Dâu tây nhồi kem phô mai
Dâu tây nhồi kem phô mai là món tráng miệng ngon, dễ làm, đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 10 quả dâu tây to
- 200g socola trắng
- 250g kem phô mai (mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh)
- 40g đường bột
- 1 quả chanh
- 5ml dầu mè
- Một ít bánh quy vụn
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1: Làm tan chảy socola bằng hấp cách thủy.
Bước 2: Dâu bỏ cuống, dùng dao khoét lỗ tròn ở bên trong quả dâu.
Bước 3: Nhúng phần bên ngoài quả dâu vào socola trắng và đặt quả dâu đứng trên đĩa.
Cho kem phô mai, vani, chanh, đường vào cùng một bát.
Dùng máy trộn, trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho hỗn hợp kem vào bao bắt bông kem, bóp vào giữa các quả dâu.
Rắc một ít bánh quy vụn lên dâu tây nhồi kem phô mai rồi thưởng thức nhé!
Đảm bảo ai cũng thích món Dâu tây nhồi kem phô mai này!
Theo Khám phá
Sinh tố dâu tây - bạn đã thử chưa?
Dâu tây đang vào chính vụ nên quả nào quả nấy tươi mọng, thơm ngon. Chỉ với vài quả dâu tây và một số loại hoa quả theo mùa khác, cùng công thức bếp Health cung cấp, bà nội trợ đã có ngay món tráng miệng hoặc bữa xế ưng ý cho cả nhà.
Chỉ với chút biến tấu, bạn đã có những cốc sinh tố đẹp mắt ngon miệng
Dây tây chứa nhiều chất bổ, các chất bảo vệ, chống ôxy hóa nhiều gấp 10 lần quả cà chua. Trong phần thịt của quả dâu tây có các loại sinh tố A, B1, B2 và đặc biệt là lượng sinh tố C khá cao, hơn cả cam, dưa hấu. Đây là tính ưu việt của quả dâu tây giúp tăng sức đề kháng chống nhiễm trùng, nhiễm độc, cảm cúm và chống stress, lão hóa (oxy hóa). Theo đông y, dâu tây vị ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, mát máu, giải độc. Dùng chữa các chứng như ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu suy nhược, ung nhọt, say rượu.
Bếp Health xin gợi ý một số loại sinh tố từ dâu tây, cách làm đơn giản mà đẹp mắt, bổ dưỡng, ngon miệng.
Sinh tố dâu tây với chuối
Nguyên liệu cho một cốc sinh tố gồm có: 7 quả dâu tây tươi (nên chọn quả chín đỏ đều, cuống lá tươi anh, hình dáng quả không méo mó là ngon nhất), 2 quả chuối chín, 1 hộp sữa chua, sữa đặc có đường, một ít sữa tươi.
Cách làm: Rửa sạch quả dâu, cắt bỏ cuống lá, bổ đôi quả. Chuối bóc vỏ, cắt miếng. Cho dâu, chuối, sữa chua, 3 thìa sữa đặc và sữa tươi vừa đủ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra cốc.
Sinh tố dâu tây với xoài
Nguyên liệu gồm có: 7 quả dâu tây tươi, nửa quả xoài chín, 1 hộp sữa chua, sữa đặc có đường, một ít sữa tươi.
Cách làm: Rửa sạch quả dâu, cắt bỏ cuống lá, bổ đôi quả. Xoài để nguyên vỏ, bổ đôi, dùng dao khía thành các miếng nhỏ rồi gạt thẳng vào máy xay sinh tố. Cho dâu, sữa chua, 3 thìa sữa đặc và sữa tươi vừa đủ vào cùng, xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra cốc.
Sinh tố dâu tây với xoài và thanh long đỏ
Nguyên liệu và cách làm như hướng dẫn ở trên. Tuy nhiên do cho thêm thanh long đỏ là loại quả có chứa nhiều nước nên không cần phải đổ sữa tươi vào xay cùng hỗn hợp. Nước sinh tố ra màu rất đẹp.
Nếu muốn trang trí cốc sinh tố cho đẹp, các mẹ có thể chia hoa quả ra xay lần lượt theo tiêu chí là loại quả có màu trắng, vàng trước, rót ra cốc, sau mới đến dâu tây và thanh long đỏ. Trên miệng cốc, khía đôi 1 quả dâu tây nguyên cuống lá, gài lên thành cốc. Như vậy, cốc sinh tố sẽ có màu sắc đẹp hơn, trông bắt mắt và hấp dẫn.
Theo Healthplus
Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng Bánh mousse dâu tây thơm ngon dễ làm, lại không cần lò nướng thì tại sao không thử ngay nhỉ. Để làm bánh mousse dâu tây, bạn cần có các nguyên liệu cơ bản là dâu tây, cream cheese, sữa tươi, whipping cream, đường cát và lá gelatin. Nếu bạn mua loại dâu tây chua thì nên tăng lượng đường lên hoặc dùng...