Đặc sản miền Tây “2 bó 15, 3 bó 20″ khiến dân mạng nơi khác ngỡ ngàng: Chế biến thế nào, ăn ra làm sao?
Loại rau lạ của miền Tây Nam Bộ khiến nhiều cư dân mạng hết sức tò mò.
Miền Tây sông nước là khởi nguồn của biết bao đặc sản trứ danh. Nói đâu xa, chỉ những loại rau xanh, trái cây cũng đủ lạ trong mắt dân mạng xứ khác. Như trong video dưới đây, chàng trai giới thiệu đến cộng đồng mạng một loại rau mà mới nghe tên thôi đã thấy rất lạ, đó chính là năn bộp.
Năn bộp – đặc sản miền Tây với tên gọi và hình thức độc lạ
Trong clip, thấy có chiếc xe chở năn đi ngang qua nhà, chàng trai tức tốc chạy ra mua. Hỏi giá mới biết 2 bó 15k, còn nếu mua 3 bó thì 20k. Nghe thấy thế, người này liền mua luôn 6 bó.
Dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng tỏ ra vô cùng bất ngờ vì lần đầu mới được nghe tên và nhìn thấy món đặc sản miền Tây này. Nhiều người tò mò:
- “Ủa ăn như thế nào vậy, bạn quay thêm video cảnh chế biến được không, nhìn lạ quá”
- “Lần đầu tiên trong đời nhìn thấy cây này”
- “Về Bạc Liêu mình dẫn mấy bạn đi ăn ngập mặt”
- “Cái này mà chấm với nước cá kho là đỉnh cao”
2 bó 15k, 3 bó thì 20k
Năn bộp vốn là loại cây mọc hoang ở các tỉnh Nam Bộ như Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. Cây năn bộp được thu hái và ăn như rau. Đọt, chồi và củ năn đều có thể chế biến thành món ăn.
Năn bộp cọng suôn, tròn to cỡ chiếc đũa bếp, màu nâu non, mọc vùng ruộng sâu nhiễm phèn bạc. Gọi là năn bộp vì thân rỗng, khi vỗ vào sẽ phát ra tiếng “bộp” rất vui tai. Nếu muốn ăn năn bộp sẽ cần nhổ các cọng ngon, cắt rồi dùng dụng cụ rọc để lấy phần lõi bên trong. Theo những người có kinh nghiệm trồng và bán thì năn bộp phải hái đêm, nếu hái muộn sau 6h sáng thì năn sẽ bị già, không còn ngon.
Năn bộp là loại rau dân dã
Năn bộp sau khi hái về có thể ăn sống hoặc chấm với mắm kho, mắm chưng. Ngoài ra, có thể xào với tép thịt lợn, thịt bò… hoặc mang đi nhúng lẩu rất ngon.
Nguồn: @haidang_39
Việt Nam có loại quả lạ như kết hợp giữa đào, hồng và vú sữa: Người miền Tây nhìn phát biết ngay tên gọi!
Loại quả này có một cái tên lạ không kém vẻ ngoài của nó.
Những loại trái cây độc lạ luôn thu hút sự tò mò của rất nhiều người dùng mạng Việt Nam. Mới đây, trên TikTok xuất hiện thêm clip ghi lại cảnh bẻ một loại quả với màu đỏ, cam đặc trưng trên cây. Người đăng video cũng không quên đố dân mạng xem đây là quả gì?
Loại quả lạ mọc trên cây khiến nhiều dân mạng tò mò vì lần đầu mới được nhìn thấy (Nguồn: @thaini1702)
Dưới phần bình luận, nhiều tài khoản TikTok chia sẻ sống mấy chục năm trên đời nhưng đây là lần đầu tiên thấy quả này. Số khác nhanh chóng nhận ra quả đó là đào hồng nhung - một đặc sản thường mọc nhiều ở miền Tây Nam Bộ.
Đào hồng nhung là loài cây thuộc họ Thị, ở nhiều nơi còn có tên là quả hồng nhung, mao thị, thị lông hay táo nhung. Sở dĩ được gọi như vậy là vì hình dáng của nó gần giống quả đào, hơn nữa phần vỏ còn được phủ lớp tơ mịn như nhung.
Đây chính là quả đào hồng nhung, trông như lai giữa đào và hồng
Cây hồng nhung thường cho trái vào khoảng tháng 10 - 11 âm lịch, mỗi cành có thể cho từ 3 - 4 quả. Quả hồng nhung khi chín có màu đỏ thẫm, khi ăn cần phải chà sạch lớp lông, sau đó gọt vỏ thì mới ăn được.
Vị của loại quả này được đán.h giá là ngọt thanh. Phần thịt quả trắng mềm, hạt có màu đen như hạt vú sữa. Nhiều người từng ăn thử nhận xét nó có vị ngọt lẫn chát nhẹ như hồng giòn Đà Lạt. Thế nên, người miền Tây thường chờ nó chín kỹ mới thưởng thức.
Hương vị của loại quả này rất thơm ngon, ruột thì trông từa tựa vú sữa
Ở miền Tây Nam Bộ, loại quả này xuất hiện nhiều tại tỉnh Sóc Trăng, đặc biệt là trong khuôn viên nhiều ngôi chùa như video TikTok kia đăng tải. Cây thường được trồng chủ yếu để cho bóng mát. Chỉ những năm gần đây, loại quả này mới được săn lùng vì những lời lan truyền có công dụng tốt cho sức khoẻ.
Nguồn: Tổng hợp
Hí hửng bổ dừa sáp nhưng cả nhà lại vỡ mộng vì mua phải hàng "dởm", dân mạng thấy vậy phán luôn: "Sáp ở chỗ bà bán dừa rồi!" Chuyện xui rủi đâu ai muốn người ơi! Dừa sáp là một đặc sản của Trà Vinh và cũng là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon. Khác với các loại dừa thông thường, dừa sáp có phần cơm dừa dày, béo, phần nước trong, đôi khi sánh lại. Đây cũng chính là điểm đặc biệt khiến không ít...