Dân văn phòng nhất định phải biết món chè khoai giúp đẹp da sáng mắt này
Mỗi ngày chỉ cần dùng một bát nhỏ chè khoai nóng ấm sẽ giúp làm ấm cơ thể đồng thời làm đẹp da, sáng mắt nữa đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món chè khoai:
1 củ khoai lang
1 quả lê
Một ít kỷ tử
Đường phèn
Cách làm:
Lê gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái khối nhỏ.
Khoai lang gọt vỏ rồi thái khối nhỏ như lê.
Video đang HOT
Cho lê, khoai lang, đường phèn vào nồi.
Thêm kỷ tử và lượng nước ngập mặt vào, đậy nắp nồi sau đó cho vào lò hấp hoặc nồi hấp để hấp chín.
Thành phẩm:
Thời điểm này đang vào mùa lê chín rộ, bạn hãy lựa chọn những quả lê tươi ngon để làm món chè khoai lang nấu lê vừa ngọt ngon lại tốt cho sức khỏe này. Đặc biệt món ăn rất có tác dụng trong việc giữ dáng, làm đẹp da và giúp mắt bạn sáng hơn đấy!
Chúc bạn làm được món chè khoai lang thật ngon nhé!
Theo Douguo
Món ngon giải nhiệt từ bí đỏ
Bí đỏ không chỉ tốt cho mắt mà còn giúp làm đẹp da, thanh nhiệt. Hãy nhanh tay làm những món ngon từ bí đỏ nhé!
Súp bí đỏ
Nguyên liệu:
500 g bí đỏ100 g thịt hun khói1 thìa súp bơ1 thìa cà-phê tỏi xay600 ml nước dùng100 ml kem tươiHạt nêmTiêu trắngDầu ăn.
Cách làm:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, chần qua nước sôi cho gần chín tới, vớt ra. Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố cùng nước dùng, xay mịn.Đun nóng bơ, phi thơm tỏi. Cho bí đỏ vào đun sôi đến khi chín hẳn, nêm 2 thìa cà-phê hạt nêm.Thịt hun khói rán vàng giòn. Múc súp ra đĩa sâu lòng hoặc thố, thêm kem béo, ít tiêu. Dọn kèm thịt hun khói. Dùng nóng.
Thịt gà băm xào bí đỏ
Nguyên liệu:
Thịt gà (có thể dùng thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương)Bí đỏ 1 miếngĐậu Hà LanHạt nêm.
Cách làm:
Thịt gà băm nhỏ, ướp với thìa hạt nêm.Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ.Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho bí đỏ vào xào, nêm chút hạt nêm, xóc bí đều cho chín tới, tránh đun kỹ quá và đảo nhiều bí xào sẽ biến thành "cháo bí" mất.Khi bí gần chín thì cho đậu Hà Lan và thịt gà vào, đun lửa vừa. Đảo nhẹ tay cho gà chín săn. Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.Trút ra bát ăn nóng với cơm.
Cà ri thịt hầm bí đỏ
Nguyên liệu:
2 thìa bột cà ri2 chén thịt heo (khoảng 300 g) thái miếng1/2 củ hành tây2 củ khoai tây1 miếng bí đỏ2 thìa rượu vang1 chén nước cốt dừaVái nhánh hành củMuối tiêu Lá nguyệt quế hoặc quế.
Cách làm:
Cho thịt heo vào bát, ướp với 2 thìa rượu vang, 1 thìa muối tiêu.Hành tây, khoai tây, bí đỏ, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. (kích thước cỡ bằng miếng thịt heo)Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi hành củ cho thơm rồi cho thịt heo vào xào săn.Cho bột cà ri và rau củ vào, đảo nhanh tay cho nguyên liệu ngấm.Cho nước dùng hoặc nước lã vào xâm xấp thịt và khoai. Nêm nếm muối tiêu vừa ăn. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.Đến khi khoai gần nhừ thì cho nước cốt dừa và lá nguyệt quế hoặc quế vào. Đun tiếp đến khi khoai chín bở. Hỗn hợp sanh sánh lại là được .Múc cà ri ra tô, ăn nóng với cơm. Món hầm thơm ngậy, lại đầy đủ chất với thịt và các loại rau củ như khoai, bí đỏ.
Canh bí đỏ nấu nấm
Nguyên liệu:
400 g bí đỏ100 g đậu quả Hà Lan250 g nấm kim châmNước dùng gàHạt nêm.
Cách làm:
Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ hoặc thái sợiNấm kim cắt bỏ chân, ngâm gừng rửa sạch cho hết mùi gây.Đậu Hà Lan rửa sạch, cắt đôi.Cho nước dùng gà vào nồi đun, khi nước sôi thì nêm hạt nêm rồi cho bí đỏ vào. Đun sôi nhỏ khoảng 15 phút cho bí chín. Nếm nếm lại cho canh vừa ăn. Tiếp đó cho đậu Hà Lan và nấm kim vào, canh sôi 2 phút nữa là tắt bếp được.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Webphunu
Cách làm các món chè khoai ngon mê mẩn Chè khoai vốn là tên gọi của một loại chè nấu từ khoai lang. Tuy nhiên, từ củ khoai bạn có thể biến tấu với nhiều món chè khoai mang những hương vị riêng rất tuyệt. CÁCH 1 Nguyên liệu - 1 đến 2 củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng - 1 nhánh gừng - Đường nâu hoặc đường cát vàng. Cách...