Dành cho những chiếc bụng đói: Ăn vặt ngon “xỉu” với các món bánh tráng miệng ở Sài Gòn

SAM NGUYỄN08:02 20/08/2020

Sài Gòn không thiếu những gánh hàng rong với thực đơn ăn vặt ngon nhức nhối. Mời bạn làm quen hai món ăn ngọt từ miệng, mát lịm tới tận tim nha!

Bánh Crepe sầu riêng vàng tươi có làm ai xao xuyến?

Bánh được ship tận tới nhà. Cầm ổ bánh nặng tay, lớp vỏ bánh ngoài khá dẻo dẻo (giống lớp bánh Phú Sĩ), bên trong là rất nhiều lớp theo tầng: cứ hết lớp bánh, lớp kem, lớp sầu riêng thơm nức mũi. Sầu riêng mình để ý thấy có khá là nhiều nghen. Điểm hay là tiệm bỏ sầu riêng đều bánh nên vẫn giữ được cái chất riêng của bánh ngàn lớp. Mình chấm 10 điểm cho độ ngon của Crep sầu riêng này luôn. Giá một ổ, bự tới mức 3 hay 4 người ăn no chỉ có 180K thôi.

Bánh “ngàn lớp” nha – Ảnh: Sam Nguyễn

Sầu riêng rất nhiều – Ảnh: Sam Nguyễn

Thịt trái sầu riêng thật sự có rất nhiều trong ổ bánh – Ảnh: Sam Nguyễn

Địa chỉ nè: 400/1B Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP.HCM (nhớ đặt bánh trước khi ghé) nghen!

Team mê bánh fan không-cà-phê giơ tay nào!

Cả một “gia tài” – Ảnh: Sam Nguyễn

Cá nhân mình thích ăn bánh flan không cà phê vì muốn thưởng thực trọn vẹn vị thơm, vị béo đặc trưng của flan. Và vì một phần cơ thể mình không hợp với cà phê cho lắm!

Vị bánh thanh mát, ngọt dịu – Ảnh: Sam Nguyễn

Video đang HOT

Ăn hai đĩa một lúc cũng được luôn – Ảnh: Sam Nguyễn

Mà giá lại mềm “xèo” – Ảnh: Sam Nguyễn

Ngoài bánh flan ăn khá ổn, thứ mình mê nhất ở đây là rau câu dừa phô mai. Thạch được làm từ nước dừa nên thanh mát, vị dừa đậm rõ, nhân cơm dừa sực sực cực hợp với vị phô mai béo. Ngoài ra rau câu nhãn và nho khô cũng đáng để thử lắm à! Bạn chú ý nè: Ăn bánh flan ở đây nhất định phải bỏ nước cốt dừa nghen. Cô chủ quán pha nước cốt dừa siêu đỉnh luôn!

Nước cốt dừa thực sự là “đặc sản” của quán luôn đó – Ảnh: Sam Nguyễn

Bánh flan có giá 6K/ bé, rau câu dừa phô mai 7K/ bé. Quán có chỗ ngồi thoáng, view hướng sông nước mây trời các kiểu. Nên đi chiều tối sẽ mát mẻ hơn. Duyệt!

Địa chỉ đây: Bánh flan – Rau câu Thái Thúy, Hẻm 893 Hoàng Sa, Phường 9, Quận 3 (đối diện Coop Mart Nhiêu Lộc), TP.HCM.

Xe bánh tráng và trứng vữa chấm của cô Bùi Thị Ngọt khiến bao người mê

Phần bánh tráng dai kết hợp với trứng vữa béo béo chấm cùng món nước sốt ngon nức tiếng ở xe cô Ngọt làm mê mẩn bao thế hệ thực khách.

Không nhiều thành phần như các món bánh tráng khác. Bánh tráng chấm của chị Bùi Thị Ngọt nằm trên đường Tôn Thất Thuyết, Q.4, TP.HCM gây ấn tượng bởi sự đơn giản trong nguyên liệu và hương vị đặc biệt của phần nước sốt. Theo chị Ngọt chia sẻ, nhiều thực khách đã gắn bó với xe bánh tráng này từ thời học sinh cho tới khi lập gia đình.

Chị Ngọt chủ xe bánh tráng chấm và trứng vữa chấm với nước chấm nhà làm được nhiều bạn trẻ yêu thích NGUYỄN MINH TÂM

"Mình đã bán được trên 17 năm. Mình tự nghĩ ra rồi mình bán thôi. Bắt đầu là bán trái cây xẻ rồi mình nghĩ bán trái cây xẻ không mà thời gian mình cũng rảnh quá thôi mua bánh tráng về mình bán. Bán càng ngày mình càng thêm món", chị Bùi Thị Ngọt - chủ quán chia sẻ.

Nếu muốn ăn kèm thêm rau răm cùng với trứng và bánh tráng thực khách có thể dặn trước với chủ quán NGUYỄN MINH TÂM

Nhiều thực khách khi lần đầu đến quán sẽ không khỏi bất ngờ khi gọi một phần bánh tráng chấm. Đúng như tên gọi, món ăn này chỉ gồm bánh tráng cắt nhỏ và phần nước chấm được pha chế theo công thức riêng. Để tăng thêm hương vị, khách hàng có thể mua thêm trứng để ăn kèm. Điều đặc biệt là trứng được sử dụng ở đây là trứng vịt vữa.

Món trứng vữa chấm cùng nước chấm là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến xe bánh tráng chị Ngọt NGUYỄN MINH TÂM

Trứng vữa tại đây được thực khách đặc biệt yêu thích. Phần lòng trắng không bao quanh lòng đỏ như trứng thông thường mà nằm tách biệt. Trứng khi ăn có độ dai và phần lòng đỏ béo ngậy, có thể ăn cùng bánh tráng hoặc chấm ăn riêng, cũng chính vì điều đó mà trung bình một ngày, xe bánh tráng chị Ngọt bán hết một số lượng lớn trứng vữa.

Chị Ngọt bán một ngày từ 1.400 đến 1.500 trứng vữa chấm NGUYỄN MINH TÂM

Nước chấm được xem là phần bí quyết giúp món bánh tráng chấm ở đây hấp dẫn nhiều thực khách. Nước chấm được chị Ngọt pha chế gồm: nước tắc, muối tôm, đường và sa tế. Xé miếng bánh tráng rồi chấm vào nước chấm sền sệt hòa quyện giữa các nguyên liệu tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt.

Anh người làm tại xe bánh tráng chấm chị Ngọt làm đang cho nước chấm sẵn vào bịch để bán cho khách mang đi NGUYỄN MINH TÂM

"Đặc biệt là sa tế mình biết thì mình làm nó ngon thôi. Mua muối là mua muối ngon, sa tế là trong bánh tráng thì nó mới ngon. Một ngày mình là có mấy chục ký tắc, có bữa là 40 ký tắc còn có bữa 36 ký. Thấy vậy chứ không đơn giản đâu là rất là cực cho nên phải nhiều người làm phụ. Nó nhiều giai đoạn nên mất thời gian lắm", chị Bùi Thị Ngọt - chủ quán chia sẻ.

Nước chấm để dùng cùng trứng vữa và bánh tráng được gia đình chị Ngọt làm mới mỗi ngày NGUYỄN MINH TÂM

Món bánh tráng chấm hiện đã được bán phổ biến nhưng nhiều bạn trẻ vẫn yêu thích và lựa chọn bánh tráng chấm chị Ngọt.

Bánh tráng chấm tại đây có giá 10.000 đồng một bịch NGUYỄN MINH TÂM

"Trước giờ ăn nhiều chỗ lắm nhưng mà hôm nay mới ăn lần đầu tiên ở đây thì nó khác hẳn. Cái bánh tráng thì nó dẻo cái nước sốt thì vừa ngọt vừa chua. Chắc là do cái nước sốt, bình thường những chỗ khác thì nó mặn hơi chút xíu nhưng mà ở đây mọi thứ rất là hòa quyện nói chung là rất là ngon. Một bịch đầy đủ vậy là 10.000 đồng có nước sốt và bánh tráng luôn thì bịch bánh tráng rất là nhiều, nước sốt rất là nhiều", chị Khánh Linh, Q.7, TP.HCM chia sẻ.

Ngoài bánh tráng và trứng vữa chấm chị Ngọt còn bán gỏi xoài khô bò NGUYỄN MINH TÂM

Hương vị hấp dẫn cùng giá cả bình dân là lý do giúp xe bánh tráng của chị Ngọt lúc nào cũng đông khách, nhất là vào mỗi buổi chiều. Xe bánh tráng chấm của chị Ngọt mở bán từ 6 giờ đến 18 giờ 30.

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng chỉ vài bước đơn giản, thơm ngon ai cũng thích Bánh trung thu được làm bằng thạch rau câu với nhân là bánh flan sẽ mang lại cảm giác mới lạ, ngon miệng cho người thưởng thức. Tham khảo cách làm dưới đây nhé! Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng Nguyên liệu làm bánh trung thu không cần lò nướng: Thạch rau câu: 1 gói Đường: 50g (nếu bạn ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh tranh cãi xoay quanh ca khúc 3 tỷ view hot nhất dịp 30/4, nhạc sĩ phải lên tiếng xin lỗi02:20

Clip hot: Miu Lê mắng thẳng mặt hội thanh niên coi thường cựu chiến binh, 1 câu nói khiến hàng triệu người vỗ tay00:37

Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20

Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'05:05

Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm05:05

Chị Đẹp hát nhạc Trịnh hay tới mức netizen nói "xuyên không về 50 năm trước vẫn hoạt động tốt"04:08

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Võ Hạ Trâm nói gì về việc hát "ca khúc 2 tỷ view" được triệu người gọi tên đầy tự hào trong 30/4?02:20

Clip hot: Phú bà Vbiz bị chồng bắt ghen trước cả trăm người, nguồn cơn chỉ vì một câu nói00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025

Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.

Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

05:48:52 05/05/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn mới lạ, hô biến để chúng có vị chua ngọt. Giờ thì bạn hãy cùng tham gia thử cùng chúng tôi nhé!

Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng

05:48:19 05/05/2025

Hãy thủ sẵn những công thức làm món ngon từ loại quả này để sẵn sàng bảo vệ làn da của mình khỏi ánh nắng nóng chói chang trong những ngày tháng sắp tới nhé!

Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da

05:47:22 05/05/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 1 loại rau bảo vệ gan mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Khi thấy chúng, hãy lập tức hái về và chế biến thành các món ăn giúp gia đình bảo vệ gan.

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

05:57:37 03/05/2025

Du lịch Nha Trang mà không cháy túi dịp lễ 30/4 - 1/5, du khách hãy khám phá các món ngon và mua ngay đặc sản Nha Trang này về làm quà.

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

05:56:51 03/05/2025

Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.

Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

05:56:16 03/05/2025

Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé từ 2 đến 6 tuổi, thì flan bí đỏ sữa tươi chính là lựa chọn hoàn hảo.

Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học

05:55:00 03/05/2025

Đôi khi bé sẽ không thích ăn cơm, cháo nữa. Mẹ hãy đổi món cho con bằng loạt công thức đơn giản mà ngon miệng này nhé, đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem.

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

15:13:59 02/05/2025

Món lẩu nào cũng đủ vị thơm ngon, nguyên liệu gần gũi nhưng hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích, thích hợp cho cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ

06:01:33 02/05/2025

Nếu như bạn chưa biết nghỉ lễ ăn món gì ngon, bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn các món ngon, đơn giãn và dễ làm nhân kì nghỉ lễ.

10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5

05:56:36 02/05/2025

Đà Lạt - xứ sở ngàn hoa là điểm đến của nhiều du khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 này. Khi du lịch Đà Lạt, bạn hãy thử 10 món ngon đặc sản của Đà Lạt ăn là nghiền dưới đây.