Đẹp và lạ “cô nàng” Lộ Diêu
Lộ Diêu là điểm đến thích hợp cho những du khách thích mạo hiểm và khám phá những miền đất mới.
“Biển xanh cát trắng nắng vàng/Ai ơi có nhớ cô nàng Lộ Diêu/Lộ Diêu một biển ba đèo/Gian nan đã vượt, khó nghèo đã qua…”. Những câu thơ giới thiệu quê hương ấy du khách có thể nghe ở bất cứ đâu, bất cứ người nào từ em bé đến cụ già trên mảnh đất Lộ Diêu ( Hoài Nhơn, Bình Định).
Thôn Lộ Diêu nằm lọt thỏm giữa các dãy núi. Nhìn từ đỉnh đèo Lộ Diêu, ngôi làng tựa như một thung lũng với bạt ngàn núi rừng, phía dưới là những thửa ruộng mơn mởn nằm cạnh những nóc nhà thấp thoáng, xa xa là bãi cát trắng trải dài hòa vào màu xanh biếc của biển. Từ TP.Quy Nhơn men theo QL1A đến huyện Hoài Nhơn, ngay chân cầu Bồng Sơn cũ, dọc theo đường Hoài Mỹ sẽ đến được thôn Lộ Diêu. Ngoài cung đường ấy, bạn cũng có thể đi theo tuyến đường ven biển bắt đầu từ cầu Thị Nại (TP.Quy Nhơn), tuy xa hơn quốc lộ khoảng 10 km nhưng du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác chinh phục những đoạn đường đèo, ngắm nhìn biển xanh. Lộ Diêu là chặng cuối của đoạn đường này.
Video đang HOT
Bãi biển Lộ Diêu – Ảnh: Minh Úc
Khoảng 5 năm trở lại đây, người ta tò mò đến Lộ Diêu vì bãi biển xanh, sạch, đẹp và lạ. Ở đây, ngoài bãi chính còn có gành trong và gành ngoài. Nếu đến Lộ Diêu vào những ngày tháng giêng, ở gành ngoài, rêu (còn gọi là rong biển) phủ xanh khắp các tảng đá. Đi trong tháng 5, 6, có thể cùng đoàn ngư dân vượt núi để ra gành chứng kiến những bãi nhum (con cầu gai, một loài hải sản) ngút ngàn. Nếu may mắn, du khách có thể được thưởng thức miễn phí món đặc sản ở vùng này. Đặc biệt, đến mùa lúa chín, nhìn từ đỉnh đèo màu xanh mơn mởn của những thửa ruộng được thay bằng sắc vàng óng ả, nhìn đến nao lòng. Sải bước trên những đụn cát, du khách sẽ được thả hồn trong tiếng sóng biển rì rào, ngắm nhìn hàng dương xanh rì đang lắc lư theo những ngọn gió reo vui…
Do được khai thác phục vụ du lịch một cách chuyên nghiệp nên bãi biển này vẫn còn nguyên sơ và hoang dã. Chính vì lẽ ấy, Lộ Diêu là điểm đến thích hợp cho những du khách thích mạo hiểm và khám phá những miền đất mới.
Theo giadinh.net.vn
Bánh ướt, quen và lạ
Được làm từ nguồn nguyên liệu thân thuộc, bánh ướt Hoài Nhơn (Bình Định) sẽ là món ăn vừa quen, vừa lạ với những ai lần đầu đặt chân đến đây.
Ảnh: Minh Úc
Cũng từ bột gạo xay, cũng tráng trên lò, nhưng thay vì phơi khô để ra món bánh tráng (miền Bắc gọi là bánh đa), thì người thợ cứ để bánh tươi như vậy xếp thành chồng rồi gồng gánh đi bán, và gọi là bánh ướt.
Phần chế biến khá đơn giản nhưng để thưởng thức thì có rất nhiều cách. Cách dùng đơn giản nhất là cắt bánh thành từng khúc, thoa chút dầu lên rồi ăn với nước chấm chua ngọt. Hấp dẫn hơn sẽ là món bánh ướt thịt nướng. Người thợ sẽ cuốn bánh ướt với nhân (là món sốt hình hạt lựu gồm thịt, cà rốt, hành tây...).
Sau khi xếp bánh lên đĩa, đặt thịt nướng lên trên, "trang trí" giá luộc, rau, đồ chua xung quanh. Thực khách sẽ ăn bánh ướt thịt nướng kết hợp với những món phụ này hoặc có thể bỏ qua. Tùy vào khẩu vị người ăn có thể cho thêm ít nước chấm. Món ăn sẽ có vị thơm của thịt nướng, nước sốt nhân cùng cái cảm giác mềm, dai của bánh.
Nhưng cách ăn quen thuộc nhất của người địa phương chính là kết hợp cả khô lẫn ướt. Bánh ướt được lót một mặt với bánh tráng, có ít dầu hẹ ở giữa. Khi ăn sẽ bẻ từng miếng rời chấm với nước mắm cay ngọt. Cảm giác nhai giòn rụm trong miệng sẽ khiến thực khách có một trải nghiệm thú vị, là lạ.
Theo TNO
Du xuân, 4 người chết đuối Chiều 15/2 (mùng 2 tết) một nhóm 10 học sinh trường Trung học cơ sở Bồng Sơn (huyện Hoài Nhơn) đi tắm ở bãi biển Tam Quan Nam (huyện Hoài Nhơn). Do sóng lớn, một số em không biết bơi nên bị sóng cuốn. Nhiều em may mắn được người dân cứu thoát chết. Riêng hai em Võ Kim Giáp (học sinh lớp...