Đến Tộc làm chuyên gia nếm cà phê

Mai Phương Lý10:33 21/07/2014

Không chỉ được nhân viên tư vấn dòng thích hợp, khách đến quán còn được mời nếm thử tất cả các lọai cà phê rang xay có sẵn tại quán để chọn vi.

Chọn cho mình cách phối tông màu không đơn giản giữa trắng, đen, xanh lá cây, song bài trí của Tộc không hề mang đến cảm giác rối mắt mà khá hài hòa, trẻ trung, năng động. Điều này có được nhờ nghệ thuật xếp đặt cùng cách bày trí hài hòa theo một tỷ lệ nhất định giữa bàn ghế, bức tường, kệ gỗ, ly tách… được sơn hay đặt theo ba tông màu này. Cảm giác ấy cũng đến từ chiếc kệ tông màu xanh, trắng được nhấn nhá hàng tách sứ đen bóng mịn.

Quán không rộng nhưng với sự khéo léo trong bài trí, chủ quán đã chia nơi này thành hai không gian riêng biệt. Một là khu vực ghế cao với những bộ ghế sofa thiết kế lạ hay chiếc bàn dài với những chiếc ghế thơm mùi gỗ. Là khu ngồi bệt với gối ngồi xanh nhạt cùng cách bài trí đơn giản nhưng thân thuộc. Là khu vực quầy bar gọn gàng với chai, lọ và lọ hoa hồng Đà Lạt ngát hương.

Không chỉ khéo léo trong phối màu, bài trí không gian, chủ quán cũng có cách phục vụ không đụng hàng. Khách đến quán, chỉ cần chọn cho mình chỗ ngồi ưng ý. Nhân viên của quán sẽ đến tận bàn, tư vấn và giúp bạn chọn loại cà phê phù hợp với sở thích của bạn. Nếu bạn ngỏ ý, quán sẵn sàng mời bạn nếm thử các mẫu cà phê rang xay được trưng bày để bạn cảm nhận sự khác biệt.

Được rang, xay và sử dụng ngay lập tức nên các loại cà phê tại Tộc được đánh giá cao về hương vị. Trong đó, nổi bật là dòng cà phê kết hợp theo tỷ lệ riêng giữa Arabica và Robusta mang đến cảm nhận vừa nhẹ nhàng, vừa sâu lắng. Ngoài uống tại chỗ, khách cũng có thể mua về nhà dùng dần.

Video đang HOT

Ngoài cà phê, Tộc cũng có nhiều loại sinh tố, sữa chua, nước ép được pha chế theo công thức riêng. Đặc biệt, bạn đừng quên thưởng thức yaourt cà phê, với đủ vị chua, béo, đắng, ngọt khá lạ miệng.

Địa chỉ: Tộc Coffee, 218E Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3, TP. HCM.

Huỳnh Hằng

Ảnh:Tộc Coffee

Theo TTVN

Chút nổi loạn với X-Friends Coffee

Phong cách bụi bậm miền viễn Tây toát lên từ bài trí, bố cục khiến fan của dòng phim hay truyện này không khỏi ngẩn ngơ.

Có thể nói, ấn đầu tiên về X-Frienes coffee gói gọn trong hai từ bụi băm và tươi trẻ. Cái bụi bặm ấy đến từ tấm bảng hiệu được cách điệu bằng hai tấm ván trượt đầy màu sắc; là căn nhà gỗ xù xì, gai góc với tông màu tối; là chiếc bảng đen với thực đơn viết bằng phấn màu; là những khung cửa sổ sơn xanh mở rộng vừa thân quen, vừa dễ chịu; là chiếc ghế dài, chiếc đèn lồng tông màu vàng ấm áp.

Bụi bặm song quán cũng không kém phần trẻ trung, năng động với hàng loạt chi tiết thú vị đến từ những vật dụng handmade bé xinh, hình vẽ graffiti nhiều chủ đề dày đặc từ cánh cửa đến cầu thang. Việc biến tấu những địa danh quen thuộc của Sài Gòn bằng cách gắn chúng với những đặc điểm chỉ giới trẻ hiểu như Nhà thờ Đức Bà - khu cà phê bệt đông đúc bậc nhất; Nguyễn Trãi Nghiệm - nơi bạn có thể tìm thấy từ những nhãn hàng thời trang từ cao cấp đến bình dân; Đề Thám Hiểm - nơi trau dồi vốn ngoại ngữ với du khách đến từ mọi nơi.. Có khi sự gắn kết ấy chỉ đơn giản là cụm từ quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày như Sư Vạn Hạnh Phúc, Hoàng Diệu Kì, Nguyễn Du Côn...

Quán có nhiều tầng, nhiều phòng và nhiều không gian cho bạn lựa chọn. Trong đó, nổi bật và lạ là các gian phòng phong cách miền viễn Tây phong trần, bụi bặm như trong những thước phim, truyện của dòng này. Hay bức tranh tuyệt sắc của những chiếc gối lười nhiều màu tựa lưng vào các tranh graffiti sinh động.

Ngoài ra, nếu thích các bộ phim bom tấn hay phim chiếu rạp mà không đủ "đô" hay thời gian đến rạp, bạn có thể tận dụng phòng chiếu phim HD ở tầng 3. Phòng này được trang bị dàn âm thanh chất lượng cao, máy chiếu HD có hỗ trợ định dạng 3D, màn hình 150 inches... Đi kèm với tất cả những thiết bị trên không phải là những chiếc ghế dựa khô cứng mà là những chiếc gối nhỏ, ghế lười dễ chịu để bạn tha hồ làm biếng.

Thực đơn của quán phong phú với những món nước quen thuộc như cafe, soda, cookie, smoothies, hồng trà, trà sữa, yogurt đến những món đặc trưng của X-Friends Coffee như: sobert chiller, berry fruit chiller, mango & pineapple chiller... Ngoài ra, quán còn phục vụ một số món ăn nhẹ như mì, nui, khoai tây chiên... để bạn vừa có thể thưởng thức ly nước uống thơm ngon, vừa nhâm nhi những món khoái khẩu vừa trò chuyện hay xem phim cùng bạn bè.

Địa chỉ: X-Friends Coffee, 407/4 Sư Vạn Hạnh (nối dài), P. 12, Q. 10, TP. HCM.

An Huỳnh

Ảnh: X-Friend coffee

Theo TTVN

Những món đồ hoài niệm ở cà phê nhà kho Ngoài cách bài trí cổ điển, ca phê Chi's có lẽ la lưa chon hoan hao khi ban đươc tư do tô chưc, bay tiêc ma chi phi cho mỗi người chi goi gon trong... 15 nghìn đồng. Chi's la môt quan ca phê năm trong một con hem nho ơ Sai Gon, la nơi tru mưa, tru năng kha hoan hao, hay...