Đến trang trại “triệu đô” mua nông sản và… du lịch
Với kỹ thuật sản xuất tiên tiến từ công nghệ Israel, trang trại của ông Lê Văn Út ở Đà Lạt (Lâm Đồng) đã cho ra những sản phẩm nông sản sạch và đang trở thành điểm tham quan hấp dẫn.
Đại gia “bén duyên” nghề nông
Trong lần đến Đà Lạt, ông Lê Văn Út – một doanh nhân ở TP.HCM được người quen đưa vào thăm quan vườn rau của một gia đình ở phường 8, TP.Đà Lạt. Ngay lần đầu vào đây, ông Út đã bị cuốn hút bởi mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao để cho ra sản phẩm sạch và xuất khẩu. Quy trình sản xuất rau tự động, khép kín từ khâu ươm giống tới bảo quản sau thu hoạch và vận chuyển đi tiêu thụ. Ông Út lại được chủ vườn rau nhiệt tình tiết lộ lợi nhuận “khủng” từ mô hình sản xuất nông nghiệp này. Vậy là khi trở về nhà, ông Lê Văn Út bàn bạc với gia đình, lên Lâm Đồng mua đất đầu tư làm nông nghiệp.
Sản xuất nông sản ở trang trại Kiến Huy được ứng dụng công nghệ cao. Ảnh: Duy Hậu
“Kiến Huy sử dụng phân bón hữu cơ, “kiêng kỵ” các chất hóa học, đồng thời trồng thêm nhiều loại cây đối kháng để hạn chế các loại côn trùng gây hại trên cây trồng”. Anh Nguyễn Phượng
Tháng 2.2016, ông Út tìm mua được 3ha đất tại thôn Đạ Đum 2, xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương, cách Đà Lạt khoảng 20km. Bao quanh khu đất là rừng thông, nguồn nước suối từ rừng chảy ra rất thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp kết hợp du lịch. Được sự tư vấn của những người thân quen ở Đà Lạt, ông Út lập trang trại rau sạch Kiến Huy và tiếp tục mở rộng diện tích. Đến nay, trang trại của ông đã có diện tích lên tới trên 12ha.
Sạch để xuất khẩu và du lịch
Video đang HOT
Mục tiêu sản xuất mà trang trại của ông Lê Văn Út hướng tới là đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sạch, vì sức khỏe người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu bằng những hợp đồng với đối tác ổn định, lâu dài. Bên cạnh đó, xây dựng trang trại trở thành mô hình tham quan nông nghiệp cho du khách khi tới Đà Lạt.
Để xác định loại cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, ông Út đã nhờ chuyên gia nghiên cứu phân tích mẫu đất, nguồn nước trong vùng. Dựa trên kết quả này, trang trại Kiến Huy đã lựa chọn những cây trồng phù hợp nhất nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.
Trang trại đầu tư 4ha nhà kính kiên cố, thông thoáng, với hai hệ thống tưới song song gồm phun sương làm mát và tưới nhỏ giọt vào từng gốc cây. Khi nhiệt độ trong nhà kính vượt quá điều kiện cho phép, có thể gây bất lợi cho cây trồng thì hệ thống phun sương làm mát sẽ hoạt động. Các chất dinh dưỡng, phân bón được hòa trực tiếp vào nước để chăm sóc, nuôi cây.
Trang trại còn tự ươm và xử lý ngay từ khi cây non vừa nảy mầm, đảm bảo cây trước khi đưa ra trồng phải đạt chất lượng tốt nhất, có khả năng kháng bệnh, kiểm soát dịch bệnh trên cây trồng. Hiện, trang trại trồng gần chục giống cà chua, gần 1ha ớt chuông, 5.000m2 dâu tây, 1.000m2 dưa pepino, 4,5ha cam… Các sản phẩm ở đây được bán với giá cao hơn ở thị trường từ 50-100% tùy từng loại rau quả.
Anh Nguyễn Phượng – quản lý trang trại và chịu trách nhiệm chỉ đạo kỹ thuật cho biết: Trang trại Kiến Huy trồng rau, cây trái theo tiêu chuẩn VietGAP để cho ra sản phẩm sạch, an toàn cho người dùng. Ngoài việc đầu tư công nghệ sản xuất của Israel (khoảng 220 triệu đồng/1.000m2) còn đòi hỏi việc sản xuất phải tuân thủ quy trình nghiêm ngặt. Hiện, trang trại đã đầu tư lên đến hơn 50 tỷ đồng và từ giữa năm 2016 đã cung cấp nông sản ra thị trường. Mặc dù mới đi vào hoạt động nhưng nhờ sự đầu tư hiện đại cùng với những sản phẩm nông sản chất lượng cao, tất cả các loại cây trồng trong trang trại Kiến Huy đều phát triển rất tốt, cho năng suất, chất lượng cao. Kiến Huy đang trở thành điểm tham quan hấp dẫn du khách khi tới Đà Lạt.
Theo Danviet
Khởi nghiệp bằng công nghệ xanh
"Kinh doanh nông nghiệp, đặc biệt nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là bài toán đầy thách thức, cần nhiều yếu tố cùng lúc từ tiềm lực tài chính, nhân lực tâm huyết, tầm nhìn dài hạn mới phát triển bền vững được" - anh Trần Thái Dương - Giám đốc điều hành Công ty cổ phần Skyfarm cho hay.
Khởi đầu gian nan
Quyết định về nước sau khi tốt nghiệp thạc sĩ kép chuyên ngành tài chính và quản trị kinh doanh tại Australia, anh Trần Thái Dương đã bỏ qua những lời mời gọi làm việc hấp dẫn để dấn thân vào lĩnh vực nông nghiệp đầy thách thức và rủi ro là làm dự án rau sạch. Công ty cổ phần Skyfarm được anh Dương thành lập tháng 4.2012, với Gotula là thương hiệu độc quyền, được đăng ký bản quyền cho các sản phẩm rau an toàn đạt chuẩn GlobalGAP (chứng nhận thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu).
Cà chua là sản phẩm chủ lực của trang trại Gotula. Ảnh: I.T
"Người Việt thường có tư duy rau, củ là các sản phẩm cấp thấp, giá rẻ khi so sánh với các sản phẩm như thịt, cá nhưng chúng tôi sẽ chứng minh điều ngược lại: Để có một sản phẩm rau an toàn và tươi ngon rất kỳ công, tiêu tốn rất nhiều công sức, thời gian và tiền bạc, chưa kể sản xuất rau chịu nhiều rủi ro hơn so với chăn nuôi". Anh Trần Thái Dương
"Chúng tôi muốn tạo ra sản phẩm nông nghiệp thực sự đẳng cấp, chất lượng cao, tươi, ngon và tuyệt đối an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế. Nhưng để làm được như vậy, chúng tôi đã trải qua rất nhiều khó khăn, từ địa điểm khu đất lý tưởng để thực hiện dự án cho tới thiên tai, thời tiết diễn biến thất thường..." - anh Dương chia sẻ.
Anh Trần Thái Dương đã lặn lội đi khắp các tỉnh thành phía Bắc để tìm địa điểm lập trang trại. Theo anh Dương, mảnh đất ấy phải cách xa những khu công nghiệp hiện đại để đảm bảo nguồn đất, nguồn nước hoàn toàn tinh khiết, không nhiễm dư lượng hoá chất độc hại. Đến nơi nào, sáng lập viên của Skyfarm cũng tỉ mẩn đem mẫu nước, mẫu đất về phòng thí nghiệm, đặt thiết bị đo ánh sáng độ ẩm, do sức gió, lấy dữ liệu của trạm quan trắc địa phương về nghiên cứu kỹ.
Cơ duyên đã giúp anh tìm thấy khu đất hoang sơ, nằm lọt thỏm trong thung lũng ở xã Cao Răm, huyện Lương Sơn (Hoà Bình). "Đoạn đường từ Hà Nội tới nông trại chỉ mất chừng 60km, nhưng 3km lối đi lại rất cực nhọc, phải lội qua 9 con suối, vượt qua 2 chiếc cầu. Chưa kể, hồi đầu mới về, nơi đây không có sóng điện thoại, không nước sạch, không internet. Chúng tôi phải tự bỏ tiền ra kéo điện, khoan giếng, đưa máy cày, máy xúc để đào hồ điều hoà, cải tạo lại đường sá. Sau một năm, khu sản xuất mới dần hiện ra hình hài. Tổng chi phí đầu tư cho khu sản xuất trang trại Gotula đã lên tới 1 triệu USD" - anh Dương cho hay.
Tối ưu công nghệ
Sơ chế cà chua. Ảnh: I.T
Thời điểm hoàn thiện trang trại, toàn thể đội ngũ nhân viên bắt tay vào canh tác, hơn 3 tháng sau mới có những sản phẩm đầu tiên, nhưng qua hai đợt bán hàng ban đầu, anh Dương quyết định ngừng lại, chấp nhận bỏ đi toàn bộ công sức và chi phí vì chưa hài lòng với chất lượng sản phẩm.
Anh cho rằng người tiêu dùng Việt hoàn toàn xứng đáng được sử dụng những sản phẩm cao cấp do người Việt làm ra và hoàn toàn có quyền được biết toàn bộ thông tin liên quan đến nguồn gốc sản phẩm. Chính vậy, Gotula đã đầu tư hệ thống quản lý dữ liệu hiện đại để ghi chép nhật ký canh tác chuyên sâu, được cập nhập hàng ngày bởi các cán bộ kỹ thuật canh tác tại trang trại. Mỗi sản phẩm lại mang một mã truy vết riêng, tuỳ theo vị trí canh tác, dù có thể cùng ngày thu hoạch. Và khách hàng có thể dễ dàng truy cập để kiểm tra nguồn gốc sản phẩm trực tuyến thông qua mã truy vết chuyên biệt.
Hiện, Gotula là trang trại duy nhất ở miền Bắc, sở hữu chứng nhận GlobalGAP là tiêu chuẩn cao nhất về rau an toàn, được chấp nhận rộng rãi hiện nay trên toàn thế giới, đặc biệt là thị trường các nước phát triển như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản. "Nhà sản xuất đạt chứng chỉ Global GAP không những cần đảm bảo những yêu cầu sản xuất ra sản phẩm sạch, mà còn phải quan tâm đến sự phát triển bền vững, quan tâm tới yếu tố môi trường và con người. Mọi nhân tố liên quan đến quá trình sản xuất từ nguồn hạt giống, cơ sở hạ tầng, nguồn đất, nguồn nước, phân bón... đến sản lượng, sơ chế, chất liệu đóng gói đều phải được kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt qua một bên thứ 3, để đảm bảo chất lượng sản phẩm và không có hàng nguồn gốc khác trà trộn vào. Với đội ngũ nhân công, chúng tôi cũng ưu tiên với người dân địa phương và phụ nữ. Từ những người vẫn sản xuất nông nghiệp manh mún, nhỏ lẻ, chúng tôi đã đào tạo họ thành những nông dân lành nghề, sản xuất theo công nghệ cao" - anh Dương chia sẻ.
Hiện, Gotula đã hợp tác với những đối tác phân phối chiến lược như Aeon, Orfarm, L's place... và sản phẩm Gotula đang được bán rộng rãi hơn 30 điểm phân phối trên địa bàn Hà Nội.
Theo Dantri
Thực phẩm sạch: Nghỉ lễ đi ngắm cà chua sạch siêu trái ở Tây Nguyên Tận dụng lợi thế khí hậu ôn đới, quanh năm mát mẻ, nhiệt độ từ 16-20 độ C, nhiều nhà đầu tư chọn Măng Đen (Kon Tum) làm nông nghiệp sạch với nhiều loại cây trồng "siêu trái". Vườn cà chua "siêu trái" của Trung tâm ứng dụng cao Măng Đen. Sau 4 trồng, chăm sóc, đến nay khu vườn cà chua Tomato...