Đầu bếp dùng dao viết thư pháp đẹp tuyệt mỹ

Mai Hoàng Minh00:43 28/09/2015

Một đầu bếp người Trung Quốc khiến cả thế giới xôn xao với khả năng viết thư pháp bằng dao cực điệu nghệ của mình

Tu Jianchuan , 24 tuổi, người thành phố Trùng Khánh, Trung Quốc là một đầu bếp rất nổi tiếng. Anh chàng không chỉ nổi tiếng bởi khả năng đầu bếp của mình mà còn là một nghệ sĩ thực thụ với khả năng viết thư pháp bằng dao thái thịt cực điêu luyện.

Ngoài việc làm đầu bếp, Tu Jianchuan còn là một giáo viên đang giảng dạy tại một trường ẩm thực địa phương. Trong ảnh là Tu Jianchuan đang biểu diễn màn viết thư pháp bằng dao cho học sinh của mình chiêm ngưỡng.

Tu Jianchuan bị ảnh hưởng bởi môn nghệ thuật truyền thống viết thư pháp từ người cha của mình. Khi còn bé, những nét chữ bay bổng, có hồn đã khiến anh chàng mê mẩn. Tuy rằng lớn lên đi theo một con đường hoàn toàn khác nhưng niềm yêu thích viết thư pháp vẫn luôn âm ỉ trong anh.

Khi phát hiện ẩm thực và thư pháp có thể kết hợp, Tu Jianchuan đã rất vui mừng và tích cực tập luyện. Cho đến nay, chàng đầu bếp tài hoa này có thể viết được nhiều thể chữ thư pháp khác nhau.

Anh có thể dùng cả lưỡi và và mũi dao để viết thư pháp. Những bức thư pháp của Tu Jianchuan khi cứng cỏi mạnh mẽ, lúc lại thoát tục, bay bổng. Tài năng thư pháp độc đáo của chàng đầu bếp cũng giống như thiên phú nấu ăn của anh đều được nhiều người công nhận và tán thưởng.

Tu Jianchuan đang giảng giải cho các học viên của mình về nghệ thuật ẩm thực.

Video đang HOT

Bên cạnh việc viết thư pháp bằng dao, Tu Jianchuan đang phát triển một loại hình mới, viết thư pháp bằng hành tây. Đây là một phần trong những nỗ lực sáng tạo của chàng đầu bếp.

Tu Jianchuan và tác phẩm “Mẫu đơn đậu phụ” cực kỳ tinh tế và mong manh của mình.

Thư pháp và tài năng ẩm thực của Tu Jianchuan đã mang đến nhiều danh tiếng cho anh chàng, số học viên tới lớp của Tu Jianchuan không ngừng tăng. Mọi người đều muốn được chiêm ngưỡng những kỳ tích ẩm thực mới của chàng đầu bếp trẻ tuổi, tài hoa.

Theo_Kiến Thức

Những bức ảnh trẻ em chạm đến trái tim cả thế giới

Bức ảnh cậu bé Syria chết đuối là một trong những hình ảnh về trẻ em gây ấn tượng mạnh đến toàn thế giới, thúc đẩy những thay đổi trong hành động và chính sách.

Hình ảnh về trẻ em khiến chúng ta nghĩ đến con cái hoặc thời thơ ấu của mình. Khi các bức ảnh cho thấy trẻ em phải chịu đau khổ hoặc thiệt mạng, chúng ta rung động với một nỗi đau mang tính cá nhân.

Cảm giác này có thể kích hoạt phản ứng trong trái tim, khiến chúng ta bất ngờ chú ý đến một vấn đề nào đó. Khi bức ảnh trở thành hiện tượng, nó chạm đến trái tim của hàng triệu người. Sự thay đổi trong trái tim có thể thay đổi suy nghĩ, và sau cùng là cả chính sách và lịch sử, theo National Geographic.

Tuần này, thế giới chứng kiến hình ảnh của cậu bé di cư người Syria, Aylan Kurdi, 3 tuổi, chết đuối và trôi dạt vào bờ biển Thổ Nhĩ Kỳ. Cậu bé mặc áo phông đỏ, quần short tối màu và nằm úp mặt lên cát, giống như đang ngủ. Những hình ảnh về cậu bé được lan truyền khắp thế giới. Nhiều bài đăng trên Twitter chia sẻ hình ảnh kèm với dòng chữ "lòng nhân đạo dạt bờ".

"Hình ảnh này có thể sẽ thay đổi ý kiến công chúng. Nó chạm vào trái tim bạn. Giống như những hình ảnh mang tính biểu tượng khác, nó tập trung vào trẻ em, đối tượng dễ bị tổn thương nhất trong xã hội", Rick Shaw, giám đốc Pictures of the Year International, chương trình nghiên cứu và chia sẻ các hình ảnh mang tính biểu tượng về vấn đề xã hội, nói.

Những bức ảnh ấn tượng

Shaw so sánh ảnh cậu bé với các bức ảnh đáng nhớ nhất về vụ đánh bom tòa nhà liên bang Oklahoma City năm 1995, phá hủy một trung tâm chăm sóc trẻ em. Bức ảnh do phóng viên Charles Porter ghi lại cho thấy một lính cứu hỏa dịu dàng bế thi thể đầy máu của một em bé một tuổi.

Bức ảnh này sau đó giành giải Pulitzer, nhưng người mẹ đơn thân 23 tuổi của cô bé, Aren Almon-Kok, sau đó cho biết cô bị sốc khi nhìn thấy bức ảnh trên các báo. "Tôi biết con gái tôi sẽ xuất hiện trên trang nhất các báo", cô nói. Nhưng nó vẫn khiến cô đau buồn khi "nhìn thấy khoảnh khắc Baylee qua đời mọi nơi, mọi ngày".

Năm 1972, trong giai đoạn cao trào của chiến tranh Việt Nam, phóng viên ảnh hãng AP, Nick Út, đã chụp bức ảnh nổi tiếng Em bé Napalm. "Tôi nhìn thấy cánh tay trái của cô bé bị cháy và da lưng bị lột ra. Tôi ngay lập tức nghĩ rằng cô bé sẽ chết", ông kể lại khoảnh khắc chụp ảnh.

Biên tập viên AP sau đó cân nhắc về việc công bố hình ảnh vì quần áo của cô bé đã bị cháy hết. Tuy nhiên, trưởng đại diện hãng tin tại Sài Gòn đã kiên quyết giữ nguyên, không can thiệp vào bức ảnh và công bố nó.

Bức ảnh Em bé Napalm. Ảnh: AP

"Ngày hôm sau có những cuộc biểu tình phản chiến trên toàn thế giới, ở Nhật Bản, London, Paris. Nhiều người đến biểu tình tại Washington D.C, bên ngoài Nhà Trắng. Em bé Napalm ở khắp mọi nơi", ông Nick Út kể.

Sau đó, ở Sudan năm 1992, nhiếp ảnh gia tự do người Nam Phi Kevin Carter ghi lại hình ảnh mang tính biểu tượng về nạn đói. Một em bé cúi mặt xuống đất khóc, một con kền kền khổng lồ đậu ở cạnh cô bé. Bức ảnh phản ánh nạn đói ở Sudan mạnh mẽ hơn nhiều so với hình ảnh 1.000 người trong cảnh đói khát.

Bức ảnh con kền kền và cô bé phản ánh nạn đói ở Sudan. Ảnh: Kevin Carter/Corbis Sygma

Tuy nhiên, bức ảnh này khuấy động một cuộc tranh cãi quen thuộc trong giới nhiếp ảnh: liệu bạn có thể chụp mà không can thiệp, cứu đối tượng trong ảnh? Thực tế, Carter đã xua con kền kền đi sau khi chụp ảnh.

Hình ảnh sau đó đem về cho Carter giải Pulitzer. Nhưng 4 tháng sau, ông tự tử, để lại di ngôn rằng: "Tôi bị ám ảnh bởi những ký ức sống động về chết chóc, những thi thể, sự giận dữ và nỗi đau của những đứa trẻ chết đói hoặc bị thương".

Sau cơn bão năm 2008 tại Haiti, nhiếp ảnh gia Patrick Farrell được ca ngợi với bức ảnh một cậu bé trần truồng đẩy một chiếc xe nôi hỏng và bẩn thỉu, đi giữa đống đổ nát đầy bùn đất.

Bức ảnh cậu bé đẩy xe nôi sau bão Haiti. Ảnh: Miami Herald

Farrell sau đó đã đoạt giải Pulitzer nhờ bộ ảnh về cơn bão Haiti. "Chúng đập vào mắt chúng ta và gợi nỗi buồn khi xem", ông nói, "nhưng chúng cũng làm mở mắt người dân, đặc biệt là ở Miami, cách đó chỉ hai giờ bay".

Hơn 5 tỷ USD sau đó được ủng hộ cho những người chịu ảnh hưởng trong thảm họa. Không ai biết chuyện gì xảy ra với cậu bé, Farrell cũng không tiết lộ điều này. Ông tin rằng bức ảnh hấp dẫn vì "tất cả mọi thứ đều bị phá hủy, nhưng đứa trẻ này đã chất một vài thứ lên xe nôi và đẩy đi đâu đó. Chúng ta không biết đó là nơi nào".

Hình ảnh của Steve McCurry, chụp thiếu nữ Afghanistan tại trại tị nạn ở Pakistan, xuất hiện trên trang bìa National Geographic tháng 6/1985, vẫn cháy bỏng trong ký ức của hàng triệu người. Một cô gái với mái tóc bù xù đội chiếc khăn đỏ, đôi mắt to, hút hồn của cô ẩn chứa một điều gì đó, có thể là nỗi sợ, sự bất chấp, hay quyết tâm?

Cô gái Afghanistan trong bức ảnh biểu tượng (trái) và chân dung cô 17 năm sau đó. Ảnh: National Geographic

McCurry trở về Pakistan 17 năm sau đó để tìm cô gái trong bức ảnh. Sharbat Gula hiện đã là một phụ nữ có cuộc sống khá nhọc nhằn. Cô chưa bao giờ nhìn thấy bức ảnh mang tính biểu tượng của mình và cũng không có ai chụp ảnh cô kể từ thời điểm đó. Nhưng đôi mắt của cô vẫn dễ nhận ra và luôn được nhớ tới là đôi mắt mở ra những trái tim cứng rắn.

Ảnh hưởng còn lại

Những bức ảnh chụp cậu bé Syria chết đuối của Nilfer Demir cũng có thể có tác động tương tự. Hai ngày sau khi hình ảnh cậu bé được lan truyền, Thủ tướng Anh David Cameron tuyên bố nước ông sẽ đón nhận hàng nghìn người tị nạn Syria.

Farrell, người chụp ảnh cậu bé Haiti, cho rằng chúng có thể có tác động mạnh, khiến mọi người hành động để giải quyết khủng hoảng di cư. "Người Mỹ xôn xao về những câu chuyện đó. Ban đầu nó giống như giống như một tiếng ồn, bạn nghe thấy nhưng bỏ qua. Nhưng sau đó có một tiếng nổ khiến bạn phải chú ý. Bức ảnh này chính là tiếng nổ đó".

Nghe có vẻ khắc nghiệt, nhưng với Rick Shaw, bức ảnh chụp một cậu bé chết đuối lại là biểu tượng mạnh mẽ nhất, vì nó chỉ có một trọng tâm. 11 người chết vì tai nạn thuyền lật úp chưa chắc đã có tác động mạnh đến vậy.

"Tôi quan niệm rằng 'ít' có sức mạnh hơn 'nhiều'. Nếu bức ảnh có thêm một đứa trẻ nữa, nó sẽ làm độc giả bối rối và kinh hoàng, khó có thể ghi dấu ấn vào tâm trí họ", Rick Shaw nói. "Với chỉ một đứa trẻ, ấn tượng đến rất nhanh. Đó sẽ là hình ảnh khắc sâu vào tâm trí bạn trong nhiều năm tới".

Theo VnE

Người bác ân hận sau cái chết của bé trai Syria bên bờ biển Trước sư mất mát đau đớn này, bà Tima Kurdi, bác ruột của cậu bé Syria tự đổ lỗi cho bản thân vì đã gửi tiền để gia đình em trai vượt biển tới châu Âu. Thứ 4 (02/09) vừa qua, một bức ảnh chụp cậu bé 3 tuổi chết trên bờ biển gần khu nghỉ dưỡng Bordun, Thổ Nhĩ Kỳ đã làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Cục diện Mỹ - Venezuela thêm phức tạp09:47

Giải mã dấu hiệu mới về sức mạnh quân sự Trung Quốc08:19

Tổng thống Trump dọa cho Chicago 'biết mùi vị' của Bộ Chiến tranh08:18

Thiếu niên mê lập trình trở thành vị thánh đầu tiên thuộc thế hệ Y08:56

Tổng thống Trump quyết trấn áp nạn nhập cư lậu08:51

Người giết cha mẹ chồng bằng nấm tử thần lãnh 3 án chung thân tại Úc08:52

Rộ tin máy bay của ông Thaksin từ Dubai đã đáp xuống Singapore08:41

Israel chuẩn bị dội bão lửa xuống Gaza, yêu cầu Hamas đầu hàng09:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ông Trump: Mỹ 'kiếm tiền' từ xung đột Nga - Ukraine

22:28:17 20/09/2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố nước này đang hưởng lợi từ cuộc xung đột ở Ukraine, khác với cách tiếp cận với khoản viện trợ quân sự vô điều kiện mà chính quyền tiền nhiệm đã cung cấp cho Kyiv.

Tổng thống Trump nâng phí thị thực H-1B lên 100.000 USD

22:24:02 20/09/2025

Dù khiến phương Tây không vui về việc vẫn mua dầu từ Nga, nhưng Ấn Độ vẫn còn ưu thế để thương thuyết thương mại với Mỹ và EU.

Mỹ gặp khó về vấn đề Ukraine, Ba Lan lo phòng thủ

22:08:21 20/09/2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump thừa nhận nhiều thách thức đối với nỗ lực chấm dứt xung đột Nga - Ukraine, trong khi Ba Lan tăng cường phòng thủ do lo ngại diễn biến phức tạp.

Washington phủ quyết giải pháp về Gaza

22:01:02 20/09/2025

Hôm qua (giờ VN), Mỹ một lần nữa phủ quyết dự thảo nghị quyết của HĐBA LHQ với nội dung yêu cầu ngừng bắn ngay lập tức, vô điều kiện và kéo dài ở Dải Gaza, đồng thời buộc Israel phải cho phép viện trợ nhân đạo đến lãnh thổ này, theo Reu...

Thái Lan sắp đóng cửa biên giới vô thời hạn với Campuchia?

21:56:13 20/09/2025

Các tư lệnh quân đội Thái Lan thống nhất đóng cửa biên giới vô thời hạn với Campuchia và trình quyết định lên Bộ trưởng Quốc phòng để phê duyệt.

Trực thăng Black Hawk chở theo 4 binh sĩ rơi gần căn cứ Mỹ

21:50:38 20/09/2025

Lục quân Mỹ hôm 18.9 thông báo có tổng cộng 4 quân nhân trên chiếc trực thăng MH-60 Black Hawk của lực lượng này rơi gần căn cứ hỗn hợp Lewis-McChord ở bang Washington (Mỹ) vào đêm trước đó.

Sri Lanka phạt nặng người giữ voi trong vụ án buôn bán voi trái phép

21:45:17 20/09/2025

Tòa án Tối cao Sri Lanka đã tuyên xử Niraj Roshan phạm hai tội danh là giữ một con voi con bị đánh cắp và làm giả hồ sơ để chứng minh ông có được con voi đó một cách hợp pháp, theo AFP.

Ông Trump từ chối duyệt gói viện trợ quân sự hơn 400 triệu USD cho Đài Loan?

21:41:36 20/09/2025

Tờ The Washington Post hôm nay 19.9 dẫn 5 nguồn thạo tin cho hay Tổng thống Mỹ Donald Trump đã từ chối phê duyệt khoản viện trợ quân sự hơn 400 triệu USD cho Đài Loan trong mùa hè này.

Thái Lan ký thỏa thuận, chấp nhận mua tàu ngầm động cơ Trung Quốc

21:36:58 20/09/2025

Sau thời gian đình trệ do phía Trung Quốc không thể cung cấp tàu ngầm trang bị động cơ Đức như thỏa thuận ban đầu, Thái Lan đồng ý sửa đổi hợp đồng và mua tàu ngầm động cơ Trung Quốc.

Khói cháy rừng có thể giết chết 1,4 triệu người mỗi năm vào cuối thế kỷ 21

21:33:01 20/09/2025

Khói bụi từ các vụ cháy rừng trên toàn cầu sẽ trở thành sát thủ vô hình nghiêm trọng trong những thập niên tới, nếu nhân loại không kiểm soát được tình trạng nóng lên toàn cầu.

Châu Á trước ngưỡng cửa nới lỏng tiền tệ sau động thái của Fed

21:31:31 20/09/2025

Quyết định của Fed đưa mức lãi suất điều hành xuống còn 4 4,25%. Đây là lần đầu tiên Fed cắt giảm lãi suất kể từ tháng 12/2024. Chủ tịch Fed Jerome Powell đồng thời tiết lộ khả năng có thêm hai lần cắt giảm nữa trong năm nay.

Một số nước khẩn thiết kêu gọi viện trợ tránh Chính quyền Palestine sụp đổ

21:25:00 20/09/2025

Tuy nhiên, ban tổ chức dường như đã dự đoán khả năng Tel Aviv sẽ không nhượng bộ về vấn đề này do đó đã đặt mục tiêu gây quỹ 200 triệu USD/tháng trong nửa năm tới để trang trải chi phí hoạt động của PA.