‘Đánh bay’ nồi cơm với những món kho tộ

Thùy Dương16:19 14/01/2014

Thỉnh thoảng hãy thay đổi các món mặn bằng cách kho tộ sườn non, cá hồi hay chem chép, làm vừa dễ ăn lại chẳng chê được.

1. Sườn non kho tộ

Thịt sườn mềm, thấm gia vị và một chút khéo léo khi kho là bạn đã có món sườn non kho tàu đậm đà hương vị Việt.

Nguyên liệu:- 400g sườn non- 2 đến 3 tép tỏi, bóc vỏ, giã thô- Đường, muối, nước mắm- Dầu ăn, nồi đất để kho.

2. Cá kèo kho tộ

Thịt cá kèo ngọt thơm làm lẩu cũng ngon mà kho tộ để ăn với cơm thì càng tuyệt, một lúc hết ba bát cơm dễ như trở bàn tay.

Nguyên liệu:- 400g cá kèo- Muối, hành khô, ớt quả, nước hàng dùng để kho cá (nước màu đường), hạt tiêu, màu dầu điều, hành lá, nước mắm.

3. Chem chép kho tộ

Thỉnh thoảng bạn thay đổi món mặn bằng chem chép kho tộ cũng lạ miệng và ngon lắm đấy, mà cách làm lại nhanh.

Video đang HOT

Nguyên liệu:- 300g thịt chem chép đã làm sẵn- Hành lá, muối, tiêu, nước mắm và ớt bột.

4. Cá hồi kho tộ

Thịt cá hồi có nhiều chất, thỉnh thoảng đổi bữa với món cá kho rất ngon, cả nhà bạn sẽ thích đấy.

Nguyên liệu:- 2 – 3 khoanh nhỏ cá hồi- Đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu- Hành hương.

Theo Eva

Mách chị em chế độ ăn đánh bay mụn trứng cá

Những đốm mụn đáng ghét luôn làm phiền khiến chị em gặp nhiều phiền toái. Vậy làm sao để đánh bay những vị khách không mời này. các chị em hãy thử những tuyệt chiêu này nhé!

1. Dầu cá

Chất béo Omega 3 có trong cá không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn mà còn ngăn ngừa việc bùng phát các đốm mụn. Trong cá hồi, cá tuyết hay cá ngừ, cá thu, cá trích... chứa nhiều Omega 3 và axit béo, giúp đẩy lùi sự xuất hiện của xuất hiện của các loại mụn trên da mặt.

Đây là một trong những thực phẩm tốt nhất có tác dụng loại bỏ mụn trứng cá. Các loại cá giàu axit béo Omega 3, không chỉ giúp giúp bạn tránh được mụn trứng cá mà còn có khả năng cải thiện tâm trạng và ổn định nội tiết tố trong cơ thể.

Tâm trạng và hormone có thể ảnh hưởng rất nhiều đến mụn trứng cá. Khi bạn căng thẳng và lo lắng, hormone có ở khắp nơi trong cơ thể và hormone cortisol gây stress có thể ảnh hưởng đến tất cả mọi thứ từ tâm trạng đến sự thèm ăn của bạn, đồng thời làm nổi mụn trứng cá.

Chất béo lành mạnh và nguồn protein dồi dào trong cá hồi có khả năng hình thành collagen trong da, giữ cho da mềm mại và đàn hồi tốt. Bên cạnh đó, cá hồi cũng rất giàu vitamin B, kẽm và vitamin E giúp cải thiện và tái tạo tế bào da.

2. Vitamin

Sẽ rất khó để điều trị hết mụn mà không sử dụng đến một số loại vitamin như vitamin A, vitamin B5, vitamin E...

Các loại hạt, củ như: lạc, đỗ... chứa nhiều Vitamin E, cephalin và lecithin, giúp ngăn ngừa sự lão hoá của da, làm đẹp và khoẻ da.

Tảo xoắn là một thực phẩm làm đẹp tuyệt vời, đặc biệt là để loại bỏ mụn trứng cá. Chỉ cần 1 thìa cà phê tảo xoắn cũng đủ đảm bảo 88% nhu cầu vitamin A, 70% nhu cầu B12 hàng ngày của bạn. Vitamin A là khắc tinh của mụn trứng cá và các loại thuốc chống mụn trứng cá thực ra là một dạng chế phẩm của vitamin A. Vậy nên, để tăng cường hiệu quả chống mụn, bạn nên lựa chọn giải pháp ăn tảo xoắn.

Các loại củ, quả có màu đỏ (Cà rốt, cà chua, ớt đỏ...) rất giàu Vitamin A, E, giúp cân bằng, hàn gắn các tế bào da từ bên trong, làm cho da mặt luôn mịn màng. Mỗi ngày uống một cốc nước ép cà chua, cà rốt hoặc thường xuyên sử dụng cà chua, cà rốt làm nguyên liệu chế biến thức ăn hàng ngày có tác dụng phòng ngừa tàn nhang, làm hồng da mặt.

Khoai tây chứa nhiều Vitamin và lycopene, giúp thúc đẩy quá trình sinh sản tế bào da mới, làm mờ các sắc tố đen trên da và giảm nguy cơ ung thư da. Khoai tây còn được dùng để làm mặt nạ loại trừ tàn nhang cũng rất hiệu quả.

Vitamin E có trong dưa chuột có thể thúc đẩy sự phân tách các tế bào, do đó làm chậm quá trình lão hoá da. Ngoài ra, chất dầu trong quả dưa chuột (nhựa) còn có tác dụng thu hút các tia tử ngoại. Do đó, dưa chuột dùng làm mặt nạ đắp lên mặt có tác dụng làm mờ mụn tàn nhang, mụn sần, nếp nhăn.

Trong nước cam, chanh có chứa nhiều vitamin C, sắt, canxi... Thường xuyên uống nước cam, chanh vắt không những làm da trắng sáng mà còn làm mờ dần sắc tố đen dưới da, từ đó loại trừ tàn nhang.

Cải bắp chứa nhiều chất chống ôxy hoá (goitrin) và chất sắt, giúp chuyển hoá ôxy nuôi dưỡng làn da của bạn. Đồng thời, cải bắp còn giàu Vitamin A, E giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn.

3. Thức ăn chứa nhiều kẽm

Nếu bạn ăn chay và không muốn ăn cá, hãy chọn đậu xanh. Đậu xanh rất giàu kẽm, chất chống tình trạng nhiễm trùng dẫn đến bệnh và mụn trứng cá. Đậu xanh cũng có nhiều chất sắt, vitamin B, protein và ít chất béo.

Trứng, ngũ cốc hay nấm đều là những nguồn thức ăn dồi dào có chứa kẽm. Kẽm sẽ giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp hệ miễn dịch "chiến đấu" với mụn một cách tự nhiên nhất và cũng hiệu quả nhất.

Ngoài ra chúng ta nên uống nhiều nước (1.5 lít mỗi ngày), ăn nhiều rau, quả tươi để làn da luôn được dưỡng ẩm và được cung cấp các Vitamin cần thiết.

Bên cạnh những thực phẩm giúp bạn hạn chế những đốm mụn, chị em có thể ngăn chặn sự phát triển của mụn bằng cách:

Chăm sóc da đều đặn mỗi ngày, rửa mặt nhẹ nhàng, không chà xát da quá mạnh và quá thường xuyên, tôn trọng cấu trúc da, không được nặn mụn (điều này sẽ làm cho tình trạng mụn nặng hơn).

Giảm bớt căng thẳng tinh thần trong cuộc sống.

Tránh làm việc gây đổ mồ hôi quá nhiều. Tắm và lau sạch cơ thể sau khi ra nhiều mồ hôi.

Kiêng ăn các thức ăn ngọt - béo như chè, bánh ngọt, chocolate, xoài, sầu riêng...

Không thoa các loại mỹ phẩm lên da, nhất là dạng crème (kem), dạng dầu...

Theo VNE

Sẽ chất vấn nhiều vấn đề dư luận bức xúc Chiều 28-11, HĐND TP Hà Nội đã họp báo công bố nội dung chương trình kỳ họp thứ 8, HĐND TP. Dự kiến, kỳ họp thứ 8 HĐND TP Hà Nội diễn ra trong 5 ngày từ 2 đến 6-12-2013. Tại kỳ họp cuối cùng trong năm 2013, HĐND TP sẽ xem xét các báo cáo, tờ trình; thảo luận các dự thảo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Kim Yoo Jung hẹn hò trai đẹp ở Việt Nam, danh tính nhà trai gây sốc02:42

Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

Phim 'Mai' out top, Hari Won gặp 'biến cố', Trấn Thành 'suy sụp' tìm lối thoát?02:43

Hari Won sức khỏe 'tụt dốc không phanh', Trấn Thành mải làm phim, lộ 'rạn nứt'?02:58

Taylor Swift chơi lớn, ra cùng lúc album lẫn phim chiếu rạp, lập thêm kỷ lục02:42

Nga kháng cáo về vụ rơi máy bay MH17 của Malaysia Airlines16:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025

Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025

Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025

Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

11:15:48 22/09/2025

Điều gì khiến món bánh dẻo nhân sen trứng muối quen thuộc bị đặt cho cái tên bánh dẻo thị phi và gây ra nhiều tranh cãi đến vậy trên mạng xã hội?

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025

Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025

Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025

Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

05:49:50 21/09/2025

Từ đậu phụ, ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon như nhồi thịt, chiên giòn, sốt, hấp hay thậm chí ăn sống kèm gia vị cũng đủ cuốn hút.

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025

Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.