Đằng sau những mẫu bánh đẹp hút hồn là cô nàng sống bằng cả đam mê với nghề bánh sau khi từ bỏ thi đại học và cơ hội du học

Mai Thị Diễm08:46 17/10/2019

Trần Thuỳ Linh sinh năm 1996, từ bỏ cơ hội đi du học, không thi đại học để học làm bánh vì hai chữ Đam Mê, vì biết bản thân có khả năng thực sự. Và hiện tại hôm nay, cô gái trẻ ấy đã và đang có được những thành công với lựa chọn của mình.

Đó là những cảm xúc khó quên của cô gái trẻ Trần Thuỳ Linh. Thuỳ Linh sinh năm 1996, từ bỏ cơ hội đi du học, không thi đại học để học làm bánh vì Đam Mê. Và cũng nhờ đam mê thật sự, Linh đã và đang có được những thành công với lựa chọn của mình.

Thuỳ Linh còn rất trẻ, và tương lai là điều khó để đoán định trước. Nhưng ở hiện tại hôm nay, việc một cô gái trẻ như Linh dám chọn nghề bánh, chọn yêu bếp ngay từ khi tốt nghiệp cấp III vì biết bản thân có khả năng, có sự yêu thích thật sự thay vì một lựa chọn đúng xu thế nào đó, và rồi tìm thấy thành công của riêng mình là điều truyền cảm hứng rất lớn.

Trong bài viết tiếp theo thuộc chuyên đề Khi phụ nữ YÊU bếp ngày hôm nay, mời bạn cùng khám phá câu chuyện tràn đầy nhiệt huyết, sự cố gắng và quyết tâm của cô gái trẻ Trần Thuỳ Linh.

Sinh năm 1996, vậy là Linh bắt đầu với nghề làm bánh từ rất sớm đúng không?

Chính xác thì mình bắt đầu theo nghề từ khi mới tốt nghiệp lớp 12. Mình đã từ chối cơ hội đi du học và nhiều lựa chọn nghề nghiệp khác để theo đuổi nghề bánh đấy. Đó là một câu chuyện dài của mình. Ngày còn đi học cấp III, mình thích nấu ăn và yêu nước Nhật lắm. Mình đầu tư thời gian học tiếng Nhật để chờ tốt nghiệp là đi du học chuyên ngành liên quan tới quản lý nhà hàng. Cuối cùng khi tốt nghiệp lớp 12, mình lại cảm nhận đó vẫn chưa phải điều mình muốn. Thế là mình quyết tâm vào Sài Gòn để học nghề bếp. Nhưng rồi lại thêm một lần mình cảm thấy nấu những món ăn vẫn chưa phải khía cạnh mình thực sự đam mê. Mình tự trách bản thân liệu có phải là người cả thèm chóng chán? Tự hỏi bản thân có nên chọn những cơ hội nghề nghiệp khác cho ổn định? Đúng lúc đó thì mình biết đến nghề bánh, biết đến việc trang trí bánh. Tính nghệ thuật và nhiều điều của nghề bánh làm mình hứng thú.

Quãng thời gian sau đó thật sự tuyệt vời. Khi học ở trung tâm nghề, mình được thầy khen học nhanh, được bạn bè khen. Rồi rời khỏi trung tâm nghề, mình làm ở tiệm bánh và thấy kỹ năng ngày càng cải thiện hơn, cũng như tích lũy thêm được cả vốn nữa. Rồi mình đầu quân vào các công ty bánh. Tay nghề của mình được đánh giá cao. Điều đó giúp mình được phụ trách đơn hàng cho những khách hàng VIP của công ty. Cảm giác tự hào, cảm nhận tìm thấy điều mà bản thân thực sự có khả năng và đam mê khiến mình muốn cố gắng hơn nữa mỗi ngày. Nhưng thời gian đó cũng không hoàn toàn dễ dàng. Mình cảm thấy yêu nghề, thấy muốn cố gắng bao nhiêu thì gia đình lại thất vọng bấy nhiêu… Mẹ bảo cả lớp chỉ có mình không thi đại học, bỏ cả việc du học để “lông bông”. Kể cả khi tay nghề của mình thực sự vững thì mẹ vẫn muốn mình đi du học. Mình thương mẹ lắm, có lúc còn định bỏ đi tất cả để mẹ bớt buồn. May rồi mình vẫn đi tiếp được.

Một vài mẫu bánh của Thùy Linh ở thời điểm hiện tại:

Hiện tại, bạn vẫn cảm thấy nghề bánh là lựa chọn đúng chứ?

Trong cuộc sống, mình đã thất bại nhiều, lựa chọn sai lầm cũng nhiều. Nhưng duy nhất việc đến với Bánh là điều đúng đắn nhất, may mắn nhất.

Cũng nhờ bánh mà mình nhận được sự ủng hộ khá nhiều từ các chị em, đặc biệt là mỗi khi mình hướng dẫn mọi người tự làm bánh tại nhà. Những lời cảm ơn, động viên, tâm sự, hỏi han mỗi ngày và việc mọi người tin tưởng tìm đến mình làm mình cảm thấy hạnh phúc lắm.

Video đang HOT

Hoa kem bơ của bạn rất đẹp. Đây cũng là một trong những thế mạnh của bạn. Bạn có thể chia sẻ về cách bạn cảm nhận vẻ đẹp và thần thái của hoa để đưa vào hoa kem bơ không?

Hồi đầu, mình làm hoa thấy sao mà thô và cứng thế. Rồi mình ngồi ngắm thật kĩ những bông hoa, nhìn cách mà các đường nét tạo nên một cánh hoa tự nhiên thì mình mới hiểu được cách làm.

Làm bánh vất vả lắm. Thế giới bánh cũng rộng lớn và biến đổi không ngừng. Liệu Linh có đủ tự tin để vẫn tiếp tục chinh phục nghề bánh không?

Làm bánh vất vả lắm. Đúng thật. Nhưng cái gì cũng có giai đoạn. Phải chăng vì mình đã đi qua cái giai đoạn khó khăn rất lớn rồi nên đến giờ, việc theo đuổi nghề bánh không còn cảm giác chán ngán nữa. Bánh trái cũng như mốt ấy, thay đổi không ngừng. Nhưng mình luôn cố phát triển kỹ năng bằng tất cả đam mê của bản thân. Mình tin những sản phẩm có hồn sẽ khiến mọi người không dễ dàng quên dù mốt mới có đến.

Mời bạn cùng thưởng lãm thêm một vài mẫu bánh và hoa kem bơ của cô gái cá tính Trần Thùy Linh nhé!

Theo aFamily

'Choáng' với bộ sưu tập 300 bộ bài tây gần 100 triệu đồng của chàng trai 28 tuổi

Sau 6 năm miệt mài sưu tầm bài tây, anh chàng Nguyễn Trung Dũng đã sở hữu tới gần 300 bộ bài, trong đó có nhiều bộ bài quý hiếm.

Mỗi người đều có một niềm vui riêng trong cuộc sống và sưu tập là một trong số đó. Sưu tập là thú chơi đòi hỏi người chơi phải có sự đam mê, tính cẩn thận, cần cù và thường xuyên phải trang bị những kiến thức mới.

Anh chàng Nguyễn Trung Dũng (SN 1991,TP. Hồ Chí Minh) khiến nhiều người bất ngờ khi 'khoe' bộ sưu tập bài tây 'khủng' của mình, số lượng lên đến hàng trăm bộ.

Chuyện bắt đầu từ cách đây 6 năm, khi Dũng qua Singapore du học. Thời gian đầu chưa quen nhiều bạn, Dũng thường đi tới các trung tâm thương mại thì thấy bán rất nhiều bộ bài tây với nhiều hoạ tiết bắt mắt. Thế là anh chàng bắt đầu về tìm hiểu, tiếp cận và dần đam mê lúc nào không hay. Lúc đầu anh mua chỉ vài bộ để chơi, nhưng rồi cứ thấy bộ nào đẹp là mua về. Cứ thế, đến hiện giờ 'gia tài' của anh tính ra cũng gần 300 bộ.

Dũng cho biết anh mua bài chỉ vì yêu thích hoạ tiết của một bộ bài. Mỗi bộ bài mang một nét riêng và chủ đề riêng mà làm cho nó trở nên đặc biệt. Bản thân cũng là một người thích nghệ thuật nên anh hay mua bài về và chụp hình. Cũng nhờ sở thích này mà Dũng có thêm bạn, biết thêm nhiều văn hoá và cải thiện được vốn tiếng Anh của mình.

Trung Dũng với những bộ bài đầy màu sắc, họa tiết nổi bật

Đam mê là vậy, Dũng bỏ ra số tiền không nhỏ để sưu tầm những bộ bài tây. Gia đình và người thân anh chàng cũng không hề phản đối chuyện này. Anh chia sẻ: 'So với giá trị hiện tại của bộ sưu tập thì số tiền mình bỏ ra có thể coi là ít. Do mình sưu tập cũng được 6 năm rồi nên những bộ bài mình may mắn mua được với giá rẻ, ví dụ như có bộ mình mua là 15$, bây giờ đã lên tới 100$. Tổng giá trị bộ sưu tập của mình có thể nói là lên đến 400 triệu, thì số tiền mình bỏ ra chắc tầm chưa tới 100 triệu.'

Gia đình mình thì bố mẹ không nói gì, vì mỗi người trong nhà cũng có một đam mê riêng. Có nhiều lúc mình cũng muốn bán hết để đi du lịch cùng vợ. Nhưng vợ mình không đồng ý bán vì không muốn mình vì vợ mà bỏ đi đam mê. Lúc đó mình thấy thương vợ mình lắm.'

Những bộ bài tây luôn làm Dũng thấy hứng thú

Khi được hỏi về bộ bài đặc biệt nhất, Dũng bộc bạch: ' Do mình sưu tập là hồi sinh viên nên nhiều lúc mình cũng đã phải bán những bộ mình thích mà bây giờ không mua lại được. 2 bộ này chắc là đối với mình là quý nhất.

Bộ đầu tiên chỉ có 500 bộ trên thế giới. Mình sở hữu bộ số 50/500, mình mua qua một bạn trên mạng bán với giá rất rẻ, mình nhớ tầm 250 nghìn mà giờ giá trị chắc cũng đã lên rất cao. Mình thích vì đây là một trong những bộ đầu tiên dẫn mình vào đam mê.

Bộ thứ 2 (bộ màu cam) chỉ có 50 bộ trên thế giới. Mình mua cũng rất rẻ, chỉ 300 nghìn thôi, mà giờ chắc chúng phải lên đến 10 triệu. Khi nhắc tới bộ màu cam trong giới sưu tầm thì ở Việt Nam, người ta biết mình là người duy nhất có bộ này nên mình cũng rất ư là tự hào.'

Bộ bài đầu tiên dẫn anh chàng vào niềm đam mê sưu tập

Bộ bài màu cam (ở giữa) là bộ bài chỉ có Dũng sở hữu tại Việt Nam

'Hiện tại thì ngành kinh doanh bài tây đang phát triển khá là mạnh (nhất là bên Mỹ) do đó giá các bộ bài mới cũng khá cao. Bản thân mình thì lại thích tìm những deal giá tốt và bài hiếm. Mình chỉ mua bài mới ra thị trường giá cao khi mình thật sự thích và để hoàn thành bộ sưu tập mà thôi.

Hiện tại vợ mình đang có bầu nên mình cũng hạn chế mua để dành tiền lo cho 2 mẹ con, nhưng mà cũng khó mà kiếm lòng.' - Dũng chia sẻ về kế hoạch sưu tầm bài trong tương lai.

Cùng ngắm một số hình ảnh trong bộ sưu tập bài tây của anh chàng này nhé!

Những bộ bài có màu sắc rực rỡ, hoa văn cầu kỳ, đẹp mắt

Ảnh: NVCC

Theo baodatviet

Gái ế 'méo mặt' vì bạn thân kéo băng rôn hoành tráng, trao tặng danh hiệu 'FA kiên trì' trong ngày tốt nghiệp FA suôt 4 năm đai hoc đa khô, găp đam ban thân thich lây niêm đau cua ngươi khac ra troll con khô gâp trăm lân. Thơi sinh viên hăn ai cung mong co môt môi tinh thât đep. Tinh yêu thơi điêm nay co nhưng điêu kho quên riêng ma bât ki đô tuôi nao cung không tim thây đươc. Thê nên,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đại học thành công đam mê du học làm bánh trần thuỳ linh cơ hội du học đam mê làm bánh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thần đồng trẻ nhất lịch sử 10 tuổi học đại học, 16 tuổi tốt nghiệp Tiến sĩ: Hơn 10 năm sau vẫn không nhà, không xe, sống nhờ phụ cấp của cha mẹ

17:02:48 20/01/2025

Với nhiều người Trung Quốc, Trương Dương đã từng là cái tên nổi đình đám, là thần đồng khiến bao người ngưỡng mộ nhờ tài năng xuất chúng.

2,4 triệu người sững sờ với màn xuất hiện của 1 ông bố tại trường học: Sao anh ấy can đảm dữ vậy!

16:54:05 20/01/2025

Nếu ông bố mặc trang phục hay có hành động bình thường thì đã không có chuyện gì. Thế nhưng, điều đặc biệt nằm ở chỗ... ông bố cosplay Gao Đỏ.

Matthis như biến thành người khác sau cú chia tay Thiều Bảo Trâm

14:09:23 20/01/2025

Vốn là một trong những cặp đôi chị đẹp - Hồng Hài Nhi được cư dân mạng quan tâm, Thiều Bảo Trâm và Matthis Metharam tiếp tục nhận về sự chú ý sau khi quyết định đường ai nấy bước.

Sự cố nhớ đời trong đám cưới riêng tư của tiểu thư ở penthouse 11 tỷ

14:07:12 20/01/2025

Mới đây, cặp đôi Hà My - Trí Thịt Bòa tổ chức hôn lễ riêng tư tại TP.HCM, quy tụ hơn 30 khách mời là những người bạn thân thiết, gia đình. Buổi tiệc được tổ chức ngoài trời, trong không gian có nhiều cây xanh, trang trí hoa tươi bắt mắt...

Bức ảnh chụp tại giường bệnh khiến triệu người xúc động: "Hóa ra tình yêu chân thành là vậy"

08:45:08 20/01/2025

Năm 2021, những bức ảnh chụp tại giường bệnh của Khoa Tiêu hóa của Bệnh viện Nhân dân Ngân Châu, Chiết Giang do y tá bệnh viện chia sẻ đã thu hút đông đảo sự chú ý của cư dân mạng nước này.

Mẹ bỉm quát tháo, gào thét vô vọng giữa đêm khuya, theo dõi camera trong 1 đêm mà phải thốt lên "quá sức chịu đựng"

08:41:11 20/01/2025

Mỗi đứa trẻ sinh ra đều không giống nhau, có những em bé may mắn ăn ngoan ngủ giỏi, không quấy mẹ nhưng cũng có những em bé ngủ ngày cày đêm , khóc dạ đề... khiến ba mẹ cực kỳ ám ảnh.

Hành trình hy vọng của người phụ nữ Việt Nam từ đỉnh Kala Patthar

21:42:12 19/01/2025

Tại đỉnh Kala Patthar, cách đỉnh Everest huyền thoại không xa, Vashna Thiên Kim - một người phụ nữ Việt Nam - đã trải nghiệm một thử thách không tưởng: ngồi thiền trong 60 phút ở nhiệt độ -25 độ C.

Một phút hớ hênh, "nữ thần" LPL xinh đẹp để lộ hậu trường stream khó tin, fan vỡ mộng vào thần tượng của mình?

21:21:25 19/01/2025

Streamer Rita, tên thật là Phùng Vũ, từng được biết đến với tư cách một nữ streamer đình đám của cộng đồng LMHT Trung Quốc. Cô xuất thân là sinh viên của Học viện Hý kịch Trung ương Trung Quốc