Đánh thức vị giác với gà ngũ vị

Món này cực dễ và đưa cơm, ngon miễn chê.

Nguyên liệu:

-Xì dầu

- Dầu hào

- Tương ớt

- Mật ong

- Nước cốt chanh

- Gừng

-Đùi gà nguyên chiếc

Xì dầu, dầu hào, mật ong và tương ớt

Cách làm:

Chanh tươi vắt lấy nước cốt, gừng ép nước và bào mỏng

- Đặt gà vào 1 cái bát lớn, lần lượt cho các loại gia vị vào bát: xì dầu cho ngập thịt, chút dầu hào, 2 thìa mật ong, 1/2 quả chanh vắt lây nước cốt, 1 củ gừng ép lấy nước và 1 chút bào mỏng.

- Ướp thịt trong hỗn hợp gia vị này khoảng 30 phút.

- Gắp gà vào đĩa nướng, nướng ở nhiệt 150 độ mặt dưới trước khoảng 15 phút cho gà chín kỹ từ bên trong. Sau đó lật gà, nướng ở nhiệt độ 200 độ C thêm khoảng 7 phút.

- Phần nước sốt ướp còn lại, đun nóng đến khi sốt sệt và keo lại. Sốt có thể dùng riêng hoặc dội lên gà.

- Gà chín mềm, có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn có bữa ăn ngon nhé!