Dành cho những chiếc bụng đói: Ăn vặt ngon “xỉu” với các món bánh tráng miệng ở Sài Gòn

SAM NGUYỄN08:02 20/08/2020

Sài Gòn không thiếu những gánh hàng rong với thực đơn ăn vặt ngon nhức nhối. Mời bạn làm quen hai món ăn ngọt từ miệng, mát lịm tới tận tim nha!

Bánh Crepe sầu riêng vàng tươi có làm ai xao xuyến?

Bánh được ship tận tới nhà. Cầm ổ bánh nặng tay, lớp vỏ bánh ngoài khá dẻo dẻo (giống lớp bánh Phú Sĩ), bên trong là rất nhiều lớp theo tầng: cứ hết lớp bánh, lớp kem, lớp sầu riêng thơm nức mũi. Sầu riêng mình để ý thấy có khá là nhiều nghen. Điểm hay là tiệm bỏ sầu riêng đều bánh nên vẫn giữ được cái chất riêng của bánh ngàn lớp. Mình chấm 10 điểm cho độ ngon của Crep sầu riêng này luôn. Giá một ổ, bự tới mức 3 hay 4 người ăn no chỉ có 180K thôi.

Bánh “ngàn lớp” nha – Ảnh: Sam Nguyễn

Sầu riêng rất nhiều – Ảnh: Sam Nguyễn

Thịt trái sầu riêng thật sự có rất nhiều trong ổ bánh – Ảnh: Sam Nguyễn

Địa chỉ nè: 400/1B Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP.HCM (nhớ đặt bánh trước khi ghé) nghen!

Team mê bánh fan không-cà-phê giơ tay nào!

Cả một “gia tài” – Ảnh: Sam Nguyễn

Cá nhân mình thích ăn bánh flan không cà phê vì muốn thưởng thực trọn vẹn vị thơm, vị béo đặc trưng của flan. Và vì một phần cơ thể mình không hợp với cà phê cho lắm!

Vị bánh thanh mát, ngọt dịu – Ảnh: Sam Nguyễn

Video đang HOT

Ăn hai đĩa một lúc cũng được luôn – Ảnh: Sam Nguyễn

Mà giá lại mềm “xèo” – Ảnh: Sam Nguyễn

Ngoài bánh flan ăn khá ổn, thứ mình mê nhất ở đây là rau câu dừa phô mai. Thạch được làm từ nước dừa nên thanh mát, vị dừa đậm rõ, nhân cơm dừa sực sực cực hợp với vị phô mai béo. Ngoài ra rau câu nhãn và nho khô cũng đáng để thử lắm à! Bạn chú ý nè: Ăn bánh flan ở đây nhất định phải bỏ nước cốt dừa nghen. Cô chủ quán pha nước cốt dừa siêu đỉnh luôn!

Nước cốt dừa thực sự là “đặc sản” của quán luôn đó – Ảnh: Sam Nguyễn

Bánh flan có giá 6K/ bé, rau câu dừa phô mai 7K/ bé. Quán có chỗ ngồi thoáng, view hướng sông nước mây trời các kiểu. Nên đi chiều tối sẽ mát mẻ hơn. Duyệt!

Địa chỉ đây: Bánh flan – Rau câu Thái Thúy, Hẻm 893 Hoàng Sa, Phường 9, Quận 3 (đối diện Coop Mart Nhiêu Lộc), TP.HCM.

Xe bánh tráng và trứng vữa chấm của cô Bùi Thị Ngọt khiến bao người mê

Phần bánh tráng dai kết hợp với trứng vữa béo béo chấm cùng món nước sốt ngon nức tiếng ở xe cô Ngọt làm mê mẩn bao thế hệ thực khách.

Không nhiều thành phần như các món bánh tráng khác. Bánh tráng chấm của chị Bùi Thị Ngọt nằm trên đường Tôn Thất Thuyết, Q.4, TP.HCM gây ấn tượng bởi sự đơn giản trong nguyên liệu và hương vị đặc biệt của phần nước sốt. Theo chị Ngọt chia sẻ, nhiều thực khách đã gắn bó với xe bánh tráng này từ thời học sinh cho tới khi lập gia đình.

Chị Ngọt chủ xe bánh tráng chấm và trứng vữa chấm với nước chấm nhà làm được nhiều bạn trẻ yêu thích NGUYỄN MINH TÂM

"Mình đã bán được trên 17 năm. Mình tự nghĩ ra rồi mình bán thôi. Bắt đầu là bán trái cây xẻ rồi mình nghĩ bán trái cây xẻ không mà thời gian mình cũng rảnh quá thôi mua bánh tráng về mình bán. Bán càng ngày mình càng thêm món", chị Bùi Thị Ngọt - chủ quán chia sẻ.

Nếu muốn ăn kèm thêm rau răm cùng với trứng và bánh tráng thực khách có thể dặn trước với chủ quán NGUYỄN MINH TÂM

Nhiều thực khách khi lần đầu đến quán sẽ không khỏi bất ngờ khi gọi một phần bánh tráng chấm. Đúng như tên gọi, món ăn này chỉ gồm bánh tráng cắt nhỏ và phần nước chấm được pha chế theo công thức riêng. Để tăng thêm hương vị, khách hàng có thể mua thêm trứng để ăn kèm. Điều đặc biệt là trứng được sử dụng ở đây là trứng vịt vữa.

Món trứng vữa chấm cùng nước chấm là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến xe bánh tráng chị Ngọt NGUYỄN MINH TÂM

Trứng vữa tại đây được thực khách đặc biệt yêu thích. Phần lòng trắng không bao quanh lòng đỏ như trứng thông thường mà nằm tách biệt. Trứng khi ăn có độ dai và phần lòng đỏ béo ngậy, có thể ăn cùng bánh tráng hoặc chấm ăn riêng, cũng chính vì điều đó mà trung bình một ngày, xe bánh tráng chị Ngọt bán hết một số lượng lớn trứng vữa.

Chị Ngọt bán một ngày từ 1.400 đến 1.500 trứng vữa chấm NGUYỄN MINH TÂM

Nước chấm được xem là phần bí quyết giúp món bánh tráng chấm ở đây hấp dẫn nhiều thực khách. Nước chấm được chị Ngọt pha chế gồm: nước tắc, muối tôm, đường và sa tế. Xé miếng bánh tráng rồi chấm vào nước chấm sền sệt hòa quyện giữa các nguyên liệu tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt.

Anh người làm tại xe bánh tráng chấm chị Ngọt làm đang cho nước chấm sẵn vào bịch để bán cho khách mang đi NGUYỄN MINH TÂM

"Đặc biệt là sa tế mình biết thì mình làm nó ngon thôi. Mua muối là mua muối ngon, sa tế là trong bánh tráng thì nó mới ngon. Một ngày mình là có mấy chục ký tắc, có bữa là 40 ký tắc còn có bữa 36 ký. Thấy vậy chứ không đơn giản đâu là rất là cực cho nên phải nhiều người làm phụ. Nó nhiều giai đoạn nên mất thời gian lắm", chị Bùi Thị Ngọt - chủ quán chia sẻ.

Nước chấm để dùng cùng trứng vữa và bánh tráng được gia đình chị Ngọt làm mới mỗi ngày NGUYỄN MINH TÂM

Món bánh tráng chấm hiện đã được bán phổ biến nhưng nhiều bạn trẻ vẫn yêu thích và lựa chọn bánh tráng chấm chị Ngọt.

Bánh tráng chấm tại đây có giá 10.000 đồng một bịch NGUYỄN MINH TÂM

"Trước giờ ăn nhiều chỗ lắm nhưng mà hôm nay mới ăn lần đầu tiên ở đây thì nó khác hẳn. Cái bánh tráng thì nó dẻo cái nước sốt thì vừa ngọt vừa chua. Chắc là do cái nước sốt, bình thường những chỗ khác thì nó mặn hơi chút xíu nhưng mà ở đây mọi thứ rất là hòa quyện nói chung là rất là ngon. Một bịch đầy đủ vậy là 10.000 đồng có nước sốt và bánh tráng luôn thì bịch bánh tráng rất là nhiều, nước sốt rất là nhiều", chị Khánh Linh, Q.7, TP.HCM chia sẻ.

Ngoài bánh tráng và trứng vữa chấm chị Ngọt còn bán gỏi xoài khô bò NGUYỄN MINH TÂM

Hương vị hấp dẫn cùng giá cả bình dân là lý do giúp xe bánh tráng của chị Ngọt lúc nào cũng đông khách, nhất là vào mỗi buổi chiều. Xe bánh tráng chấm của chị Ngọt mở bán từ 6 giờ đến 18 giờ 30.

https://hoahoctro.tienphong.vn/hht-an-di-chill/danh-cho-nhung-chiec-bung-doi-an-vat-ngon-xiu-voi-cac-mon-banh-trang-mieng-o-sai-gon-1638507.tpo

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng chỉ vài bước đơn giản, thơm ngon ai cũng thích Bánh trung thu được làm bằng thạch rau câu với nhân là bánh flan sẽ mang lại cảm giác mới lạ, ngon miệng cho người thưởng thức. Tham khảo cách làm dưới đây nhé! Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng Nguyên liệu làm bánh trung thu không cần lò nướng: Thạch rau câu: 1 gói Đường: 50g (nếu bạn ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người phụ nữ cầm chổi đánh hàng xóm là giáo viên tiểu học, thái độ ra sao sau vụ việc?04:01

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Video: Cận cảnh cú xoay 360 độ của máy bay tiêm kích trên bầu trời TP.HCM, biểu cảm của phi công gây sốt00:45

Thất thứ 3 của Quý Bình: 1 sao nữ đều đặn tới viếng, bật khóc ôm chầm lấy vợ của nam diễn viên01:18

Nam ca sĩ Việt bỏ chạy khi gặp động đất tại Thái Lan, sợ hãi đến mức chỉ lấy đúng 1 món đồ không giống ai!00:20

Tez - người cũ của Pháo bất ngờ tung bản rap diss cực khét, lời lẽ công kích ai đó lắm mồm, dạy đời03:15

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Nóng: ViruSs xin lỗi02:06

Pháo tiết lộ trả tiền hẹn hò, còn bị hỏi vay thêm, ViruSs phản pháo: "Mang chuyện tài chính nói thì tôi cũng chịu"00:43

Động đất mạnh ngang 334 bom nguyên tử ở Myanmar, số người chết vượt 1.00003:08

Video: Cô gái thoát nạn trong gang tấc nhờ nhanh trí vứt xe máy bỏ chạy00:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

6 giờ trước

Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

16 giờ trước

Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

16 giờ trước

Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

hôm qua

Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

2 ngày trước

Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

2 ngày trước

Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

2 ngày trước

Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

2 ngày trước

Thực đơn mỗi ngày khiến chồng con nghiện ăn cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

2 ngày trước

Đây chính là minh chứng cho sự sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực Việt, nơi những nguyên liệu bình dị nhất cũng có thể trở thành món ngon khó cưỡng.