Dân mạng Việt Nam lẫn nước ngoài kéo nhau đi nuôi “loài vật không tay không chân”, gần như căn bếp của mọi gia đình đều phải có

Lại thêm một trend nữa đang khiến cư dân mạng vô cùng thích thú và háo hức.

Chúng ta đều biết, trên mạng xã hội thỉnh thoảng sẽ xuất hiện loạt trend khiến giới trẻ điêu đứng. Và thời gian gần đây, dân tình đang kháo nhau nuôi một con vật tuy không có đầy đủ bộ phận tay chân như đa số các “thú cưng” nhưng lại khá thú vị và còn ăn được.

Đó chính là thú nuôi con scoby – loài nấm thủy sinh có tên gọi khác là nấm thuỷ sâm, thuỷ hải sâm, nấm trường sinh…

Thú vui nuôi con scoby

Nuôi nấm thủy sinh để làm gì?

Dạo một vòng TikTok và search từ khóa “nuôi scoby” thì có rất nhiều kết quả hiện ra. Điều đó chứng tỏ dân tình đang rất quan tâm đến thú vui này. Thế nhưng, nuôi scoby để làm gì thì không phải ai cũng biết nha.

Đây là câu trả lời này mọi người ơi!

Trà Kombucha là một loại thức uống rất hot trong thời gian gần đây và con scoby chính là con giống để sản xuất và lên men loại trà này. Rất đơn giản, nước trà chỉ cần ngâm với với scoby sau khoảng 1 – 2 tuần là sẽ thành Kombucha.

Nấm thủy sinh dùng để làm trà Kombucha.

Loại trà này có vị chua nhẹ, mùi khá thơm và khi uống thường được kết hợp với các loại trái cây hoặc thảo mộc. Theo nhiều chia sẻ trên mạng xã hội thì nhờ được lên men mà trà Kombucha có nhiều tác dụng cho sức khỏe như chống oxy hóa, mang lại lợi khuẩn, giảm cân…

Dùng loại trà này rất tốt cho sức khỏe.

Nuôi scoby như thế nào?

Scoby khá dễ sống, chỉ cần có đủ thức ăn thì chúng sẽ tồn tại và sinh trưởng trong khoảng thời gian rất dài, có khi lên đến vài năm. Sức sống đó mãnh liệt đến nỗi nếu được để trong ngăn đá tủ lạnh, khi bỏ ra ở nhiệt độ thường thì vẫn có thể tiếp tục phát triển.

Con giống scoby được bán nhiều trên mạng xã hội, các chợ điện tử và khá dễ để tìm kiếm. Scoby nên được nuôi trong bình thủy tinh vô trùng và không nên cho chạm vào bất cứ vật nào bằng kim loại.

Cách nuôi scoby

Công thức chung mà cư dân mạng hay là khi mua scoby về đó là cho 1 lít nước sôi khuấy đều với 100g đường, thêm 2g trà và 2 gói trà túi lọc. Cho hỗn hợp này cùng với con giống scoby vào lọ thủy tinh và chờ đợi. Việc cần làm sau đó là đều đặn cho scoby ăn nước đường và nước trà. Chúng sẽ lớn dần lên bằng cách gia tăng các lớp dày mỏng đan xen.

Ngoài nước trà và nước đường, có người còn nuôi scoby bằng nước dừa. Và ngoài việc chỉ uống trà Kombucha thì con giống scoby cũng ăn được và vị khá là ngon.

Thú vui nuôi scoby của cư dân mạng không chỉ ở Việt Nam mà còn cả trên thế giới.

Nguồn clip: @La_Mika