Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này

Theo dõi VGT trên

Quảng Bình là một vùng đất lý tưởng để du khách lựa chọn là điểm đến cho hành trình du lịch của mình. Khi đến đây, ngoài chiêm ngưỡng những cảnh đẹp thì khách du lịch còn được thưởng thức nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn của vùng đất này.

Món ăn Quảng Bình đã nổi tiếng từ lâu, cũng bởi hương vị vô cùng thơm ngon và đặc sắc của nó. Thưởng thức mỗi một món ăn của vùng đất này sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị về ẩm thực của miền đất này.

Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này - Hình 1

Đẻn biển – Những món ăn hấp dẫn được rất nhiều khách du lịch

Đẻn biển được biết đến là một loài động vật biển vô cùng nổi tiếng tại khu vực Quảng Bình. Không phải vùng biển nào cùng có loài động vật này. Cái tên đẻn biển thì khá xa lạ đối với du khách, nhưng rắn biển thì chắc hẳn nhiều người có thể hình dung ra hình dáng của loài này. Đẻn biển có rất nhiều loại, xong hương vị của chúng cũng gần giống nhau. Thịt của đẻn biển không chỉ thơm mà còn vô cùng đậm đà. Dưới bàn tay của những người đầu bếp nơi đây đã chế biến ra rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn du khách.

Video đang HOT

Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này - Hình 2

Các món ăn vô cùng thơm ngon từ đẻn biển: cháo đẻn biển, chả đẻn, đẻn hầm thuốc bắc, đẻn chiên giòn, đẻn cuốn lá lốt nướng than hoa, đẻn xào lăn…. các món ăn này đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nếu có cơ hội, du khách nên thử thưởng thức hết các món ăn này, sẽ vô cùng hấp dẫn và thú vị.

Cháo canh

Cháo canh từ lâu đã trở thành thương hiệu ẩm thực của miền đất Quảng Bình. Thực đơn của tất cả du khách khi đến với Quảng Bình đều không thể thiếu món cháo canh thơm ngon và vô cùng hấp dẫn này.

Để có được những bát cháo canh vô cùng thơm ngon, chỉ cần những nguyên liệu vô cùng đơn giản: bột mỳ, nước hầm xương, thịt heo băm xào hành, giò, chả, rau cải và chút rau sống là có thể nấu được những tô cháo canh vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên, ngoài những nguyên liệu trên còn phải có bàn tay tài hoa và khéo léo của đầu bếp mới có thế tạo ra những bát cháo canh hấp dẫn.

Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này - Hình 3

Cháo canh ngon nhất là khi vừa nấu xong, khói vẫn bốc nghi ngút. Những sợi cháo canh mềm đậm đà vị ngọt của nước xương, cùng với đó là sự đậm đà của thịt và chút sần sật của giò, tất cẩ đã tạo nên những tô cháo canh vô cùng thơm ngon và nổi tiếng của vùng đất Quảng Bình.

Ẩm thực Quảng Bình

Quảng Bình, một trong những địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng của vùng bắc trung bộ. Quảng Bình như là nơi tập trung đầy đủ cả phong cảnh cũng như đồ ăn.

Một số địa diểm nổi tiếng của vùng đất Quảng Bình: động Phong Nha - Kẻ Bàng, biển Hải Ninh... Bên cạnh những danh lam thắng cảnh, Quảng Bình còn nổi tiếng với rất nhiều món ăn thơm ngon. Đồ ăn của Quảng Bình rất phong phú cả về chủng loại cũng như hương vị của món ăn. Một số món ăn thơm ngon nổi tiếng của vùng: cháo canh, các món ăn được chế biến từ đẻn biển, bánh bột lọc, bánh xèo, cá khoai... Tất cả các món ăn đều vô cùng thơm ngon, nếu có cơ hội du khách nên thử thưởng thức hết tất cả các món ăn này.

Cháo canh

Cháo canh, đây có lẽ là món ăn đặc sắc từ tên gọi cho đến hương vị của món ăn. Gọi là cháo mà không phải là cháo, chính là nét làm nên đặc trưng và thu hút thực khách của món ăn này.

Ẩm thực Quảng Bình - Hình 1
Cháo canh - Đặc sản vùng đất Quảng Bình

Để nấu được món ăn này, không cần dùng đến gạo mà được nấu từ bột mỳ. Bột mỳ được nhào nặn cùng với nước, sau đó chia nhỏ cán mỏng rồi và cắt thành những sợi mỳ nhỏ. Để sợi cháo được mềm, dẻo, đậm vị, sợi cháo canh phải được nấu cùng với nước hầm xương. Để có được những bát cháo canh thơm ngon hấp dẫn, thì cần phải có thêm một số loại hải sản thơm ngon đặc sắc của vùng. Một số hải sản thêm vào: tôm, cua, ghẹ, mực.... Để bát cháo canh thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một số loại rau xanh: rau cải, giá đỗ... Những bát cháo canh thơm ngon nóng hổi vô cùng hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi đã bị thu hút. Khi thưởng thức lại càng bị quyến rũ, sợi cháo vừa mềm vừa dẻo, nước dùng đậm đà, hải sản thơm ngon. Tất cả đã tạo nên một bát cháo canh vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Các món ăn được chế biến từ đẻn biển

Các món ăn từ đẻn biển, có lẽ là những món ăn đặc sắc nhất của vùng đất Quảng Bình. Hầu như du khách khi đến với Quảng Bình đều mong muốn được thưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biển.

Ẩm thực Quảng Bình - Hình 2
Các món ăn được chế biến từ đẻn biển

Đẻn biển còn có tên gọi khác là rắn biển. Đẻn biển có hình dáng giống hệt với loài rắn sống ở trên cạn, nên mới được gọi là rắn. Đẻn biển có rất nhiều loại, hương vị cũng vô cùng thơm ngon. Đẻn được đầu bếp chế biến thành rất nhiều món ăn đặc sắc và hấp dẫn: cháo đẻn, đẻn cuốn lá lốt nướng, đẻn văm ăn kèm bánh đa, đẻn hầm thuốc bắc... Mỗi một món ăn lại có một hương vị rất riêng, xong đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài chế biến thành các món ăn, đẻn biển còn được dùng để ngâm rượu. Rượu đẻn biển vô cùng thơm ngon và làm giảm đau nhức xương khớp.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng
22:05:10 20/11/2024
Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
21:16:09 21/11/2024
Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên
06:03:29 21/11/2024
Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm
05:55:59 21/11/2024
Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán
05:57:14 21/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy
16:40:08 21/11/2024
Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
21:06:02 21/11/2024

Tin đang nóng

Mẹ định bán đất, lấy tiền trả nợ cho em trai, tôi cười chua chát hỏi một câu khiến bà chấn động, còn tôi về trong nước mắt
05:41:18 22/11/2024
Mẹ tôi dõng dạc hủy đám cưới sau khi mẹ chồng tương lai đọc "diễn văn" miệt thị thông gia
05:38:11 22/11/2024
Sự trở lại ngoạn mục nhất Hollywood: Lindsay Lohan - nàng công chúa sa ngã sao lại đẹp "ngộp thở" thế này
06:41:14 22/11/2024
Góc khuất kinh hoàng của Kpop: Thực tập sinh nữ suy kiệt, tắt kinh vì nhịn ăn cắm đầu vào phòng tập
06:44:30 22/11/2024
Nga tuyên bố bắn hạ tên lửa hành trình Storm Shadow của Anh
06:05:03 22/11/2024
Nhan sắc giả dối của Lee Min Ho
06:04:14 22/11/2024
Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy: Lên tiếng chính thức về hình ảnh đăng ký kết hôn, bật khóc nức nở vì lí do gì?
06:49:21 22/11/2024
Chồng nửa đêm lẩm bẩm vài câu rồi bật dậy, vô thức đi lại trong phòng, tôi cười anh mộng du cho tới khi biết sự thật thì ngã ngửa
05:31:32 22/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản

05:59:45 22/11/2024
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá phổ biến của nhiều gia đình Việt, cách làm món này cũng rất đơn giản. Hãy cùng tham khảo cách làm dươi đây nhé!

Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

05:58:13 22/11/2024
Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.

Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon

05:57:01 22/11/2024
Cơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.

Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng

05:56:05 22/11/2024
Thịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.

Mách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trong

05:55:23 22/11/2024
Một trong những món ăn phổ biến ngày nay là khoai lang gừng, mang đến một cách thưởng thức khoai lang đầy mới mẻ và hấp dẫn.

Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

05:55:35 21/11/2024
Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.

Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây

05:54:54 21/11/2024
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè.

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí

05:52:03 20/11/2024
Củ niễng không chỉ thơm ngon mà còn rất linh hoạt trong chế biến, có thể làm thành nhiều món hấp dẫn như củ niễng xào trứng, xào thịt bò, hay nấu canh chua, gỏi củ niễng...

Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông

05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh

09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Vừa mới lọt đề cử ở The Game Awards 2024, tựa game này đã ăn mừng sớm, hào phóng tặng quà "khủng" cho toàn bộ người chơi

Mọt game

08:55:07 22/11/2024
Vậy là một mùa lễ The Game Awards nữa lại diễn ra và năm nay, rất nhiều tựa game xuất sắc đã sẵn sàng để cạnh tranh cho những hạng mục giải thưởng danh giá.

'Bỏ túi' những địa danh quyến rũ nhất Nha Trang

Du lịch

08:48:09 22/11/2024
Thành phố Nha Trang đẹp như một bức tuyệt tác của tự nhiên và con người với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng. Dưới đây là những địa danh quyến rũ nhất Nha Trang:

Thời điểm ăn trứng giúp ngủ ngon, hỗ trợ sức khỏe não bộ

Sức khỏe

08:34:12 22/11/2024
Ngoài việc chống lại chứng mất trí nhớ, chuyên gia Maki Matsuda còn cho biết, trứng có thể giúp ngủ ngon và cải thiện quá trình trao đổi chất vì trứng giàu tryptophan, tác dụng giảm căng thẳng. Nó còn giúp chống ung thư vú cho phụ nữ.

Chỉ 1 bức ảnh, ông hoàng Kpop U40 khiến cõi mạng "gào thét"

Nhạc quốc tế

07:21:48 22/11/2024
Chiều 21/11, tài khoản dành cho fan của G-Dragon cập nhật bài đăng mới. Chỉ 1 tấm ảnh phím đàn, G-Dragon khiến cả MXH nổi bão.

Xưởng làm biển quảng cáo bốc cháy trong đêm, lan sang 2 nhà liền kề

Tin nổi bật

07:09:28 22/11/2024
Theo thông tin ban đầu, khoảng 23h ngày 21/11, một cơ sở làm biển quảng cáo tại hẻm 172/69/30 đường Phú Diễn (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) bất ngờ bốc cháy.

Bị chê "nghệ sĩ nổi tiếng mà ở ký túc xá", chị cả của show Chị Đẹp giải thích

Tv show

07:09:19 22/11/2024
Chị Đẹp Đạp Gió 2024 có sự đổi mới khi 30 chị đẹp tham gia chương trình sẽ cùng sinh hoạt chung trong không gian kí túc xá.

Mua bán ma túy kiếm lời, kẻ có nhiều tiền án lãnh án nặng

Pháp luật

07:03:18 22/11/2024
Sau khi chấp hành xong 3 bản án tù, Nguyễn Hoài Như không chịu hoàn lương mà tiếp tục mua bán ma túy. Hậu quả, Như bị bắt và bị tuyên phạt án chung thân.

Ác liệt giao tranh sau tin Ukraine nã tên lửa ATACMS sang đất Nga

Thế giới

06:05:27 22/11/2024
Tỉnh Voronezh (Nga) cũng ghi nhận bị UAV Ukraine tấn công. Chính quyền địa phương tuyên bố rằng 5 UAV Ukraine đã tấn công một cơ sở công nghiệp dân sự ở Voronezh, gây ra hỏa hoạn.

Nhà sản xuất Võ Thanh Hòa: "Tôi không hù dọa khán giả để bán vé"

Hậu trường phim

06:04:59 22/11/2024
Nhà sản xuất Võ Thanh Hòa chia sẻ quá trình thực hiện Linh miêu: Quỷ nhập tràng , những tham vọng về vũ trụ phim linh dị dân gian , quan điểm về dự thảo tăng thuế với sản phẩm phim ảnh.

Lại xôn xao chuyện tình giữa Ariana Grande và Ethan Slater

Sao âu mỹ

06:01:33 22/11/2024
Chuyện tình của Ariana Grande với bạn diễn Ethan Slater trong Wicked được công khai vào tháng 7 năm ngoái trong lúc cả hai vẫn đang trong cuộc hôn nhân với người khác gây xôn xao dư luận.