đặc sản vùng sơn cước

Đặc sản chả trứng mực Đất Mũi – Món ngon hiếu khách của người Cà Mau

Với những người con xa xứ, những vị khách phương xa lần đầu đến đất mũi; món chả trứng mực Cà Mau luôn để lại trong tâm trí những kỷ niệm khó quên, những nỗi thương nhớ ngậm ngùi

Món đặc sản Cà Mau vọp nướng mỡ hành chấm muối tiêu chanh ngon lạ

Hình dáng giống nghêu, giống sò mà không không phải là nghêu là sò; ấy là con vọp - một đặc sản quý hiếm của ẩm thực Cà Mau

Bí kíp cách làm bánh tráng phơi sương mềm dẻo siêu ngon ngay tại nhà

Bánh tráng phơi sươnglà một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Tây Ninh. Hãy cùng điểm qua nhiều điều thú vị về loại bánh tráng này và tìm hiểu cách làm cũng như cách bảo quản ...

Những đặc sản Hà Nam ngon đáng để ghé thăm

Hà Nam có diện tích đất đai màu mỡ và đa dạng về hệ sinh thái cũng như các loại cây trồng nên tại đây người dân đã chế biến những món đặc sản nổi tiếng khắp cả nước

Những đặc sản nổi tiếng Mộc Châu có thể bạn chưa biết

Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn đến Mộc Châu mà không thưởng thức các món ăn đặc sản nơi đây

Món cà đắng da trâu món ăn đặc sắc Tây Nguyên – Đặc sản xứ Lâm Đồng

Già làng (kra bon) K'Dui ở Di Linh đã triết lý về ẩm thực K'Ho thế này: Trước kia, dẫu sống biệt lập giữa núi rừng, nhưng không vì thế mà người K'Ho thiếu đi những thức ăn ngon, bổ...

Đặc sản canh lưỡi long – Lá múp míp nhơn nhớt lạ miệng

Ít ai biết được rằng lá lưỡi long hay còn gọi là cây Xương Rồng có thể chế biến được theo nhiều cách và là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng. Chưa kể với nhiều người, món canh lá lo...

Bò một nắng đặc sản của vùng chảo lửa Tây Nguyên

Bò một nắng đậm đà hương vị núi rừng là món đặc sản của huyện Krông Pa (Gia Lai), đã có thương hiệu từ rất lâu và là một trong những niềm tự hào của người dân địa phương

Đến chùa Hương thưởng thức chè củ mài

Củ mài là một loại củ có vỏ đen, ruột trắng và có hình dáng tương tự với củ khoai lang nhưng có kích thước to hơn nhiều lần

Hấp dẫn món cá kho vùi trấu

Người phụ nữ ấy luôn nở một nụ cười rạng rỡ từ lúc chúng tôi xuất hiện cho tới lúc rời đi trong căn bếp nhỏ mang đậm nét của truyền thống của làng quê với đầy rẫy rơm, rạ, trấu... ...

Bản đồ ẩm thực: Về Huế lại nhớ món canh măng cán giáo

Ẩm thực xứ Huế luôn thu hút mọi người bởi sự chỉn chu từ khâu nguyên liệu cho đến cách chế biến. Bên cạnh các sản vật địa phương nổi bật thì măng cán giáo lại âm thầm len lỏi vào đ...

Quán bún măng vịt dùng sá sùng nấu nước lèo hút khách

Thịt vịt luộc chín kỹ nhưng không bị dai, nước dùng ngọt thanh nhờ sá sùng kết hợp miếng măng sần sật được nhiều người yêu thích

Lộc biển đầu năm: Độc lạ món sứa Triệu Lăng

Sau tết Nguyên đán, ngư dân ở xã Triệu Lăng (H.Triệu Phong, Quảng Trị) đã đón lộc biển với những ghe sứa bội thu

Thịt quay đòn Đường Lâm

Làng cổ Đường Lâmtừ lâu đã là điểm du lịch đi về trong ngày được nhiều người ưa thích ở Hà Nội

Gia vị mùi như… tất thối nhưng lại là đặc sản được yêu thích

Iru có hương vị cay nồng, mùi hôi hám nồng nặc như tất thối để lâu ngày nhưng lại là đặc sản đối với cộng đồng người Yoruba ở Nigeria

Canh rau ranh thịt heo

Người bạn quê ở huyện Trà Bồng gửi cho mớ rau ranh non mướt. Rau ranh là đặc sản của núi rừng ở miền Tây Quảng Ngãi, không chỉ nổi tiếng với món canh rau ranh ốc đá, mà rau ranh nấ...

Cơm chiên cá mặn đậm đà hấp dẫn

Cơm chiên cá mặn là một đặc sản của Nam Bộ được nhiều người yêu thích, dưới đây làcách làm cơm chiên cá mặnbạn có thể tham khảo

Cháo cá Tích Nghi nóng hổi hớp hồn du khách

Nói đến cháo cá Tích Nghi ít ai không biết đây là món ăn đặc sản nổi tiếng và quen thuộc của người dân Bắc Ninh

Mì Quảng cá mòi sông Thu Bồn lạ miệng

Hằng năm, cứ đến tháng Giêng, từng đàn cá mòi dày đặc háo hức ngược dòng nước di cư lên phía thượng nguồn sông Thu Bồn để đẻ trứng. Lượng cá mòi tập trung nhiều nhất ở đoạn sông ch...

Top những đặc sản ngon ngất ngây của Đảo Cát Bà

Đến đảo Cát Bà ăn gì ? Hôm naySản Phẩm Đặc Sảnxin giới thiệu những đặc sản như: Tu hài, bún tôm, sam biển, cá song... là những đặc sản níu chân du khách của hòn đảo Cát Bà tuyệt đẹ...

Những món ăn đặc sản của Hòa Bình bạn không thể quên khi đến

Nếu như bạn đang có kế hoạch đi du lịch Hòa Bình nhưng chưa biết tại đây có những đặc sản nào thì hãy đọc ngay bài viết này

Đến Huế là phải đến 6 địa điểm ăn sáng siêu ngon này

Nếu bạn muốn được thưởng thức bữa sáng đậm chất ẩm thực truyền thống ở Huế thì hãy đến ngay 5 địa điểm ăn sáng siêu ngon này

Vật vã trở về TP.HCM sau tết

Năm nào cũng vậy, hình ảnh hàng vạn phương tiện chen chúc, ồ ạt từ khắp các tỉnh thành đổ về TP.HCM đã trở thành "đặc sản" trong những ngày cuối cùng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán

10 món đặc sản Ninh Bình mua về làm quà ý nghĩa

Ninh Bình được biết đến là một địa điểm du lịch nổi tiếng thu hút nhiều du khách. Đến đây, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức những ...

Tỏng hợp 10 món đặc sản Thái Nguyên mua về làm quà là hết ý

Không chỉ có chè Thái Nguyên vô cùng nổi tiếng, Thái Nguyên còn rất nhiều đặc sản khác sẽ khiến bạn phải siêu lòng. Nếu có dịp đến với Thái Nguyên thì bạn không thể bỏ qua các món ...

Nem nắm đặc sản trứ danh đất thành Nam

Nam Định, vùng đất thành Nam xưa có nhiều món ăn nức tiếng vẫn còn tới ngày nay. Ngoài đặc sản phở bò, vùng đất ở phía Nam đồng bằng sông Hồng còn có một món ăn dân dã làm từ thịt ...

Kẹo dồi là gì? Tìm hiểu về loại kẹo đặc sản của vùng đất Nam Định

Kẹo dồi là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Nam Định. Cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu về loại kẹo đặc sản này ngay trong bài viết dưới đây nhé

Mật ong khoái cực ngon – đặc sản vùng núi cao Tây Bắc

Nếu bạn không biết mật ong khoái - đặc sản vùng núi cao Tây Bắc là gì? Hay loại mật ong này có đặc điểm và tác dụng gì với sức khỏe, thì hãy đọc bài viết dưới đây nhé!

Cơm nị – cà púa, sự kết hợp độc đáo của ẩm thực làng Chăm

Sẽ không ngoa khi nói cơm nị - cà púa là một phép cộng hoàn hảo của nền ẩm thực người Chăm. Hai món ăn, hai bản thể khác biệt nhưng không thể tách rời nhau, luôn đi cùng nhau để tạ...

Về Cà Mau thưởng thức món ăn “đỉnh của đỉnh” từ cua 2 da

Nhiều du khách chấp nhận chi số tiền lớn để thưởng thức đặc sản cua 2 da khi đến với vùng cực Nam của Tổ quốc

Bánh răng bừa, đặc sản dân dã tiến vua ở xứ Thanh

Được làm từ bột gạo tẻ cùng hành khô, mộc nhĩ, thịt heo xay, bọc trong lá chuối xanh, bánh răng bừa - một món ăn dân dã từng là sản vật dùng để tiến vua ở vùng đất cổ Lam Kinh của ...

Đậm đà muối kiến vàng của người Jrai

Người dân Jrai ở Tây Nguyên lấy kiến vàng chế biến muối kiến ngon, đậm đà mà ai đã từng ăn một lần đều nhớ mãi

TOP TEN đặc sản Đà Nẵng Phần 2

Thứ bánh dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị lại có sức quyến rũ lớn đối với cả dân bản địa và du khách tới Đà Nẵng. Chỉ một tên nhưng bánh bèo có rất nhiều loại, được phân...

Đất mũi Cà Mau và những món ăn đặc sản

Các món ăn từ chuột đồng là món đặc sản đặc trưng của đồng ruộng miền Tây. Món ăn dân dã này được chế biến thành nhiều món khác nhau và một trong những kiểu chế biến ngon nhất là c...

Nghe đầu bếp kể về đặc sản và mâm cỗ ngày Tết ở xứ Thanh

Thanh Hóa là vùng đất có nhiều món ngon, vật lạ thuộc hàng đặc sản nức tiếng gần xa. Mỗi một vùng của xứ Thanh đều có món đặc sản riêng, tạo nên bức tranh ẩm thực đa dạng và phong ...

Đặc sản các vùng miền Nhật Bản Phần 1

Cái tên của món ăn bắt nguồn từ con sông Ishikari-Gawa, nơi nổi tiếng để đánh bắt cá hồi và các món ăn được chế biến từ cá hồi được gọi là tokachi-nabe trong khu vực Obihiro

Cà phê trứng Hồ Gươm

Cà phê trứng Hồ Gươm với hương vị thơm ngây ngất của bột cà phê kết hợp với lòng đỏ trứng gà béo ngậy đã tạo nên một thức uống kinh điển của người Hà Nội

Món ăn đãi khách dân dã thơm ngon không thể thiếu trong dịp Tết

Ngày Tết, ngoài thịt mỡ, dưa hành... thì mứt là món ăn có hương vị đặc sắc rất được ưa chuộng, không thể thiếu trong ngày Tết

Ngày Tết thưởng thức món “anh hùng trong khói lửa” ngon hết sảy

Những ngày Tết Nguyên đán rời phố về quê ở Bạc Liêu thường bắt gặp hình ảnh cá lóc nướng rơm (cá lóc nướng trui) rất hấp dẫn

Đặc sản đứng đầu mâm ngũ quả Nam Bộ, sản lượng 50 nghìn tấn/năm

Nếu đầu tư, canh tác bài bản thì 1ha mãng cầu có thể mang lại cho người nông dân lợi nhuận khoảng 200-300 triệu đồng/năm

Món ngon xứ Nghệ

Miếng bắp bò được thái lát xếp xoay tròn trong đĩa như những cánh hoa. Từng đường gân trong trong nổi lên trên nền thịt nâu đỏ, nước keo sền sệt

Băng rừng tìm loại cỏ thơm, chế biến thành món đặc sản kiếm lãi tiền triệu

Khi tiết trời Tây Nguyên se lạnh, người Jrai ở huyện Ia Pa và Krông Pa (Gia Lai) lại băng rừng đI tìm cây cỏ thơm làm muối. Người dân nơi đây xem muối cây cỏ thơm là một đặc sản tr...

Lên biên viễn xứ Nghệ săn, chế biến món bọ hung tê giác

Ở những bản làng rẻo cao huyện Kỳ Sơn (Nghệ An), có một món ăn đặc biệt mà đồng bào chỉ dành riêng để tiếp đãi những vị khách quý: Bọ hung tê giác

Cuốn tôm hành – đặc sản chống ngán độc đáo ngày Tết của người dân Cố đô

Khi nhắc đến Ninh Bình, người ta thường nghĩ ngay đến một vùng đất nổi tiếng với nhiều món ăn ngon trở thành đặc sản như thịt dê, cơm cháy, xôi trứng kiến, rượu Kim Sơn

4 món ăn đặc sản địa phương mới tại Grand Hotel Lần 8

Trong buổi giới thiệu món ăn đặc sản địa phương tại khách sạn Grand Saigon lần 8, khách sạn Grand Saigon sẽ cho ra mắt 04 món đến từ các vùng miền: Bún rạm Quy Nhơn, Đuôi bò hầm sâ...

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

Ăn Tết healthy thì nhất định không thể thiếu bánh chưng gạo lứt được rồi

Đặc sản món bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, Tây Ninh

Tây Ninh nổi tiếng với món bánh tráng phơi sương và các loại muối ớt. Nếu đã có dịp đến Tây Ninh, sao bạn không thử thưởng thức món bánh tráng nức tiếng này hay những món kết hợp v...

Gỏi cá Nam Ô hương vị ẩm thực Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô hương vị ẩm thực Đà Nẵng

Nộm cà xanh đặc sản đất nước Triệu Voi

Nộm cà xanh đặc sản đất nước Triệu Voi

Bún cua thối Gia Lai – Đặc sản không phải ai cũng dám ăn

Bún cua là một đặc sản rất nổi tiếng ở Gia Lai nhưng không phải thực khách nào cũng đủ dũng cảm để trải nghiệm món ăn độc đáo này