Đi ăn bò bít tết giá rẻ ở quán… “mặt phố”
Nằm ở ngay mặt tiền một con đường đông đúc, sầm uất nhưng quán bò bít tết này lại có giá cả rất phải chăng.
Nếu đang tìm một quán ăn với tiêu chí ngon, rẻ thì bạn sẽ khó mà ngó lơ trước bảng hiệu to “bò bít tết – 38.000 đồng” trên đường Huỳnh Văn Bánh thuộc quận Phú Nhuận (chạy qua ngã tư Huỳnh Văn Bánh – Lê Văn Sỹ về hướng đường Đặng Văn Ngữ một chút là thấy quán).
Bảng hiệu to và nổi bật.
Chưa xét đến yếu tố món ăn, về địa điểm quán này có một ưu điểm mà không phải quán nào cũng có, đó là sự sạch sẽ, thoáng đãng và mát mẻ nhờ có cửa sổ lớn mở ra ngõ. Điều này giúp bạn thoải mái thưởng thức các món ăn chiên xào mà không phải khó chịu vì nóng bức.
Nội thất rất thoáng và rộng.
Một phần bò bít tết giá 38.000 đồng quả thật là một mức giá rất phải chăng hiện nay. Đặc biệt ngoài rau trộn, một ổ bánh mì, quán còn tặng thêm trà đá miễn phí. Tuy ai cũng biết là nước trà đá chẳng đáng là bao, nhưng khi được “tặng kèm” thế này thì quả thật quán đã ghi được một điểm cộng lớn trong lòng thực khách.
Đĩa rau trộn dầu giấm.
Một ổ bánh mì được cho vào lò nướng lại, nóng bỏng tay, giòn rụm khi dọn ra bàn.
Video đang HOT
Và một cốc trà đá thoải mái châm thêm.
Thịt bò khi dọn ra còn nóng sôi sùng sục, sớ thịt được dần mềm, không quá chín, còn tái nhẹ nên ăn ngọt tiết thịt, không dai cứng. Nước sốt hơi mặn nên phải chấm nhiều bánh mì. Gia vị chính tạo nên mùi vị thơm ngon cho phần bò bít tết khi ăn chính là bơ, ăn đến đâu là nghe rõ mùi bơ đến đó. Bơ mà quán dùng là loại bơ thực vật vàng có bán nhiều ở siêu thị và chợ. Thế nên, nếu bạn không thích mùi vị của bơ thực vật, thì chắc chắn bạn sẽ không ưng ý bò bít tết tại đây.
Một phần ăn cơ bản gồm bò bít tết có kèm xúc xích (cộng thêm 3.000đ)
Ngoài ra, một nhược điểm lớn nữa của quán chính là một phần bò bít tết ăn xong vẫn chưa đủ no, đặc biệt là cho những ai có sức ăn khỏe. Kiểu gì, bạn cũng phải gọi kèm cho món bò của mình trứng, patê, xúc xích hay thêm một ổ bánh mì để thỏa mãn. Bò bít tết nếu gọi thêm trứng, xúc xích, pa tê… có giá từ 3.000 – 8.000 đồng. Ngoài bò bít tết thì quán còn khá nhiều món khác như mì, nui, các món bò chế biến cầu kì hơn… Giá các món này dù cao hơn bít tết nhưng nhìn chung vẫn có thể xem là bình dân.
Theo PNO
[Chế biến] - Cơm trộn trứng, cải bắp, bò bít tết
Đối với những bạn còn đang độc thân, những món cơm trộn đơn giản đặc biệt phù hợp bởi chúng vẫn giàu dinh dưỡng, ngon miệng lại tiện lợi.
- 100 g thịt bò, cắt hạt lựu
- Tiêu đen, muối, tỏi, bột gừng, dầu mè
- cái bắp cải, xắt nhỏ
- 1 quả trứng
- Cơm trắng
- Dầu ăn
Thịt bò thái hạt lựu, ướp cùng một chút muối, bột tỏi, bột gừng, cùng một chút dầu mè trong khoảng 20-30 phút trước khi chế biến.
Chuẩn bị chảo xào, làm nóng già chảo trên bếp, không cho dầu ăn. Đổ thịt bò vào xào áp chảo đến khi bò hơi xém một chút rồi đổ bò ra bát, rửa sạch chảo.
Bắp cải rửa sạch, thái sợi, xào sơ một chút đến khi bắp cải hơi mềm. Pha nước sốt gồm: nước, muối, tiêu, nước tương, dầu hào, dầu mè, bột gừng .Đổ nước sốt vào bắp cải, khuấy đều, điều chỉnh hương vị, rồi đặt sang một bên.
Đun sôi một nồi nước nhỏ, thả trứng đập vào nồi trần sơ.
Canh đến khi trứng chín tới, hình elip vừa đẹp rồi vớt trứng ra ngoài.
Cuối cùng, bạn hãy lấy cơm, đặt thịt bò, bắp cải cùng trứng lên trên, rắc thêm chút hành lá và thưởng thức ngay suất ăn ngon lành của mình nhé.
Đây không phải là một công thức mới mẻ, chúng giống một mẹo nhỏ kết hợp đồ ăn cho bạn bận rộn nhiều hơn. Nhưng điều này khá hữu dụng với những bạn độc thân phải không nào?
Chúc các bạn ngon miệng.
Theo MNMN
[Chế biến] - Bò bít tết với cà chua nướng và rượu rum Món ăn nhiều hương vị nồng đượm và đủ chất này sẽ rất phù hợp với những người đang thực hiện chế độ giảm cân đấy. Nguyên liệu: Cho món bít tết: 450g bò bít tết (hoặc dẻ sườn tùy bạn) 2 muỗng dầu ô liu Muối và tiêu tươi xay Cho món cà chua: 450g cà chua bi (hoặc cà chua thường...