Món đậu hũ ăn không bao giờ sợ ngán nên bạn cứ “thả phanh” nhé.
1. Thành phần (2 người ăn)
- Miếng đậu hũ
- 30g bí ngô chưa chín
- 3 lát bánh cá Kamaboko
- 1 lượng tôm, bỏ vỏ
Nước xốt:
Video đang HOT
- 3 muỗng canh nước
- muỗng cà phê đường nâu
- muỗng cà phê dầu mè
- Hạt tiêu trắng
- muỗng cà phê bột bắp
- muỗng cà phê nước tương đen
- Hành lá xắt nhỏ
2. Cách chế biến
- Cho bí ngô vào máy xay cho mịn.
- Đặt lát đậu phụ lên trên, pha bí ngô xay nhuyễn với lát bánh cá, thêm tôm lên trên và hấp bằng hơi nước trong vòng 5 phút.
- Cho gia vị, nước tương vào và hấp trong vòng 2-3 phút. Trang trí với hành lá xắt nhỏ và ăn cùng cơm.
Chỉ mất vài phút là bạn đã có món đậu phụ ăn mà không bị ngán rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNVN
Để đậu hũ non không bị vỡ
Đậu hũ trứng, đậu hũ non, óc đậu là những loại đậu mềm, mịn làm từ đậu nành nguyên chất do đó không cứng dễ nát, vỡ.
Khi chế biến món ăn bằng các loại đậu hủ này cần nhẹ nhàng kẻo làm vỡ, mất đẹp món ăn. Nhất là đậu hủ trứng, óc đậu, trước khi chiên người ta hay dùng bột hoặc trứng để áo qua bên ngoài miếng đậu hủ. Bột hoặc trứng như một lớp bao bọc bên ngoài đủ giữ cho đậu hủ không bị mẻ, vỡ trong quá trình nấu.
Đồng thời nhờ lớp bột giòn cứng bên ngoài sẽ tạo nên sự tương phản với khối đậu hủ mềm mại bên trong, tăng thêm sự khoái khẩu khi thưởng thức. Nếu dùng đậu hủ mềm này để hấp trên món ăn thì lớp đậu này phải được đặt lên trên cùng. Tránh để những nguyên liệu có trọng lượng nặng hơn trên mặt đậu hủ, vì đậu mềm dễ bị nứt, vỡ khi hấp.
Theo PNO
Salad cùi dưa hấu, bạn đã thử chưa? Đừng bỏ đi những cùi dưa màu trắng sau khi ăn dưa hấu, hãy tận dụng chúng để làm món salat cực kỳ ngon và mát miệng trong trời ngày hè nóng này. Nguyên liệu: - Cùi dưa hấu. - Mùi tây, 1 củ tỏi, gia vị, đường, giấm, dầu mè... Cách làm: - Khi bổ dưa hấu, đừng gọt sát quá, chừa...
Tin mới nhất
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
10:42:32 17/01/2025
Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
10:41:33 17/01/2025
Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
05:51:37 17/01/2025
Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
05:44:24 17/01/2025
7 ngày với 7 bữa sáng hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành khiến ai cũng xuýt xoa, ngưỡng mộ. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Có thể bạn quan tâm
Sao Việt 19/1: NSND Công Lý cùng vợ trang trí nhà đón Tết
NSND Công Lý chia sẻ: Tết đơn giản chỉ là khoảng thời gian ở bên cạnh những người thân yêu - gia đình, tự tay chăm chút từng góc nhỏ trong căn nhà...
Đại hội khui quà Tết của sao Cbiz: Dương Mịch dùng cả bao đồ xa xỉ so kè Triệu Lệ Dĩnh, Huỳnh Hiểu Minh tặng 1 thứ nghe xong ai cũng nể
Sắp tới Tết Ất Tỵ, dàn sao hạng A của Cbiz như Triệu Lệ Dĩnh, Dương Mịch, Huỳnh Hiểu Minh, Tiêu Chiến, Vương Nhất Bác... đã gửi tới giới truyền thông những món quà tri ân.
Cặp đôi Hoa ngữ liên tục "tình tứ" ở họp báo phim mới khiến fan hú hét: Nhà gái đẹp rực rỡ như nữ thần mùa xuân
Mới đây, họp báo phim Ngũ phúc lâm môn đã được tổ chức với sự tham gia của dàn diễn viên chính, trong đó bao gồm cặp đôi Vương Tinh Việt - Lư Dục Hiểu.
Cách chữa táo bón đơn giản không cần dùng thuốc
Táo bón là rối loạn chức năng đường ruột khiến nhu động ruột không thường xuyên hoặc khó đi ngoài. Phân thường cứng và khô. Các triệu chứng khác có thể bao gồm đau bụng, đầy hơi và cảm giác như chưa đi đại tiện xong.
Marmoush đổi đời khi đầu quân Man City
Sky Sports cho biết tiền đạo người Ai Cập sẽ bỏ túi 13,5 triệu bảng mỗi năm tại Man City, với bản hợp đồng kéo dài đến mùa hè 2029.
Hàng xóm quay lén người phụ nữ Hà Nội hì hục lau cổng ăn Tết, tất cả bị sốc khi thấy toàn cảnh căn nhà
Điều gây ấn tượng là bởi người phụ nữ đang lau dọn cổng của một căn biệt thự trông rất bề thế và sang trọng. Tưởng rằng công việc này là của người giúp việc, nhưng không, người phụ nữ đang lau dọn kia lại chính là... chủ nhân căn nhà!
Phim chưa chiếu đã phá kỷ lục 10 năm mới có 1 lần, nam chính bị ghét vì diễn dở nhưng đẹp trai không có đối thủ
Đây là siêu bom tấn sẽ ra rạp vào dịp Tết Nguyên đán, nam chính là ngôi sao nổi tiếng nhưng còn gây nhiều tranh cãi.
Bị phạt 5 triệu đồng vượt đèn đỏ, chồng khoá xe máy bắt tôi đi xe ôm cho đỡ tốn
Ngay khi biết vợ bị phạt 5 triệu đồng vì trót vượt đèn đỏ, chồng không chia sẻ câu nào mà khóa luôn xe máy, yêu cầu tôi bắt xe ôm đi làm.
Khung cảnh hoang tàn hé lộ 1 sự thật về Chị Đẹp Đạp Gió 2024
Nơi từng rộn ràng tiếng nói cười giờ đây chỉ còn là khoảng không gian trống trải, từng mảng trang trí và đồ đạc dần được tháo dỡ.
Concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai có còn "cháy vé"?
Sau 2 concert gây sốt, Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai tái ngộ người hâm mộ với tận 2 đêm diễn liên tục trong concert thứ 3, tổ chức vào ngày 22 và 23/3, tại TP Hồ Chí Minh.
Israel đánh chặn tên lửa từ Yemen
Trong thông báo, quân đội Israel nêu rõ đã kích hoạt báo động không khích tại Jerusalem, một số khu vực ở miền Nam và miền Trung nước này. Không quân Israel đã kịp thời đánh chặn được các tên lửa.