Dân mạng tranh cãi trước vị khách vào quán chọn “trà gì cũng được”
Không phải tự nhiên mà ngành dịch vụ được nhiều người gọi vui là “làm dâu trăm họ”.
Ngoài việc thực hiện theo đúng quy trình được đưa ra, những bạn làm trong ngành này còn phải biết cách xử lý khéo léo trước các trường hợp “khó đỡ” đến từ vị trí của các khách hàng được gọi là “thượng đế”.
Câu chuyện của cô gái đến quán chọn “trà gì cũng được” nhưng lại đăng đàn “trách móc” nhân viên ghi hoá đơn không đúng ý chính là trường hợp điển hình như thế. Người đăng bài viết này cứ tưởng sẽ được cảm thông và ủng hộ nhưng ai dè lại bị “phản ứng ngược” nhận về không ít “gạch đá” từ đông đảo cư dân mạng.
Bài đăng của vị khách nữ chọn “trà gì cũng được”, bó.c phố.t nhân viên quán vì ghi hoá đơn sai. (Ảnh chụp màn hình)
Vị khách chọn “trà gì cũng được” và màn “bó.c phố.t” nhân viên quán gây tranh cãi
Mới đây, đông đảo dư luận không khỏi xôn xao trước bài đăng đàn “bó.c phố.t” đến từ một vị khách dành cho nhân viên quán trà. Cụ thể, vị khách nữ này có ghé qua một quán trà quen và đưa ra yêu cầu “trà gì cũng được” . Thế nhưng, đến khi thanh toán, giữa nhân viên và vị khách này lại xảy ra một vài tranh cãi.
Theo đó, trên hoá đơn để là món trà nhài kem mặn với mức giá 50.000 đồng, khi phản ánh, phía nhân viên quán đã sửa lại hoá đơn thành trà lài vải và bớt xuống 10.000 đồng nhưng vẫn không khiến vị khách này hài lòng. Cô cho biết thêm, khi nêu thắc mắc, phía nhân viên đưa ra câu trả lời không thoả đáng và cho rằng ly nước cô uống là quá mắc so với giá trị thực.
Hình ảnh hoá đơn mà cô gái cho là ghi sai món đồ uống của mình. (Ảnh: FB Đ.T.N)
Mặc dù vẫn trả tiề.n nhưng có lẽ “ấm ức” vì bị đối xử như thế nên vị khách này đã có những lời đăng đàn trên mạng xã hội. Và bài đăng này ngay lập tức nhận về không ít những phản hồi trái chiều.
Hoá đơn ban đầu mà quán đưa cho cô. (Ảnh: FB Đ.T.N)
Nhiều người cho rằng cô gái thuộc dạng khách hàng “ẩm ương” và đáng lẽ là người ” ngồi mòn bàn, mòn ghế ở quán” thì đừng nên gây “ca khó” như thế cho các bạn nhân viên ở quán. Sau những chỉ trích dữ dội, bài đăng này cũng “biến mất” mà thay vào đó là một “tâm thư” khác thể hiện quan điểm cá nhân từ vị khách kể trên.
Tuy nhiên, bài đăng sau như “châm ngòi” thêm các cuộc tranh cãi nảy lửa trên mạng xã hội. Bởi trong đoạn chia sẻ sau, cô cho rằng bản thân không hề sai và cái lỗi ở đây chính là sự “lươn lẹo” của nhân viên quán khi nói “điêu” với khách về món đồ uống khác xa với thực tế cùng mức giá mà theo cô là không xứng tầm chất lượng.
Video đang HOT
Bài đăng thứ hai từ vị khách “uống trà gì cũng được” tiếp tục châm ngòi tranh cãi. (Ảnh chụp màn hình)
Cư dân mạng gay gắt bình luận
Ngay sau khi hai bài đăng từ vị khách nữ này xuất hiện trên mạng xã hội đã thu hút sự chú ý không nhỏ từ đông đảo dư luận. Đa số cư dân mạng đều thể hiện thái độ phẫn nộ và chỉ trích chủ thớt vì là người sai nhưng không chịu nhận lỗi.
Nhiều người phân tích rằng cái sai lớn nhất ở đây chính là cái cách chọn món mập mờ của cô gái khiến nhân viên quán cũng khá bối rối trong việc thực hiện thanh toán. Điểm sai thứ hai chính là ở chỗ khi được nhân viên giảm xuống 10.000 đồng cho món trà lài vải, cô gái lại tỏ thái độ vì ” chưa bao giờ uống trà 40.000 đồng hết” của mình.
Tuy nhiên, cũng có không ít bình luận cho rằng nhân viên quán đã không xử lý khéo tình huống này nên mới gây ra sự việc bị “bó.c phố.t” kể trên. Với những vị khách như thế này thì việc giải thích rõ ràng, kỹ lưỡng ngay từ ban đầu thiết nghĩ là việc vô cùng cần thiết .
- “Cái kiểu chọn gì cũng được, rồi đến lúc thanh toán thì khó chịu. Khách hàng kiểu gì thế.”
- “Thôi thua, thua thật sự. Cứ tưởng dễ tính ai dè cũng khó chịu thật ý.”
- “Nhân viên khéo léo từ ban đầu với khách hàng thế này thì chắc sẽ không có gì xảy ra đâu nhỉ.”
- “Order gì cũng được, gặp lúc quán đông khách mà kiểu này thì chịu thật ấy.”
Cộng đồng mạng tranh cãi gay gắt về sự việc trên. (Ảnh chụp màn hình)
Hiện tại, câu chuyện về vị khách nữ “chọn trà gì cũng được” này nhận về sự quan tâm lớn từ đông đảo dư luận. Đa số cư dân mạng đều có phản ứng “trái chiều” trước bài đăng của vị khách “thượng đế” và cho rằng cô nên xem xét lại vì bản thân cô cũng có lỗi không nhỏ khi đưa ra yêu cầu tưởng dễ hoá ra “khó không tưởng” với nhân viên quán trà.
Các chủ quán thú nhận những lời nói dối thường dùng với khách hàng, đọc xong chỉ biết ngậm ngùi vì chính mình đã từng gặp qua rồi
Vì đặc thù "khó nhằn" của ngành dịch vụ mà nhiều khi, có những lời nói dối là hoàn toàn thông cảm được phải không?
Người ta thường nói đùa, làm ngành dịch vụ như "làm dâu trăm họ" vì mỗi khách hàng là mỗi sở thích, mỗi khẩu vị khác nhau mà chủ quán thì ai cũng mong muốn đem lại dịch vụ tốt, hài lòng người dùng nhất. Việc phục vụ lại càng trở nên "khốc liệt" hơn khi người dùng ngày càng chủ động trong việc feedback, đán.h giá dịch vụ trên các nền tảng online, group cộng đồng... Chính vì vậy mà đôi lúc khi kinh doanh, người làm ngành dịch vụ phải có những "thủ thuật" để vừa lòng khách đến vui lòng khách đi.
Gần đây, một topic trong nhóm "Mê Quán" đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của rất nhiều người, đa số là chủ các nhà hàng và quán cà phê. Câu hỏi được đặt ra là:
Từ topic này, cư dân mạng mới biết đã có những lúc lời nói của người làm trong ngành dịch vụ không phải lúc nào cũng "ý tại ngôn ngoại". Dưới đây là tổng hợp vài lời "nói giảm nói tránh" đi vào lòng người mà những người làm dịch vụ ăn uống đã thừa nhận:
Quên nướng bánh cho khách nhưng lật kèo quá gắt, ghi luôn điểm vì dịch vụ chu đáo tuyệt vời
So với câu "Nhà hàng quên, xin lỗi bạn nhé" thì lời xin lỗi đến từ bạn nhân viên này thật sự là một lời nói dối ghi điểm. Khách hàng dù gì cũng phải đợi rồi nhưng "lời nói dối ngọt ngào" này sẽ làm khách hàng yên tâm hơn bởi chờ đợi không đáng sợ, quan trọng là điều mình đang chờ đợi phải xứng đáng!
Không biết em đang nơi nào nhưng cứ là "Em sắp ship tới nơi rồi!"
Đây đích thị là một lời nói dối phổ biến nhất nhì quả địa cầu! Nhưng mà thôi, âu cũng phải thông cảm, shipper (người giao hàng) đã xuất phát là mừng rồi, ít ra còn biết là đồ ăn sắp tới.
Nhưng nói đi cũng phải nói lại, nếu shipper chưa đi thì các chủ quán vẫn nên thẳng thắn với khách. Chờ đợi quá lâu so với dự định chắc chắn sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến lịch trình và sự hài lòng của khách hàng đó.
Đến giờ đóng quán rồi mà còn có khách thì xử lý sao?
10h đóng cửa mà 9h45 - có lẽ nên thông cảm khi các bạn chủ quán, nhân viên... "tức cảnh sinh tình" nghĩ ra 7749 lý do để từ chối khéo. Tuy nhiên, thay bằng việc lạnh lùng từ chối khách hàng thì việc khéo léo đưa ra một cái cớ là một giải pháp hữu hiệu hơn cả.
Thế mới nói, để tránh khó xử thì đừng nên sử dụng dịch vụ quá sát giờ đóng cửa hàng nhé.
Lời nói dối "kinh điển" khi đối mặt với khách hàng nhưng "lươn lẹo" thế này thì hơi khó nói!
Câu hỏi "Chủ quán đâu rồi em?" dù chưa biết vế sau là gì nhưng cũng dễ làm các chủ cửa hàng hoang mang tột độ. Trong trường hợp trên, anh chủ quán đã nhanh trí "cải trang" thành nhân viên để giảm bớt áp lực, có gì còn kéo dài thêm chút thời gian để xử lý.
Thẳng như ruột ngựa
Trả lời cho câu hỏi về những lời nói dối mà lại tự nhận mình chỉ toàn nói thật thì bạn này là nói thật hay là nói dối nhỉ?
Nhìn chung, không phải lời nói dối nào cũng mang ý nghĩa xấu. Kinh doanh và vận hành một cửa hàng là công việc phức tạp và việc gặp phải những trường hợp bất ngờ là không thể nào tránh khỏi.
Là một người mua hàng, nếu sự việc không quá nặng nề thì chúng ta hãy nhẹ nhàng bỏ qua, thông cảm cho những người làm dịch vụ. Bởi vì, có những lời nói là để xoa dịu, trấn an và có những lời nói dối được nói ra là để nhận một sự tha lỗi thật lòng.
Cô gái úp ngược ly trà chanh và phát hiện ra bí mật nhiều cửa hàng đã qua mắt khách bấy lâu nay Có thể sự thật này bị một số người bỏ qua vì cho rằng "chẳng đáng bao nhiêu" nhưng vẫn gây không ít bức xúc. Ngành dịch vụ F&B ngày càng phát triển, biến đổi muôn hình vạn trạng và luôn "cất giấu" nhiều bí mật chỉ có người trong ngành mới biết. Cũng chính bởi những thủ thuật này nên có thể...