Đâu chỉ bữa chính mới cần Eat Clean, ăn vặt có món khoai lang chip cũng Clean không kém!

Mai Thị Diễm08:27 06/11/2018

Theo dõi VGT trên

Phải làm ngay món khoai lang chip ăn dần thôi.

Nguyên liệu

500g khoai lang

30g đường

Bơ hoặc dầu thực vật

Cách làm

Bước 1

Khoai lang gọt vỏ, thái lát mỏng, ngâm vào nước muối 15 phút cho không bị thâm. Sau đó vớt ra để ráo hoàn toàn.

Bước 2

Cho khoai vào túi, cho đường, bơ hoặc dầu ăn vào rồi xóc đều lên. Bạn nên cho ít dầu thôi thì món khoai sẽ ngon hơn và không bị ngấy.

Video đang HOT

Bước 3

Xếp khoai ra khay đã lót sẵn giấy nến.

Bước 4

Đem nướng ở 180 độ C trong 12 phút là được.

Lấy khoai ra để nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ kín. Bạn cũng có thể để rửa thật kỹ khoai rồi để nguyên cả vỏ thái lát nhé, khi đó miếng khoai lang chip của bạn sẽ có thêm vị bùi bùi nữa.

Nguồn: Dougo

Cách làm bánh khoai nóng hổi, thơm nức mũi nhâm nhi ngày mát trời

Bánh khoai lang thơm thơm, giòn bùi, nóng hổi chấm với tương ớt cay cay trong tiết trời mát mẻ này thật thích.

Cùng với bánh chuối, bánh ngô, thì bánh khoai là một trong những món ăn vặt yêu thích của chị em mỗi khi gió mùa về. Hương vị thơm bùi, ngòn ngọt, nóng hổi lại giòn giòn của bánh khoai chấm kèm tương ớt thật sự ngon khiến ai ăn cũng quên cả lối về.

Chị em có thể tham khảo cách làm bánh khoai dưới đây để tự làm tại nhà cho gia đình thưởng thức nhé!

1. Nguyên liệu làm bánh khoai

- Khoai lang: 2 củ

- Bột gạo: 200gr

- Bột mì: 100gr

- Nước: 380ml

- Đường: 3 muỗng cà phê

- Bột dành dành: 1/2 thìa cà phê (tạo màu vàng - không có cũng được)

- Trứng gà: 1 quả

2. Cách làm bánh khoai ngon

Bước 1: Sơ chế

- Khoai lang rửa sạch, cạo vỏ, bào thành sợi hoặc cắt thành những miếng bản to.

- Ngâm khoai vào bát nước lạnh có pha 1 ít muối để khoai lang tiết ra hết nhựa và không bị thâm đen.

- Để như vậy khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Pha bột

- Đổ bột gạo và bột mì vào một bát to. Thêm đường và một chút muối, bột dành dành. Sau đó thêm nước vào hỗn hợp bột. Lưu ý, nên thêm từ từ vì nếu đổ một lúc luôn có thể bột sẽ bị loãng quá. Cho trứng vào, khuấy thật đều cho hỗn hợp mịn.

Bước 3: Rán bánh

- Dùng một chiếc muôi cho khoai đã thái vào bột vừa pha lấy lượng bột vừa đủ.

- Cho chảo lên bếp, đổ nhiều dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, múc khoai và bột vào chiên vàng đều 2 mặt.

Lưu ý: Lúc đầu nên rán nhỏ lửa chín đều. Lúc thấy gần chín mới tăng lửa để khoai vàng, giòn, vào không ngấm dầu.

Thưởng thức: Vớt bánh khoai lang ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đợi bánh khoai lang hơi nguội bớt thì thưởng thức cùng tương ớt nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh khoai!

Theo giadinh.net.vn

Trời mát mẻ thế này mà không đi thưởng thức hết loạt món khoai thơm ngọt dưới đây thì đáng tiếc lắm đó! Cùng rủ rê bạn bè đi ăn cho bằng hết đủ món từ chè, bánh đến trà sữa khoai độc đáo thú vị nào! Thơm bùi và dẻo ngọt, khoai lang hay khoai sọ dường như là những nguyên liệu sinh ra để dành cho thời tiết này. Dù biến tấu thành bánh mềm nóng hổi, chè man mát hay trà sữa ngon...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất04:24

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Người đàn ông bế con gái đến hát trong đám cưới của người yêu cũ: Nhiều câu chuyện "có thật" được hé lộ00:31

Cục trưởng Xuân Bắc đáng yêu khi bắt trend 'Yêu Việt Nam', Hòa Minzy lại gây sốt00:29

Trò lố bất chấp của Angela Phương Trinh khi bán hàng livestream00:24

Ca sĩ Bảo Trâm Idol nhiều lần vấp ngã sau khi 'một bước lên tiên'02:54

Fan cuồng đã có thể cầm thử dòng iPhone 17 ngay bây giờ00:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

22:44:47 24/04/2025

Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

17:27:08 24/04/2025

Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025

Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025

Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025

Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .