đặc sản thịt chua

Đặc sản thịt chua – Món ăn độc đáo của người Mường ở Phú Thọ

Theo những người cao tuổ.i, khi xưa, mảnh đất này có nhiều lợn rừng, lợn đen ngon; với mong muốn bảo quản thịt để ăn lâu dài, dân đã nghĩ ra cách ướp thịt với muối cùng với một chút thính ngô tự giã

Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ

Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.