Dân mạng Việt Nam lẫn nước ngoài kéo nhau đi nuôi “loài vật không tay không chân”, gần như căn bếp của mọi gia đình đều phải có
Lại thêm một trend nữa đang khiến cư dân mạng vô cùng thích thú và háo hức.
Chúng ta đều biết, trên mạng xã hội thỉnh thoảng sẽ xuất hiện loạt trend khiến giới trẻ điêu đứng. Và thời gian gần đây, dân tình đang kháo nhau nuôi một con vật tuy không có đầy đủ bộ phận tay chân như đa số các “thú cưng” nhưng lại khá thú vị và còn ăn được.
Đó chính là thú nuôi con scoby – loài nấm thủy sinh có tên gọi khác là nấm thuỷ sâm, thuỷ hải sâm, nấm trường sinh…
Thú vui nuôi con scoby
Nuôi nấm thủy sinh để làm gì?
Dạo một vòng TikTok và search từ khóa “ nuôi scoby” thì có rất nhiều kết quả hiện ra. Điều đó chứng tỏ dân tình đang rất quan tâm đến thú vui này. Thế nhưng, nuôi scoby để làm gì thì không phải ai cũng biết nha.
Đây là câu trả lời này mọi người ơi!
Trà Kombucha là một loại thức uống rất hot trong thời gian gần đây và con scoby chính là con giống để sản xuất và lên men loại trà này. Rất đơn giản, nước trà chỉ cần ngâm với với scoby sau khoảng 1 – 2 tuần là sẽ thành Kombucha.
Nấm thủy sinh dùng để làm trà Kombucha.
Loại trà này có vị chua nhẹ, mùi khá thơm và khi uống thường được kết hợp với các loại trái cây hoặc thảo mộc. Theo nhiều chia sẻ trên mạng xã hội thì nhờ được lên men mà trà Kombucha có nhiều tác dụng cho sức khỏe như chống oxy hóa, mang lại lợi khuẩn, giảm cân…
Dùng loại trà này rất tốt cho sức khỏe.
Nuôi scoby như thế nào?
Scoby khá dễ sống, chỉ cần có đủ thức ăn thì chúng sẽ tồn tại và sinh trưởng trong khoảng thời gian rất dài, có khi lên đến vài năm. Sức sống đó mãnh liệt đến nỗi nếu được để trong ngăn đá tủ lạnh, khi bỏ ra ở nhiệt độ thường thì vẫn có thể tiếp tục phát triển.
Con giống scoby được bán nhiều trên mạng xã hội, các chợ điện tử và khá dễ để tìm kiếm. Scoby nên được nuôi trong bình thủy tinh vô trùng và không nên cho chạm vào bất cứ vật nào bằng kim loại.
Cách nuôi scoby
Công thức chung mà cư dân mạng hay là khi mua scoby về đó là cho 1 lít nước sôi khuấy đều với 100g đường, thêm 2g trà và 2 gói trà túi lọc. Cho hỗn hợp này cùng với con giống scoby vào lọ thủy tinh và chờ đợi. Việc cần làm sau đó là đều đặn cho scoby ăn nước đường và nước trà. Chúng sẽ lớn dần lên bằng cách gia tăng các lớp dày mỏng đan xen.
Ngoài nước trà và nước đường, có người còn nuôi scoby bằng nước dừa. Và ngoài việc chỉ uống trà Kombucha thì con giống scoby cũng ăn được và vị khá là ngon.
Thú vui nuôi scoby của cư dân mạng không chỉ ở Việt Nam mà còn cả trên thế giới.
Nguồn clip: @La_Mika
Có một "con" không có chân tay nhưng sống dai siêu cấp, đông lạnh vài năm vẫn hồi sinh, bạn đã biết chưa?
Không những không sợ hãi, dân mạng còn muốn xin một em "thú cưng" như thế về nuôi . Rút cục đó là con gì mà đặc biệt thế?
Khi nhắc đến thú cưng, người ta thường nghĩ ngay đến chó, mèo, gà... Cũng có những người không thích nuôi mấy sinh vật phổ thông đó mà thích nuôi những thú cưng đặc biệt. Có những con vật bạn sẽ chẳng thể tưởng tượng nổi sao người ta lại dám nuôi, kiểu như heo, cá sấu, rắn, nhện... Nhưng thế chưa lạ bằng cô nàng @la_mika0809.
Cô nàng vừa đăng tải clip khoe "thú cưng" của mình, khiến rất nhiều dân mạng rối não. Có người thắc mắc không biết cô nuôi con gì mà nhìn lạ thế; người biết rồi thì muốn liên hệ để "rước" một vài em về nuôi hoặc... "ăn thịt".
Nhìn bề ngoài thì "thú cưng" được @la_mika0809 bày lên đĩa khá nhầy nhụa, nhìn màu đục đục, kết cấu có vẻ dai giống sứa, nhưng lại không có tay chân mặt mũi gì mà là một tảng tròn xoe.
Cô nàng còn khoe, "con" này rất dễ nuôi, chỉ cần cho ăn đầy đủ là sẽ sống được. Nó cũng có sức sống rất mãnh liệt, có thể cắt, xé ra thành từng lớp. Thậm chí, khi không muốn nuôi nữa hoặc không đủ điều kiện chăm sóc, chủ nhân có thể đem đông lạnh vài năm, sau đó đem ra nhiệt độ thường, nó sẽ hồi sinh.
"Thú cưng đặc biệt" của cô gái khiến nhiều người muốn đem về nuôi. (Ảnh cắt từ clip)
Điều này đã khiến dân mạng vô cùng bất ngờ. Để giải đáp cho những ai chưa biết, thì đây là con Scoby. Gọi là "con" vì nó đúng là sống thật, nhưng không có hình tướng cụ thể. Scoby là vi khuẩn nấm lên men và tụ lại với nhau thành mảng. Qua thời gian, nó sẽ hình thành những màng, lớp và dày lên rất nhiều.
Hình dáng của con Scoby to - nhỏ tùy thuộc vào kích thước của miệng lọ nuôi. Khi muốn nuôi, chỉ cần lấy một mảng con giống ra cho vào môi trường phù hợp, nó sẽ tạo ra con mới. Về cơ bản, con scoby rất giống con giấm mà chúng ta dùng làm giấm táo, giấm chuối... ở nhà.
"Con" này có thể cắt nhỏ, xé nát, thậm chí đông lạnh vài năm vẫn có thể hồi sinh. (Ảnh cắt từ clip)
Con giống Scoby được nuôi trong nước trà (trà đen hoặc trà xanh, trà gạo lứt) có đường, để tạo ra loại đồ uống sủi bọt có tính axit nhẹ, gọi là trà kombucha. Hình dạng Scoby trông giống cao su, khá dày, hình tròn và màu đục với mùi nhẹ như giấm.
Kombucha là thức uống quen thuộc với nhiều người Việt trong vài năm gần đây. (Ảnh minh họa)
Nước trà đường sau khi được ngâm với con Scoby khoảng 1 - 2 tuần là có thể trở thành kombucha, được dùng làm thức uống. Có người nói kombucha có mùi bia và rượu táo nhưng có người lại thấy mùi vị giống như rượu vang hay giấm.
Loại trà này có xuất xứ từ Trung Quốc hàng ngàn năm trước đây và giờ được dùng nhiều ở Ấn Độ, Nhật Bản, Nga, Ba Lan, Đức, Indonesia... Hiện nay, ở Việt Nam cũng có nhiều người biết và sử dụng loại trà này như một thức uống thải độc, giải khát.
Cô gái khoe thú cưng đặc biệt, xé tơi tả vẫn sống, bỏ tủ lạnh vài năm vẫn hồi sinh
Mùa vải đến, cộng đồng mạng trổ tài chế biến những món ngon từ loại trái này Mùa vải đã đến, nhiều thành viên của những nhóm ẩm thực trên các trang mạng xã hội không ngừng chia sẻ đến cộng đồng những món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là trái vải. Sau đây là một số món ăn hay thức uống lấy cảm hứng từ trái vải. Trong đó, có món là thức uống thanh mát,...