‘Đập hộp’ những chiếc bánh Trung thu của Tai Thong

Nông Mạnh Hùng20:29 22/08/2019

Bên cạnh các loại bánh truyền thống, Tai Thong có bánh vỏ tuyết, vị mặn mà, béo ngậy của lòng đỏ trứng muối.

Khởi nguồn từ năm 1910 tại Singapore, sau này bánh Trung thu Tai Thong có mặt tại Malaysia, các quốc gia tại châu Á. Thương hiệu trở thành quà biếu yêu thích mỗi dịp tết Trung thu của người dân vương quốc sư tử, là hiện thân của ngày hội trăng rằm trong ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ.

Mùa trăng rằm cận kề, dưới đây là những sản phẩm bánh Trung thu Tai Thong sẽ ra mắt trên thị trường.

Bánh trung thu cà phê mocha vị trà sữa và bánh sầu riêng Musang King vỏ nướng.

Bánh Trung thu truyền thống

Những chiếc bánh nướng với lớp vỏ siêu mỏng, độ dày 2mm, màu nướng vàng ươm thơm lừng, lớp nhân mềm mịn, nhân trứng muối dẻo thơm, đậm đà. Với những ai thích đồ ngọt, có thể lựa chọn hương vị thanh khiết của Ngọc Bích trứng dẻo hay dừa Kapar vị cendol, sự ngọt dịu của cà phê Mocha vị trà sữa và trà xanh đậu đỏ Azuki.

Còn nếu muốn thưởng thức hương vị đậm đà của những chiếc bánh thập cẩm thì Phượng Hoàng Mỹ Vị, Tôm Ngũ vị Chà Bông Gà, hay Gà Quay Vi Cá sẽ là gợi ý hợp lý cho bạn.

Bộ hộp Liên Hoa Đoàn Viên.

Năm nay, những bộ lễ hộp của Tai Thong mang dấu ấn của Tết Trung Thu xưa, khơi dậy những ký ức về cội nguồn, tình đoàn viên.

- Bộ hộp Liên Hoa Đoàn Viên: hình tượng một cuốn sách cổ với những mẩu truyện ngắn về chị Hằng, thỏ ngọc, chú cuội, cây đa… nhân vật gắn liền với tuổi thơ của người Á Đông qua lời kể của ông bà, cha mẹ. Vào đêm rằm tháng 8, gia đình cùng quay quần bên nhau ăn bánh, thưởng trà, kể về những câu chuyện ý nghĩa sẽ tạo không khí ấm áp.

Video đang HOT

Với màu xanh Navy của nền trời, màu trắng bạc tượng trưng ánh trăng, đỏ rực rỡ được thắp sáng bởi những ánh đèn lồng về đêm, hộp bánh hội tụ sự sang trọng nhưng vẫn gần gũi, tinh tế.

- Bộ hộp Dạ Nguyệt Điền Viên: Nổi bật với sắc hồng san hô, cùng với hình tượng ánh trăng, thỏ ngọc, hoa sen đá, tái hiện không không khí tươi vui, an nhiên trong đêm hội trăng. Món quà ý nghĩa dành bạn bè, đối tác.

- Bộ hộp Dạ Nguyệt Minh Châu: Đây là bộ hộp da cao cấp với phiên bản giới hạn.Với chất liệu da sang trọng, khung hộp vững chắc, có đường may cầu kỳ, tông màu cam rực rỡ, hộp thiết kế như một hộp trang sức sang trọng.

Bộ hộp Nguyệt Cát Thượng Đỉnh.

Bánh Trung thu vỏ tuyết

Có thể nói, bánh Trung thu vỏ tuyết Tai Thong mang đến cho Khách hàng những trải nghiệm mới. Bánh có lớp vỏ tuyết Mochi dai mềm, vị thanh mát của tinh dầu hoa bưởi.

Với những tín đồ của sầu riêng có thể lựa chọn bánh nhân sầu riêng Musang King vỏ tuyết. Ngoài ra, bánh vị dứa Taki và dưa lưới Fuji, dừa tươi Kapar vị Cendol hay lá dứa nhân trứng muối… cũng có mùi đậm đà, lôi cuốn.

Bánh Trung thu Golden Lava Custard

Đại diện thương hiệu cho biết, bộ lễ hộp Nguyệt Cát Thượng Đỉnh với 8 chiếc bánh Golden Lava Custard. Vỏ bánh vàng óng ánh cùng lớp nhân kim sa ngọt ngào, vị mặn mà, béo ngậy của trứng muối.

Từ năm 2017, thương hiệu Tai Thong gia nhập thị trường Việt Nam. “Chúng tôi hy vọng, sự kết hợp độc đáo của ẩm thực Malaysia, Singapore cùng hương vị Việt sẽ đem đến sản phẩm chất lượng cho gia đình trong ngày hội trăng rằm”. đại diện Tai Thong chia sẻ thêm.

Theo Ngôi sao

Bánh Trung thu độc lạ bán tràn chợ mạng: Cẩn trọng kẻo 'mang vạ'

Còn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng không chỉ các loại bánh truyền thống mà rất nhiều sản phẩm độc lạ đã dồn dập rao bán, đặc biệt trên chợ online.

Cũng như vài năm gần đây, các loại bánh Trung thu handmade tiếp tục "lên ngôi", với ưu thế đa dạng về mẫu mã và được quảng cáo là sử dụng nguyên liệu sạch. Nhưng khác với mọi năm, bánh handmade năm nay được "sáng tạo" thêm rất nhiều hương vị lạ lẫm, khiến không ít người ngạc nhiên.

Chị Ngọc (ở Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, cách đây khoảng 2-3 tuần, chị em cùng cơ quan đã rủ nhau đặt bánh trung thu handmade trên facebook về ăn thử. " Năm nay, có khá nhiều loại bánh lạ, như bánh Trung thu tinh than tre còn được gọi là "hottrend". Vỏ bánh tinh than tre có màu đen. Tinh than tre không mùi không vị, nhưng có thể kết hợp với nhân trà xanh, hạt sen hay khoai môn...Nhờ đó, bánh mang hương vị riêng và đặc biệt không có cảm giác ngấy", chị Ngọc nói.

Các loại bánh Trung thu được rao bán rầm rộ trên chợ mạng từ vài tuần nay. (Ảnh chụp màn hình)

Theo giới thiệu, để có tinh than tre chất lượng, các cơ sở sản xuất phải nhập trực tiếp từ Nhật Bản với mức giá khoảng 3 triệu đồng/kg. Do đó, giá mỗi chiếc bánh Trung thu than tre khá đắt, dao động từ 80.000 đến gần 200.000 đồng.

Mặc dù đắt đỏ như vậy nhưng do mới lạ nên loại bánh này vẫn rất hút khách. Thậm chí, nhiều cơ sở sản xuất bánh còn dự đoán rằng, bây giờ mới là thời điểm đông khách nhất, do người mua vẫn đang tò mò về sản phẩm mới, lại chưa bị bão hòa khi thị trường chưa thực sự vào mùa cao điểm.

Bánh Trung thu tinh than tre - sản phẩm mới của thị trường năm nay. (Ảnh: Songmoi)

Ngoài bánh Trung thu tinh than tre, bánh trái cây sấy dẻo cũng là sản phẩm mới trong mùa Trung thu năm nay.. Bánh Trung thu trái cây có nhiều vị khác nhau như dứa, xoài, cherry...được đóng hộp đẹp mắt. Bên trong, dẻo thơm và không quá ngọt. Loại bánh này được nhập chủ yếu từ Đài Loan với nhiều mức giá khác nhau. Bánh trung thu trái cây hộp nhỏ chỉ từ hơn 100.000 đồng/hộp trong khi hộp lớn có giá tới cả triệu đồng.

Bánh Trung thu trái cây được khách hàng ưa chuộng. (Ảnh chụp màn hình)

Nếu bánh Trung thu tinh than trẻ có giá đắt đỏ thì trên thị trường còn xuất hiện bánh Trung thu vị trà sữa phục vụ giới trẻ với giá chỉ vài chục nghìn đồng/chiếc. Bánh trà sữa làm không cầu kì. Vỏ bánh vẫn được giữ nguyên như bánh truyền thống. Nhân bánh được biến tấu với 2 vị trà sữa trân châu và trà sữa kem mặn. Loại bánh này hướng tới khách hàng chủ yếu là học sinh, sinh viên.

Bánh Trung thu vị trà sữa hút giới trẻ. (Ảnh: Cafebiz)

Nhiều bạn trẻ cho biết, bánh Trung thu trà sữa ăn vị khá giống với trà sữa nhưng bánh không để được lâu và phải sử dụng luôn trong ngày.

Bên cạnh đó, bánh Trung thu 3D cũng có sức hút không kém trên thị trường. Đây là loại bánh có sự kết hợp độc đáo của cách làm bánh truyền thống và nghệ thuật trang trí 3D bằng hoa nổi hiện đại làm từ bột mì.

Bánh Trung thu 3D rất đẹp mắt, thường được chọn để làm quà tặng. (Ảnh: facebook)

Để có 1 chiếc bánh Trung thu 3D không đơn giản, gồm công đoạn tạo màu bằng các loại củ, sên nhân, rồi tạo hình từng cánh hoa trên mặt bánh, cách phối màu sao cho hài hòa nhất.

Giá một chiếc bánh Trung thu 3D dao động 50.000 - 120.000 đồng/chiếc. Một hộp gồm 4 chiếc giá từ 500.000 - 800.000 đồng, tùy loại.

Mặc dù bánh Trung thu handmade đang rất phổ biến và hút khách nhưng cũng có khá nhiều lời cảnh báo dành cho sản phẩm này. Bởi hiện loại bánh này phần lớn bán tự phát qua mạng nên sự kiểm soát chặt chẽ từ các cơ quan chức năng về chất lượng, an toàn thực phẩm là không cao. Phần lớn khách mua hàng qua mạng dựa trên kinh nghiệm cá nhân và tâm lý "tin nhau là chính". Bởi vậy, ngay cả việc xác định sản phẩm đó có thực sự "sạch" như được quảng cáo hay không, hạn sử dụng và cách bảo quản như thế nào là hợp lý thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết rõ.

Đấy là chưa kể nhiều loại bánh nhập từ Trung Quốc, Đài Loan khó kiểm chứng được chất lượng từ cơ quan chức năng. Do vậy, nếu không cẩn trọng, người tiêu dùng dễ "tiền mất tật mang".

Một nguy cơ nữa được khá nhiều thợ làm bánh chuyên nghiệp chỉ ra, đó là bánh handmade đang pha trộn quá nhiều mùi vị khác nhau. Có thể điều này sẽ tạo nên sự độc đáo, làm mới sản phẩm, nhưng cũng không phải không có tác dụng phụ. Bởi không phải nguyên liệu nào cũng có thể "mix" được với nhau. Nếu không có kinh nghiệm và công thức chuẩn, người làm bánh có thể vô tình làm nên sản phẩm không chỉ kém chất lượng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Ngoài ra, khâu vệ sinh khi làm bánh handmade không phải ai làm cũng chuẩn, điều này thì người mua không thể kiểm chứng được. Việc bảo quản kỹ càng và chuyên nghiệp cũng không thể đáp ứng được mức cao nhất, do người bán hoàn toàn làm thủ công. Bởi vậy, sản phẩm rất dễ hỏng, biến dạng. Nếu người mua không để ý kỹ sẽ dễ mua phải sản phẩm kém chất lượng.

Theo VTC

Sôi động thị trường bánh trung thu dành cho người ăn kiêng Bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống được chế biến từ những nguyên liệu mặn, ngọt khác nhau có hàm lượng dinh dưỡng và chất béo khá cao, thì bánh trung thu ăn kiêng, tốt cho sức khỏe dự báo sẽ "cháy hàng" trong dịp Tết Trung thu năm nay. Trên các tuyến phố của Hà Nội như: Văn Cao (Ba...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"00:59

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

16:37:36 27/02/2025

Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức. Món ăn nào cũng hấp dẫn, hương vị đặc trưng khiến ai thấy cũng muốn nếm thử.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.