Dạo nhẹ một vòng đã thấy Thái Lan xuất hiện vô vàn món bắt mắt dành riêng cho dịp Giáng Sinh này rồi
Hàng loạt các quán xá ở Thái đổ xô “chưng diện” và cho ra đời những thực đơn đặc biệt mang không khí lễ hội để làm hài lòng các thượng đế, hãy cùng chúng mình dạo một vòng xem ngày lễ bên ấy có gì “chiêu đãi” các bạn trẻ Thái nào!
Có thể nói, Thái Lan là một trong những nước đi đầu trong việc tạo ra xu hướng với vô số những ý tưởng độc đáo, hay ho trong phương diện ẩm thực của giới trẻ, và Giáng Sinh gần đến lại là một dịp không thể “đúng” hơn để các quán xá đua nhau “trổ tài” lấy lòng các thượng đế của mình.
1. B-Story
Được đánh lá là không gian “như nhà của mình”, cùng với tông đất trầm ấm áp và cây thông Noel kinh điển, bạn có thể trải qua một Giáng Sinh ấm cúng bên mô hình ông già Noel và bếp lửa tí tách ở B-story.
Ngoài ra, B-story cũng cho ra đời những món ăn đặc biệt siêu phù hợp với không khí lễ hội như sinh tố dâu trang trí kem tươi màu xanh và panna cotta mềm mịn thơm phức mùi trái cây. Được biết, món panna cotta ở đây nổi tiếng với topping trái cây tươi đầy ú ụ và nước sốt trái cây đặc biệt, cực đáng để thử.
B-STORY CAFE
Địa chỉ: 89, 70 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phetchaburi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand
Mở cửa từ sớm đến 23:00
Điện thoại liên hệ: 095-710-1777
2. Kyorollen
Đến Kyorollen, một chuỗi cà phê phong cách Nhật Bản ở Thái, bạn sẽ hiểu thế nào là “cả mùa Giáng Sinh bỗng thu bé lại chỉ bằng một đĩa bánh”. Trong mùa lễ hội hot nhất năm nay, Kyorollen cafe đã cho ra mắt một bộ sưu tập menu đặc biệt bao gồm các món tráng miệng làm từ trà xanh, khiến các thượng đế phải “xây xẩm” với hằng hà sa số những lựa chọn.
Nổi tiếng nhất trong số đó hẳn phải kể đến Noel Blane Set của quán này, một combo bao gồm bánh khúc cây cuộn vị trà xanh kem tươi, cùng với kem trà xanh được trang trí như cây thông mini và món trà sữa trà xanh Noel bubble thơm phức hương dâu tây ngọt ngào. Vốn là chuỗi cà phê mang phong cách Kyoto của Nhật nên các set bánh mùa lễ đều vây quanh chủ đề là Matcha và một trong những “must try” ở đây chính là món kem tươi trà xanh. Tuy nhiên, vị trà xanh được cho là hơi đậm so với những nơi khác nên có lẽ món này chỉ thích hợp với những ai thích món ăn thơm mùi trà xanh kèm thêm chút đăng đắng đặc trưng.
Vì đây là chuỗi cà phê có mặt ở khắp nơi tại Bangkok nên bạn có thể tham khảo địa chỉ gần nhất qua website nếu cần: kyorollen.com.
3. Warm Welcome
Warm Welcome, đúng như cái tên của nó, sẽ mang tới cho các bạn trẻ Thái một mùa lễ hội ấm áp. Là một hiệu bánh – cà phê tương đối nổi tiếng với các cô nàng hơi “bánh bèo” của đất nước những nụ cười, Warm Welcome cũng tham gia cuộc đua mùa Giáng Sinh với những món ăn đầy tinh thần lễ hội nhưng cũng không kém phần “lung linh”.
Những món đặc biệt nhất của Warm Welcome trong thời gian này là chocolate peppermint với công thức homemade đặc biệt, cùng chocolate strawberry với dâu tươi. Mỗi ly nước đều có hình ảnh chocolate “tan chảy” hấp dẫn cùng lớp whipped cream với kẹo cốm nhiều màu, đúng với tinh thần lễ hội nhỉ?
Video đang HOT
WARM WELCOME BAKERY & CAFE
Địa chỉ: Sukhumvit 33
Giờ mở cửa: 08: 00 – 17:00
Điện thoại liên hệ: 092-916-6951
4. THINK
Think cafe ở Thái là một địa điểm nổi tiếng dành cho các bạn trẻ yêu thích phong cách minimal, với nội thất và cách trang trí thuần trắng tối giản. Nhưng vào mùa Giáng Sinh thì màu trắng này lại mang đến một cảm giác khá… mát mẻ trong một đất nước nhiệt đới như Thái Lan. Và trái với những quán khác ráo riết trang hoàng thì Think cafe vẫn chỉ trung thành với phong cách tối giản bằng cách điểm thêm những vòng tầm gửi và cây thông Noel. Thay vào đó, quán tập trung vào menu đặc biệt nhiều hơn.
Rất nhiều bạn trẻ đã tỏ ra thích thú trước set bánh Giáng Sinh “cute phô mai que” hình cây thông (Mousse trà xanh phủ chocolate), tuần lộc mũi đỏ (chocolate mousse với mứt cherry và hương trà Thái) và chú người tuyết (Mousse cookie và nhân custard) của Think. Ngoài ra, có vẻ như giới trẻ Thái cũng rất thích các thức uống liên quan tới dâu tây bởi vì món sữa chua dâu tây lại lần nữa xuất hiện trong thực đơn Giáng Sinh đặc biệt của quán này.
THINK CAFE
Địa chỉ: The Bloc 94 ratchaphruek,
Bangkok 10170
Giờ mở cửa: từ sáng đến 22:00
5. TKT
Bình thường thì những chiếc bánh donut hình các động vật nhỏ của TKT ở Thái Lan đã rất đáng yêu rồi, nhưng khoác thêm không khí lễ hội thì càng khiến giới trẻ phải “phát cuồng”. TKT cũng như Think, không có gì quá đặc biệt trong khâu trang trí, nhưng “thắng thế” ở set bánh donut mùa Giáng Sinh độc nhất vô nhị không nơi nào có. Không nghi ngờ gì, những chiếc bánh trang trí thành ông già Noel và các chú tuần lộc cam đoan sẽ “tung hoành” trên SNS của giới trẻ Thái suốt mùa Đông năm nay cho mà xem.
Được biết, bánh làm từ bột lúa mì nguyên cám (whole wheat) với cream làm từ sữa đậu nành nên cực lành mạnh và không sợ béo như bánh donut thông thường. Ngoài ra, dâu và trà xanh lại lần nữa được khẳng định trong việc “thống trị” mùa Giáng Sinh ở Thái khi món nước matcha strawberry của quán vào top best-seller.
TKT’S ROW HOUSE CAFE & HOSTEL
Địa chỉ: Soi Sala Daeng, wind road
Giờ mở cửa:
7:00 – 18:00 (Thứ hai – Thứ sáu)
10:00 – 18:00 (Thứ bảy và Chủ nhật)
Nguồn: EatGuide
Gợi ý 10 món tráng miệng đẹp mắt cho tiệc Giáng sinh của mọi nhà
Giáng sinh là một trong những dịp lễ quan trọng nhất trong năm. Những món tráng miệng dưới đây sẽ đưa bạn chìm đắm vào không gian đậm chất Giáng sinh trong bữa tối với gia đình.
Bánh khúc cây: Có hình dạng gần giống một chiếc bánh cuộn, bánh khúc cây bao gồm một lớp bánh bọt biển bông mềm cuộn cùng kem bơ phảng phất mùi rượu và cà phê, trang trí với quả mọng, cây thông và nấm... Ảnh: @flourblakey.
Lớp kem trên cùng không được láng mịn như các loại bánh gateaux khác mà tạo hình cho có cảm giác sần sùi như một khúc cây đúng với tên gọi của nó. Ảnh: @akronohiomoms.
Dâu ông già Noel: Món ăn này là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tráng miệng nhẹ nhàng bởi hương vị thơm ngon, hình thức bắt mắt cùng cách chế biến đơn giản. Ảnh: @berryworld.
Từng quả dâu chín mọng được lựa chọn kỹ càng, cắt đôi rồi thêm một lớp kem whipping béo ngậy ở giữa trông giống những ông già Noel tí hon. Chocolate chip cũng thường được sử dụng để trang trí kèm. Ảnh: @ floridastrawberry.
Kẹo gậy: Cây kẹo gậy truyền thống không thể vắng mặt mỗi dịp Giáng sinh về. Loại kẹo này có khá nhiều phiên bản khác nhau từ kẹo bọt biển mềm xốp đến kẹo cứng... Ảnh: @mattarmendariz.
Ở mọi phiên bản, kẹo gậy đều có hình chiếc gậy cong một đầu với hai sắc đỏ, trắng đặc trưng. Kẹo gậy thường có vị bạc hà thơm nhẹ và là món quà ưa thích của các em nhỏ. Ảnh: @ thesuburbansoapbox.
Chocolate quả khô: Vẻ ngoài bắt mắt của loại kẹo này khiến mọi người không thể rời mắt khỏi các gian hàng. Với ý nghĩa mô tả lớp vỏ cây, món tráng miệng được làm từ chocolate trộn lẫn với hỗn hợp các loại quả nho khô, việt quất, dâu rừng, hồ trăn cùng hạt hạnh nhân, óc chó... Ảnh: @eatgood4life, sweetcannela.
Cupcake cây thông: Từng chiếc cupcake được phủ đầy lớp kem màu xanh lá cây bắt mắt rồi gắn vào khung tạo nên một cây thông khổng lồ. Các trái tim và ngôi sao đường cũng được thêm vào đầy khéo léo tạo nên vẻ ngoài lộng lẫy khiến thực khách không nỡ ăn. Ảnh: @bbcgoodfood, bakingmad.
Bánh mì trái cây: Là loại bánh mì truyền thống trong dịp Giáng sinh tại Đức, bánh Stollen ngày nay đã trở nên phổ biến trên nhiều quốc gia. Ảnh: @bakingmad.
Khác với các loại bánh mì thông thường, thành phần của món này được thêm nhiều loại hạt, trái cây khô, kẹo... trộn vào cùng bột. Cuối cùng, người đầu bếp khéo léo rây một lớp đường bột mỏng lên trên bánh, tạo cảm giác mặt tuyết bao phủ vậy. Ảnh: @oldfarmersalmanac.
Brownies tuần lộc: Những chiếc Brownies mềm ẩm vẫn luôn khiến cho lũ trẻ phải hò reo phấn khích nay được biến tấu lại đậm chất lễ hội. Ảnh: @hallmarkchannel.
Thêm vài chiếc kẹo gậy, vài cục kẹo đường hay mấy chiếc bánh vòng thôi là chiếc Brownies chocolate nhàm chán đã biến thành những chú tuần lộc hay cây thông Noel rồi. Ảnh: @lidlrecipes.
Bánh gừng: Loại bánh nướng phù hợp nhất cho tiết trời se lạnh của dịp Giáng sinh bởi vị ấm từ gừng, quế, mật ong... mang lại. Ảnh: @nytcooking.
Có nhiều phiên bản bánh gừng khác nhau được ra đời, từ ngôi nhà gỗ đồ sộ đến những bông tuyết, chiếc bít tất, quả cầu, cây thông, con tuần lộc, kẹo gậy... Ảnh: @ tasteofhome.
Bánh chocolate hạnh nhân: Chiếc bánh chocolate hạnh nhân quen thuộc sau khi được phủ đầy đường bột hay kem tươi cùng mâm xôi và việt quất đã trở nên đậm chất Giáng sinh hơn bao giờ hết. Ảnh: @cottercrunch, ryanliebe .
Kẹo meringue: Xuất hiện phổ biến trong các nền ẩm thực Pháp, Italy và Thụy Sĩ, meringue là món tráng miệng được làm chủ yếu từ lòng trắng trứng và đường. Ảnh: @ryandausch.
Chỉ bằng cách kết hợp màu sắc khéo léo một chút, những chiếc kẹo đã bắt mắt hơn rất nhiều. Ảnh: @ acornbakes.
Hà Linh
Theo Food Network
5 nhà hàng đồ Thái chuẩn vị tại TP.HCM cho đêm Giáng sinh ngon miệng Mang hương vị chua cay đặc trưng, các món ăn của ẩm thực Thái Lan luôn có sức hút khó cưỡng với thực khách. Sau đây là 5 nhà hàng Thái chuẩn vị được giới trẻ đua nhau check-in. Tuk Tuk Thai Bistro: Với vị trí nằm ngay trung tâm thành phố, hương vị lạ miệng, đồ ăn được trang trí đẹp mắt,...