Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này

Theo dõi VGT trên

Quảng Bình là một vùng đất lý tưởng để du khách lựa chọn là điểm đến cho hành trình du lịch của mình. Khi đến đây, ngoài chiêm ngưỡng những cảnh đẹp thì khách du lịch còn được thưởng thức nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn của vùng đất này.

Món ăn Quảng Bình đã nổi tiếng từ lâu, cũng bởi hương vị vô cùng thơm ngon và đặc sắc của nó. Thưởng thức mỗi một món ăn của vùng đất này sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị về ẩm thực của miền đất này.

Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này - Hình 1

Đẻn biển – Những món ăn hấp dẫn được rất nhiều khách du lịch

Đẻn biển được biết đến là một loài động vật biển vô cùng nổi tiếng tại khu vực Quảng Bình. Không phải vùng biển nào cùng có loài động vật này. Cái tên đẻn biển thì khá xa lạ đối với du khách, nhưng rắn biển thì chắc hẳn nhiều người có thể hình dung ra hình dáng của loài này. Đẻn biển có rất nhiều loại, xong hương vị của chúng cũng gần giống nhau. Thịt của đẻn biển không chỉ thơm mà còn vô cùng đậm đà. Dưới bàn tay của những người đầu bếp nơi đây đã chế biến ra rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn du khách.

Video đang HOT

Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này - Hình 2

Các món ăn vô cùng thơm ngon từ đẻn biển: cháo đẻn biển, chả đẻn, đẻn hầm thuốc bắc, đẻn chiên giòn, đẻn cuốn lá lốt nướng than hoa, đẻn xào lăn…. các món ăn này đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nếu có cơ hội, du khách nên thử thưởng thức hết các món ăn này, sẽ vô cùng hấp dẫn và thú vị.

Cháo canh

Cháo canh từ lâu đã trở thành thương hiệu ẩm thực của miền đất Quảng Bình. Thực đơn của tất cả du khách khi đến với Quảng Bình đều không thể thiếu món cháo canh thơm ngon và vô cùng hấp dẫn này.

Để có được những bát cháo canh vô cùng thơm ngon, chỉ cần những nguyên liệu vô cùng đơn giản: bột mỳ, nước hầm xương, thịt heo băm xào hành, giò, chả, rau cải và chút rau sống là có thể nấu được những tô cháo canh vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên, ngoài những nguyên liệu trên còn phải có bàn tay tài hoa và khéo léo của đầu bếp mới có thế tạo ra những bát cháo canh hấp dẫn.

Đến Quảng Bình đừng bỏ lỡ món ăn này - Hình 3

Cháo canh ngon nhất là khi vừa nấu xong, khói vẫn bốc nghi ngút. Những sợi cháo canh mềm đậm đà vị ngọt của nước xương, cùng với đó là sự đậm đà của thịt và chút sần sật của giò, tất cẩ đã tạo nên những tô cháo canh vô cùng thơm ngon và nổi tiếng của vùng đất Quảng Bình.

Ẩm thực Quảng Bình

Quảng Bình, một trong những địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng của vùng bắc trung bộ. Quảng Bình như là nơi tập trung đầy đủ cả phong cảnh cũng như đồ ăn.

Một số địa diểm nổi tiếng của vùng đất Quảng Bình: động Phong Nha - Kẻ Bàng, biển Hải Ninh... Bên cạnh những danh lam thắng cảnh, Quảng Bình còn nổi tiếng với rất nhiều món ăn thơm ngon. Đồ ăn của Quảng Bình rất phong phú cả về chủng loại cũng như hương vị của món ăn. Một số món ăn thơm ngon nổi tiếng của vùng: cháo canh, các món ăn được chế biến từ đẻn biển, bánh bột lọc, bánh xèo, cá khoai... Tất cả các món ăn đều vô cùng thơm ngon, nếu có cơ hội du khách nên thử thưởng thức hết tất cả các món ăn này.

Cháo canh

Cháo canh, đây có lẽ là món ăn đặc sắc từ tên gọi cho đến hương vị của món ăn. Gọi là cháo mà không phải là cháo, chính là nét làm nên đặc trưng và thu hút thực khách của món ăn này.

Ẩm thực Quảng Bình - Hình 1
Cháo canh - Đặc sản vùng đất Quảng Bình

Để nấu được món ăn này, không cần dùng đến gạo mà được nấu từ bột mỳ. Bột mỳ được nhào nặn cùng với nước, sau đó chia nhỏ cán mỏng rồi và cắt thành những sợi mỳ nhỏ. Để sợi cháo được mềm, dẻo, đậm vị, sợi cháo canh phải được nấu cùng với nước hầm xương. Để có được những bát cháo canh thơm ngon hấp dẫn, thì cần phải có thêm một số loại hải sản thơm ngon đặc sắc của vùng. Một số hải sản thêm vào: tôm, cua, ghẹ, mực.... Để bát cháo canh thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một số loại rau xanh: rau cải, giá đỗ... Những bát cháo canh thơm ngon nóng hổi vô cùng hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi đã bị thu hút. Khi thưởng thức lại càng bị quyến rũ, sợi cháo vừa mềm vừa dẻo, nước dùng đậm đà, hải sản thơm ngon. Tất cả đã tạo nên một bát cháo canh vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Các món ăn được chế biến từ đẻn biển

Các món ăn từ đẻn biển, có lẽ là những món ăn đặc sắc nhất của vùng đất Quảng Bình. Hầu như du khách khi đến với Quảng Bình đều mong muốn được thưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biển.

Ẩm thực Quảng Bình - Hình 2
Các món ăn được chế biến từ đẻn biển

Đẻn biển còn có tên gọi khác là rắn biển. Đẻn biển có hình dáng giống hệt với loài rắn sống ở trên cạn, nên mới được gọi là rắn. Đẻn biển có rất nhiều loại, hương vị cũng vô cùng thơm ngon. Đẻn được đầu bếp chế biến thành rất nhiều món ăn đặc sắc và hấp dẫn: cháo đẻn, đẻn cuốn lá lốt nướng, đẻn văm ăn kèm bánh đa, đẻn hầm thuốc bắc... Mỗi một món ăn lại có một hương vị rất riêng, xong đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài chế biến thành các món ăn, đẻn biển còn được dùng để ngâm rượu. Rượu đẻn biển vô cùng thơm ngon và làm giảm đau nhức xương khớp.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Vợ đảm làm cổ vịt kho trứng, chồng bỏ la cà quán xá, chỉ mê cơm nhà
05:56:33 07/11/2024
Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon
06:01:07 06/11/2024
Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm
06:11:39 07/11/2024
Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà
05:55:57 06/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024

Tin đang nóng

Nóng nhất Weibo: Selena Gomez lộ video nhạy cảm trong tiệc thác loạn 72 giờ đồng hồ của "ông trùm" Diddy?
15:08:29 07/11/2024
Cao Thái Sơn trở thành kỷ lục gia Việt Nam
13:26:04 07/11/2024
Cho thôi việc nữ hiệu trưởng trong vụ lùm xùm khay cơm giáo viên lèo tèo 2 miếng chả
14:03:10 07/11/2024
Choáng ngợp trước hôn lễ cặp đôi đồng giới Vbiz: Huy động 2 xe tải hoa tươi, dàn sao "quậy" banh nóc
16:49:43 07/11/2024
Bức ảnh khiến ông Donald Trump nhận "cơn mưa" lời khen về cách dạy dỗ con cháu
14:09:04 07/11/2024
Hoa hậu Đoàn Thiên Ân chính thức lên tiếng về bức ảnh hẹn hò tình cảm cùng trai lạ ở quán cafe
13:30:41 07/11/2024
"Bùng binh" tình ái Vbiz: Thiên Ân - Kỳ Duyên nghi toang, Minh Triệu liền nhắc tên người cũ?
13:22:51 07/11/2024
Trường Giang lần đầu khoe cận diện mạo quý tử, visual "ngoan xinh iu" y hệt Nhã Phương
15:10:46 07/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình

05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.

Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn

05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được

05:57:14 07/11/2024
Loại quả này dễ dàng để tìm mua, cách chế biến cũng đa dạng. Nếu đã quá quen thuộc với cách ăn cũ, bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây.

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.

Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản

05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị

05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng

17:03:19 05/11/2024
Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú vì các món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn.

Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan

10:16:08 05/11/2024
Xếp hàng từ 10h tới hơn 15h mới tới lượt vào quán để ăn món trứng chiên cua nổi tiếng ở Bangkok, anh Hiếu thấy thất vọng vì không ngon như tưởng tượng. Cuối cùng anh chỉ ấn tượng món rau xào.

"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng

06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm

Nữ hiệu trưởng giật micro, chỉ mặt hội trưởng phụ huynh và sai phạm về tài chính phải nhận án kỷ luật

Netizen

18:30:14 07/11/2024
Mới đây, ông Nguyễn Bắc Việt, chủ tịch UBND huyện Minh Hóa (Quảng Bình) đã lên tiếng xác nhận hội đồng kỷ luật vừa xét kỷ luật đối với bà Đinh Thị Bùi Chung, hiệu trưởng Trường mầm non số 1 thị trấn Quy Đạt.

Ông Trump đắc cử tổng thống, kịch bản nào cho xung đột ở Trung Đông, Ukraine?

Thế giới

18:25:30 07/11/2024
Ông Donald Trump gần như sẽ trở thành tổng thống tiếp theo của Mỹ. Giờ đây, giới quan sát chú ý đến những tuyên bố của ông về đối ngoại khi tranh cử.

Giang hồ Bình 'Kiểm' âm mưu bắt cóc người mẫu, ca sĩ quay clip khiêu dâm

Pháp luật

18:16:41 07/11/2024
Nhóm giang hồ Bình Kiểm lên kế hoạch tổ chức sự kiện và mời ca sĩ, người mẫu nổi tiếng tham gia sau đó bắt cóc, cưỡng ép quan hệ tình dục rồi quay video để phát tán lên các trang web khiêu dâm nhằm kiếm tiền.

Máy bay quân sự YAK-130 rơi ở Bình Định: Sẽ giải mã hộp đen tìm nguyên nhân

Tin nổi bật

18:13:18 07/11/2024
Lực lượng chức năng đang tìm máy bay quân sự YAK-130 rơi ở Bình Định để giải mã hộp đen, tìm nguyên nhân sự cố.

CĐV kêu gọi HLV Kim Sang-sik đưa 'cơn lốc đường biên' của Nam Định lên tuyển

Sao thể thao

17:51:39 07/11/2024
Nhiều CĐV kêu gọi HLV Kim Sang-sik đưa hậu vệ Nguyễn Văn Vĩ lên tuyển Việt Nam dự AFF Cup 2024. Tối 6/11, CLB Nam Định đã có màn ngược dòng ấn tượng trước Tampines Rovers tại Cúp C2 châu Á.

Cảnh nóng điên rồ đến mức bị cắt trong bom tấn 18+ hot nhất hiện tại

Phim âu mỹ

17:27:09 07/11/2024
Ngày 1/11, siêu phẩm 18+ The Substance đã chính thức đổ bộ các rạp chiếu trên cả nước, đem tới một bữa tiệc kinh dị máu me cực kỳ mãn nhãn tới người hâm mộ.

Phi Thanh Vân công khai bạn trai mới: "Tôi được anh nuông chiều như một nàng công chúa"

Sao việt

17:21:46 07/11/2024
Bạn trai mới của Phi Thanh Vân tên Trần Chí Phú, hơn cựu siêu mẫu gần 10 tuổi, là mẫu đàn ông lý tưởng, hội tụ đầy đủ những gì cô mong muốn.

Nữ diễn viên gạo cội Vbiz tố bị quỵt cát xê, nhìn đến số tiền mới sốc

Hậu trường phim

17:18:35 07/11/2024
Ngày 6/10 vừa qua, diễn viên gạo cội Kiều Trinh bất ngờ đăng tải một bài đăng cùng với ảnh chụp màn hình tin nhắn tố đạo diễn V.H.L mập mờ trong vấn đề trả lương cho nghệ sĩ.

Thi thể Liam Payne đã được đưa về Anh

Sao âu mỹ

16:39:31 07/11/2024
Theo nguồn tin từ Page Six, thi thể của Liam Payne cuối cùng cũng được đưa từ Argentina về Anh để an táng vào hôm nay.

Nam ca sĩ mất lái, lao xuống sông sâu 6 mét: "Tôi biết mình sắp chết, tìm điện thoại gọi cho mẹ để báo"

Tv show

16:35:40 07/11/2024
Tôi lao thẳng xe xuống sông sâu tới 6, 7 mét. Dưới sông có mấy cây cọc đâm thẳng vào xe tôi - Quách Tuấn Du chia sẻ.

Nữ diễn viên bị chồng tỷ phú đánh đập suốt 7 năm, phát hiện sự thật chấn động phải ôm con bỏ chạy

Sao châu á

16:32:28 07/11/2024
Tưởng chừng lấy chồng giàu sẽ có được cuộc sống hạnh phúc và sung sướng, nhưng điều đó lại không xảy ra với người đẹp này.