dau an thai

Kinh hoàng “công nghệ” tái sản xuất dầu ăn

Người ta có thể dùng than hoạt tính để lọc, làm sạch dầu hoặc dùng một số hóa chất. Trong quá trình đun nấu, tinh chế dầu ăn rất dễ bị ôxy hóa các axít không no. Nếu đun ở nhiệt độ cao nhiều lần sẽ xảy ra các phản ứng tạo ra những chất ...

Chớ dùng dầu ăn giá rẻ!

Cũng theo vị này, hiện nay mỗi ngày các nhà máy chế biến thực phẩm, sản xuất bánh snack, mì gói, gà rán, mít sấy... thải một lượng lớn dầu ăn đã sử dụng. Lẽ ra, những doanh nghiệp ...