Dấu hiệu cần biết để tránh ăn phải heo bị dịch tả heo Châu Phi

Theo dõi VGT trên

Heo bị nhiễm dịch tả heo Châu Phi sẽ có khả năng bị nhiễm khuẩn gây thêm nhiều loại bệnh khác.

Dấu hiệu cần biết để tránh ăn phải heo bị dịch tả heo Châu Phi - Hình 1

Dịch tả heo Châu Phi (ASF) đang là nỗi ám ảnh của ngành chăn nuôi heo của nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam, khi hiện nay chưa có một vaccine hay cách điều trị được công bố đối với bệnh này. Vì lý do này, dịch tả heo châu Phi gây hậu quả kinh tế – xã hội nghiêm trọng cho các quốc gia bị ảnh hưởng.

Theo Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA), ASF là căn bệnh truyền nhiễm ảnh hưởng đến heo nhà và heo rừng thông qua tiếp xúc trực tiếp với đồng loại nhiễm bệnh, tiêu thụ thức ăn làm từ thịt nhiễm bệnh, tiếp xúc với bất cứ vật dụng nào dính virus (quần áo, phương tiện, thiết bị…), bị côn trùng nhiễm virus cắn… Điều may mắn, cho đến nay các nhà nghiên cứu chưa phát hiện trường hợp ASF lây sang người. Tuy nhiên theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học & Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội), heo nhiễm bệnh tả Châu Phi có vẫn có nguy cơ mắc các bệnh khác như tai xanh, cúm lợn… và điều này gây nguy hiểm cho con người khi ăn phải.

Dấu hiệu của heo bị ASF

Theo Ban quản lý an toàn thực phẩm, heo bị ASF có một số dấu hiệu như:

- Biểu hiện ngoài da: Hoại tử trên bề mặt da, xuất huyết dưới da tai, ngực, bụng

- Phần gan sẽ bị sung huyết, phình to, xuất huyết ử lớp màng thanh dịch của túi mật. Tương tự phổi, thận, hay tim cũng sẽ có sung huyết, xuất huyết lấm chấm, khí quản và phế quản có chứa bọt…

Video đang HOT

Dấu hiệu cần biết để tránh ăn phải heo bị dịch tả heo Châu Phi - Hình 2

Nội tạng heo bị nhiễm dịch tả heo Châu Phi sẽ bị xung huyết… Ảnh: SESC

Ngoài ra bệnh có nhiều biểu hiện: Thể quá cấp, cấp tính, mãn tính và không điển hình. Ở dạng cấp tính, con lợn có thể bị sốt cao nhưng không có triệu chứng đáng chú ý nào trong vài ngày đầu. Sau đó, lợn dần mất đi sự thèm ăn và trở nên chán nản. Heo nhiễm ASF có thể chết đột ngột. Các chủng ASF có độc tính cao thường dẫn đến cái chết trong vòng 10 ngày. Các trường hợp nhẹ hơn có thể không nhìn thấy rõ triệu chứng.

Nên cẩn trọng khi tiêu thụ thịt heo

Theo Cục Y tế Dự phòng, dịch bệnh này không gây bệnh trên người do đó, người dân cần bình tĩnh, không nên hoang mang tẩy chay tiêu dùng các sản phẩm thịt lợn an toàn, không bị bệnh dịch và được chế biến hợp vệ sinh.

Tuy nhiên, chia sẻ với PLO.vn, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo tả heo không gây bệnh trên người song chúng ta không nên chủ quan.

“Thông thường, người chăn nuôi heo không thể phát hiện sớm việc heo bị nhiễm dịch bệnh, do đó rất dễ xảy ra tình trạng lây nhiễm chéo cho đàn gia súc. Lợn bị tả có thể mắc thêm những loại bệnh nguy hiểm khác như tai xanh, cúm, thương hàn…”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh chia sẻ.

Vị chuyên gia cho biết, đối với những đàn heo bệnh, nhất là khi chết, chúng sẽ không còn khả năng để chống lại các loại vi khuẩn gây bệnh khác. Đồng thời khi mổ thịt heo bệnh, chúng còn sẽ có khả năng mắc thêm nhiều loại bệnh khác do sự phát triển của những vi khuẩn ở trong môi trường tấn công như Salmonella…

Dấu hiệu cần biết để tránh ăn phải heo bị dịch tả heo Châu Phi - Hình 3

Heo bị nhiễm ASF còn có khả năng nhiễm nhiều loại bệnh khác. Ảnh: Đặng Trung

Điều này cũng được bà Phạm Khánh Phong Lan (Trưởng Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM) chia sẻ trên báo chí rằng tuy dịch bệnh không lây cho người, chỉ ảnh hưởng cho đàn heo. Nhưng heo bệnh vào thành phố sẽ có khả năng bị nhiễm khuẩn gây thêm nhiều loại bệnh khác. Trong khi đó TP HCM là thị trường mở, nên khả năng lây nhiễm là hoàn toàn có thể xảy ra. Virus này có thể tồn tại cả nghìn ngày trong điều kiện đông lạnh, trong xúc xích, thịt làm nguội…

“Nếu thịt lợn đã bị nhiễm dịch tả lợn mà còn nhiễm thêm bệnh khác cho dù chúng ta có nấu chính để vi khuẩn chết hết nhưng độc tố gây bệnh thì vẫn còn. Và khi ăn phải người ta vẫn bị nhiễm bệnh. Do đó điều quan trọng trong những vùng có ổ dịch là việc tiêu hủy đúng cách và không tiếc của sử dụng thịt heo bị nhiễm bệnh. Điều này không chỉ ngăn chặn sự lây lan dịch bệnh, bảo vệ đàn gia súc cho chúng ta và mà còn bảo vệ cho chính mình”, chuyên gia Nguyễn DUy Thịnh lưu ý.

Trước vấn đề này, Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho hay để bảo đảm sức khỏe và phòng chống dịch bệnh xảy ra trên heo, các nhà sản xuất, chế biến và người tiêu dùng nên sử dụng các sản phẩm thịt heo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã được kiểm dịch. Ban quản lý ATTP cũng khuyến khích người dân lựa chọn và sử dụng các sản phẩm thịt heo đã được chứng nhận thuộc chuỗi thực phẩm an toàn (đã được kiểm soát từ khâu nuôi, mổ thịt và kinh doanh) với dấu hiệu nhận biết thông qua logo “chuỗi thực phẩm an toàn”. Hoặc sản phẩm có tem truy xuất (để biết nguồn gốc heo từ trại an toàn với dịch bệnh hay không).

NGUYÊN HÀ

Theo plo.vn

Đau dữ dội vùng bụng trên rốn, bệnh nhân phải cắt túi mật vì bệnh cảnh hiếm gặp

Khi bác sĩ tiến hành mổ mở túi mật bệnh nhân đã hoại tử tím đen do túi mật bị xoắn 3 vòng tại cổ túi.

BS Nguyễn Sinh Cung, Khoa Ngoại tổng hợp (Bệnh viện Đa khoa Nông nghiệp) cho biết, trước đó ngày 13/2 bệnh nhân vào viện với duy nhất biểu hiện đau dữ dội vùng trên rốn phải. Các bác sĩ nghĩ đến nguy cơ bệnh lý gan mật và chuyển bệnh nhân lên khoa theo dõi.

Đau dữ dội vùng bụng trên rốn, bệnh nhân phải cắt túi mật vì bệnh cảnh hiếm gặp - Hình 1

Túi mật bệnh nhân bị hoại tử tím đen do xoắn 3 vòng ở cổ túi.

Sau khi tiến hành xét nghiệm, kiểm tra, bệnh nhân được chẩn đoán viêm túi mật nghi ngờ hoại tử túi mật và được chỉ định phẫu thuật ngay.

Đúng như chẩn đoán ban đầu, khi bác sĩ mở túi mật bệnh nhân đã hoại tử tím đen, cổ túi mật bị xoắn 3 vòng là nguyên nhân gây nên tình trạng hoại tử. Các bác sĩ đã cắt bỏ túi mật hoại tử bệnh nhân, bệnh nhân sau 7 ngày điều trị được xuất viện khỏe mạnh.

Theo BS Cung, xoắn túi mật là một bệnh lý hiếm gặp, khó chuẩn đoán, thường được xác định trong quá trình phẫu thuật bụng với chuẩn đoán sơ bộ viêm túi mật cấp. Bệnh thường gặp ở phụ nữ 65-90 tuổi, tỷ lệ mắc bệnh tăng theo tuổi.

Căn bệnh này cũng mang lại nguy cơ cho bệnh nhân do rất khó chẩn đoán chính xác trước mở. Trong y văn, chỉ có 4 trường hợp được chuẩn đoán sớm chính xác trước mổ, còn lại được xác định trên bàn mổ. Nếu chậm trễ trong chuẩn đoán có thể đem đến tiên lượng rất xấu cho bệnh nhân.

Đây là bệnh lý rất nguy hiểm có nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng nếu không xử trý kịp thời. Rất dễ nhầm những bệnh lý khác của gan - mật như viêm túi mật, nhiễm trùng đường mật, tắc mật.... Vì vậy mọi người cần chú ý đi khám ngay khi có những triệu chứng đau bụng trên rốn bên phải, vàng da, vàng mắt, kèm theo có thể nôn, sốt, chướng bụng, bí trung đại tiện.

Hồng Hải

Theo Dân trí

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày TếtCảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết
22:03:33 28/01/2025
Cuộc gặp đặc biệt của người phụ nữ và bác sĩ cứu mình 30 năm trướcCuộc gặp đặc biệt của người phụ nữ và bác sĩ cứu mình 30 năm trước
00:00:22 30/01/2025
Loại thảo dược bồi bổ cho người bị mỡ máuLoại thảo dược bồi bổ cho người bị mỡ máu
04:37:51 29/01/2025
Lợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sángLợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sáng
07:02:24 29/01/2025
4 cách nấu ăn gây 'thảm họa' cho sức khỏe4 cách nấu ăn gây 'thảm họa' cho sức khỏe
05:39:26 30/01/2025
Người đàn ông trẻ đa chấn thương mặt, tay chân và vùng kín do làm điều cấmNgười đàn ông trẻ đa chấn thương mặt, tay chân và vùng kín do làm điều cấm
06:06:28 30/01/2025
Làm gì để giảm chứng đầy bụng, khó tiêu trong những ngày Tết?Làm gì để giảm chứng đầy bụng, khó tiêu trong những ngày Tết?
22:01:31 28/01/2025
Ăn dưa hành muối như thế nào để an toàn trong ngày Tết?Ăn dưa hành muối như thế nào để an toàn trong ngày Tết?
05:05:40 29/01/2025

Tin đang nóng

Thẩm phán Mỹ chặn sắc lệnh của ông TrumpThẩm phán Mỹ chặn sắc lệnh của ông Trump
09:11:05 30/01/2025
Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"
13:01:23 30/01/2025
Sai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa DonetskSai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa Donetsk
13:07:42 30/01/2025
Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?
11:44:59 30/01/2025
Trời rét không mặc được váy, chị em có 4 cách phối quần dài cực đẹp cho TếtTrời rét không mặc được váy, chị em có 4 cách phối quần dài cực đẹp cho Tết
10:23:13 30/01/2025
3 vị trí nốt ruồi trên khuôn mặt của phụ nữ thể hiện nét đẹp cao cấp, đừng vội vàng tẩy đi!3 vị trí nốt ruồi trên khuôn mặt của phụ nữ thể hiện nét đẹp cao cấp, đừng vội vàng tẩy đi!
10:22:23 30/01/2025
Phụ nữ thanh lịch sẽ không mặc 5 kiểu trang phục đi chúc TếtPhụ nữ thanh lịch sẽ không mặc 5 kiểu trang phục đi chúc Tết
10:22:26 30/01/2025
Nga nêu lợi thế khi kiểm soát Novoolizavetovka, NATO gửi 41 tỷ USD cho UkraineNga nêu lợi thế khi kiểm soát Novoolizavetovka, NATO gửi 41 tỷ USD cho Ukraine
11:57:33 30/01/2025

Tin mới nhất

3 không khi du xuân trời lạnh

3 không khi du xuân trời lạnh

09:11:08 30/01/2025
Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.
3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

08:04:34 30/01/2025
Thời điểm giao thừa, ê-kíp trực Tết của Bệnh viện E cấp cứu nhiều trường hợp bị đột quỵ, hầu hết là người cao tuổi, có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường.
Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

08:01:58 30/01/2025
Đón Giao thừa Xuân Ất Tỵ khi phải xa quê, bác sĩ Mạnh chưa thể tin được bản thân đã trải qua một năm đầy ly kỳ, với những đớn đau, mệt mỏi nhưng ngập tràn tình yêu thương, may mắn không ngờ tới như vậy.
Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

08:01:51 30/01/2025
Dù đã được chuyên gia y tế cảnh báo, nhiều người vẫn sử dụng rượu ngâm không đúng cách, phải nhập viện cấp cứu, thậm chí lọc máu vì uống rượu ngâm không đúng cách.
3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

08:01:50 30/01/2025
Tình trạng uống rượu quá chén trong dịp Tết Nguyên đán khá phổ biến. Việc sử dụng các mẹo giải rượu giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, giảm mệt mỏi, đau đầu.
Người phụ nữ nhập viện cấp cứu sau bữa cơm cá kho

Người phụ nữ nhập viện cấp cứu sau bữa cơm cá kho

08:01:47 30/01/2025
Nữ bệnh nhân 67 tuổi trú tại TP Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, không nuốt được thức ăn vì hóc xương cá.
Quý ông trung niên vào viện cầu cứu bác sĩ vì cháy da sau can thiệp 'trẻ hóa'

Quý ông trung niên vào viện cầu cứu bác sĩ vì cháy da sau can thiệp 'trẻ hóa'

07:03:14 30/01/2025
Tự ti với khóe mắt nhiều nếp nhăn, người đàn ông 50 tuổi đến một cơ sở làm đẹp quảng cáo xoá vết chân chim nhờ công nghệ trẻ hóa plasma.
3 bí quyết ăn Tết không lo tăng cân

3 bí quyết ăn Tết không lo tăng cân

07:03:11 30/01/2025
Để không tăng cân dịp Tết Nguyên đán, người dân cần lưu ý chế độ ăn vừa phải, không tiêu thụ quá nhiều một món yêu thích, bổ sung nhiều rau xanh và trái cây.
Ba không khi ăn hạt hướng dương

Ba không khi ăn hạt hướng dương

07:03:08 30/01/2025
Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến, ngon miệng và có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại hạt này có thể phản tác dụng nếu bạn dùng không đúng cách.
Bác sĩ mách 6 mẹo nhỏ xử lý các bệnh vặt ngày Tết

Bác sĩ mách 6 mẹo nhỏ xử lý các bệnh vặt ngày Tết

07:03:01 30/01/2025
Theo y học cổ truyền, cuối đông đầu xuân, thời tiết có tính hàn - thấp (lạnh, ẩm), con người dễ mắc bệnh hơn, đặc biệt là người già, trẻ em và người có bệnh mạn tính.
3 loại hải sản tiềm ẩn nhiều vi nhựa gây hại sức khỏe

3 loại hải sản tiềm ẩn nhiều vi nhựa gây hại sức khỏe

07:02:48 30/01/2025
Nhiều loại hải sản quen thuộc như ngao, sò, tôm, cua... có nguy cơ chứa vi nhựa, gây tác động xấu cho sức khỏe con người.
'Căn bệnh của người giàu' dễ dẫn tới nhập viện trong dịp Tết

'Căn bệnh của người giàu' dễ dẫn tới nhập viện trong dịp Tết

07:02:46 30/01/2025
Gout được xem là bệnh của người giàu do bệnh nhân tiêu thụ quá nhiều chất đạm, thịt cá. Vào dịp Tết, nếu người bệnh không kiểm soát được chế độ ăn uống dễ dẫn tới nguy cơ nhập viện.

Có thể bạn quan tâm

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật

Sao việt

14:52:54 30/01/2025
Qua ảnh chưa qua chỉnh sửa, Lọ Lem chứng minh đẳng cấp visual xinh xắn, Hạt Dẻ cũng gây ấn tượng bởi giọng nói ngọt ngào và nụ cười tươi.
Năm Rắn tỉnh táo tránh bẫy 'phông bạt sang chảnh, thành đạt' lừa đảo

Năm Rắn tỉnh táo tránh bẫy 'phông bạt sang chảnh, thành đạt' lừa đảo

Pháp luật

14:30:34 30/01/2025
Hoa mắt trước sự xa hoa ngụy tạo, không ít người đã đặt niềm tin nhầm chỗ, mất tiền tỷ đầu tư vào các loại tài sản ảo, tiền ảo do các đối tượng lừa đảo câu nhử.
Lùi xe trên đường một chiều sẽ bị phạt tới 3 triệu đồng

Lùi xe trên đường một chiều sẽ bị phạt tới 3 triệu đồng

Tin nổi bật

14:29:17 30/01/2025
Theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024, hành vi điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ lùi xe ở đường một chiều là bị nghiêm cấm.
Pháp có thể triển khai quân đến Greenland

Pháp có thể triển khai quân đến Greenland

Thế giới

13:06:41 30/01/2025
Pháp đẵ bắt đầu thảo luận với Đan Mạch về kịch bản triển khai quân đến đảo Greenland sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump ngỏ ý muốn mua lại hòn đảo.
Lộ nhân vật phổ biến nhất trong Genshin Impact năm 2024, cái tên khiến nhiều người phải ngỡ ngàng

Lộ nhân vật phổ biến nhất trong Genshin Impact năm 2024, cái tên khiến nhiều người phải ngỡ ngàng

Mọt game

12:51:36 30/01/2025
Không phải Furina - support quốc dân của mọi nhà, đây mới là nhân vật phổ biến nhất của Genshin Impact trong năm qua.
Mùng 2 Tết ghé căn nhà được trang trí rực rỡ như studio chụp ảnh, gia chủ bật mí kinh phí "hạt dẻ" bất ngờ

Mùng 2 Tết ghé căn nhà được trang trí rực rỡ như studio chụp ảnh, gia chủ bật mí kinh phí "hạt dẻ" bất ngờ

Sáng tạo

10:24:58 30/01/2025
Ghé căn nhà của Phương vào ngày Tết, chúng ta không chỉ cảm nhận được không gian đẹp mắt, không khí ấm cúng mà còn thấy được sự tâm huyết của gia chủ trong từng góc nhà.
4 lỗi trang điểm ngày Tết khiến bạn trông kém đẹp và già hơn

4 lỗi trang điểm ngày Tết khiến bạn trông kém đẹp và già hơn

Làm đẹp

10:23:04 30/01/2025
Nhiều người mắc phải những lỗi trang điểm không đáng có, khiến họ trông kém đẹp và thậm chí già hơn so với thực tế.
4 gợi ý lên đồ vừa đẹp vừa sang cho những nàng không thích mặc áo dài dịp Tết

4 gợi ý lên đồ vừa đẹp vừa sang cho những nàng không thích mặc áo dài dịp Tết

Thời trang

09:11:36 30/01/2025
Ngoài áo dài, vẫn có rất nhiều lựa chọn trang phục vừa đẹp vừa sang trọng để tôn lên phong cách của bạn trong dịp Tết này.
Đây mới là ý nghĩa phong thủy của việc trang trí cổng chào đón Tết

Đây mới là ý nghĩa phong thủy của việc trang trí cổng chào đón Tết

Trắc nghiệm

08:59:08 30/01/2025
Việc trang trí cổng chào đón Tết đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt vào những ngày đầu xuân.Trang trí cổng đón Tết nét đẹp văn hóa truyền thống
Nhìn số tiền chồng lì xì các cháu và anh chị đằng vợ mà tôi giật mình sửng sốt

Nhìn số tiền chồng lì xì các cháu và anh chị đằng vợ mà tôi giật mình sửng sốt

Góc tâm tình

08:51:36 30/01/2025
Giờ thì tôi đã hiểu lý do chồng ngăn cản không cho vợ lì xì các cháu. Vợ chồng tôi đều làm ra tiền nên của ai người ấy giữ. Hàng tháng mỗi người bỏ ra 10 triệu cho vào tủ làm quỹ chung.
Trấn Thành: Rất tội cho tôi nếu mọi người cứ nói tôi độc bá phim Tết

Trấn Thành: Rất tội cho tôi nếu mọi người cứ nói tôi độc bá phim Tết

Hậu trường phim

08:35:26 30/01/2025
Tết năm nay, Trấn Thành tiếp tục đổ bộ phòng vé với Bộ Tứ Báo Thủ thuộc thể loại hài hước, khác hẳn Mai hay Nhà Bà Nữ những năm trước.