Món đậu hũ ăn không bao giờ sợ ngán nên bạn cứ “thả phanh” nhé.
1. Thành phần (2 người ăn)
- Miếng đậu hũ
- 30g bí ngô chưa chín
- 3 lát bánh cá Kamaboko
- 1 lượng tôm, bỏ vỏ
Nước xốt:
Video đang HOT
![Đậu hũ xốt kiểu mới ăn không bị ngán - Hình 1]()
- 3 muỗng canh nước
- muỗng cà phê đường nâu
- muỗng cà phê dầu mè
- Hạt tiêu trắng
- muỗng cà phê bột bắp
- muỗng cà phê nước tương đen
- Hành lá xắt nhỏ
![Đậu hũ xốt kiểu mới ăn không bị ngán - Hình 2]()
2. Cách chế biến
- Cho bí ngô vào máy xay cho mịn.
- Đặt lát đậu phụ lên trên, pha bí ngô xay nhuyễn với lát bánh cá, thêm tôm lên trên và hấp bằng hơi nước trong vòng 5 phút.
- Cho gia vị, nước tương vào và hấp trong vòng 2-3 phút. Trang trí với hành lá xắt nhỏ và ăn cùng cơm.
Chỉ mất vài phút là bạn đã có món đậu phụ ăn mà không bị ngán rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNVN
Để đậu hũ non không bị vỡ
Đậu hũ trứng, đậu hũ non, óc đậu là những loại đậu mềm, mịn làm từ đậu nành nguyên chất do đó không cứng dễ nát, vỡ.
Khi chế biến món ăn bằng các loại đậu hủ này cần nhẹ nhàng kẻo làm vỡ, mất đẹp món ăn. Nhất là đậu hủ trứng, óc đậu, trước khi chiên người ta hay dùng bột hoặc trứng để áo qua bên ngoài miếng đậu hủ. Bột hoặc trứng như một lớp bao bọc bên ngoài đủ giữ cho đậu hủ không bị mẻ, vỡ trong quá trình nấu.
![Để đậu hũ non không bị vỡ - Hình 1]()
Đồng thời nhờ lớp bột giòn cứng bên ngoài sẽ tạo nên sự tương phản với khối đậu hủ mềm mại bên trong, tăng thêm sự khoái khẩu khi thưởng thức. Nếu dùng đậu hủ mềm này để hấp trên món ăn thì lớp đậu này phải được đặt lên trên cùng. Tránh để những nguyên liệu có trọng lượng nặng hơn trên mặt đậu hủ, vì đậu mềm dễ bị nứt, vỡ khi hấp.
Theo PNO
Salad cùi dưa hấu, bạn đã thử chưa? Đừng bỏ đi những cùi dưa màu trắng sau khi ăn dưa hấu, hãy tận dụng chúng để làm món salat cực kỳ ngon và mát miệng trong trời ngày hè nóng này. Nguyên liệu: - Cùi dưa hấu. - Mùi tây, 1 củ tỏi, gia vị, đường, giấm, dầu mè... Cách làm: - Khi bổ dưa hấu, đừng gọt sát quá, chừa...
Tin mới nhất
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua
05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
23:37:25 06/07/2024
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
Cách làm cá lăng kho nghệ thơm ngon, đậm đà đưa cơm
23:34:37 06/07/2024
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng
23:31:26 06/07/2024
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
7 mẹo nướng thịt ngon, không lo gây ung thư ai cũng nên biết
23:26:56 06/07/2024
Bạn yêu thích món nướng nhưng lo lắng về nguy cơ ung thư? Đừng bỏ lỡ những mẹo nướng thịt an toàn và khoa học này để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Cách làm sườn lợn xào chua ngọt siêu đưa cơm
23:24:30 06/07/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt dịu nhẹ, sườn non mềm tan khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
Có thể bạn quan tâm
Clip triệu view: Jang Won Young gây phẫn nộ vì ham giật spotlight trên sân khấu, chèn ép cả em út IVE
Sáng 7/7, tờ Koreaboo đưa tin nữ thần Jang Won Young vừa dính phốt thái độ sau khi 1 đoạn clip từ concert gần đây của IVE tại London (Anh) được chia sẻ rầm rộ.
Tử vi ngày 8/7/2024 của 12 cung hoàng đạo: Ma Kết dè dặt
Song Ngư nhận được sự yêu mến của nhiều người trong ngày hôm nay, khi Mặt Trăng hợp thành góc 72 độ với sao Mộc bởi thái độ khiêm tốn và thân thiện.
Thiên Cầm - Vẻ đẹp huyền bí
Nếu bạn đi nghỉ mát, tắm biển vào mùa hè hãy dừng chân ở bãi biển Thiên Cầm (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) bởi nơi đây không đơn thuần mang một vẻ đẹp hoang sơ
Vì sao nam giới dễ mắc một số bệnh hơn so với phụ nữ?
Việc sinh ra với giới tính sinh học là nam hay nữ có thể ảnh hưởng trực tiếp đến nguy cơ mắc một số loại bệnh, cách bệnh biểu hiện và tiến triển.
"Nam thần" lấy nhiều nước mắt nhất trong Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Profile xịn xò, chuyện tình duyên vẫn là ẩn số lớn!
Thiên Minh còn đăng quang Quán quân Hoa học trò Icon 2007. Sau đó, anh xuất hiện nhiều với vai trò người mẫu quảng cáo, ca sĩ diễn viên, VJ,...
Tổng tài ngôn tình gây sốt MXH chỉ nhờ bắt áo bằng một tay, netizen hú hét "hãy bắt em đi"
Bộ phim Em Đẹp Hơn Cả Ánh Sao của Đàm Tùng Vận và Hứa Khải dù không gây được tiếng vang lớn nhưng vẫn thu hút lượng khán giả nhất định.
Anh trai vượt ngàn chông gai tập 2: Thiên Minh lấy nước mắt khi hát hit của Wanbi Tuấn Anh
Tôi muốn mượn bài hát của anh Wanbi Tuấn Anh để gửi đến khán giả một điều, đôi khi chỉ cần được sống đã là hạnh phúc nhất rồi , Thiên Minh nghẹn ngào nói trên sân khấu Anh trai vượt ngàn chông gai.
Streamer Lily Phan: Được đề nghị "job nhạy cảm" 600 triệu, thẳng thắn chê ít quá
Lily Phan (tên thật Phan Thiên Kim) - nữ streamer của V Gaming nổi tiếng trong cộng đồng Liên Quân Mobile. Vừa xinh đẹp lại chơi game giỏi, cô khiến cánh mày râu không thể rời mắt mỗi khi lên sóng.
Clip: Lên nhận giải ở LHP châu Á Đà Nẵng 2024, Trấn Thành nhắn nhủ một điều đến Hari Won khiến khán giả vỗ tay rần rần
Màn phát biểu nhận giải dí dỏm của Trấn Thành tại LHP châu Á Đà Nẵng 2024 khiến nhiều khán giả tại hội trường thích thú.
Taylor Swift cùng bạn trai "dính như sam" sau buổi diễn, tình tứ trước mặt fan
Sau khi công khai hẹn hò, Travis và Taylor Swiftluôn xuất hiện thoải mái bên nhau. Travis cũng cùng đồng nghiệp tới các đêm nhạc của Taylor và bay khắp thế giới thăm bạn gái khi cô đi lưu diễn.
Iraq sẵn sàng hợp tác chống k.hủng b.ố
Trong cuộc gặp, ông Al-Sudani cho biết Iraq có kinh nghiệm và kiến thức trong việc chống k.hủng b.ố cũng như theo dõi các nhóm này và sẵn sàng hợp tác với các nước thân thiện và anh em về vấn đề này.
