đặc sản

Về Phú Yên thưởng thức “Đèn pha đại dương”

Đèn pha đại dương hay còn gọi là mắt cá ngừ đại dương, mắt cá bò gù - đặc sản có một không hai của vùng biển Phú Yên được xem là đặc sản cực dị, là món ăn độc quyền của Phú Yên mà du khách nào đến đây cũng mong một lần được thưởng thức

Ram bắp – đặc sản giòn thơm dễ làm từ xứ Quảng

Người miền Bắc có nem rán, người miền Nam có chả giò và người xứ Quảng có ram bắp. Tuy hình dáng bên ngoài khác giống nhau nhưng khi ăn lại rất khác nhau. Hôm nay bạn hãy thử món r...

“Đứng hình” trước 12 món đặc sản thịt sống trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam

Mặc dù ngày nay an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu, nhưng trên thế giới vẫn có không ít những món đặc sản được làm bằng thịt sống rất thu hút thực khách.

Hàng kem bơ ‘danh bất hư truyền’ nổi khắp Đà Nẵng

Đừng nghĩ kem bơ chỉ có ở Đà Lạt, đến Đà Nẵng thưởng thức một phiên bản khác của món ăn này bạn sẽ bất ngờ đấy.

Trông xấu xấu bẩn bẩn, ai ngờ đây là đặc sản xa xỉ không dễ tìm mua

Đen đen, xấu xấu, bẩn bẩn là những từ người ta nghe nhiều về loại đặc sản đang lên ngôi ở Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha này. Hà ngỗng là một loại động vật giáp xác có hình thù kỳ lạ vớ...

Khai trương cửa hàng đặc sản, nông sản an toàn An Giang

Ngày 19-9, Hợp tác xã Thương mại-Dịch vụ-Du lịch nông nghiệp An Giang tổ chức lễ khai trương trụ sở văn phòng và cửa hàng đặc sản, nông sản an toàn An Giang (tại địa chỉ số 45, Ngô...

Báo Tây hết lời khen ngợi bún đậu mắm tôm Việt Nam

Chuyên trang du lịch The Culture Trip đã dành một bài viết giới thiệu vớiđộc giả thế giới về 10 món bún nổi tiếng của Việt Nam, trong đó đặc sắc nhất là bún đậu mắm tôm. Phở cũng c...

Gà đốt lá chúc: Lạ mà quen, quen mà lạ

Vị ngọt của gà cộng với gia vị được tẩm ướp thấm đều cùng mùi thơm đặc trưng của lá chúc khiến người ăn miếng đầu rồi lại thòm thèm thêm miếng thứ hai.

Hành trình Châu Đốc: Ngỡ ngàng vẻ đẹp miền biên viễn

Thốt nốt, đua bò, núi Sam, rừng tràm Trà sư, tuyệt tình cốc, làng Chăm, v.v.. những đặc sản mang tên Châu Đốc, và hơn thế nữa là một nền văn hoá khác biệt hoàn toàn khiến bất kỳ ai...

Dinh dưỡng hơn thịt bò, con gớm ghiếc ngoe nguẩy thành đặc sản giá 14 triệu/kg

Với cơ thể gớm ghiếc, đáng sợ của chúng chắc không ai nghĩ đến việc chúng sẽ là món ăn được nhiều người ưa thích.

Top 4 đặc sản nổi tiếng khiến du khách “phát thèm” khi du lịch Cà Mau

Mũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương.

Ngọt lòng nấm mối!

Với những ai lớn lên ở miền biên giới Tịnh Biên, nấm mối không phải là món ăn xa lạ. Tuy nhiên, xét về độ hiếm thì loại nấm này thuộc hàng khó kiếm, vì mỗi năm chỉ xuất hiện vào mù...

Rau dại vừa ngon như đặc sản vừa tốt như “thần dược”, bạn biết được mấy loại?

Hầu hết những loại rau này đều là loại rau mọc dại nhưng có hương vị rất ngon, có tác dụng làm thuốc cực hiệu quả.

Mỳ tôm hùm giá rẻ

NHẬT BẢN Mỗi bát mì có một con tôm hùm nhỏ, thịt lợn chashu cùng nhiều đồ ăn kèm, có giá 1.000 yen (khoảng 200.000 đồng).

Trổ tài làm đặc sản Sóc Trăng: bánh pía

Với hình dáng tròn tròn, vàng ươm bắt mắt và vị nhân ngọt ngào, thơm lừng, chiếc bánh pía ngày nay không chỉ là đặc sản của riêng Sóc Trăng mà đã trở thành món bánh được nhiều ngườ...

Kinh dị những món ăn đặc sản làm từ sâu ở Việt Nam

Với hình dạng thuôn dài, nhiều chân, nghoe nguẩy, sâu khiến nhiều chị em phụ nữ khóc thét khi trông thấy. Thế nhưng, ở nhiều vùng miền Việt Nam sâu lại được chế biến thành các món ...

Mùa ủ nước mắm cá đồng

Cá linh được biết đến là đặc sản mùa nước nổi với các món như kho lạc, canh chua, chiên giòn thì thật thiếu sót nêu không kể đến nước mắm cá linh.

13 món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến Berlin

Thủ đô nước Đức có những món ăn ngon khiến không ít du khách phải xuýt xoa.

Bí quyết làm nên những hạt cốm Vòng thơm, giòn đặc sản của Hà Thành

Nhắc đến thu Hà Nội không thể không nhắc đến cốm, nói đến cốm ở Hà Nội người ta nghĩ ngay tới cốm Vòng.

7 đặc sản là thần dược cho phái mạnh trên thế giới

Hàu sống, tu hài, trứng cá muối, sinh tố nhái... được xem là những món ăn có thể giúp nam giới tăng cường sinh lực.

Đến Hội An, ghé 4 địa chỉ nổi tiếng thưởng thức cao lầu

Không chỉ thu hút với những ngôi nhà cổ kính mái ngói rêu phong, Hội An (Quảng Nam) còn sở hữu nhiều món ngon hấp dẫn. Dưới đây là 4 địa điểm cao lầu chuẩn vị bạn đừng bỏ lỡ.

Người Bình Định có món tré là đặc sản, bạn cũng có thể tự làm tré chuẩn ngon không thua gì người Bình Định!

Mỗi lần về Bình Định quê chồng là tôi lại mê mẩn với món tré Bình Định, có lẽ chính vì thế nên khi thấy chị chồng rủ làm tré là tôi hào hứng đồng ý ngay để học nghề, lúc nào muốn ă...

Rau rừng ở phố giờ thành “hạng sang”

Vào nhà hàng hạng sang, món ngon đỉnh cao giờ phải là... rau rừng. Những sắng, dớn, bò khai, chuyển qua lai rai tầm bóp đang trở thành đặc sản, đắt xắt ra miếng.

Bánh cáy làng Nguyễn

Năm ngoái, cơ quan Bộ Ngoại giao đến thăm nhà tôi vào dịp tết.

Quả hồng lòng đào trứng gà hiếm có, Hà thành hóng mua từng cân

Hồng da tre khi chín màu lòng đào trứng gà, vị thơm ngọt đậm, ăn giòn sần sật. Đây là đặc sản rất hiếm được trồng chủ yếu ở Thái Nguyên, được người sành ăn lùng mua bởi cả năm duy ...

Bánh Trung thu nhân thịt ở Trung Quốc

Bánh nướng ở Tô Châu (Trung Quốc) có nhân thịt lợn, trước đây chỉ được làm vào dịp Trung thu nhưng giờ bán quanh năm.

Về An Giang ăn tung lò mò

Nếu có dịp đi qua làng Chăm thị xã Tân Châu (An Giang), sẽ không khó để bạn bắt gặp hình ảnh các thiếu nữ Chăm đang phơi từng dây tung lò mò. Đây là một món ăn không thể thiếu tron...

Lạng sơn Xứ sở của thịt quay

Lạng Sơn là cái tên nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh như thành nhà Mạc, động Tam Thanh, Nhị Thanh, Ải Chi Lăng,

Bánh pía: Ngọt ngào những ngày Trung thu trong hồi ức

Bánh pía giờ đây dễ tìm, dễ mua. Người ta thưởng thức chúng như một món ăn vui miệng. Nhưng với riêng những đứa trẻ lớn lên ở miền quê mới hiểu hết cái vị đậm đà mà chúng mang lại ...

Đi chợ Châu Đốc, chớ quên bánh mì chả ngon rẻ thơm lừng

Chỉ với 15.000 đồng, bạn sẽ có ngay ổ bánh mì nóng hổi thơm phức ăn kèm với nhiều loại chả dai giòn cộng với vị béo của pate gan cứ khiến đầu lưỡi cứ thế mà rung lên

“Phải lòng” đặc sản canh lưỡi long: Lá múp míp, nhơn nhớt lại là lạ

Ít ai biết được rằng lá lưỡi long có thể chế biến được theo nhiều cách và là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng. Chưa kể với nhiều người, món canh lá long dân dã này đã được coi như ...

Truy lùng 5 tiệm bún chả Hà Nội thu hút thực khách ở TP.HCM

Là đặc sản miền Bắc, song bún chả trở thành món ăn được thực khách miền Nam ưa chuộng bất kể buổi sáng, trưa, tối.

Khám phá bất ngờ rau nhót “lộc trời” có ở Nghệ An

Rau nhót là món ăn dân dã nhưng lại được mệnh danh là lộc trời của người dân xứ Nghệ. Rau có vị mằn mặn, có nhiều nét giống với cây hoa mười giờ về hình dáng.

Nhìn cứ như đất sét nướng, không ngờ khi chín lại trở thành món ngon xuất sắc

Món ăn này nếu không kiên nhẫn chờ đến cùng, chắc hẳn ai cũng nghĩ rằng chỉ là trò đùa vui của một số người.

Đặc sản Tây Bắc: Cá đang bơi nhảy đưa ngay lên miệng nhai ngon lành

Nhắc đến đặc sản cá nhảy của người Thái Tây Bắc nhiều người không khỏi rùng mình, bởi những con cá còn bơi nhảy, giẫy giụa trong chậu được đưa lên miệng một cách ngon lành.

Cẩn thận mất mạng khi ăn thử đặc sản bạch tuộc sống từ Hàn Quốc

Việc bỏ vào miệng một con bạch tuộc còn đang ngoe nguẩy sống có thể là một trải nghiệm thú vị khi đến Hàn Quốc. Tuy nhiên hãy cẩn trọng bởi đặc sản xứ Kim Chi có thể khiến bạn ngạt...

Một ngày bán vạn quả bưởi, cán bộ Hà Tĩnh mướt mồ hôi làm shiper

Nhiều cán bộ, phóng viên ở Hà Tĩnh đã trở thành "chân ship" bưởi Phúc Trạch miễn phí, kêu gọi cộng đồng chung tay. Hơn 1 ngày, hàng vạn quả bưởi đã được tiêu thụ giúp nông dân Hươn...

Bánh Trung thu trắng đặc sản Bắc Kinh

Bánh Fanmao đặc sản ở Bắc Kinh có phần vỏ màu trắng ngay cả khi đã được nướng, thay vì màu vàng.

“Tê liệt vị giác” với đặc sản chim nguyên lông nhồi trong hải cẩu thối rữa ở Bắc Âu

Được miêu tả có hương vị giống như từ địa ngục, đặc sản Kiviaq của người Greenland xứng danh là món ăn kinh dị nhất thế giới.

Goong ten – đặc sản khoái khẩu ‘tươi sống’ trong ẩm thực Thái Lan

Vị chua cay khiến những con tép sống bật nhảy loạn xạ. Với nhiều người, đây là món ăn tàn nhẫn chẳng kém gì món bạch tuộc sống trong ẩm thực Hàn Quốc.

Cua xe tăng trứ danh Việt Nam, cứng như đá, chuyên ăn thịt con mồi

Ở Việt Nam, có nhiều loại cua trước đây giá rẻ, ít người ăn nhưng nay khan hiếm, trở thành đặc sản nức tiếng được bán với giá cao.

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn

Món thịt lợn nướng lá mắc mật nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng kể cả khi nhà có khách cũng đáng làm vì nó không khó. Các bạn cũng có thể làm nhanh chóng để chiêu đãi, đảm bảo mọi người sẽ ...

Nghệ An: Vớt được cá lệch dài 2 mét, bán giá 5 triệu

Con cá lệch dài khoảng 2 mét, nặng gần 17 kg đã chết, trôi trên dòng nước lũ trên sông Nậm Mộ được một người dân ở Nghệ An vớt lên và bán với giá hơn 5 triệu đồng.

Nyonya Kuih – món bánh màu sắc đặc sản Malaysia

Người Malaysia làm bánh kuih từ bột gạo, đường, dừa nạo, đậu xanh, nước dừa cùng phẩm màu tự nhiên.

Những đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, rẻ được người dân tìm mua dịp cuối nghỉ lễ 2/9

Ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 cuối cùng, nhiều người dân và khách du lịch bắt đầu sốt sắng tìm mua quà đặc sản. Sau đây là những món ngon đặc sản quê hương Hà Tĩnh gợi ý cho các bạn ...

Văn minh như ông bà mình, lá chuối gói đồ mới là thời thượng

Lá chuối, lá dong được ưu tiên lựa chọn sử dụng để gói thực phẩm thay túi nilon. Đây là phong trào văn minh để giải cứu trái đất khỏi rác thải nhựa.

Nồi cá kho làng Vũ Đại có gì mà khiến bao người “nao lòng” đến thế !

Nếu đã từng có cơ hội nếm thử nồicá kholàng Vũ Đại một lần, hẳn là bất kỳ ai cũng phải xao xuyến khi nghĩ tới. Từng khúc cá kho thoảng vị riềng, chanh,gừng, nước cốtcuađồng khiến b...

Món ăn từ vỏ bưởi: chay hay mặn đều khó cưỡng!

Lối giao duyên nồng thắm giữa bì bưởi với khế chua cùng cơm đu đủ ta, thành quả là những viên nem ửng hồng, cỡ cái trứng gà ta, tỏa mùi chua ngọt thanh tân tựa như mùi gỏi gà đi bộ...

Đặc sản sâu Mopane ở Zimbabwe: Kinh dị từ nguyên liệu cho đến cách chế biến

Những con sâu Mopane trông lông lá, gớm ghiếc lại là món đặc sản bổ dưỡng có một không hai của người Zimbabwe mỗi dịp Giáng sinh.

Thịt cự đà và 5 đặc sản phải thử ở Curacao

Curacao là quốc đảo có nền ẩm thực phong phú với những món lạ lùng như thịt cự đà, burger cự đà, bít tết đà điểu hay rượu cam xanh vang danh thế giới.