Đi ăn lòng gà – trứng non cháy tỏi siêu ngon ở quận 7
Các món ăn ở đây có giá trung bình 50k khá dễ chịu, đặc biệt quán bán từ trưa chiều đến tận 3h sáng nên có rất nhiều “cú đêm” hay đến đây thưởng thức ẩm thực.
So với mặt bằng chung về các quán ăn ngon hiếm hoi tại quận 7 thì đây là một nơi đáng chú ý. Thức ăn ngon (khoảng 8 điểm), phục vụ chu đáo và không gian ngồi nhâm nhi với bạn bè dưới những tán cây nhãn cực thoáng mát. Điểm trừ duy nhất là đầu bếp nêm nếm không đều tay, lâu lâu gia vị hơi mặn còn bình thường thì rất ổn.
Menu giá bình dân của quán
Quán có khu ngồi khá thoáng mát, dưới những tán cây nhãn đầy trái khá thú vị
Món mề – gan – trứng non xào bơ tỏi
Hảu tươi Long Sơn to béo
Quán bán nhiều món nhưng “hot” nhất là món mề – tim – cật – trứng gà non cháy tỏi (hoặc hành tây). Một phần như thế này có giá 65k với khoảng gần chục cái trứng gà non (tùy hôm trứng to hay nhỏ) và rất nhiều lòng gà cháy bơ tỏi thơm lừng. Món này ăn với bánh mì chấm rất ngon, trứng gà non cháy tỏi vừa thơm vừa béo ngậy, lại thêm bơ – ngây ngất khỏi chê.
Cận cảnh trứng gà non siêu béo
Video đang HOT
Hàu nướng phô mai chấm muối tiêu ớt xanh cay xè
Mì xào hải sản
Ngoài ra còn có các món ngon như là cánh gà – sụn gà chiên nước mắm, bắp bò hấp, cari ếch (còn để da), cá dứa một nắng chiên giòn (hoặc nướng), hàu tươi Long Sơn, mì hải sản, túi t.iền hải sản, đậu hủ khói lửa…
Cánh gà chiên mắm
Bắp bò hấp xả
Cari ếch với ếch tươi để nguyên da cực ngon
Cận cảnh chiếc đùi ếch béo ụ
Sụn gà ở đây có đặc điểm to, chứ không nhỏ như các quán khác. Sụn gà chiên nước mắm giòn rụm, để ăn nhâm nhi cho vui miệng hoặc có thể ăn kèm bánh mì cũng ngon. Cari ếch tuy sốt cari nước dừa không béo như mong đợi nhưng bù lại thịt ếch tươi rất dai và ngon. Vì khu này ở gần đường đi biển và nhiều đồng ruộng nên hải sản và thịt ếch của quán lúc nào cũng tươi – ăn đáng đồng t.iền. Đậu hủ khói lửa ở đây có chất lượng tương đương với quán bờ sông khu Bình Lợi nhưng giá chỉ bằng (khoảng 65k/phần) với đầy đủ tôm – mực – cá – nấm… vừa tươi vừa ngon.
Sụn gà rang tỏi, mắm
Đậu hủ khói lửa khi vừa được đem ra
Và sau khi được nhân viên đến tách giấy gói
Cá dứa một nắng chiên giòn ăn béo, khá ngon nhưng sẽ là hơi mặn so với các bạn teen miền Nam thích quen ăn ngọt. Tuy nhiên món có kèm nước mắm me để chấm cá nên cũng hài hòa, giảm được phần nào cái mặn của cá biển “tắm” nắng. Món túi t.iền hải sản là một món ăn bắt mắt, trông tròn trĩnh khá dễ thương. Món được làm từ nhân hải sản thập cẩm: tôm và cua trộn lẫn. Ăn nóng, giòn và lạ miệng.
Cá dứa một nắng chiên giòn chấm mắm me
Cái ngon của cá dứa là ít xương và thịt rất béo
Túi t.iền hải sản siêu xinh đẹp
Chỗ này khá dễ tìm cho những ai sống hoặc biết rành đường khu quận 7, và ngược lại sẽ hơi rắc rối cho những bạn đi tìm đường lần đầu. Quán nằm trên con đường số 15, phường Tân Kiểng, quận 7 (đi từ quận 1 qua, vừa xuống cầu Kênh Tẻ thì quẹo tay trái, chạy thẳng đến ngã ba đường số 15 và số 2 thì quẹo trái một lần nữa, sau đó sẽ thấy tiếp bảng tên đường số 15 và cứ chạy thẳng trên con đường đó. Quán nằm bên tay trái, cạnh một quán café có tên là 90 ).
Theo MNMN
Canh chua – món ngon đượm hồn xứ Việt
Canh chua dường như là món ngon quen thuộc đối với người Việt Nam. Ở xứ sở mà cái nắng sưởi ươm những cánh đồng nhưng cũng vắt kiệt những giọt mồ hôi, ở nơi mà tháng Sáu "cua ngoi lên bờ" nhưng người người vẫn xuống ruộng cấy mạ thì dường như những bát canh chua giải nhiệt là món quà của tạo hóa. Canh chua gắn liền với khẩu vị Việt, với tâm hồn Việt, với đời sống lao động của người dân từ ngàn đời nay.
Canh chua là lựa chọn hàng đầu của người Việt Nam khi mùa hè tới. Mâm cơm gia đình có thể thiếu món này, món kia nhưng món canh chua dường như luôn hiện diện. Canh chua được biến tấu dưới nhiều dạng thức khác nhau. Đó có thể là bát canh rau muống luộc dầm sấu, đó cũng có thể là canh sườn nấu chua, canh cá với khế... Vị chua được lấy từ các nguyên liệu khác nhau như chanh, quất, sấu, khế, cà chua, dưa chua... Mỗi món canh chua có hương vị đặc trưng, sức hấp dẫn riêng nhưng tựu chung lại đều có vị chua thanh mát, làm xoa dịu cái nóng vùng nhiệt đới.
Canh chua là lựa chọn hàng đầu của người Việt Nam khi mùa hè tới
Mùa hè oi bức và ngột ngạt dễ khiến cho người ta cảm thấy chán ăn nhưng chỉ với một bát canh rau muống luộc xanh ươm dầm với vài quả sấu chua dịu, thêm vài quả cà có thể khiến cho cả nhà lấy lại cảm giác ngon miệng. Nếu không có quả sấu, người ta có thể dùng tới lá sấu hay vài giọt cốt chanh. Trước đây, khi đời sống kinh tế còn khó khăn, nếu không có nhiều món ăn bổ dưỡng như thịt cá, người nội trợ chỉ cần chuẩn bị bát canh chua, một ít rau xanh và vài quả cà là có thể đem lại niềm vui dành cho những người thân yêu trong gia đình.
Canh chua không chỉ xuất hiện trong bữa cơm bình dân mà còn là món ngon có mặt trong các mâm cỗ cưới, các cuộc liên hoan trong nhà hàng, quán xá. Món canh chua có thể trở nên sang trọng hơn khi được biến hóa từ canh sườn hay canh cá. Một hớp canh chua chua, ngọt ngọt có thể nhanh chóng làm dịu cái nóng và sảng khoái cơ thể.
Một hớp canh chua chua, ngọt ngọt có thể nhanh chóng làm dịu cái nóng và sảng khoái cơ thể
Canh chua trở thành thói quen, một phần hồn của người dân xứ Việt. Đối với những người xa quê hương, sống ở vùng đất có khí hậu mát mẻ nơi trời Tây, canh chua vẫn luôn là nỗi nhớ khắc khoải. Tuy nhiên, nguyên liệu để nấu canh chua không hoàn toàn giống với Việt Nam. Có người nếu đi trên đường sẽ luôn nhìn dưới đất để tìm hình dáng của chiếc lá me đất để đem về nấu canh. Có thể nói, canh chua đại biểu cho khẩu vị của người Việt, là sản phẩm của lịch sử phát triển và khí hậu nước ta. Vì thế, khi nhắc tới món ngon này, người Việt Nam, dù là ở nơi đâu trên thế giới vẫn khắc khoải nhớ về như hồi tưởng một niềm xưa cũ mà gần gũi như m.áu thịt.
Theo Amthuc365
[Chế biến] - Lòng gà xào nấm Đơn giản nhưng chắc chắn món lòng gà xào nấm sẽ đem lại sự thú vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: Lòng gà: 500 gramNấm rơm búp: 150 gramNấm đông cô khô: 50 gram Rau răm: vài nhánh Ớt, tỏi băm, gia vị. Thực hiện: Bước 1: Lòng gà chà rửa kỹ với muối, xắt miếng vừa ăn. Bước 2: Nấm...
