Đắm mình vào “thiên đường” đồ ăn quận Hoàn Kiếm
Không chỉ sở hữu nhiều điểm đến lý tưởng để vui chơi dành cho giới trẻ, quận Hoàn Kiếm còn “chiếm lĩnh” không ít món ăn ngon mà bạn nhất định phải thử.
Đã là “tín đồ” của ẩm thực thì chắc hẳn bạn đều biết rằng mỗi quận huyện đều có một vài món ăn ngon được xem là “đặc sản”. Vậy quận Hoàn Kiếm đang “nắm trong tay” những “siêu phẩm” nào mà bất cứ ai cũng không nên bỏ qua khi ghé nơi đây?
Quận Hoàn Kiếm đang sở hữu vô vàn món ăn ngon “trứ danh”. (Ảnh: Intagram)
Cháo sườn Lý Quốc Sư
Nằm ngay gần Nhà Thờ Lớn, ngoài những quán trà chanh nổi đình nổi đám ở đây thì bạn nhất định phải thử món cháo sườn trứ danh trên con phố Lý Quốc Sư đấy nhé.
Cháo ở đây được nấu vô cùng sánh mịn, thơn ngon, sườn sụn ninh nhừ, ăn một miếng như tan ngay trong miệng. Dù trời hè có chút nóng nực hay mùa đông se lạnh thì một bát cháo sườn, thêm chút quẩy giòn, rắc thêm tiêu ớt và thưởng thức thì còn gì hấp dẫn hơn.
Món cháo sườn nổi tiếng phố Lý Quốc Sư. (Ảnh: Intagram)
Giá thành rẻ, món ăn lại hấp dẫn như thế này thì tại sao lại không thử nhỉ. (Ảnh: Intagram)
Giá khoảng 20.000 đồng/bát
Nhắc tới Hà Nội thì chắc chắn người ta phải nhắc tới phở, thậm chí bạn bè thế giới còn ghi nhận, phở là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt. Và quán phở Thìn có tuổi đời 67 năm, nép mình trong ngõ nhỏ trên phố Đinh Tiên Hoàng chính là “đặc sản” mà ai ghé qua đây cũng nên một lần thử thưởng thức.
Phở ở đây được đầu bếp chế biến với nước dùng ngọt trong, thơm vị bò vô cùng đặc trưng. Phần thịt bò tái được dần mềm, tẩm ướp với mắm, gừng, tiêu nên vô cùng đậm đà. Bát phở nóng hổi, thơm lừng bốc lên nghi ngút khỏi, thêm vào đó chút dấm tỏi, tương ớt thôi là trọn vị Hà Thành rồi đấy.
Video đang HOT
Phở Thìn nằm trong con ngõ nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng. (Ảnh: Intagram)
Tô phở thơm lừng gia truyền qua ba đời nhà chủ quán. (Ảnh: Intagram)
Giá khoảng 40.000 – 70.000 đồng/bát
Bò nầm nướng Mã Mây
Nếu bạn đang băn khoăn không biết tối đến sẽ ăn gì tại quận Hoàn Kiếm thì tại sao không lựa chọn món bò nầm nướng trên phố Mã Mây nhỉ? Nằm trên đoạn đường khá đông đúc và nhiều quán ăn nhưng bò nầm nướng tại Mã Mây vẫn thu hút một lượng khách cực lớn đến với mình dù là mùa hè hay đông.
Đồ ăn tại đây được phục vụ khá đa dạng, từ nầm, thịt bò, ba chỉ heo, sụn, lòng, dạ dày…tùy theo ý thích của khách hàng lựa chọn. Món ăn được nhà hàng tẩm ướp vừa vặn, nướng trên chảo găng, ăn kèm rau củ, bánh mì. Đây được đánh giá là món ăn phù hợp cho những ngày tiết trời mát mẻ.
Món bò nầm nướng hấp dẫn được bao người yêu thích. (Ảnh: Intagram)
Ngồi nghe tiếng xì xèo của đồ nướng, mùi thơm bốc lên nghi ngút, nghĩ thôi đã muốn ăn ngay rồi. (Ảnh: Intagram)
Giá khoảng 100.000 – 150.000 đồng/người
Bún thang ngõ Hàng Chỉ
Nhiều người ví von rằng món bún thang giống như con người Hà Nội, thanh tao nhưng lại vô cùng cầu kì và tỉ mỉ. Quả thực cũng chẳng sai chút nào, nếu như bạn từng thưởng thức món bún thang một lần thì sẽ nhớ mãi hương vị nhẹ nhàng, thanh thanh nhưng đầy tinh tế và tỉ mẩn trong từng thực phẩm ở tô bún này.
Nước dùng của món bún thang được dùng từ nước luộc gà, tôm he. Kèm với đó là giò lụa, trứng tráng thái nhỏ như sợi chỉ, nấm hương, củ cải, thịt gà cũng được cắt và xé sợi, thêm vào chút hành lá, rau răm thì mới đủ vị. Tất cả đều được bày biện đẹp mắt trên tô rồi chan nước dùng nóng hổi, mọi thứ hòa quyện vào nhau và cùng tạo nên hương vị đầy tinh tế.
Bún thang được xem là món ăn tinh hoa của Hà thành. (Ảnh: CTV)
Đây được xem như thứ đồ ăn trang nhã, thanh tao nhất Thủ đô. (Ảnh: Intagram)
Giá khoảng từ 30.000 đồng/bát
Đây chỉ là một vài món ăn đặc trưng nổi tiếng tại quận Hoàn Kiếm mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn. Bên cạnh đó thì còn vô vàn món ngon từ mặn tới ngọt được đông đảo du khách và tín đồ ẩm thực yêu thích. Hãy cùng theo dõi YAN mỗi ngày để cập nhật những món ngon khắp mọi miền đất nước nhé!
Vòng quanh phố cổ nếm thử loạt món ngon khó cưỡng của Hà thành
Bên cạnh những điểm vui chơi lý tưởng, phố cổ Hà Nội còn có những món ngon nổi tiếng mang đậm hương vị cổ xưa khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bún ốc - Hàng Chai: Hàng bún ốc trên phố Hàng Chai là một trong những món ngon không thể bỏ qua ở khu phố cổ Hà Nội, đặc biệt là đối với những người yêu món bún ốc truyền thống. Tuy hàng bún ốc nằm sâu trong con phố nhỏ và chỉ mở cửa vào buổi sáng nên muốn ăn thì bạn nên đến thật sớm.
Bún riêu - ngõ Phất Lộc: Từ lâu, hàng bún riêu này luôn được xem là một trong những điểm đến ưa thích tại khu phố cổ Hà Nội bởi giá vừa rẻ lại vừa ngon. Muốn ăn bát bún riêu ngon nhất, bạn hãy đến ngõ Phất Lộc.
Phơ ganh - Hang Chiêu: Phở gánh không chỉ là món ngon xuất sắc so với nhiều quán phở nổi tiếng khác ở Hà Nội,mà nó còn có hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Ganh phở nằm ngay trên via he phố Hang Chiêu, đoan giao vơi Hang Đương luôn bán từ khá sớm.
Bún thang - Cầu Gỗ: Món bún thang ở đây giá khá rẻ chỉ từ 30.000 - 55.000 đồng. Dù giá thành rẻ nhưng bát bún vẫn đầy đặn, đủ vị: thịt gà, trứng tráng, giò lụa, nấm hương, củ cải dầm... Nước dùng ở đây có mùi thơm của xương gà ninh, của nấm hương và của tôm he nên cho vị ngọt dịu và rất đậm đà.
Cháo sườn - Ngõ Huyện được biết đến như là một trong những món ăn phố cổ đơn giản nhưng lại rất đậm đà hương vị, giá của món này dao động từ 15.000 - 33.000 đồng. Cháo được nấu bằng bột nước xay mịn chứ không nấu bột khô hay gạo nguyên hạt, gạo được ngâm từ đêm hôm trước và quấy cháo bằng nước xương hầm kỹ trong bếp lò suốt đêm, nên cháo rất ngon ngọt.
Món bún đậu mắm tôm ở phố Hàng Khay với việc đựng bún đậu trong mẹt lót lá chuối xanh mướt, khi bày đồ ăn lên trên đó nhìn càng ngon mắt như muốn mời gọi. Thực khách đến đây ai cũng tấm tắc khen món đậu ngậy, nóng hổi do có khách đến mới bắt đầu rán, chả cốm dày miếng, đặc biệt mắm tôm pha khéo đượm vị.
Kem dừa và caramen ở Hàng Than thu hút khá đông thực khách sành ăn. Kem dừa nơi đây được trang trí khá đẹp mắt, lượng kem cho vào đủ cho 2 người ăn một quả dừa. Ở đây còn có nhiều loại caramen và chè xoài thơm ngon mà giá cả lại rất bình dân.
Bánh tráng trộn - Hàng Trống: Đây là một trong những món ngon ở khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử qua dù chỉ 1 lần. Chỉ đơn thuần là chiếc xe cùng với những chiếc ghế nhựa nhỏ, thế nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Bánh tráng trộn ở đây so với công thức của Sài Gòn có một số biến tấu để phù hợp hơn với vị người miền Bắc.
Nem chua rán: Ngõ Tạm Thương được mệnh danh là thiên đường nem chua rán tại Hà Nội, chỉ với khoảng chục hàng nem nhưng nơi đây lại mang đến hương vị ăn một lần mà sẽ nhớ mãi. Nem chua ở đây được rán một cách vừa phải, ăn giòn tan, không bị dính, ăn nhiều không ngấy như ở những nơi khác.
Món nộm bò khô tại phố Hồ Hoàn Kiếm được đánh giá là một món ngon nhất định phải thử khi đến đây. Nộm bò khô tại đây được làm từ những nguyên liệu khá quen thuộc như thịt bò khô cắt miếng, đủ đủ xanh bào sợi, rau thơm, lạc rang còn có thêm thịt quay thái mỏng và vài miếng mề quay giòn đầy hấp dẫn.
Ngày mưa mách nấu 3 món phở siêu nóng hổi ăn thay cơm ai cũng làm được Công thức đơn giản, dễ làm, tận dụng những nguyên liệu dễ kiếm, Bùi Hợp nấu được 3 món phở siêu ngon khiến ai cũng thích thú. Là một cô vợ đảm đang nên Bùi Hợp (25 tuổi) rất hay vào bếp, thường xuyên mày mò những làm những món ngon với công thức nhanh gọn, đơn giản nhất có thể cho gia...