Dân Việt rủ nhau đặt mua loại đậu phụ Trung Quốc để càng lâu ăn càng ngon
Được quảng cáo béo ngậy như phomai, để càng lâu càng ngon, đậu phụ Trung Quốc khiến các bà nội trợ rủ nhau đi mua. Có người mua hàng chục về ăn dần, người bán nhập hàng không xuể để trả khách.
“Đặt hàng cả tuần nay, giờ mới nhận được 20 miếng đậu phụ đây”, chị Huyền ( Bắc Từ Liêm, Hà Nội) vừa cầm hộp đậu phụ vừa nói. Vốn là người thích ăn đậu, vì loại thực phẩm này không gây béo lại dễ ăn nên chị ăn món này thường xuyên không chán. Gần đây, loại đậu phụ Trung Quốc được nhiều người lùng mua nên chị cũng đặt thử 20 miếng về ăn.
Chị cho biết: “Mình chưa ăn loại đậu này bao giờ, nghe nói chúng ăn ngon hơn đậu nước ta và kỳ lạ nhất đó là để lâu vẫn ăn được mà lại ngon hơn. Mình chưa ăn bao giờ, không biết có giống như lời đồn không?”.
Loại đậu phụ sữa Trung Quốc đang gây sốt trên thị trường.
Không riêng chị Huyền, chị Bích Lâm (Đống Đa, Hà Nội) cũng tò mò loại đậu phụ này nên đã đặt 1 hộp (13 chiếc) về ăn thử. Đặt đã 2 ngày nay, đậu phụ vẫn chưa giao đến tay chị. “Người bán nói rằng đậu phụ này đang gây sốt, nhiều người đặt mua quá nên khách chịu khó chờ vài ngày nữa”, chị cho hay.
Theo lời người bán, sản phẩm đang “hot” này có tên là đậu phụ sữa hay đậu phụ ngậy. Loại đậu phụ sữa ngon nhất tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), đặc biệt sản phẩm này được làm từ một cửa hàng có truyền thống làm đậu phụ nên không có nhiều để đáp ứng đủ nhu cầu của khách.
Theo lời người bán, đậu phụ này ăn ngậy như phomai, để càng lâu càng ngon.
Video đang HOT
“Họ có công thức làm đậu phụ riêng nên sản phẩm của họ làm ra khác biệt hẳn so với nơi khác. Khách đến đặt mua rất nhiều, ai cũng phải xếp hàng để đợi tới lượt. Khách sỉ cần liên hệ đặt trước, tầm 2-3 ngày mới có. Nếu đặt số lượng lớn, thời gian lấy hàng sẽ kéo dài hơn”, chị Hoa – một đầu mối bán đậu phụ nhập khẩu tại Thanh Xuân (Hà Nội) cho hay.
Chị cho hay điểm khác biệt lớn nhất khiến đậu phụ Trung Quốc “được lòng” khách đến như vậy là vì đậu ăn ngon, ngậy, thơm, khi rán không bị khô. Sản phẩm này mới xuất hiện trên thị trường nên khách còn thấy lạ lẫm, chỉ đặt mua 1-2 hộp để về ăn thử. Không ít khách quay lại đặt lần 2 vì thích món ăn nay.
Chị Hạnh, một người chuyên bán đồ ăn online tại Hà Nội, cũng cho biết đậu phụ này để càng lâu càng ngon. Khác với đậu phụ trong nước, loại đậu phụ nhập khẩu này để 2 ngay cho nó “ngấu” thì ăn mới ngon, nếu để trong tủ lạnh có thể để cả tuần mà không sợ hỏng.
Đặc biệt, chúng có thể để được cả tuần nếu bảo quản trong tủ lạnh.
“Vì hàng nhập nên khách cần đặt mua trước mới có hàng. Hơn nữa, thực phẩm cũng dễ hỏng, khách đặt mua trước cũng đảm bảo được chất lượng hơn”, chị cho hay.
Mỗi lần nhập về chỉ được 300 cái, số lượng này không đủ trả cho khách đã đặt trước. Cũng có lúc hàng cả tuần mới về 1 lần, một số khách đợi lâu còn hủy đơn, còn chị phải từ chối bớt đơn mới để đỡ bị áp lực về nguồn hàng.
Hiện, loại đậu phụ này được bán giá từ 3.000 – 6.000 đồng/chiếc, tính ra mỗi hộp có giá dao động từ 40.000 – 70.000 đồng/hộp (13 chiếc). Vì sản phẩm này đóng theo hộp nên khách thường phải đặt mua cả hộp, ít nơi bán theo chiếc vì khó khăn trong việc vận chuyển.
Theo Danviet
Đảm bảo cho bữa cơm đủ chất với món canh đậu phụ nấu cải và nấm thanh mát, bổ dưỡng!
Trong bữa cơm gia đinh của nhà mình, dù bận rộn thế nào thì ngoài cơm và các món ăn mặn thì nhất định phải có thêm một tô canh, vừa để cho bữa cơm bớt "khô", dễ nuốt hơn, vừa bổ sung vitamin, khoáng chất, cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Đặc biệt là vào mùa đông thế này thì món canh đậu phụ nấu cải và nấm thanh ngọt, bổ dưỡng được mình lựa chọn và thường xuyên chế biến. Bởi món canh không chỉ vô cùng ngon miệng, với vị ngọt dịu nhẹ đến từ các nguyên liệu tự nhiên như tôm, đậu, nấm, rau cải khiến chúng mình "măm' hoài mà không hề thấy chán, vị ngọt khác hẳn với vị ngọt lợ do sử dụng nhiều hạt nêm và mì chính đấy nhé ,món canh còn cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nữa chứ. Trời lạnh thế này mà vào mâm cơm được "xì xụp" một bát canh đậu phụ nấu cải và nấm nóng hôi hổi thì còn gì tuyệt bằng nữa, hãy vào bếp và làm ngay nào.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu phụ: 200 gCải chíp: 200 gNấm kim châm: 100 gTôm biển: 4 - 5 conMuối...
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên chúng mình sẽ bắt tay vào sơ chế nguyên liệu: Cải chíp các bạn cắt bỏ phần gốc, tách từng lá ra rồi rửa sạch, ngâm trong nước nước vo gạo (hoặc nước muối pha loãng) khoảng 10 phút rồi rửa xả sạch lại 2 - 3 lần nữa để có thể khử bớt các hàm lượng chất hóa học còn sót lại trong rau, sau đó vớt rau ra, vẩy vài lần cho rau ráo nước. Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa thật sạch. Đậu phụ các bạn thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, các bạn nên chọn loại đậu phụ non, ngon nhất là đậu phụ non làng Mơ, loại đậu phụ này không những mềm mượt, béo ngậy mà còn rất bổ dưỡng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ bớt râu cho gọn rồi xếp ra đĩa.
Bước 2: Đặt 1 chiếc nồi lên bếp, đổ lượng nước vừa ăn vào nồi (khoảng 1 bát tô nước lọc), cho thêm khoảng 1 thìa cà phê muối vào nồi, khuấy đều rồi đun với lửa lớn, đến khi nước sôi thì thả tôm và nồi, đợi nước sôi lại thì giảm lửa nhỏ vừa rồi ninh tôm trong khoảng 5 - 7 phút thì vớt tôm ra ngoài. Tôm sẽ giúp cho nước canh ngon ngọt và nhiều hương vị và chất dinh dưỡng hơn đấy nhé.
Bước 3: Các bạn cho tiếp đậu phụ đã thái thành những miếng vuông nhỏ vào nồi nước dùng tôm, đun sôi trong khoảng 2 phút, các bạn lưu ý nhớ hớt bỏ váng bọt nổi lên (nếu có) để nước dùng được trong thanh hơn nhé.
Sau đó chúng mình tiếp tục cho cải chíp vào nồi, dùng đũa dìm cho rau chìm xuống dưới mặt nước, đun sôi trong khoảng 6 - 8 phút là rau chín tới nhé, không nên đun rau qua lấu sẽ khiến rau bị nát nhũn, mất vị ngọt giòn của rau.
Thêm nấm kim châm vào nồi, đợi nước sôi lại rồi nấu thêm khoảng 3 - 4 phút nữa thì nêm nếm lại muối cho thật vừa miệng rồi tắt bếp, trút canh ra tô, dùng khi còn nóng nhé.
Món canh đậu phụ nấu cải và nấm này không chỉ có hương vị rất thanh ngọt, mát dịu mà còn giúp cho bữa cơm trở nên hấp dẫn và đủ chất dinh dưỡng hơn rất nhiều đấy. Không chỉ có phần nước dùng ngon ngọt mà chắc chắn khi nếm thử mọi người sẽ thích ngay cả vị mềm mượt, béo ngậy của đậu phụ, kết hợp với nấm kim châm mềm ngọt và rau cải chíp tươi xanh nữa. Hãy vào bếp và thử làm ngay món canh đậu phụ nấu cải và nấm thanh mát, bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Theo blognauanngon.com
Tôm xào chuối đậu thơm ngon, chồng con gắp không ngừng Tôm xào chuối đậu với phần chuối bùi bùi, đậu phụ mềm thấm vị cà chua sẽ là món ngon đổi vị cho gia đình bạn. Nguyên liệu: - 500 g tôm - 4-5 quả chuối xanh - 1 bìa đậu phụ - 2 quả cà chua, hành lá. Cách làm: Bước 1: - Đậu phụ cho lên chảo chiên giòn. Bước 2:...