Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối

Theo dõi VGT trên

Từng miếng đậu phụ được áo một lớp xốt bóng bẩy trông thật ngon mắt.

Nguyên liệu:

1 hộp đậu phụ

thìa cà phê muối

thìa cà phê tiêu

Phần nước xốt

1 thìa súp xì dầu

3 thìa súp giấm táo

2 thìa súp đường nâu

1 đến 3 thìa xốt sambal (là một loại xốt ớt cay, nếu không ăn cay được có thể bỏ qua)

80ml nước dùng rau củ

1 thìa cà phê bột bắp

1 thìa súp ớt chưng dầu đậu đen Laoganma (mua trên các trang thương mại điện tử, siêu thị)

3 đến 5 trái ớt đỏ sấy khô

2 tép tỏi, băm nhỏ

Vừng rang

Video đang HOT

Cách làm:

Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối - Hình 1

Bước 1

Đậu phụ dùng giấy ăn thấm khô nước.

Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối - Hình 2

Bước 2

Đậu phụ sau khi ép ráo nước thì thái miếng vừa ăn. Ướp đậu với thìa cà phê muối và thìa cà phê tiêu. Đem đậu đi chiên vàng.

Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối - Hình 3

Bước 3

Trộn đều 1 thìa súp xì dầu, 3 thìa súp giấm táo, 2 thìa súp đường nâu, 1 đến 3 thìa xốt sambal, 80ml nước dùng rau củ và 1 thìa cà phê bột bắp rồi để sang một bên.

Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối - Hình 4

Bước 4

Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật, dầu nóng cho tỏi băm, ớt đỏ sấy khô và ớt chưng dầu đậu đen Laoganma vào. Đảo đều ở mức lửa lớn.

Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối - Hình 5

Bước 5

Khuấy lại hỗn hợp nước xốt một lần nữa, sau đó cho phần nước xốt này vào chảo. Khuấy đều tay trên bếp khoảng 1 đến 2 phút.

Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối - Hình 6

Bước 6

Lúc này cho đậu phụ đã chiên vàng vào chảo nước xốt. Đảo đều trong 1 đến 2 phụ để đậu áo đều phần nước xốt.

Đậu phụ được chiên vàng giòn được áo một lớp nước xốt bóng bẩy trông thật ngon mắt. Khi dọn ra đĩa, rắc thêm một ít vừng rang để thêm phần hấp dẫn. Món ăn đơn giản nhưng có hương vị đậm đà nên rất đưa cơm. Bạn hãy thử làm món ngon này ngay hôm nay nhé, biết đâu gia đình bạn lại có thêm một món ngon trong thực đơn hằng ngày đấy.

Đậu phụ xốt nước tương đậm đà ngon cơm cho bữa tối - Hình 7

Nguồn: seonkyounglongest

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết

Tuy rẻ tiền nhưng đậu phụ chiên sốt tương kiểu này vừa lạ miệng lại đậm đà, tốn cơm lắm nhé!

Chuẩn bị làm đậu phụ chiên

- 1 bìa đậu phụ lớn hoặc 2 bìa nhỏ

- 1 quả trứng

- Bột mì

- Gia vị: 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh giấm, sốt cà chua, 1 muỗng cà phê tinh bột ngô

- Ớt xanh, hạt tiêu, hành lá

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết - Hình 1

Cách làm đậu phụ chiên sốt tương ngon

Bước 1: Sơ chế

- Đậu đem ngâm với nước khoảng 30 phút rồi cắt thành các miếng dày. Ớt cắt nhỏ, hành lá thái nhỏ; trứng đánh tan trong 1 bát.

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết - Hình 2

- Nhúng miếng đậu vào bát trứng rồi lăn qua đĩa bột mì để tinh bột bám đầy vào trứng.

- Trộn đều các gia vị vào với nhau

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết - Hình 3

Bước 2: Chiên đậu sốt tương

- Làm nóng chảo chiên rồi đổ dầu vào, khi dầu nóng cho đậu phụ vào rán cho chín vàng ươm hai mặt.

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết - Hình 4

- Sau đó đổ hỗn hợp gia vị vào, đun sôi rồi lật mặt đậu cho ngấm đều gia vị.

- Thêm hành lá, ớt xắt nhỏ, hạt tiêu vào chảo.

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết - Hình 5

- Nấu thêm 1-2 phút rồi cho ra đĩa, rưới nước sốt lên rồi ăn khi đang còn nóng!

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết - Hình 6

Đậu phụ chiên theo kiểu này nhiều người vẫn chưa được ăn, đảm bảo cho lên mâm là hết - Hình 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo giadinh.net.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da
22:07:45 11/04/2025
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốtDùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt
05:57:00 12/04/2025
5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp
05:59:21 11/04/2025
3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ
05:51:10 11/04/2025
Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giảnCách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản
06:01:02 11/04/2025
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhàCách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà
11:26:01 11/04/2025
Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý doTháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do
22:09:56 11/04/2025
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ
05:56:08 12/04/2025

Tin đang nóng

Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đã đẹp trai còn cao 1m88, cô dâu xinh yêu ngất ngâyĐám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đã đẹp trai còn cao 1m88, cô dâu xinh yêu ngất ngây
12:18:24 12/04/2025
Soi visual dàn Chị Đẹp tổng duyệt concert: Minh Hằng tươi rói sáng bừng, Diệu Nhi lộ dấu hiệu tăng cânSoi visual dàn Chị Đẹp tổng duyệt concert: Minh Hằng tươi rói sáng bừng, Diệu Nhi lộ dấu hiệu tăng cân
14:04:53 12/04/2025
Lộ video 13 giây khiến HIEUTHUHAI nhận bình phẩm khiếm nhã khắp MXHLộ video 13 giây khiến HIEUTHUHAI nhận bình phẩm khiếm nhã khắp MXH
13:21:19 12/04/2025
Bài tập tiếng Việt dưới đây sẽ khiến bạn hoài nghi về khả năng dùng tiếng mẹ đẻ của chính mìnhBài tập tiếng Việt dưới đây sẽ khiến bạn hoài nghi về khả năng dùng tiếng mẹ đẻ của chính mình
15:56:36 12/04/2025
NSND Hồng Vân suýt bỏ vai vì sốt cao, nhiễm trùng máu đến mức cấp cứuNSND Hồng Vân suýt bỏ vai vì sốt cao, nhiễm trùng máu đến mức cấp cứu
12:13:51 12/04/2025
Diễn viên Văn Báu chuyên vai lãnh đạo công an bất ngờ trở lại màn ảnh ở tuổi 73Diễn viên Văn Báu chuyên vai lãnh đạo công an bất ngờ trở lại màn ảnh ở tuổi 73
14:23:16 12/04/2025
1 sao nam vì bảo vệ Goo Hara khỏi yêu râu xanh nguy hiểm nhất showbiz mà bị netizen mắng chửi suốt 5 năm1 sao nam vì bảo vệ Goo Hara khỏi yêu râu xanh nguy hiểm nhất showbiz mà bị netizen mắng chửi suốt 5 năm
13:30:56 12/04/2025
H'Hen Niê lộ diện tại sân khấu tổng duyệt Chị Đẹp, hạn chế nhảy nhót giữa tin đồn bầu bíH'Hen Niê lộ diện tại sân khấu tổng duyệt Chị Đẹp, hạn chế nhảy nhót giữa tin đồn bầu bí
13:58:25 12/04/2025

Tin mới nhất

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

16:26:16 12/04/2025
Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

11:16:13 12/04/2025
Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025
Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.
Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

05:58:49 11/04/2025
Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

16:22:54 10/04/2025
Mâm cơm quê mộc mạc với tôm rang, rau luộc, cà muối, nhộng lá chanh... chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Chỉ vài món đơn sơ mà níu chân người ta về lại bàn ăn mỗi chiều.
Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

11:17:41 10/04/2025
Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn.
Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

06:01:28 10/04/2025
Món sườn cay Thái Lan phù hợp cho buổi tụ họp bạn bè hay để đổi vị cho bữa ăn gia đình, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả hòa cùng độ ngọt của sườn, rất hấp dẫn.
Thêm một công thức gà nướng cực đơn giản, siêu tốn cơm

Thêm một công thức gà nướng cực đơn giản, siêu tốn cơm

05:59:58 10/04/2025
Thịt gà nướng xá xíu làm theo cách này cực đơn giản, vị ngon xuất sắc. Đặc biệt ai là tín đồ của thịt gà chắc chắn không nên bỏ qua công thức này.
Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

05:59:02 10/04/2025
Với hương vị chua ngọt tự nhiên, bưởi có thể trở thành điểm nhấn trong nhiều món gỏi (nộm) và salad rau quả hấp dẫn, điển hình như:
Độc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùng

Độc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùng

05:57:24 10/04/2025
Không chỉ thu hút bởi hương vị mới lạ mà món ngon độc đáo còn thu hút thực khách vì cách thưởng thức vô cùng thú vị.

Có thể bạn quan tâm

Minh Tú bất ngờ bật khóc khi nhắc tới một người đã khuất

Minh Tú bất ngờ bật khóc khi nhắc tới một người đã khuất

Sao việt

17:40:20 12/04/2025
Trong tập Miss International Queen Vietnam 2025 vừa phát sóng mới đây, giám khảo Minh Tú đã có những chia sẻ xúc động, khiến mọi người trong khán phòng rưng rưng nước mắt.
Ngôi sao 81 tuổi bí mật đính hôn cùng tình trẻ

Ngôi sao 81 tuổi bí mật đính hôn cùng tình trẻ

Sao âu mỹ

17:37:42 12/04/2025
Ngôi sao nhạc rock Mick Jagger, 81 tuổi, thủ lĩnh nhóm nhạc The Rolling Stones, đã đính hôn bí mật cùng mỹ nhân Melanie Hamrick, 37 tuổi.
Diễn biến gây sốc trong vụ ồn ào tình ái của tài tử Kim Soo Hyun

Diễn biến gây sốc trong vụ ồn ào tình ái của tài tử Kim Soo Hyun

Sao châu á

17:35:25 12/04/2025
Sau cuộc họp báo đầy nước mắt của tài tử xứ Hàn Kim Soo Hyun, những mâu thuẫn giữa anh và gia đình cố nghệ sĩ Kim Sae Ron chưa có dấu hiệu dừng lại.
Hoa khôi bóng chuyền quân đội gây sốt ở Cúp Hùng Vương

Hoa khôi bóng chuyền quân đội gây sốt ở Cúp Hùng Vương

Sao thể thao

17:33:52 12/04/2025
Chủ công Nguyễn Thị Phương của Thông tin Đông Bắc gây ấn tượng mạnh không chỉ bởi tài năng mà còn sắc đẹp tại giải bóng chuyền Cúp Hùng Vương 2025.
Diện những kiểu áo này cùng quần jeans là chuẩn đẹp

Diện những kiểu áo này cùng quần jeans là chuẩn đẹp

Thời trang

17:06:24 12/04/2025
Một cách dễ dàng để nắm bắt ngay xu hướng diện trang phục họa tiết hoa cỏ mang đặc trưng của mùa hè chính là một chiếc áo voan in hoa. Phối chiếc áo xinh đẹp này cùng quần jeans cạp cao và sneakers rồi nàng không còn phải bận tâm về vẻ ...
Bức ảnh chụp KTX của một hot girl khiến dân tình hoảng hốt, đòi đi viện ngay: Xinh gái mà sao...

Bức ảnh chụp KTX của một hot girl khiến dân tình hoảng hốt, đòi đi viện ngay: Xinh gái mà sao...

Netizen

16:41:06 12/04/2025
Mới đây, mạng xã hội Trung Quốc xôn xao trước bức ảnh ghi lại cảnh tượng bên trong một phòng ký túc xá của một nữ sinh được mệnh danh hot girl - nơi lẽ ra phải là không gian sống gọn gàng, ngăn nắp thì lại khiến nhiều người choáng váng
Mỹ nhân Trung Quốc là "yêu phi họa quốc" từ trong cốt cách: Đẹp nghiêng nước nghiêng thành, xé truyện bước ra ở phim mới

Mỹ nhân Trung Quốc là "yêu phi họa quốc" từ trong cốt cách: Đẹp nghiêng nước nghiêng thành, xé truyện bước ra ở phim mới

Hậu trường phim

16:09:39 12/04/2025
Ngay lúc này, mạng xã hội đang rần rần với loạt ảnh tạo hình mới của Vương Sở Nhiên trong bộ phim cổ trang Còn Ra Thể Thống Gì Nữa (Thành Hà Thể Thống).
Đàm phán thuế quan Mỹ - Hàn Quốc: Tín hiệu khả quan

Đàm phán thuế quan Mỹ - Hàn Quốc: Tín hiệu khả quan

Thế giới

16:06:55 12/04/2025
Ông cũng nhấn mạnh hai bên đã chỉ định cơ quan phía Mỹ phụ trách đàm phán với Hàn Quốc. Giới chức Mỹ đã lắng nghe lập trường của Hàn Quốc và chia sẻ quan điểm cũng như kỳ vọng của Washington.
Thành viên gầy nhất BLACKPINK "há hốc" khi xem Lisa tại Coachella, dàn "trai lạ" xuất hiện còn bạn trai tỷ phú thì sao?

Thành viên gầy nhất BLACKPINK "há hốc" khi xem Lisa tại Coachella, dàn "trai lạ" xuất hiện còn bạn trai tỷ phú thì sao?

Nhạc quốc tế

16:00:30 12/04/2025
Bên dưới sân khấu, thành viên gầy nhất BLACKPINK gây phấn khích khi không ngừng quẩy bên dưới theo từng set nhạc hay há hốc khi Lisa trình diễn.
Hai mẹ Hà Nội sống bằng lương 20 triệu/tháng, vẫn đều đặn tiết kiệm 5 triệu: Không phải vì giàu, mà vì biết tính toán!

Hai mẹ Hà Nội sống bằng lương 20 triệu/tháng, vẫn đều đặn tiết kiệm 5 triệu: Không phải vì giàu, mà vì biết tính toán!

Sáng tạo

15:54:00 12/04/2025
Tưởng như bất khả thi giữa đất Hà Nội đắt đỏ, nhưng hai người mẹ dưới đây vẫn khiến nhiều người bất ngờ khi chia sẻ cách sống tiết kiệm khoa học, đều đặn để dành 5 triệu đồng mỗi tháng dù thu nhập chỉ 20 triệu.
Quần đảo ở Việt Nam được báo quốc tế ca ngợi như 'vườn địa đàng'

Quần đảo ở Việt Nam được báo quốc tế ca ngợi như 'vườn địa đàng'

Du lịch

15:22:07 12/04/2025
Những nơi như Bali, Phuket và Koh Samui đều đông nghẹt du khách nước ngoài, còn Bali đang sụp đổ dưới sức nặng của du lịch quá tải, thì việc nhiều du khách tìm kiếm sự chân thực của điểm đến