đầu bếp

“Gà cái bang” món ăn độc đáo ngon miệng

Không cần đi du lịch, bạn cũng có thể biết được nguồn gốc, xuất xứ hay nét đặc sắc của món ăn vùng miền qua những câu chuyện sinh động được tường thuật bởi các đầu bếp. Dưới đây là câu chuyện của bếp trưởng Lâm Trọng Bình với món Gà Cái...

Phù phép biến lợn sề thành thịt bò

Trong vai một đầu bếp học việc PV đã mục sở thị hậu trường nhà bếp của một khách sạn có tiếng ở Hà Nội và một quán nhậu bình dân (đường Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội).

Đầu bếp cũ của Osama bin Laden đã được trả tự do

Bộ Ngoại giao Sudan cho biết đầu bếp cũ, người từng nấu ăn cho trùm khủng bố Osama Bin Laden, đã được trả tự do sau một thời gian bị giam giữ ở nhà tù Vịnh Guantanamo.

Bữa tiệc Oscar xa xỉ và đáng thèm muốn tại lễ trao giải Oscar

Để lễ trao giải Oscar diễn ra thêm hoành tráng và trọn vẹn, nhà tổ chức đã mời đầu bếp danh tiếng Wolfgang Puck với thực đơn hơn 50 món hảo hạng, bắt mắt, hấp dẫn.

Ly kem lớn nhất thế giới nặng một tấn

Đầu bếp nổi tiếng Heston Blumenthal ở nhà hàng The Fat Duck (Gloucester, Vương quốc Anh) vừa bất ngờ ra mắt công chúng ly kem lớn nhất thế giới: cao hơn 4 m, bỏ xa kỷ lục cũ là 2,5...

Xiên thịt lớn nhất thế giới

Một xiên thịt nặng 1.189 kg, cao 2,5 m được 10 đầu bếp chuyên nghiệp tại Thổ Nhĩ Kỳ tạo ra đã được kỷ lục Guinness ghi nhận là xiên thịt lớn nhất thế giới.

“Cuộc chiến” truyền hình ngày càng gay gắt

Sự bùng nổ của chương trình truyền hình giải trí không chỉ là cuộc chạy đua tìm khán giả của các nhà đài mà còn là một "chiến trường" với những cuộc cạnh tranh gay cấn và khốc liệt...

MC Thanh Bạch gây ngạc nhiên với vốn ẩm thực phong phú

Hầu hết khán giả xem chương trình Siêu đầu bếp đều bày tỏ sự thánh phục với những nhận định mang tính chuyên môn cao của MC nổi tiếng này.

‘Vua đầu bếp’ Mỹ tái mặt trước rượu tim rắn của Việt Nam

Vị bếp trưởng nổi tiếng trong show truyền hình Vua đầu bếp phiên bản Mỹ, Gordon Ramsay, đã phải lấy hết can đảm mới dám nuốt quả tim rắn còn đang phập phồng vào bụng.

10 món ‘tuyệt đỉnh’ từ vịt

Trong số phát sóng thứ 3 của Iron Chef phiên bản Việt, hai đầu bếp đã khiến người xem không khỏi trầm trồ và thèm thuồng khi chế biến ra tới 10 món khác nhau từ thịt vịt.

Những nhà hàng kỳ quặc

Trong nhà hàng ở Beirut (Liban), các đầu bếp mặc quân phục; còn tại một nhà ăn ở Bangkok (Thái Lan), bồi bàn đầu đeo bao cao su để nâng cao nhận thức của khách hàng về tình dục an ...

Huyền Trang điệu đà trong váy hở lưng

Tối 5/5, Vietnams Next Top Model 2010 khoe trọn lưng trần trong chiếc váy xẻ cao đùi, đến dự một sự kiện tại TP HCM. Trở về sau chuyến đi Mỹ, Huyền Trang bắt đầu xuất hiện nhiều tr...

Những món ăn nhìn đã thấy vui

Từ các loại nguyên liệu thông thường, các đầu bếp đã sáng tạo ra đủ các nhân vật thú vị.

Kết hôn với đầu bếp để trở thành người béo nhất thế giới

Một người phụ nữ ở Mỹ luôn mong muốn trở thành người béo nhất thế giới. Do đó chị quyết tâm đạt được mục đích bằng cách... kết hôn với một đầu bếp. Người phụ nữ có tên Susanne Eman...

Một đầu bếp nhảy lầu tại trung tâm thành phố

Khoảng 8h ngày 1/3, trong lúc nhiều phương tiện và du khách đang đi trên đường Lê Lợi (quận 1, TP.HCM), bất ngờ chứng kiến cảnh tượng hãi hùng khi một thanh niên rơi từ tầng 3 xuốn...

Selina vào bếp nấu ăn cho chồng

Ca sĩ nhóm S.H.E tiết lộ, cô đang dần chế ngự nỗi sợ lửa để trở thành một đầu bếp khéo tay. Selina trong những hình ảnh quảng cáo mới (trái) và hình ảnh đời thường khi nấu nướng. Ả...

Đầu bếp “đào thoát” kể về Kim Jong-un

Không khó để nhận ra Kenji Fujimoto, không chỉ bởi vì thương hiệu ông từng mang trong suốt một thập niên. Là đầu bếp sushi lâu năm của cố lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-il, Fujimoto ...

Đầu bếp tự chế xe “Hummer” chỉ với 13 triệu đồng

Một đầu bếp ở TP.Tự Cống, tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) đã gây xôn xao cư dân mạng với chiếc xe Hummer do mình tự chế, chỉ với 4.000 nhân dân tệ (khoảng 13 triệu VNĐ). Chiếc xe có chi...

Đầu bếp nổi tiếng ăn trộm phomát trong siêu thị

Một đầu bếp dạy nấu ăn trên truyền hình nổi tiếng ở Anh đã phải xin lỗi vì đã có hành vi "ngu ngốc và vô trách nhiệm" sau khi đánh cắp phomát và rượu từ một siêu thị, AFP cho biết ...

Đầu bếp nhà họ Kim tiết lộ về Kim Jong-un

Đầu bếp của Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-il nói rằng người kế nhiệm vĩ đại Kim Jong-un có thể muốn cải cách đất nước theo đường lối của Trung Quốc.

Truyện tranh: TIỂU ĐẦU BẾP LÁU CÁ

Cậu Tiểu đầu bếp láu cá không những giỏi vụng chèo khéo chống mà còn giỏi nói mát nữa.

Bồ cũ Eriksson tuyển “phi công”

Ở cái tuổi khối người lên chức bà, vậy mà bồ cũ Nancy Dell'Olio của HLV Sven-Goran Eriksson vẫn đang thổn thức bởi chàng đầu bếp kém mình... 16 tuổi.

Nhà hàng Hoa Viên Nơi hội tụ của ẩm thực Trung Hoa

Bạn đã từng nghe nói tới những món ăn nổi tiếng của đất nước Trung Hoa và muốn được một lần thưởng thức những hương vị đó do chính tay người bản địa nấu? Tuy nhiên, thay vì phải cấ...

Khai trương Wabi Sabi Vườn Nhật mới

Tiếp nối thành công của địa chỉ 15 Tô Hiến Thành, nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật khai trương nhà hàng mới tại tòa nhà Hòa Bình Green dốc 376 đường Bưởi, Ba Đình, Hà Nội.

Khám phá mọi ‘ngóc ngách’ ẩm thực Nam Bộ

Trong chuyến du lịch tới Việt Nam mới nhất, tác giả David Farley đã chia sẻ tại New York Times những trải nghiệm thú vị của ông về hành trình khám mọi ngóc ngách của ẩm thực Nam Bộ...

Tổng thống Obama đeo tạp dề làm bếp

Tổng thống Mỹ Obama đã có một buổi bận rộn trong vai trò là đầu bếp của trung tâm ăn uống DC, cung cấp bữa ăn cho những người vô gia cư, người nghiện...

3 nhân viên khách sạn giết đầu bếp

Sáng 2/8, nguồn tin Công an tỉnh Nghệ An cho biết đã bắt 3 đối tượng liên quan đến vụ giết anh Hoàng Văn Sỹ (25 tuổi, ở xã Liêm Tiến, Thanh Liêm, Hà Nam, hiện đang làm đầu bếp cho ...

Muôn vị cùng dứa

Vị chua ngọt thanh của dứa đã khiến rất nhiều đầu bếp lăn xả để cho ra những món ăn độc đáo. Hãy cùng thử tài nấu nướng của bạn với những món ăn từ dứa.

Đặc sản trứng cút lộn độc đáo

Ẩn sâu trong khu tam giác ẩm thực "đường Bàn Cờ - đường Nguyễn Đình Chiểu - đường Cao Thắng" (TP.HCM), quán Ty Ty trên đường Cao Thắng gây bất ngờ cho thực khách với thực đơn trên ...

Thưởng thức cá tuyết đen tại Nhà hàng Signature

Tọa lạc trên tầng 23 của Khách sạn Sheraton Saigon, Nhà hàng Signature là địa chỉ ẩm thực sang trọng bậc nhất Sài Gòn với các chương trình ẩm thực đặc sắc, các đầu bếp khách mời lừ...

Kỷ lục thế giới: Chiếc bánh Dosa dài nhất

30 đầu bếp đến từ các khách sạn khác nhau của khu vực Vijayawada (Ấn Độ) đã làm chiếc bánh Dosa dài 38,2m.

Sợi mì dài nhất thế giới

Một nhóm các đầu bếp Trung Quốc đã thiết lập một kỷ lục Guinness khi tạo ra sợi mì làm bằng tay dài nhất thế giới.

Đầu bếp gây án mạng chỉ vì nữ tiếp viên quán ăn

Cay cú vì mối tình với nữ tiếp viên yêu nhau được 4 năm mới chia tay, Khôi tìm đến tình địch để ra tay hạ sát.