dân xứ quảng

Ăn thử ngô nếp thơm dẻo ngay tại ruộng, nông dân Quảng Nam “mê luôn” giống ngô TBM18

Ngoài các giống lúa chất lượng, thời gian qua Công ty Cổ phần Tập đoàn ThaiBinh Seed đã nghiên cứu, lai tạo ra giống ngô (bắp) nếp TBM18 với năng suất, chất lượng cao, chịu hạn, thích nghi với biến đổi khí hậu tốt. Đáng chú ý ngô nếp TB...

Ngư dân xứ Quảng “mở biển”, bắt tôm nhí thu hàng chục triệu

Đã thành thông lệ, những ngày đầu năm mới, ngư dân các địa phương ở Quảng Nam tổ chức lễ mở biển, còn gọi là xuất hành lấy lộc đầu năm, cầu bình an cho một năm trời yên, biển lặng,...

Độc đáo hồ Phú Ninh

Hồ Phú Ninh ở tỉnh Quảng Nam không chỉ là một công trình đại thủy nông mà còn là địa điểm du lịch được nhiều người biết đến với cảnh sắc đẹp tuyệt vời.

Ngư dân Quảng Ngãi khuấy lòng biển cào những con ốc gạo đủ màu sắc

Sau Tết Nguyên Đán, người dân ở các vùng biển Quảng Nam lại vào mùa thu hoạch ốc gạo. Dù trắng đêm trầm mình dưới con nước ròng, người dân vẫn miệt mài bởi đó là lộc biển.

Tuyệt chiêu trồng rau sạch bằng rong của nông dân xứ Quảng

Làng Trà Quế (thuộc xã Cẩm Hà, TP.Hội An, Quảng Nam) nổi tiếng với nghề trồng rau sạch từ hàng trăm năm qua. Bí kíp để trồng ra những loại rau thơm ngon đặc trưng này là bón bằng r...

Điểm bán dưa đặc biệt, nơi mọi người gọi nhau bằng… nick

10 tấn dưa hấu bán hết veo khi vừa được đưa tới Nghệ An. Đối với người dân xứ Nghệ, dưa có thể ngọt, có thể không nhưng quan trọng nhất là với nghĩa cử này, họ có thể chia sẻ khó k...

Bánh tổ trong ngày Tết của người Quảng

Bánh tổ là loại bánh của người dân xứ Quảng thường xuất hiện trong dịp Tết. Những ngày đầu năm, trên bàn thờ gia tiên của người dân ở đây không thể thiếu loại bánh này.

5 món bánh không thể thiếu trong ngày Tết của người Quảng

Bánh thuẫn như một đoá hoa vàng e ấp, bánh nổ trắng tinh, bánh mè giòn thơm... khiến đĩa bánh ngày tết của người dân xứ Quảng càng rôm rả trong hương thơm và những câu chuyện.

Chè nếp xứ Quảng

Chè nếp là món ăn dân dã, thơm ngon, thường được nấu trong các ngày rằm, mồng một hay ngày Tết Nguyên đán của các gia đình người Quảng (Quảng Nam) quê tôi.