Dâu tây nhúng sô cô la món tráng miệng ngọt ngào

Nông Mạnh Hùng08:46 20/03/2020

Cách làm món dâu tây nhúng socola khá đơn giản. Bạn chỉ cần chọn những quả dâu thật tươi, cuống xanh, trái chín mọng không bầm dập là đã chiếm 50% thành công rồi.

Nguyên liệu:

300g dâu tây tươi (tốt nhất dùng dâu của Đà Lạt, quả to và ngọt)

100g sô cô la trắng

10g bơ nhạt hoặc dầu ăn

30-40g sô cô la đen (đắng hoặc ngọt tùy thích)

Que xiên

Cách làm:

Rửa sạch dâu tây, dùng khăn sạch hoặc giấy lau thật khô. Socola trắng bẻ vụn hoặc bào nhỏ.

Cho 5g bơ vào bát đựng sô cô la trắng, đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay đến khi socola tan chảy hoàn toàn, quấy đều. Sô cô la đen các bạn cũng làm tương tự, sau đó cho sô cô la vào túi bắt bông kem. Bơ có tác dụng giúp sô cô la thơm và loãng hơn, sẽ dễ nhúng cũng như trang trí.

Xiên que tre vào cuống từng quả dâu tây, nhúng khoảng 2/3 quả dâu vào socola. Trong quá trình nhúng, nếu sô cô la có dấu hiệu đông lại thì các bạn quay nóng hoặc lại đặt lên bếp chưng cách thủy cho âm ấm.

Dâu tây sau khi nhúng xong các bạn cắm que xiên vào cốc, sau 1- 2 phút sô cô la sẽ cứng lại. Muốn dâu tây đứng vững thì các bạn đặt dâu vào đĩa phẳng, nhớ giữ khoảng cách để khỏi bị dính vào nhau. Để có lớp vỏ socola dày hơn thì các bạn nhúng dâu thêm một lần nữa nhé.

Video đang HOT

Dùng sô cô la đen vẽ hoặc trắng trí tùy thích.

Cũng giống như lớp “áo” sô cô la trắng, phần sô cô la đen cũng nhanh chóng cứng lại. Vậy là món dâu tây nhúng socola đã hoàn tất.

Dâu tây nhúng sô cô la có thể dùng như món tráng miệng hoặc đóng hộp đem làm quà tặng cũng rất tuyệt. Những quả dâu tây đỏ chín mọng, đẫm mình trong lớp vỏ sô cô la ngọt ngào – còn gì đẹp mắt và hấp dẫn hơn thế!

Theo Thieunien

Học ngay cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc đang hot rần rần trên mạng

Chiếc bánh mì phô mai bơ tỏi "quốc dân" này đang làm mưa làm gió trên mạng, nhưng hóa ra cách làm đâu có gì khó!

Bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc đang hot rần rần trên mạng xã hội và còn được nhiều người nói vui là bánh mì quốc dân chống Covid-19 cơ.

Nhiều người Hàn cho rằng, tỏi tuy bé xinh nhưng lại là một loại thực phẩm tăng sức đề kháng rất tốt cho cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch và làm chậm quá trình xơ cứng động mạch. Kết hợp tỏi với phô mai, thêm lá mùi tây sẽ càng khiến món bánh mì tưởng bình dân trở nên đặc biệt hơn cả.

Tưởng khó nhưng không ngờ bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc cũng dễ làm lắm nhé! Chần chừ gì mà không bắt tay vào làm luôn thôi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần xốt kem phô mai

- 250gr kem phô mai

- 70ml kem tươi - whipping cream

- 30gr đường

- 1 muỗng nước cốt chanh

- 1/2 củ hành tây xắt nhỏ

Phần xốt tỏi:

- 130g bơ nhạt

- 70gr sữa đặc

- 40g tỏi băm nhỏ

- 40gr bột phô mai

- 1 muỗng bột lá mùi tây

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi:

Làm nước xốt tỏi:

Đầu tiên, bạn chưng lỏng bơ, sau đó cho thêm sữa đặc và tỏi băm nhuyễn vào hỗn hợp.

Tiếp đến bạn đổ bột phô mai parmesan, thêm muỗng bột rau mùi tây rồi trộn đều nhé!

Làm xốt phô mai:

Trong một chiếc bát khác, bạn đổ whipping cream, đường, 1/2 củ hành tây xắt nhỏ vào hỗn hợp kem phô mai.

Bạn thêm muỗng nước cốt chanh rồi trộn thật đều tay nhé! Khi hỗn hợp hòa quyện, bạn đổ vào trong túi vắt và chuẩn bị công đoạn tiếp theo.

Hoàn thiện:

Bạn cắt chiếc bánh mì baguette đã chuẩn bị sẵn ra làm 6 phần bằng nhau. Chú ý đừng cắt đứt bánh nhé. Sau đó, bạn dùng túi vắt đựng xốt phô mai bơm vào từng vách của bánh mì như hình.

Giờ thì bạn dùng muôi đổ phần xốt tỏi lên phía trên, chú ý đổ đều lên toàn bộ mặt bánh.

Bỏ vào lò nướng 170 độ C trong 20 phút nhé!

Thành quả của chúng mình có rồi đây!

Bánh mì giòn, ngập trong phô mai bơ tỏi hấp dẫn làm sao.

Muốn ăn thêm xốt bạn có thể lấy bánh mì chấm như thế này nữa nhé!

Theo Afamily.vn

Những món ăn trông như mốc xanh mốc đỏ đánh lừa thị giác người xem Liệu bao nhiêu người có thể vượt qua cảm giác sợ hãi ban đầu để ăn thử các món tráng miệng như thế này. Ben Churchill là tự nhận mình là một đầu bếp ảo tưởng ẩm thực người Hồi giáo. Đúng như những gì mà người ta nói, anh là một người chuyên ngụy trang cho những món tráng miệng. Trong khi...