Đi ăn bắt gặp miếng thịt ánh lên sắc cầu vồng thì có nên vứt đi?
Nhiều người tá hoả khi thấy thịt ánh lên sắc cầu vồng, vội vàng bỏ đi. Hiện tượng này có gây hại như lời đồn?
Đã có không ít lần dân mạng xôn xao vì hình ảnh các miếng thịt, chủ yếu là thịt bò có ánh lấp lánh như cầu vồng. Thậm chí có người tình cờ bắt gặp hiện tượng này trong bát khi đi ăn ngoài hàng thì khăng khăng miếng thịt đó đã bị hỏng, nhiễm độc, nhiễm kim loại… và quay sang “bóc phốt” quán ăn.
Trường hợp này xảy ra khá phổ biến ở các hàng phở
Sự thật là như thế nào, có phải miếng thịt ánh cầu vồng là do bị hỏng không?
Câu trả lời là không. Miếng thịt có ánh cầu vồng là hoàn toàn bình thường.
Thi thoảng thịt bò ánh lên sắc cầu vồng khi nấu chín là do hiện tượng khúc xạ ánh sáng. Hiện tượng này xuất hiện hoàn toàn ngẫu nhiên, không phụ thuộc vào điều kiện chăn nuôi bò cũng như quy trình bảo quản, chế biến miếng thịt. Đó là nhận định của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
Cụ thể, khi bạn cắt miếng thịt bò ra, ánh sáng tiếp xúc với lớp mỡ và sắt trên mặt cắt xảy ra hiện tượng khúc xạ, làm các tia sáng bị bẻ cong, xuất hiện ánh cầu vồng. Nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) còn chỉ ra không chỉ thịt bò mà thịt lợn, thịt cá, thịt xông khói, giăm bông… cũng có thể xảy ra hiện tượng này, do trong các loại thịt trên đều có các yếu tố phản chiếu ánh sáng khi tác dụng với nhiệt.
Nhìn chung là, đừng hoang mang khi thấy miếng thịt trong bát có ánh cầu vồng bạn nhé, chúng hoàn toàn tươi ngon đó!
Miếng thịt tươi roi rói nhưng rất nhiều người bày tỏ sự sợ hãi bởi một chi tiết đặc biệt
Miếng thịt thế này không hề hiếm nhưng vẫn khiến cho nhiều người cảm thấy sợ hãi mỗi khi chứng kiến.
Mới đây, hình ảnh một miếng thịt đã thu hút tới 15,6 triệu lượt xem bởi một chi tiết vô cùng đặc biệt. Dù chỉ là một miếng thịt heo thôi, nhưng lại cực kỳ tươi sống nên miếng thịt này vẫn "co giật". Và chính điều này đã khiến cho nhiều người cảm thấy sợ hãi.
Miếng thịt tươi roi rói nhưng rất nhiều người bày tỏ sự sợ hãi bởi một chi tiết đặc biệt
Bên dưới clip, nhiều người bày tỏ cảm xúc sợ hãi, thậm chí là... nổi da gà:
- Mun: Nổi hết da gà lên á trời.
- Đ. T. Lộc: Biết là thịt tươi ngon nhưng nhìn vẫn cứ sợ sợ sao ấy.
- Tsay...: Gặp tui là tui quăng xuống đất, lấy chân đạp đạp... Lúc nhìn sợ lắm luôn huống chi là cầm.
- Như Quỳnh: Nổi cả da gà...
- Nhung Ng.: Biết là thịt này ngon nhưng nhìn vẫn thấy sợ sợ...
Bên cạnh đó, nhiều người lại thích thú với cảnh tượng này vì điều đó chứng tỏ miếng thịt tươi và ngon.
Thật ra, hiện tượng này cũng không phải là hiếm gặp, thậm chí nó còn được giải thích bằng khoa học. Theo Lv Suwen (một chuyên gia về động vật học người Trung Quốc), sau khi bị giết mổ, hệ thần kinh trung ương của con vật chắc chắn đã chết nhưng những bó dây thần kinh khác vẫn chưa chết hẳn. Và khi gặp chênh lệch nhiệt độ, các cơ bắp đó sẽ co thắt, dẫn đến hiện tượng "nhảy múa" như trên. Điều đó càng chứng tỏ miếng thịt tươi ngon chứ không có gì đáng sợ.
Nguồn: TikTok @Butcher Joshee
Bát mì bò chỉ có 1 miếng thịt bằng đầu ngón tay khiến dân tình "bó tay", tuy nhiên vẫn phải khâm phục tinh thần quảng cáo đúng thực tế Nhiều cư dân mạng cực "lầy" vẫn chỉ ra những điểm mà cửa hàng này bán chưa đúng với quảng cáo. Hình ảnh món mì bò của một cửa hàng tại Trung Quốc đã khiến dân tình cười mệt vì độ chân thực của hình ảnh quảng cáo so với thực tế. Theo hình ảnh được đăng tải, bát mì này có hẳn......