Dành cho những chiếc bụng đói: Ăn vặt ngon “xỉu” với các món bánh tráng miệng ở Sài Gòn

SAM NGUYỄN08:02 20/08/2020

Sài Gòn không thiếu những gánh hàng rong với thực đơn ăn vặt ngon nhức nhối. Mời bạn làm quen hai món ăn ngọt từ miệng, mát lịm tới tận tim nha!

Bánh Crepe sầu riêng vàng tươi có làm ai xao xuyến?

Bánh được ship tận tới nhà. Cầm ổ bánh nặng tay, lớp vỏ bánh ngoài khá dẻo dẻo (giống lớp bánh Phú Sĩ), bên trong là rất nhiều lớp theo tầng: cứ hết lớp bánh, lớp kem, lớp sầu riêng thơm nức mũi. Sầu riêng mình để ý thấy có khá là nhiều nghen. Điểm hay là tiệm bỏ sầu riêng đều bánh nên vẫn giữ được cái chất riêng của bánh ngàn lớp. Mình chấm 10 điểm cho độ ngon của Crep sầu riêng này luôn. Giá một ổ, bự tới mức 3 hay 4 người ăn no chỉ có 180K thôi.

Bánh “ngàn lớp” nha – Ảnh: Sam Nguyễn

Sầu riêng rất nhiều – Ảnh: Sam Nguyễn

Thịt trái sầu riêng thật sự có rất nhiều trong ổ bánh – Ảnh: Sam Nguyễn

Địa chỉ nè: 400/1B Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP.HCM (nhớ đặt bánh trước khi ghé) nghen!

Team mê bánh fan không-cà-phê giơ tay nào!

Cả một “gia tài” – Ảnh: Sam Nguyễn

Cá nhân mình thích ăn bánh flan không cà phê vì muốn thưởng thực trọn vẹn vị thơm, vị béo đặc trưng của flan. Và vì một phần cơ thể mình không hợp với cà phê cho lắm!

Vị bánh thanh mát, ngọt dịu – Ảnh: Sam Nguyễn

Video đang HOT

Ăn hai đĩa một lúc cũng được luôn – Ảnh: Sam Nguyễn

Mà giá lại mềm “xèo” – Ảnh: Sam Nguyễn

Ngoài bánh flan ăn khá ổn, thứ mình mê nhất ở đây là rau câu dừa phô mai. Thạch được làm từ nước dừa nên thanh mát, vị dừa đậm rõ, nhân cơm dừa sực sực cực hợp với vị phô mai béo. Ngoài ra rau câu nhãn và nho khô cũng đáng để thử lắm à! Bạn chú ý nè: Ăn bánh flan ở đây nhất định phải bỏ nước cốt dừa nghen. Cô chủ quán pha nước cốt dừa siêu đỉnh luôn!

Nước cốt dừa thực sự là “đặc sản” của quán luôn đó – Ảnh: Sam Nguyễn

Bánh flan có giá 6K/ bé, rau câu dừa phô mai 7K/ bé. Quán có chỗ ngồi thoáng, view hướng sông nước mây trời các kiểu. Nên đi chiều tối sẽ mát mẻ hơn. Duyệt!

Địa chỉ đây: Bánh flan – Rau câu Thái Thúy, Hẻm 893 Hoàng Sa, Phường 9, Quận 3 (đối diện Coop Mart Nhiêu Lộc), TP.HCM.

Xe bánh tráng và trứng vữa chấm của cô Bùi Thị Ngọt khiến bao người mê

Phần bánh tráng dai kết hợp với trứng vữa béo béo chấm cùng món nước sốt ngon nức tiếng ở xe cô Ngọt làm mê mẩn bao thế hệ thực khách.

Không nhiều thành phần như các món bánh tráng khác. Bánh tráng chấm của chị Bùi Thị Ngọt nằm trên đường Tôn Thất Thuyết, Q.4, TP.HCM gây ấn tượng bởi sự đơn giản trong nguyên liệu và hương vị đặc biệt của phần nước sốt. Theo chị Ngọt chia sẻ, nhiều thực khách đã gắn bó với xe bánh tráng này từ thời học sinh cho tới khi lập gia đình.

Chị Ngọt chủ xe bánh tráng chấm và trứng vữa chấm với nước chấm nhà làm được nhiều bạn trẻ yêu thích NGUYỄN MINH TÂM

"Mình đã bán được trên 17 năm. Mình tự nghĩ ra rồi mình bán thôi. Bắt đầu là bán trái cây xẻ rồi mình nghĩ bán trái cây xẻ không mà thời gian mình cũng rảnh quá thôi mua bánh tráng về mình bán. Bán càng ngày mình càng thêm món", chị Bùi Thị Ngọt - chủ quán chia sẻ.

Nếu muốn ăn kèm thêm rau răm cùng với trứng và bánh tráng thực khách có thể dặn trước với chủ quán NGUYỄN MINH TÂM

Nhiều thực khách khi lần đầu đến quán sẽ không khỏi bất ngờ khi gọi một phần bánh tráng chấm. Đúng như tên gọi, món ăn này chỉ gồm bánh tráng cắt nhỏ và phần nước chấm được pha chế theo công thức riêng. Để tăng thêm hương vị, khách hàng có thể mua thêm trứng để ăn kèm. Điều đặc biệt là trứng được sử dụng ở đây là trứng vịt vữa.

Món trứng vữa chấm cùng nước chấm là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến xe bánh tráng chị Ngọt NGUYỄN MINH TÂM

Trứng vữa tại đây được thực khách đặc biệt yêu thích. Phần lòng trắng không bao quanh lòng đỏ như trứng thông thường mà nằm tách biệt. Trứng khi ăn có độ dai và phần lòng đỏ béo ngậy, có thể ăn cùng bánh tráng hoặc chấm ăn riêng, cũng chính vì điều đó mà trung bình một ngày, xe bánh tráng chị Ngọt bán hết một số lượng lớn trứng vữa.

Chị Ngọt bán một ngày từ 1.400 đến 1.500 trứng vữa chấm NGUYỄN MINH TÂM

Nước chấm được xem là phần bí quyết giúp món bánh tráng chấm ở đây hấp dẫn nhiều thực khách. Nước chấm được chị Ngọt pha chế gồm: nước tắc, muối tôm, đường và sa tế. Xé miếng bánh tráng rồi chấm vào nước chấm sền sệt hòa quyện giữa các nguyên liệu tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt.

Anh người làm tại xe bánh tráng chấm chị Ngọt làm đang cho nước chấm sẵn vào bịch để bán cho khách mang đi NGUYỄN MINH TÂM

"Đặc biệt là sa tế mình biết thì mình làm nó ngon thôi. Mua muối là mua muối ngon, sa tế là trong bánh tráng thì nó mới ngon. Một ngày mình là có mấy chục ký tắc, có bữa là 40 ký tắc còn có bữa 36 ký. Thấy vậy chứ không đơn giản đâu là rất là cực cho nên phải nhiều người làm phụ. Nó nhiều giai đoạn nên mất thời gian lắm", chị Bùi Thị Ngọt - chủ quán chia sẻ.

Nước chấm để dùng cùng trứng vữa và bánh tráng được gia đình chị Ngọt làm mới mỗi ngày NGUYỄN MINH TÂM

Món bánh tráng chấm hiện đã được bán phổ biến nhưng nhiều bạn trẻ vẫn yêu thích và lựa chọn bánh tráng chấm chị Ngọt.

Bánh tráng chấm tại đây có giá 10.000 đồng một bịch NGUYỄN MINH TÂM

"Trước giờ ăn nhiều chỗ lắm nhưng mà hôm nay mới ăn lần đầu tiên ở đây thì nó khác hẳn. Cái bánh tráng thì nó dẻo cái nước sốt thì vừa ngọt vừa chua. Chắc là do cái nước sốt, bình thường những chỗ khác thì nó mặn hơi chút xíu nhưng mà ở đây mọi thứ rất là hòa quyện nói chung là rất là ngon. Một bịch đầy đủ vậy là 10.000 đồng có nước sốt và bánh tráng luôn thì bịch bánh tráng rất là nhiều, nước sốt rất là nhiều", chị Khánh Linh, Q.7, TP.HCM chia sẻ.

Ngoài bánh tráng và trứng vữa chấm chị Ngọt còn bán gỏi xoài khô bò NGUYỄN MINH TÂM

Hương vị hấp dẫn cùng giá cả bình dân là lý do giúp xe bánh tráng của chị Ngọt lúc nào cũng đông khách, nhất là vào mỗi buổi chiều. Xe bánh tráng chấm của chị Ngọt mở bán từ 6 giờ đến 18 giờ 30.

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng chỉ vài bước đơn giản, thơm ngon ai cũng thích Bánh trung thu được làm bằng thạch rau câu với nhân là bánh flan sẽ mang lại cảm giác mới lạ, ngon miệng cho người thưởng thức. Tham khảo cách làm dưới đây nhé! Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng Nguyên liệu làm bánh trung thu không cần lò nướng: Thạch rau câu: 1 gói Đường: 50g (nếu bạn ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.