Đầu bếp ‘Iron Chef’ nghi ngờ giám khảo thiếu công bằng
Vẻ mặt khó chịu cùng một số cử chỉ, hành động của đầu bếp Quý Sơn khiến người xem truyền hình cảm nhận được sự bất phục, uất ức của anh dành cho chương trình và ban giám khảo.
Vòng 7 của The Next Iron Chef – Tìm kiếm siêu đầu bếp có tên Sự hoàn hảo. Cũng như các vòng thi trước, 3 đầu bếp tham gia tranh tài sẽ phải đối mặt với hai thử thách khác nhau. Thử thách nhỏ của vòng thi này là các đầu bếp sẽ nhận phong bì bất kỳ có đánh số của nguyên liệu bí mật mà họ sẽ dùng để chế biến và thách thức lớn là mỗi đầu bếp sẽ là nguyên liệu nhận được lên thực đơn hoàn hảo gồm 1 món khai vị, món chính, món tráng miệng trong thời gian 90 phút. Riêng anh Xuân Tâm, người có số điểm cao nhất ở vòng đấu trước được ưu tiên cộng thêm 5 điểm. Địa điểm diễn ra vòng thi là khu bếp 4 sao của resort The Cliff.
Xuyên suốt thời gian diễn ra cuộc thi, khán giả dễ dàng nhận ra gương mặt có phần ấm ức và cam chịu của đầu bếp Quý Sơn.
Với anh Đông Thành và anh Xuân Tâm, vòng thi đấu này có vẻ dễ chịu, riêng anh Quý Sơn đã chịu không ít ấm ức. Đầu tiên là việc phân bố nguyên liệu bí mật. Hình thức chọn nguyên liệu bí mật của vòng thi này là tôm mũ ni, tôm hùm baby, cá mặt quỷ được đánh theo số thứ tự 1, 2, 3 và giấu kín trong phong bì. Thế nhưng ngay khi các đầu bếp bước vào khu bếp để sơ chế nguyên liệu bốc thăm được, không ít khán giả nhíu mày khi không phải anh Đông Thành hay anh Xuân Tâm mà anh Quý Sơn, đầu bếp địa phương duy nhất trong vòng thi này nhận được lá thăm có số thứ tự là cá mặt quỷ, đặc trưng của vùng biển Phan Thiết. Loại cá nổi tiếng khó chế biến, khó xử lý mùi vị. Chưa kể nếu không cẩn thận, nọc độc của loại cá này đủ sức hạ gục bất kỳ người khỏe mạnh nào. Sự tình cờ rất logic này khiến anh Quý Sơn nhăn mặt “Tôi chắc chắn nếu nguyên liệu này rơi vào tay Đông Thành hay anh Xuân Tâm cả hai sẽ phải thua cuộc”.
Nguyên liệu khó và tâm lý ức chế ngay từ những phút đầu bước vào vòng thi nhưng anh Quý Sơn vẫn chứng tỏ được khả năng sáng tạo và bản lĩnh của người đầu bếp khi chinh phục hoàn toàn khách mời về trình bày, mùi vị của món ăn do mình chế biến. Thế nhưng, một lần nữa trong phần nhận xét của BGK, nhất là những nhận định của siêu đầu bếp David Thái, Quý Sơn uất ức không ít: “Hai vị giám khảo ngồi kế bên không nói là sống, các vị khách mời cũng không nói sống, tại sao David Thái ăn lại nói là sống? Cuộc chơi lúc nào cũng công bằng nhưng tôi ‘không biết’ thế nào về anh David Thái” hay “Tôi cố gắng tạo sự khác biệt nhưng ông ấy không đồng ý”.
Đỉnh điểm của sự bất phục và tâm lý ức chế là nhận định “Tôi nghĩ đã đến lúc mình phải rời cuộc chơi”. Lời khẳng định chắc chắn của anh trong thời gian chờ công bố kết quả khiến khán giả, những người đã dõi theo anh ngay những lần phát sóng đầu tiên băn khoăn không ít. Song với BGK, mỗi sự lựa chọn đều có nguyên nhân và có cách nhìn nhận khác. Khán giả sẽ biết được điều này ở vòng chung kết phát sóng vào tuần sau.
Chiêm ngưỡng những món ăn đầy sáng tạo và phong cách của ba đầu bếp:
Video đang HOT
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Giám khảo 'chơi khăm' đầu bếp trong The Next Iron Chef
"Thử thách bịt mắt nếm món ăn đã rất khó với đầu bếp, mà BGK còn chơi ác cho thật nhiều vị cay khi át các gia vị khác mà còn làm lưỡi tôi tê cứng, không thể cảm nhận gì ở món thứ hai", anh Đông Thành chia sẻ.
Vòng thi thứ 6 của The Next Iron Chef có tên Sự nhạy cảm với hai thử thách. Trong thử thách nhỏ, hai vị giám khảo chính của chương trình là ông Lý Sanh và David Thái, mỗi người sẽ chế biến một món ăn. Các đầu bếp bị bịt mắt lần lượt được thử hai món ăn đó. Bằng vị giác của mình, các đầu bếp sẽ đoán cách chế biến, nguyên liệu chính và gia vị của món ăn. Sau đó, mỗi đầu bếp sẽ chọn chế biến một trong hai món ăn sao cho đúng với hương, vị, cách thức món ăn của BGK. Riêng anh Xuân Tâm, người có số điểm cao nhất ở vòng thi trước được ưu tiên một câu hỏi gợi ý về gia vị của món ăn.
Trong vòng thi này, thú vị nhất là giai đoạn bịt mắt nếm thức ăn. Các đầu bếp nhận định: "Nhìn thấy, nếm thử chưa chắc đã nấu giống, chúng tôi còn bị bịt mắt thì thách thức không nhỏ". Để đối phó với thử thách này, mỗi người lựa chọn cho mình một cách nếm khác nhau. Người thì nếm cả muỗng, người nếm từng chút một, có người cẩn thận ngửi trước khi nếm.
"Quả thật, BGK chơi ác đầu bếp. Họ nêm món ăn thật cay khiến ngay khi nếm miếng đầu tiên, không những lưỡi tôi tê cứng mà còn bị át vị của các phụ liệu khác. Nhất là cả hương, vị của món thứ hai", anh Đông Thành chia sẻ. "Vị cay nồng xộc lên tận óc, át hẳn các vị khác khiến tôi không nhận ra nhiều hương vị của món ăn. Nhưng bằng cảm nhận của mình, tôi nghĩ nó cần một ít chất béo", anh Xuân Tâm trầm ngâm khi nhớ lại phút thử vị "chưa từng có trong đời làm bếp của mình".
Điểm cộng là dù nhận định thách thức lần này khá khó, song không đầu bếp nào cảm thấy áp lực. Chính điều này đã giúp họ một lần nữa họ vượt lên khả năng của bản thân, chinh phục khán giả và BGK, khi chế biến gần như giống nhất với hương vị, nguyên liệu các món.
Không ai phủ nhận năng lực của đầu bếp, song nếu trong suốt quá trình diễn ra cuộc thi, họ "chơi đẹp" hơn để không có cuộc tranh cãi nảy lửa thì cuộc thi sẽ hấp dẫn hơn, từ vấn đề rất nhỏ của anh Thanh Sơn và anh Xuân Tâm, hay hành động sợ người khác bắt chước vị của món nước sốt mình pha chế, và yêu cầu bộ phận hậu cần nhanh chóng xử lý chiếc máy sinh tố mình vừa sử dụng của anh Đông Thành...
Điều cuối cùng của vòng thi, có lẽ là những tình cảm, những giọt nước mắt chia tay dành cho đầu bếp đã "chơi đẹp" suốt từ vòng một, người dành được nhiều tình cảm nhất của đồng nghiệp, BGK và đầu bếp. Mời các bạn đón xem vòng 6 của The Next Iron Chef để tìm hiểu nguyên nhân cuộc cãi vả của hai đầu bếp và ai là người phải ra đi trong vòng thi này.
Cách nếm ăn của mỗi đầu bếp cũng khác nhau.
Sau khi xác định được món muốn nấu, các đầu bếp vất vả qua cầu khỉ để lấy nguyên liệu chính.
Tranh thủ trở về để nấu nướng.
BGK không chỉ quan sát khả năng trình diễn trong thời gian chế biến của đấu bếp từ trên cao...
... Mà còn đến tận bàn để định vị.
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Đầu bếp 'đại náo' chợ Mũi Né Sự xuất hiện của hàng loạt đầu bếp trong trang phục chỉn chu, nhưng lại có phong cách "đi chợ như ăn cướp" khiến chợ Mũi Né mất đi nét thanh bình và yên tĩnh vốn có. Anh Xuân Tâm đã "ào" vào giành dao "tự xử" rồi ép người bán hàng đồng ý việc bán cho mình khúc cá ngon nhất của...
![Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/nguoi-duy-nhat-thanh-cong-khac-che-mo-hon-cua-tran-thanh-khien-dao-dien-nghin-ty-phai-ngam-ngui-nhan-sai-600x432-c82-7369936-250x180.webp)
![Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/10/choang-voi-man-phat-li-xi-cua-tran-thanh-so-tien-khien-dan-sao-qua-soc-chi-1-nang-hau-nhan-cai-ket-e-che-600x432-705-7369191-250x180.webp)
!['Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/bo-tu-bao-thu-va-noi-that-vong-ve-thuong-hieu-tran-thanh-600x432-afd-7370299-250x180.webp)
![Squid Game 2 bị T.O.P "lợi dụng", nghi "đi cửa sau" để có vai bởi diễn dở tệ?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/9/squid-game-2-bi-top-loi-dung-nghi-di-cua-sau-de-co-vai-boi-dien-do-te-600x432-207-7367094-250x180.webp)
![Mỹ nam Việt gây sốt vì diễn xuất hoàn hảo tuyệt đối, được Chi Pu hết lời khen ngợi](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/9/my-nam-viet-gay-sot-vi-dien-xuat-hoan-hao-tuyet-doi-duoc-chi-pu-het-loi-khen-ngoi-600x432-d0b-7367230-250x180.webp)
![3 phim Tết 2025 'cưỡi cổ' nhau, ngôi vương của Trấn Thành bị 'lăm le'?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/9/3-phim-tet-2025-cuoi-co-nhau-ngoi-vuong-cua-tran-thanh-bi-lam-le-600x432-707-7367226-250x180.webp)
![Lê Dương Bảo Lâm: Nhiều lúc tôi phải xin khán giả "anh chị ơi, ai thương chuyển cho em 1 triệu"](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/10/le-duong-bao-lam-nhieu-luc-toi-phai-xin-khan-gia-anh-chi-oi-ai-thuong-chuyen-cho-em-1-trieu-600x432-1ec-7368308-250x180.webp)
![Quốc Sắc Phương Hoa tạo kì tích, Dương Tử diễn đỉnh nóc, vẫn thua Triệu Lệ Dĩnh](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/10/quoc-sac-phuong-hoa-tao-ki-tich-duong-tu-dien-dinh-noc-van-thua-trieu-le-dinh-600x432-56c-7369132-250x180.webp)
![Song Hye Kyo tung đòn hiểm, Song Joong Ki thua thảm, truyền thông Hàn quay xe](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/11/song-hye-kyo-tung-don-hiem-song-joong-ki-thua-tham-truyen-thong-han-quay-xe-600x432-723-7369364-250x180.webp)
![Tiểu Vy phản bác khi bị chê là "bình hoa di động": Bình phải đẹp thì người ta mới cắm hoa](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/11/tieu-vy-phan-bac-khi-bi-che-la-binh-hoa-di-dong-binh-phai-dep-thi-nguoi-ta-moi-cam-hoa-600x432-725-7369612-250x180.webp)
![Squid Game 3 xác nhận ngày lên sóng, lộ loạt tình tiết bất ngờ, V (BTS) góp mặt?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/11/squid-game-3-xac-nhan-ngay-len-song-lo-loat-tinh-tiet-bat-ngo-v-bts-gop-mat-600x432-b23-7369525-250x180.webp)
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Loạt phim hấp dẫn trình chiếu dịp Tết trên Netflix](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/9/loat-phim-hap-dan-trinh-chieu-dip-tet-tren-netflix-600x432-dd2-7367494-250x180.webp)
Loạt phim hấp dẫn trình chiếu dịp Tết trên Netflix
!['Emilia Pérez' - tác phẩm khiến dân tình bất bình vì được đề cử quá nhiều giải Oscar](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/9/emilia-perez-tac-pham-khien-dan-tinh-bat-binh-vi-duoc-de-cu-qua-nhieu-giai-oscar-600x432-79b-7366935-250x180.webp)
'Emilia Pérez' - tác phẩm khiến dân tình bất bình vì được đề cử quá nhiều giải Oscar
![Phim lãng mạn hot nhất Valentine năm nay: Nữ chính nhan sắc thế nào sau 2 thập kỷ gây sốt?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/7/phim-lang-man-hot-nhat-valentine-nam-nay-nu-chinh-nhan-sac-the-nao-sau-2-thap-ky-gay-sot-600x432-079-7364509-250x180.webp)
Phim lãng mạn hot nhất Valentine năm nay: Nữ chính nhan sắc thế nào sau 2 thập kỷ gây sốt?
![Phim học đường vừa chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 toàn cầu: Thống trị 67 nước, nam chính quá đẹp khiến netizen u mê](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/6/phim-hoc-duong-vua-chieu-1-ngay-da-chiem-top-1-toan-cau-thong-tri-67-nuoc-nam-chinh-qua-dep-khien-netizen-u-me-600x432-30d-7362542-250x180.webp)
Phim học đường vừa chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 toàn cầu: Thống trị 67 nước, nam chính quá đẹp khiến netizen u mê
![Cameron Diaz gây thất vọng khi trở lại diễn xuất sau 10 năm](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/6/cameron-diaz-gay-that-vong-khi-tro-lai-dien-xuat-sau-10-nam-600x432-0e7-7362506-250x180.webp)
Cameron Diaz gây thất vọng khi trở lại diễn xuất sau 10 năm
![Phi vụ nghìn cân: Chuyến phưu lưu đầy cảm xúc đầu năm mới](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/6/phi-vu-nghin-can-chuyen-phuu-luu-day-cam-xuc-dau-nam-moi-600x432-10a-7362253-250x180.webp)
Phi vụ nghìn cân: Chuyến phưu lưu đầy cảm xúc đầu năm mới
![4 phim 18+ cực hay không xem phí cả cuộc đời: Sex and The City rất đỉnh nhưng thua xa siêu phẩm này](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/5/4-phim-18-cuc-hay-khong-xem-phi-ca-cuoc-doi-sex-and-the-city-rat-dinh-nhung-thua-xa-sieu-pham-nay-600x432-2a7-7360642-250x180.webp)
4 phim 18+ cực hay không xem phí cả cuộc đời: Sex and The City rất đỉnh nhưng thua xa siêu phẩm này
![Hậu truyện phim Sex and the City có thêm ngôi sao từ sân khấu kịch Broadway](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/5/hau-truyen-phim-sex-and-the-city-co-them-ngoi-sao-tu-san-khau-kich-broadway-600x432-da9-7360344-250x180.webp)
Hậu truyện phim Sex and the City có thêm ngôi sao từ sân khấu kịch Broadway
![Bom tấn 'Moana 2' sắp thu 1 tỉ USD toàn cầu](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/5/bom-tan-moana-2-sap-thu-1-ti-usd-toan-cau-600x432-61e-7359034-250x180.webp)
Bom tấn 'Moana 2' sắp thu 1 tỉ USD toàn cầu
![Loạt dự án đáng mong đợi đến từ Warner Bros. Pictures trong năm 2025](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/loat-du-an-dang-mong-doi-den-tu-warner-bros-pictures-trong-nam-2025-600x432-747-7356516-250x180.webp)
Loạt dự án đáng mong đợi đến từ Warner Bros. Pictures trong năm 2025
!['Nhím Sonic 3' nhận về cơn mưa lời khen, đại thắng phòng vé toàn cầu](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/nhim-sonic-3-nhan-ve-con-mua-loi-khen-dai-thang-phong-ve-toan-cau-600x432-f32-7355414-250x180.webp)
'Nhím Sonic 3' nhận về cơn mưa lời khen, đại thắng phòng vé toàn cầu
![Chú Nhím xanh Sonic: Từ nhân vật trò chơi nổi tiếng nhất của Sega đến 'idol' tốc độ trên màn ảnh rộng](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/2/chu-nhim-xanh-sonic-tu-nhan-vat-tro-choi-noi-tieng-nhat-cua-sega-den-idol-toc-do-tren-man-anh-rong-600x432-eb5-7353140-250x180.webp)
Chú Nhím xanh Sonic: Từ nhân vật trò chơi nổi tiếng nhất của Sega đến 'idol' tốc độ trên màn ảnh rộng
Có thể bạn quan tâm
![Asensio cập bến Premier League](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/asensio-cap-ben-premier-league-600x432-452-7370314-250x180.webp)
Asensio cập bến Premier League
Sao thể thao
12:01:19 02/02/2025![Với 6 cây cảnh 'thả đâu sống đó' này, bạn sẽ trở thành chuyên gia làm vườn mà chẳng cần nỗ lực nhiều!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/voi-6-cay-canh-tha-dau-song-do-nay-ban-se-tro-thanh-chuyen-gia-lam-vuon-ma-chang-can-no-luc-nhieu-600x432-a13-7370119-250x180.webp)
Với 6 cây cảnh 'thả đâu sống đó' này, bạn sẽ trở thành chuyên gia làm vườn mà chẳng cần nỗ lực nhiều!
Sáng tạo
11:38:30 02/02/2025![Xuất hiện tựa game nghi "nhái" hoàn toàn LMHT, giống đến cả những chi tiết nhỏ nhất](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/xuat-hien-tua-game-nghi-nhai-hoan-toan-lmht-giong-den-ca-nhung-chi-tiet-nho-nhat-600x432-ab1-7370133-250x180.webp)
Xuất hiện tựa game nghi "nhái" hoàn toàn LMHT, giống đến cả những chi tiết nhỏ nhất
Mọt game
11:37:48 02/02/2025![Cảm xúc được bung tỏa trên những mẫu váy và áo dài thêu tay](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/cam-xuc-duoc-bung-toa-tren-nhung-mau-vay-va-ao-dai-theu-tay-600x432-6ba-7370445-250x180.webp)
Cảm xúc được bung tỏa trên những mẫu váy và áo dài thêu tay
Thời trang
11:32:09 02/02/2025![Uống cà phê thường xuyên có hại hay lợi cho gan?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/uong-ruou-lai-rai-ngay-tet-lam-sao-de-biet-nong-do-con-ve-0-600x432-c6b-7370443-250x180.webp)
Uống cà phê thường xuyên có hại hay lợi cho gan?
Sức khỏe
11:27:49 02/02/2025![Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/them-1-sao-nam-len-tieng-ve-drama-che-phim-tran-thanh-dung-ra-giang-hoa-nhung-bi-le-giang-dap-tra-den-cam-nin-600x432-e24-7370434-250x180.webp)
Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín
Sao việt
11:06:33 02/02/2025![Jennie (BLACKPINK) dính nghi vấn tham khảo em út BTS](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/jennie-blackpink-dinh-nghi-van-tham-khao-em-ut-bts-600x432-f51-7370430-250x180.webp)
Jennie (BLACKPINK) dính nghi vấn tham khảo em út BTS
Nhạc quốc tế
10:53:11 02/02/2025![Kriss Ngo - producer đứng sau thành công của Trống Cơm: "Hi vọng tôi có thể góp phần nhỏ trong GDP xuất khẩu văn hoá"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/kriss-ngo-producer-dung-sau-thanh-cong-cua-trong-com-hi-vong-toi-co-the-gop-phan-nho-trong-gdp-xuat-khau-van-hoa-600x432-0b1-7370428-250x180.webp)
Kriss Ngo - producer đứng sau thành công của Trống Cơm: "Hi vọng tôi có thể góp phần nhỏ trong GDP xuất khẩu văn hoá"
Nhạc việt
10:48:49 02/02/2025![Thêm 1 phim Việt phải rời rạp ngay dịp Tết vì doanh thu bết bát](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/them-1-phim-viet-phai-roi-rap-ngay-dip-tet-vi-doanh-thu-bet-bat-600x432-236-7370424-250x180.webp)
Thêm 1 phim Việt phải rời rạp ngay dịp Tết vì doanh thu bết bát
Phim việt
10:39:34 02/02/2025![Phim Trung Quốc phải xem tháng 2/2025: Cặp đôi gây tiếc nuối nhất 2017 tái hợp sau 8 năm gây sốt!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/phim-trung-quoc-phai-xem-thang-22025-cap-doi-gay-tiec-nuoi-nhat-2017-tai-hop-sau-8-nam-gay-sot-600x432-708-7370421-250x180.webp)
Phim Trung Quốc phải xem tháng 2/2025: Cặp đôi gây tiếc nuối nhất 2017 tái hợp sau 8 năm gây sốt!
Hậu trường phim
10:36:17 02/02/2025![Cảnh sát giao thông bắt quả tang đối tượng tàng trữ ma túy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/canh-sat-giao-thong-bat-qua-tang-doi-tuong-tang-tru-ma-tuy-600x432-c29-7370419-250x180.webp)