Đến “xử sở chùa Vàng” Thái Lan, đừng bỏ qua những đặc sản ngon nức tiếng

Không chỉ là đất nước nổi tiếng với những địa điểm du lịch đẹp, thu hút rất nhiều du khách. Các món ăn đặc sản Thái Lan cũng vô cùng hấp dẫn du khách khắp mọi nơi.

1. Sang Kaya Fug Tong

Sang Kaya Fug Tong.

Đây là một loại bánh khá nổi tiếng ở Thái Lan, bởi sự thơm ngon và hình dáng dễ thương của nó. Từ những quả bí ngô bình thường người làm bánh sẽ khoét bỏ phần ruột bí và cho vào đó là hỗn hợp kem và trứng được đánh đều, sau đó đem hấp chín. Khi mua, bánh sẽ được bọc bởi lá chuối để có thể giữ được độ thơm ngon cũng như tiện cho việc thưởng thức của bạn.

2. Som Tum Thái

Som Tum Thái.

Còn có tên gọi khác đơn giản hơn là gỏi đu đủ Thái. Từ tên gọi bạn có thể dễ dàng đoán ra nguyên liệu chính để làm món này là từ đu đủ. Từ những quả đu đủ xanh sẽ đem đi bào sợi rồi trộn cùng với đủ loại hương vị đặc trưng mà người Thái hay sử dụng như vị cay của ớt, ngọt của đường, chua của chanh cho đến chút mặn của nước mắm. Một địa gỏi đầy đủ sẽ có: dưa chuột, ớt khô, rau húng quế, lạc rang, chanh, ớt tỏi giã nhỏ…

3. Dừa nướng

Dừa nướng.

Nhắc đến một món đặc biệt ngon nhưng lại được chế biến khá đơn giản thì phải kể đến dừa nướng của người Thái. Những quả dừa ở đây sẽ được đem đi nướng để cho nước dừa bên trong sẽ ngon ngọt hơn, sau đó lại đem đi ướp lạnh vậy là ta đã có một thức uống ngon tuyệt rồi. Chỉ phải trả 1 USD bạn đã có ngay cho mình một trái dừa nướng thơm ngon rồi. Thưởng thức ngay thôi.

4. Lẩu Thái

Lẩu Thái.

Nước lẩu thái là sự kết hợp giữa vị cay của ớt, ngòn ngọt từ nước hầm xương, cay nồng của tiêu. Cùng với đó là sự tươi ngon của đồ nhúng từ hải sản, thịt bò, nấm hương… Ở Việt Nam cũng khá quen thuộc với món lẩu ẩm thực Thái Lan này. Nhưng nếu có cơ hội bạn hay nếm thử nồi lẩu Thái chính hiệu ở đây nhé. Sẽ là có những hương vị rất riêng đấy.

5. Tom Yum

Tom Yum.

Đây là món ăn Thái Lan được coi là đặc sản nổi tiếng của Thái Lan không những thế năm 2011 món ăn này còn được bình chọn và xếp hạng 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn. Được chế biến từ nguyên liệu chính là tôm và mực đi kèm với vị cay nồng của ớt, xả, một chút chua của chanh. Đây là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi tới Thái Lan.

6. Cá nướng muối

Cá nướng muối.

Nguyên liệu chính là cá nhưng với cách làm khác biệt nên món cá nướng muối rất dễ thu hút người quan tâm và ăn thử. Những con cá nằm trên vỉ nướng thơm lừng đã được nhồi đầy sả bên trong nên sau khi nướng xong thì thịt cá càng thơm hơn.

Ngoài ra, trước khi cho cá lên vỉ nướng thì người Thái cũng đã chà lên da cá một lớp muối để tăng vị ngon của cá sau khi nướng xong. Món cá nướng muối Pla Pao này được ăn kèm với rất nhiều loại rau thơm như rau mùi, diếp cá, bạc hà, hẹ, gừng, tỏi, ớt… Tuy nhiên, do phần da cá đã thấm muối khá mặn nên khi ăn thì hầu như nhiều người phải gỡ bỏ lớp da này và thưởng thức phần thịt ngon ngọt bên trong.