, tự tay pha đồ uống yêu thích hay uống cà phê giữa bảo tàng động vật.
Tri Thức – Znews gợi ý 5 quán cà phê có concept mới mẻ, giúp thực khách làm mới trải nghiệm vốn quen thuộc.
Đúng như tên gọi, My House Coffee được thiết kế như một căn hộ quen thuộc. Không gian rộng rãi, chia thành nhiều khu vực như làm việc, giải trí, nhóm đông người. Nội thất chú trọng sofa dài và giường để thực khách có thể ngả lưng. Góc đắt giá nằm cạnh cửa sổ lớn, nhìn thẳng ra những công trình nổi tiếng của trung tâm thành phố.
Để tăng cường giải trí, quán bố trí thêm bàn bida, board game, máy game cầm tay/bỏ xu… Mỗi tối, những DJ chuyên nghiệp bắt đầu đán.h nhạc và các món cocktail được phục vụ cho cuộc vui thêm náo nhiệt. Tuy nhiên, giá cocktail hơi cao so với chất lượng.
Thực đơn đồ uống buổi sáng tập trung vào cà phê, trà và nước ép. Nổi bật là các loại trà trái cây được pha bằng trà phong cách hoàng gia Anh. Hương vị tươi mát, trình bày đẹp mắt. Ngoài ra, quán còn có món ăn no đến ăn vặt. Do không chuyên đồ ăn, các món chỉ dừng lại ở mức tạm ổn.
Điểm trừ là số lượng bàn ghế khá ít so với diện tích, nhân viên phục vụ đôi lúc chưa hỗ trợ nhiệt tình.
Video đang HOT
Thiết kế The Art Tea Lounge mang đậm “hơi thở” châu Âu với tone màu trắng kem chủ đạo, khung cửa vòm cong, ánh sáng vàng nhẹ tạo cảm giác thanh lịch và sang trọng.
Không gian kết hợp giữa kinh doanh trà, bánh và trưng bày nội thất được thiết kế độc quyền. Từng bộ bàn ghế, đèn chùm phục vụ thực khách thưởng trà đều là những nội thất được lồng ghép một cách khéo léo. Tầng trên là không gian thuần trưng bày.
Thế mạnh của quán là các loại trà, đi kèm một số món từ cà phê. Hương vị vừa vặn, nhưng cách bày trí còn đơn điệu, chưa xứng tầm với không gian. Các loại bánh ngọt trong thực đơn gồm flan, croissant và bánh mì, hương vị tương đối. Nhân viên phục vụ được đán.h giá cao vì sự chuyên nghiệp, tận tình.
Khi đến quán, thực khách có thể chụp ảnh thoải mái bằng điện thoại. Tuy nhiên, nhân viên sẽ thông báo về các loại nội thất có giá trị cao, không được dịch chuyển.
The Museum Đen Đá
Mô hình cà phê của Đen Đá không xa lạ ở TP.HCM, nhưng cửa hàng The Museum như “thổi” một làn gió mới. Không gian tuân theo phong cách cổ điển, tường phai sơn và bàn ghế gỗ cách điệu. Điểm nhấn là các tiêu bản trong lồng kính của côn trùng, bướm, khủng long… Thực khách cảm giác đang thưởng thức đồ uống trong bảo tàng động vật.
Các món bán chạy nhất có thể kể đến cà phê đen, cà phê sữa, trà sữa vớ và đá xay trái cây. So với mặt bằng chung, Đen Đá có topping phong phú, gồm phô mai oolong, pudding trái cây, thạch trà, thạch cà phê… Thức uống pha chế kĩ, hương vị đậm , tương đồng với mức giá. Bánh toast nướng cũng được thực khách yêu thích.
Tuy nhiên, cửa hàng này có lượng khách khá đông, bất kể ngày trong tuần khiến không khí hơi ồn. Thực khách nên đến vào buổi sáng để có trải nghiệm tốt nhất.
Tufa Cafe
Tufa Cafe là mô hình cà phê tự phục vụ. Quán trang trí theo phong cách ngẫu hứng, sử dụng nội thất nhiều sắc màu, tái chế từ két bia, thùng rác, gạch trong suốt… để gây ấn tượng.
Không gian tách thành nhiều khu vực, bầu không khí yên tĩnh, thích hợp cho những buổi làm việc, cuộc hẹn ít người hoặc những ai cần tìm không gian thủ thỉ.
Quầy pha chế trang bị đủ các nguyên liệu như trà, cà phê, sữa đặc, sữa tươi, mứt trái cây, siro và thực phẩm trang trí sấy khô. Đến quán, thực khách chỉ cần chọn một chiếc cốc cùng công thức đồ uồng ưng ý và sáng tạo theo khẩu vị cá nhân. Ngoài ra, quán còn bán thêm các loại bánh ăn vặt để nhâm nhi.
Điểm hạn chế là quán hơi nhiều muỗi vào buổi tối. Bù lại, nhân viên nhiệt tình chăm sóc khi thực khách cần.
SingleOn
Chọn tone màu hồng sáng, nhưng SingleOn lại không bố trí đèn để thực khách bật chế độ riêng tư và tạm xa điện thoại. Ánh sáng duy nhất là chiếc đèn vàng nhỏ ở mỗi bàn. Không gian rộng rãi, nhiều chỗ ngồi và đa phần sử dụng bàn ghế kiểu cắm trại. Quán còn có riêng khu vực giải trí với nhiều trò chơi như bida, đán.h bi lắc, bóng bàn…
Thực đơn không nhiều lựa chọn, chủ yếu là trà, cà phê, soda và yakult. Hương vị không quá đặc sắc. Điểm cộng là quán sử dụng ly màu đen, hoán đổi phần trang trí bên trên để thực khách đoán đồ uống vừa gọi. Nếu đói bụng, thực khách có thể gọi thêm các món ăn như cơm rang, mì xào và đồ ăn vặt. Đồ ăn được đán.h giá vừa miệng.
Lượng khách đến quán tương đối đông, nhất là vào cuối tuần. Để có vị trí lý tưởng, thực khách nên đặt bàn trước.
Chốn Riêng Café đi cà phê để tự pha thức uống theo ý mình
Không chỉ sở hữu không gian hoài cổ với gam màu ấm cúng, Chốn Riêng Café còn tạo nên sự thích thú cho thực khách ghé đến bởi phong cách tự pha chế thức uống.
Theo đó, không gian quán vừa phải, thiết kế theo lối tối giản nên tạo cho thực khách sự yên bình, nhẹ nhàng. Ngoài bàn ghế gỗ, vài bộ sofa, chậu cây xanh thì còn có những kệ sách với các tựa sách đa dạng thể loại. Ở mỗi bàn, quán trang bị ổ cắm điện, đèn học để mọi người học tập, làm việc.
Không gian quán ấm cúng, phù hợp cho thực khách cần nơi trao đổi công việc hay học tập. Ảnh: Thái Bảo
Khác với những quán cà phê khi thực khách đến quầy gọi món, thanh toán tiề.n và thưởng thức, Chốn Riêng Café hoạt động theo mô hình khách tự pha chế. Cụ thể, khách hàng sẽ chi trả 25.000 đồng/người cho 4 giờ ngồi tại quán, kèm thêm phần nước tự pha chế.
Thực đơn nước uống tại quán chủ yếu là trà, cà phê, trà sữa, milo dạng gói để mọi người thuận tiện khi pha. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm một số loại bánh, mì gói (tính tiề.n riêng) cho thực khách nhâm nhi.
Thực khách tự chọn lựa và pha chế thức uống. Ảnh: quán cung cấp
Chủ quán thông tin, khi mở thương hiệu này, anh muốn khách hàng có thể trải nghiệm sự thoải mái khi đến quán chỉ với 25.000 đồng. Sau đó, tự tay chọn loại thức uống yêu thích và pha chế chúng. Lúc đầu, khách hàng cũng khá ngạc nhiên về ý tưởng này nhưng dần dần mọi người lại thấy thích thú và đến nhiều hơn.
Hiện Chốn Riêng Café có bốn chi nhánh ở 45 Nguyễn Bá Tòng (quận Tân Bình), 74/1 Nguyễn Thái Sơn (quận Gò Vấp), 156/7E/9 Tô Hiến Thành (quận 10) và lầu 1, 335 Phạm Văn Chí (quận 6). Các chi nhánh mở cửa 24/7, riêng chi nhánh quận 6 mở cửa từ 9:00 - 22:00.
Những quán cà phê độc lạ ở Sài Gòn Quán cà phê ngày càng xuất hiện nhiều ở Sài Gòn, thế nên nhiều quán đã tự tạo cho mình những khác biệt đầy độc đáo để thu hút lượng lớn khách du lịch. Cùng điểm qua những quán cà phê xinh đẹp, cực lạ ở Sài Gòn: Terrace Terrace là một trong những quán cà phê được nhiều người yêu thích giữa...