Dẻo dẻo, thơm thơm, ngon ngọt với bánh mochi vị dâu nhân xoài tuyệt hảo

P.V13:55 09/11/2022

Món bánh mochi vị dâu nhân xoài đơn giản, dễ làm lại ngon miệng sẽ là món ăn mời khách hấp dẫn hoặc làm quà tặng ý nghĩa cho bạn bè người thân.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200gr bột nếp

- 210ml c

- 1 muỗng canh sirô dâu

- 50gr dừa khô vụn

- 1 muỗng canh mật ong hay 25gr đường

- Xoài chín hay dâu (tùy trái cây bạn thích)

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH MOCHI VỊ DÂU

Bước 1: Xoài gọt vỏ thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Bột nếp, sữa tươi, sirô, đường (mật ong) cho vào tô hòa tan.

Video đang HOT

Bước 3: Sau đó lược qua rây.

Và hấp 25-30 phút.

Bước 4: Bột chín lấy ra nhồi sơ chia từng phần nhỏ (40 gr). Đè hơi dẹp viên bột, cho miếng xoài vào, sau đó túm mép vo tròn.

Tiếp đó bạn lăn vào khay dừa khô vụn.

Mochi vị dâu cho ra dĩa dùng làm món tráng miệng rất ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Mochi vị dâu cho cả nhà thưởng thức!

Mách chị em cách làm bánh Mochi khoai lang cực thơm ngon

Phần vỏ mềm dẻo kết hợp với nhân béo ngậy cùng vị thơm của dừa khô và mè tạo nên món bánh Mochi khoai lang lạ miệng, hấp dẫn.

Nguyên liệu

- 200g khoai lang tím

- 200g bí đỏ

- 100g bột nếp

- Phô mai

- Đường trắng

- Mè trắng

-Dừa khô vụn

Cách làm

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng lát dày vừa phải. Bí đỏ gọt vỏ, thái lát dày vừa phải.

- Mè trắng đem rang vàng, còn phô mai cắt hạt lựu để làm nhân bánh.

- Đặt khoai lang vào nồi hấp chín, cho ra bát rồi nghiền nhuyễn khi còn nóng. Bí đỏ cũng làm tương tự.

- Trộn khoai lang đã nghiền nhuyễn với đường, sau đó lấy một phần đem đi nhào đều với bột nếp, thấy bột mềm dẻo không dính tay là được.

- Chia bột khoai lang tím thành các phần bằng nhau, vừa nặn vừa dùng ngón cái ấn xuống tạo thành lỗ rồi bỏ nhân phô mai vào và vo tròn lại, lăn qua mè đã rang vàng. Chú ý lăn sao cho mè bám đều lên mặt bánh.

- Đặt bánh vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 8-10 phút.

- Bí đỏ đã nghiền nhuyễn cũng mang nhào với bột nếp, sau đó nặn thành những viên bánh tròn và dùng nhân là phần khoai lang tím còn lại.

- Xếp những viên bánh vừa làm vào nồi hấp và hấp trong khoảng 10 phút tùy kích cỡ bánh đã nặn. Khi bánh chín thì lăn qua bột dừa khô để bánh trông ngon và hấp dẫn hơn.

- Bày bánh ra đĩa và thưởng thức

Lưu ý, khi hấp bánh Mochi khoai lang vỏ bí đỏ, bạn nên lót một chiếc khăn ở miệng nồi để tránh nước nhỏ vào bánh. Bên cạnh đó, khoai lang và bí đỏ phải hấp chín kĩ và nghiền thật nhuyễn để bánh mịn và đẹp.

Chúc các bạn thành công!

Đẹp mắt hấp dẫn cùng với cách làm mochi khoai lang Có một số người cho rằng để có thể thưởng thức chiếc bánh mochi khoai lang thơm ngon thì chỉ có thể đi ra bên ngoài vào các cửa hàng mới thì món ngon. Thực tế thì không phải vậy đâu nhé các bạn, chúng ta có thể thưởng thức những chiếc bánh qua bàn tay của chúng ta nhé. Và không để...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Nước đi không ngờ tới của chú tài xế U55 đạp xích lô ở Hà Nội, "phát tài" nhờ chở Sơn Tùng M-TP03:20

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024

Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024

Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

17:16:43 24/12/2024

4 món dân dã mà ngon cho bữa tối. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích vì quá đậm đà, ngon miệng.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.