Đậm đà đưa cơm món cá kho xứ sở kim chi !

Hướng dẫn cách làm món cá kho xứ sở kim chi:

Cá kho ắt hẳn là 1 món ăn quá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày rùi các nàng nhỉ. Hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng món cá kho theo 1 phong cách hoàn toàn khác lạ và ngon miệng, nếu các nàng là tín đồ của các món ăn Hàn Quốc thì đừng bỏ qua món cá kho mang phong cách Hàn Quốc ngày hôm nay nhé. Vị cá đậm đà, thơm phức, đặc biệt là nổi bật vị cay nơi đầu lưỡi sẽ khiến bữa cơm hàng ngày thú vị hơn nhìu ấy. Các nàng hãy cùng tìm hiểu trong công thức cá kho này có gì mà thơm ngon đến thế nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

400 gram cá thu đao150 gram củ cải2 cây hành lá1/4 củ hành tâyTỏi băm, 10 gram dầu mè, 30 ml xì dầu, 5 gram ớt bột

Phần thực hiện:

Bước 1: Ở trong bài viết này, nguyên liệu mình sử dụng là cá thu đao (có bán rất nhìu trong siêu thị). Tuy nhiên, các nàng cũng có thể thay thế bằng cá thu bình thường cũng rất thơm ngon nhé. Cá thu đao mua về rửa sạch, cắt khúc

Củ cải gọt vỏ, đem cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây thái miếng, hành lá thái nhỏ

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái bát lớn, pha hỗn hợp bao gồm: 30 ml xì dầu, 10 gram dầu mè, 5 gram ớt bột (các nàng nên sử dụng ớt bột Hàn Quốc để mang lại hương vị chuẩn vị nhất), hành lá, hành tây đã thái nhỏ, đeo bao tay vào và trộn thật đều hỗn hợp trên để làm hỗn hợp kho cá

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái nồi kho cá và xếp các loại nguyên liệu theo thứ tự sau: đầu tiên là xếp 1 lượt củ cải xuống dưới đáy nồi, xếp cá lên trên và cuối cùng là rưới toàn bộ hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 2 lên xung quanh mình cá. Thêm 1 bát con nước rồi đặt lên bếp kho, chú ý khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết thì rưới 1 muỗng dầu ăn lên mình cá (mục đích là để cá bóng đẹp và khi ăn sẽ có vị ngậy thơm hơn rất nhìu), nhớ chừa lại chút nước sốt để khi ăn chúng mình sẽ rưới lên mình cá nhé

Cuối cùng, các nàng chỉ việc lấy ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên và dùng nóng với cơm. Vị cá đậm đà, cay cay nơi đầu lưỡi sẽ đưa cơm lắm lắm, đặc biệt củ cải mềm, thơm ngon sẽ khiến món ăn trở nên tròn vị hơn rất nhìu. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan